❶ 唾液淀粉酶对纯水透析后,活性下降,可能是因为下列哪个原因( )(2分)A以上都不
酶的活性和温度和环境有关，唾液淀粉酶适合的温度是身体的温度活性最大，加上口腔的PH值呈酸性，纯水因为呈中性也会降低唾液淀粉酶的活性