❶ 百菲酪水牛奶发苦有怪味
在菲洛水牛奶发苦,有怪味吗?我觉得像这种一般情况下,我个人觉得还是比较正常的,我很喜欢这种味道
❷ 为什么京东和拼多多的百菲酪纯水牛奶价钱差那么多
看看是不是有一个在做活动或者看看生产日期是不是快过期了
❸ 什么是水牛奶和什么纯牛奶
水牛奶是“奶水牛”产的奶,而我们喝的牛奶,多是普通的黑白花奶牛产的奶。
在牛奶界,有一种“贵族牛奶”——水牛奶。
它的营养价值几乎是普通牛奶的2倍,钙、铁、锌、维生素含量,都远超普通牛奶,可谓是“奶中极品”!
左为奶水牛,右为黑白花奶牛
奶水牛和普通犁地耕田的水牛不同,它们是本地水牛与印度摩拉水牛、巴基斯坦的尼里-拉菲水牛杂交的后代。
1957年周恩来总理在出访印度回国时,将印度总理赠送的印度摩拉水牛送给广西。
目前,全国只有广西、广东、江西等五个省份有奶水牛。
而奶水牛的产奶量也非常低,只有普通奶牛的1/4。奶源相当紧俏,属于珍稀奶源。
今天,这款“百菲酪”水牛奶,来自著名的“中国奶水牛之乡”——广西灵山。
这款水牛奶的原料,是100%的纯牛乳,没有任何添加剂,非常健康。
水牛奶和我们平常喝的普通牛奶,有很大区别。
左边是水牛奶,右边是普通的牛奶
从颜色上看,水牛奶颜色呈醇厚的乳白色,而且轻轻摇晃后,容易挂杯。
而一般的牛奶颜色清亮,奶质较稀,不易挂杯。
水牛奶的奶味醇香厚重,没有腥味。
喝起来也是不一样的味道,水牛奶更甜一点。不过,这个甜味并不是添加了糖,而是全部来自水牛奶本身。
口感丝丝滑滑的,像冰淇淋融化在口中,一不小心就滑入喉咙,然后在舌尖留下浓浓的奶味。
在两广地区,正宗的广式甜品“姜撞奶”和“双皮奶”,一定要用水牛奶为原料,这样做出来的味道才正宗。
小编第一次用这款水牛奶做了双皮奶,上面有一层厚厚的奶皮,吃起来像是嫩豆腐一样。
“百菲酪”水牛奶,现在有售▼
规格:200ml/盒,每箱10盒
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来自中国奶水牛之乡的天然奶源
广西灵山县,这里是中国奶水牛之乡。
近10万公顷的天然草地,是奶水牛成长的理想牧场。
奶水牛的饲料,也很有讲究,要用甘蔗和菠萝来喂养它们。这样也为水牛奶带来了更多的风味。
此外,每天还会让奶水牛散步、游泳、晒太阳,锻炼它们的身体。
自然环境优越,衣食无忧,奶牛能保持愉悦的心情,这样才能产出好牛奶。
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❹ 百菲酪水牛奶下架原因
百菲酪水牛奶下架原因是因为不适应以下几种人:
1、经常接触铅的人。
2、乳糖不耐者。
3、牛奶过敏者。
4、返流性食管炎患者。
5、腹腔和胃切除手术后的患者。
奶乳汁浓厚,直接饮用香浓可口,但由于品质过于优良,加之为优质产奶水牛、单产稀少,[2]因而水牛奶及奶制品的价格也远远高于奶牛奶。
在我国水牛主产区广西,每公斤鲜水牛奶收购价为4元,而黑白花牛奶仅为1.5元-2元;在意大利,水牛奶的价格是黑白花牛奶的3倍,前者每公斤1美元,后者0.3美元,1公斤水牛奶酪25美元,接近黑白花牛奶奶酪的4倍。
(4)百菲酪纯水牛奶多少钱扩展阅读:
营养价值:
水牛奶的脂肪、蛋白质、乳糖的含量是黑白花牛奶的数倍,矿物质和维生素含量也是黑白花牛奶和人乳的数十倍。其香醇浓厚,胆固醇低,维生素、微量元素丰富,尤其是酪蛋白含量高,能进行高质量乳制品的深加工。作为一类高级营养食品,水牛奶制品日渐成人们消费的“新宠”。
水牛奶乳化特性好,100千克的水牛奶可生产25公斤奶酪,而相同量的黑白花牛奶只能生产12.5公斤奶酪。此外,水牛奶矿物质含量和维生素含量也都优于黑白花牛奶和人乳,铁和维生素A的含量分别是黑白花牛奶的约80倍和40倍,并被认为是最好的补钙、补磷食品之一。
❺ 百菲酪水牛奶好喝吗
百菲酪水牛奶喝复起来有一制种冰激凌的味道,其营养成分比普通牛奶高,是一款好喝的牛奶。但是和普通牛奶相比,其价格偏高。
根据1992年中国乳品工业20卷2期92页的文章“水牛奶及其制品”给出的数据:水牛奶的维生素A含量是1669国际单位/升,相当于每100克约50微克的维生素A,比市售牛奶高1倍。
❻ 牛奶能加热吗
2、“煮一开”法
所谓“煮一开”,就是边煮边注意观察牛奶变化,待牛奶出现第一个“气泡”的时候,立即关火。煮的过程中要不停搅拌,动作要温和,不要搅起泡沫。火候不要太大,中火即可。“煮一开”的奶锅加热法,不仅能杀死细菌,也最大程度地保持了牛奶中的各种营养成分。
3、比较完美的加热巴氏消毒奶的方法:就是放在热水浴中泡着来加热,如果用微波炉的话最好是中火。
牛奶煮沸后,营养会有所损失,而且煮的时间越长,损失越多。这是因为随着温度的升高,牛奶中所含的维生素、蛋白质等营养成分都会发生化学变化,色、香、味会降低,还会转化成其他物质,所以牛奶加热时间不宜过长。
❼ 水牛纯牛奶和普通牛奶区别
水牛奶是“奶水牛”产的奶,而我们喝的牛奶,多是普通的黑白花奶牛产的奶。
在牛奶界,有一种“贵族牛奶”——水牛奶。
它的营养价值几乎是普通牛奶的2倍,钙、铁、锌、维生素含量,都远超普通牛奶,可谓是“奶中极品”!
左为奶水牛,右为黑白花奶牛
奶水牛和普通犁地耕田的水牛不同,它们是本地水牛与印度摩拉水牛、巴基斯坦的尼里-拉菲水牛杂交的后代。
1957年周恩来总理在出访印度回国时,将印度总理赠送的印度摩拉水牛送给广西。
目前,全国只有广西、广东、江西等五个省份有奶水牛。
而奶水牛的产奶量也非常低,只有普通奶牛的1/4。奶源相当紧俏,属于珍稀奶源。
今天,这款“百菲酪”水牛奶,来自著名的“中国奶水牛之乡”——广西灵山。
这款水牛奶的原料,是100%的纯牛乳,没有任何添加剂,非常健康。
水牛奶和我们平常喝的普通牛奶,有很大区别。
左边是水牛奶,右边是普通的牛奶
从颜色上看,水牛奶颜色呈醇厚的乳白色,而且轻轻摇晃后,容易挂杯。
而一般的牛奶颜色清亮,奶质较稀,不易挂杯。
水牛奶的奶味醇香厚重,没有腥味。
喝起来也是不一样的味道,水牛奶更甜一点。不过,这个甜味并不是添加了糖,而是全部来自水牛奶本身。
口感丝丝滑滑的,像冰淇淋融化在口中,一不小心就滑入喉咙,然后在舌尖留下浓浓的奶味。
在两广地区,正宗的广式甜品“姜撞奶”和“双皮奶”,一定要用水牛奶为原料,这样做出来的味道才正宗。
小编第一次用这款水牛奶做了双皮奶,上面有一层厚厚的奶皮,吃起来像是嫩豆腐一样。
❽ 为什么甜品店的双皮奶是纯白的,我自己在家做的总是有些微黄呢明明是蛋清做的,牛奶也是百菲酪水牛奶。
因为很多甜品店里的双皮奶,是直接用了双皮奶的粉泡出来的,然后再自己加工一点其他的东西,就成了店里的了
❾ 百菲酪水牛纯牛奶在柳州市融安县有代销商吗
这个牛奶在柳州市有代销商。你可以拨打他们经销商客服电话。