纯水牛奶为什么是甜

『壹』 为什么纯水牛奶会比纯牛奶甜而且纯水牛奶都是“部分脱脂灭菌乳”，而不是“灭菌乳”

纯水牛奶会比纯牛奶甜因为加了糖分，而且纯水牛奶都是“部分脱脂灭菌乳”，而不是“灭菌乳”是为了保证其中的乳酸菌。

少年儿童喝牛奶能促进身体生长发育。据试验证明:少年儿童每天500毫升牛奶的比不喝牛奶的，(经1年的试验)体重和身高增长近1倍。

纯牛奶：

纯牛奶属于常温奶，是经瞬时高温灭菌处理的超高温灭菌乳，这种奶能在常温下保存。 而超高温灭菌纯牛奶灭菌的瞬时温度至少132℃，这种灭菌方法能杀灭牛奶中的所有微生物，但这样灭菌后的牛奶营养成分损失较大，尤其是钙和维生素。

『贰』 水牛奶喝起来为什么那么甜

水牛奶喝起来你之所以感觉会那么甜，这主要就是你心里的作用，而实际上我们的牛奶是没有任何的味道的，他只会有一丝丝的咸味，因为我们的牛每天都要吃盐分。而且牛奶当中含有的糖也只是单糖，所以在味蕾上是不会有甜的感觉。

『叁』 无糖纯牛奶为什么还会有甜味

原因在于，无糖牛奶中的糖，大部分是人工甜味剂组成的，比较具备代表性的就是阿斯巴甜和甜蜜素，它们往往是蔗糖甜度的数百倍，就算饮料中只放一点点，也是存在甜味的，但是热量却远远的低于蔗糖，就是为什么无糖饮料是甜的，却不含糖的原因。

也有可能许多人的舌头，可能就天生的对于味道更加的敏感，可能也是更为的偏爱甜味，往往带有甜味的食物，里面也是通常含有大量的糖分的，若是食用太多的话，就可能会造成肥胖、糖尿病等疾病的发生，唾液分解。