白酒过滤会降低度数

A. 白酒用活性炭过滤后酒的浓度会减低吗

活性复炭主要用于白酒中主制要是为了吸附产生异味、异臭的杂醇油、糠醛、二甲基硫等有机物及醛类物质；并通过选用活性炭孔径和处理时间，用量的不同吸附其中的大分子脂肪酸乙酯，加速水和乙醇分子的缔合，从而预防酒在低温下析出酸类乙酯，加速陈化，改善酒质。 用于酒类除浊、催陈，浅度去除异杂异味，防止高度酒低温下复浊，不会改变酒的浓度。

B. 高度白酒要怎么把度数调底呢

把高度白酒度数降低的方法：
1、简单的方法是加低度酒，这样酒回既不会浑答浊，而且还达到了降低度数的目的。比如在高度白酒中加入低度白酒，自然就会降低白酒的度数了，而且不影响饮用；
2、简行方法加水：用已知的高度白酒的酒度除以理想的目标酒度减去1即可。如：原酒65度，目标酒度38度，65/38=1.71即100毫升加水71毫升。调制的酒度虽不精确，自己饮用无伤大雅。
所用水以蒸馏水或纯净水为首选，蒸馏水和纯净水钙镁离子含量低，降度后白酒不易出现失光或浑浊，纯高粱酿造的白酒加水降度易失光和浑浊是区别酒精勾兑酒的显著标志之一。

C. 在酒中加大量水会降低酒的度数吗

会的，因为加的是水，乙醇的含量还是一样，酒的度数会降低。

酒类是指酒精度(乙醇含量)达到一定量的含酒精饮料。酒类是人们经常消费的一种饮品。在逢年过节、亲朋聚会时，饮酒助兴更是不可或缺。

据统计，仅啤酒一项，我国2007年的人均消费量就超过了40瓶。消费量如此之大，说明酒类与公众的身体健康和生命安全密切相关。为此，商务部制定了一系列的规范，对酒类的管理进行规定。

常见的酒类分类方法一般有三种：按酿制工艺划分，按酒精含量划分，按商品大类划分。

按酿制工艺划分：

按酿制工艺划分，可分为发酵酒、蒸馏酒和配制酒。

发酵酒又称酿造酒或压榨酒，是用粮食或含有糖分的其它原料，经破碎、润料、蒸熟，加进曲、酵母或酒药，倒入池中或缸内发酵，经过滤、提取原汁原液，再经杀菌、装瓶等工序酿制成的酒，酒精含量较低，一般在2至20度之间，刺激性小、固形物含量较多，如黄酒、啤酒、果酒及葡萄酒等。

蒸馏酒则是用粮食或含有糖分的其它原料，经粉碎、加入水润料、蒸煮糊化、摊凉、加进酒曲或酵母，拌匀倒入发酵池、地窖或缸内，糖化发酵4至40天不等，出酪，拌入副料、蒸馏、接酒、入库贮存，经15天至3年不等，再经调兑、过滤、装瓶等工序酿成的酒。

这种酒的酒精含量比较高，一般在38度到65度之间，刺激性较大，固形物含量较少，如白酒、白兰地、威土忌、俄得克、兰姆酒、金酒及烧酒等。

配制酒又称再制酒，是用酿造的基酒，辅以一定比例的芒香果类物质、动植物药材、天然色素、糖等食品添加剂，经调配、勾兑、陈贮、过滤或复蒸等工序酿造而成的酒，用这种工艺配制的酒一般度数较低。

其酒度在20度以下，但若以蒸馏酒为基酒勾兑而成的酒则其度数最高可达50度，如各种露酒、保健酒、汽酒或利口酒等。

以上参考：酒类——网络

D. 小型白酒过滤器能过滤白酒的苦味吗，过滤后会降低白酒的质量吗，能保持原有的香味吗望大神解答谢谢

白酒过滤机分为两种，一种是让白酒清亮的过滤机，传统过滤机是硅藻土过滤机，现在过滤机有PE片式过滤机。这样的过滤机是为了酒变得清亮。
另一种过滤是吸附式过滤，常见就是除浊抗冷一体机。可以去除白酒中高级酯、高级醇，使低度白酒在零下不失光。对白酒口感影响大。
去除苦味的过滤机是没有的。

E. 为什么活性炭粉末处理过的白酒，会有异味及酒度会降低

活性炭吸附能力很强， 你用量经过试验吗，还是看说明书就操作了。
活性炭不光吸附混浊物、杂醇油，同时也吸附香味物质。
活性炭有香型的区分，酒精用的活性炭、清香型白酒用的活性炭，浓香型使用的活性炭，种类很多。
使用量也要试验，看效果后，才确定使用量的。