① 茉莉花精油提取原理蒸馏法
(1)在花开的盛花期采摘茉莉花 (2)采用水蒸气蒸馏法,原因有①茉莉精油的化学性质回稳答定,难溶于水而易溶于有机溶剂,与水共沸时会随水蒸气蒸馏出来,便于提取。②由于水蒸气蒸馏法设备简单,成本低,易于操作,因此常采用水蒸气蒸馏法而不采用萃取法 (3)①1∶4②水蒸气蒸馏冷凝分离油层无水硫酸钠 (1)在盛花期采摘茉莉花的原因是此时茉莉花内芳香油含量高。(2)茉莉精油的特点是不溶于水,易溶于有机溶剂,因此,适合用水蒸气蒸馏法和萃取法提取;但前者具有设备简单,成本低,操作简单等优点,因此常被采用。(3)在提取过程中,加入清水、食盐、和无水硫酸钠可以使芳香油被逐步分离并纯化。
② 怎样提炼芳香油
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问题描述:
是植物的
解析:
提取植物芳香油的三种基本方法:蒸馏、压榨和萃取。
案例: 玫瑰精油的提取
5月上、中旬是玫瑰的盛开期,最好是选用当天采摘的鲜玫瑰花。将花瓣用清水冲洗,去掉上面的灰尘等杂质,沥干水分。由于玫瑰精油化学性质稳定,从玫瑰花中提取玫瑰精油可采取水中蒸馏法。本实验的具体操作步骤如下。
1.称取50 g玫瑰花瓣,放入500 mL的圆底烧瓶中,加入200 mL蒸馏水。按教科书图6-2所示安装蒸馏装置。蒸馏装置包括:铁架台两个、酒精灯、石棉网、蒸馏瓶、橡胶塞、蒸馏头、温度计、直型冷凝管、接液管、锥形瓶,以及凯好连接进水口和出水口的橡皮管。所有仪器必须事先干燥,保证无水。整套蒸馏装置可分为左、中、右三部分,其中左边的部分通过加热进行蒸馏,中部将蒸馏物冷凝,右边的部分用来接收。安装仪器一般都按照自下而上、从左到右的顺序。拆卸仪器的顺序与安装时相反。具体安装顺序和方法如下。
(1)固定热源——酒精灯。
(2)固定蒸馏瓶,使其离热源的距离如教科书中图6-2所示,并且保持蒸馏瓶轴心与铁架台的水平面垂直。
(3)安装蒸馏头,使蒸馏头的横截面与铁架台平行。
(4)连接冷凝管。保证上端出水口向上,通过橡皮管与水池相连;下端进水口向下,通过橡皮管与水龙头相连。
(5)连接接液管(或称尾接管)。
(6)将接收瓶瓶口对准尾接管的出口。常压蒸馏一般用锥形瓶而不用烧杯作接受器,接收瓶应在实验前称重,并做薯胡好记录。
(7)将温度计固定在蒸馏头上,使温度计水银球的上限与蒸馏头侧管的下限处在同一水平线上。
2.蒸馏装置安装完毕后,可以在蒸馏瓶中加几粒沸石,防止液体过度沸腾。打开水龙头,缓缓通入冷水,然后开始加热。加热时可以观察到,蒸馏瓶中的液体逐渐沸腾,蒸气逐渐上升,温度计读数也略有上升。当蒸气的顶端达到温度计水银球部位时,温度计读数急剧上升。在整个蒸馏过程中,应保证温度计的水银球上常有因冷凝作用而形成的液滴。控制蒸馏的时间和速度,通常以每秒1~2滴为宜。蒸馏完毕,应先撤出热源,然后停止通水,最后拆卸蒸馏装置,拆卸盯手铅的顺序与安装时相反。
3.收集锥形瓶中的乳白色的乳浊液,向锥形瓶中加入质量浓度为0.1 g/mL的氯化钠溶液,使乳化液分层。然后将其倒入分液漏斗中,用分液漏斗将油层和水层完全分开。打开顶塞,再将活塞缓缓旋开,放出下层的玫瑰精油,用接收瓶收集。向接收瓶中加入无水硫酸钠,吸去油层中含有的水分,放置过夜。
为了更好地将油、水两层液体分离,操作时应注意正确使用分液漏斗。分液漏斗的使用方法如下。
(1)首先把活塞擦干,为活塞均匀涂上一层润滑脂,注意切勿将润滑脂涂得太厚或使润滑脂进入活塞孔中,以免污染萃取液。
(2)塞好活塞后,把活塞旋转几圈,使润滑脂分布均匀。并用水检查分液漏斗的顶塞与活塞处是否渗漏,确认不漏水后再使用。
(3)将分液漏斗放置在大小合适的、并已固定在铁架台上的铁圈中,关好活塞。将待分离的液体从上部开口处倒入漏斗中,塞紧顶塞,注意顶塞不能涂润滑脂。
(4)取下分液漏斗,用右手手掌顶住漏斗顶塞并握住漏斗颈,左手握住漏斗活塞处,大拇指压紧活塞,将分液漏斗略倾斜,前后振荡(开始振荡时要慢)。
(5)振荡后,使漏斗口仍保持原倾斜状态,左手仍握在漏斗活塞处,下部管口指向无人处,用拇指和食指旋开活塞,使其释放出漏斗内的蒸气或产生的气体,以使内外压力平衡,这一步操作也称做“放气”。
(6)重复上述操作,直至分液漏斗中只放出很少的气体时为止。再将分液漏斗剧烈振荡2~3 min,然后将漏斗放回铁圈中,待液体静置分层。
pep/200410/ca633560
③ 萃取植物芳香油的方法为什么出油率比较高 和水蒸气蒸馏 压榨相比呢
首先三种方法是完全不同的额方法,
萃取的原理一般是利用特殊溶剂将植物芳香油溶解在溶剂之后,再提取,一般芳香油在溶剂中溶解度比较高,所以出油率比较高,就像一片红纸放在水里面泡时间久了,水变红了,纸变白了一样,然后再处理红色的水浓缩最后提炼出来红色的染料;
水蒸气是利用,水蒸气加热将芳香油雾化气体带出,最后理工密度分层提纯,但是操作中容易损失逸散;
压榨是很直接的挤压,适用于油量丰富的植物,效率比较高,速度比较快,但是由于植物残渣本身最后还是要有残留的,所以相对来说比率偏低
④ 植物芳香油的提取中如何分离油层
(1)根据植物原料的特点,植物芳香油的提取方法有蒸馏、压榨和萃取等.分离的油层还会版含有一定的权水分,一般可以加入一些无水硫酸钠吸水,放置过夜,再过滤除去固体硫酸钠就即可得到芳香油.
(2)玫瑰精油的化学性质稳定,难溶于水,易溶于有机溶剂,可以随水蒸气一同蒸馏,主要是通过水蒸气蒸馏法提取.
(3)橘皮精油主要储藏在橘皮部分,所以可从橘子皮中提取到芳香油.所用的橘子皮越新鲜,芳香油的含量也越高,所以提取橘皮精油时要选用新鲜的橘子皮.
(4)胡萝卜素是脂溶性物质,易溶于石油醚等脂溶性有机溶剂,所以提取胡萝卜素常用的方法是萃取法.
(5)利用选择培养基的功能筛选,加入有机磷农药;稀释涂布平板法对初步筛选得到的目的菌进行纯化并计数.
故答案为:
(1)蒸馏法 萃取法 吸收芳香油中残留的水分
(2)水蒸气蒸馏
(3)橘子皮 芳香油含量较高
(4)萃取法 胡萝卜素是脂溶性物质,易溶于石油醚等脂溶性有机溶剂
(5)有机磷农药 稀释涂布平板法
⑤ 植物芳香油的提取
分为水蒸气蒸馏法,压榨法和萃取法。根据蒸馏过程中原料放置的位置,蒸馏法又分为水上,水中和水下三种。具体采用哪种方法要根据植物原料的特点来决定。
水蒸气蒸馏法的原理是利用水蒸气将挥发性较强的植物芳香油携带出来,形成油水混合物,冷却后,混合物又会重新分为油层和水层。以玫瑰精油为例:1、将玫瑰花瓣与水1:4混合,进行水蒸气蒸馏。2、将氯化钠加入油水混合物中,促进油水分离。3、使用分液漏斗分离油层,向中加入无水硫酸钠,除去残留水分。
对于柑橘、柠檬等原料易焦糊或有效成分易水解的,可采用压榨法。以橘皮油为例:1、将橘皮用石灰水浸泡(能破坏细胞结构,分解果胶,防止橘皮压榨时滑脱,提高出油率)2、将浸泡后的橘皮用流水漂洗干净,捞出橘皮后,沥干水分。3、开始压榨(压榨是个机械加压的过程,通过增大压力使橘皮中的油渗出,可以参考红酒开瓶器的结构,在螺丝下加个平板)4、过滤。5、静置一段时间后,再次过滤。所得上层清液即为橘皮油。
植物芳香油不仅挥发性强,而且易溶于有机溶剂,如石油醚,酒精,乙醚和戊烷等。但萃取剂必须事先精制,除去杂质。1、粉碎。2、干燥(一般来说,原料颗粒越小,萃取温度越高,时间越长,溶解越充分,效果也就越好)3、萃取。4、过滤。5、浓缩。
⑥ 橘皮精油与水分离时要加碳酸氢钠和硫酸钠,为什么会使油与水更容易分层
加入氯化钠的目的是增大盐水的密度,有利于橘皮油与水的分层;加入无水Na2SO4。的目专的是吸收精油中残留的水属分。
1、植物芳香油的提取方法:蒸馏法、压榨法和萃取等。
(1)蒸馏法:芳香油具有挥发性。把含有芳香油的花、叶等放入水中加热,水蒸气能将挥发性较强的芳香油携带出来,形成油水混合物;冷却后,油水混合物又会重新分成油层和水层,除去水层便得到芳香油,这种提取方法叫蒸馏法。
根据蒸馏过程中原料放置的位置的标准,将水蒸气蒸馏法划分为水中蒸馏、水上蒸馏和水气蒸馏。
(2)萃取法:这种方法需要将新鲜的香花等植物材料浸泡在乙醚、石油醚等低沸点的有机溶剂中,是芳香油充分溶解,然后蒸去低沸点的溶剂,剩下的就是芳香油。
(3)压榨法:在橘子、柠檬、甜橙等植物的果皮中,芳香油的含量较多,可以用机械压力直接榨出,这种提取方法叫压榨法。
植物芳香油的蒸馏提取过程:浸泡、加热蒸馏、乳浊液的分离。
2、植物芳香油的主要成分:主要包括萜类化合物及其衍生物。橘皮精油的主要成分:柠檬烯。
⑦ 家庭提取柠檬油
提取柠檬油常用的原料是柠檬花与柠檬果皮。嫩的花朵在蒸馏过程中,精油易被水蒸气分子破坏,所以可采用萃取法。柠檬果皮中精油的提取适宜采用压榨法,得到糊状液体后,为除去其中的固体物获得乳状液可采用的方法是过滤,从乳状液中分离得到的芳香油中要加入无水硫酸钠,此试剂的作用是吸收芳香油中残留的水分
1、植物芳香油的提取方法:蒸馏法、压榨法和萃取等。
(1)蒸馏法:芳香油具有挥发性。把含有芳香油的花、叶等放入水中加热,水蒸气能将挥发性较强的芳香油携带出来,形成油水混合物;冷却后,油水混合物又会重新分成油层和水层,除去水层便得到芳香油,这种提取方法叫蒸馏法。
根据蒸馏过程中原料放置的位置的标准,将水蒸气蒸馏法划分为水中蒸馏、水上蒸馏和水气蒸馏。
(2)萃取法:这种方法需要将新鲜的香花等植物材料浸泡在乙醚、石油醚等低沸点的有机溶剂中,是芳香油充分溶解,然后蒸去低沸点的溶剂,剩下的就是芳香油。
(3)压榨法:在橘子、柠檬、甜橙等植物的果皮中,芳香油的含量较多,可以用机械压力直接榨出,这种提取方法叫压榨法。
植物芳香油的蒸馏提取过程:浸泡、加热蒸馏、乳浊液的分离。
2、植物芳香油的主要成分:主要包括萜类化合物及其衍生物。橘皮精油的主要成分:柠檬烯。
⑧ 玫瑰精油是怎么提炼的
玫瑰精油是制作高级香水的主要成分,能使人产生愉悦感。玫瑰精油的价格非常昂贵,工业上大约需要5kg玫瑰花瓣才能提取1滴纯正的玫瑰精油。本实验只是对玫瑰精油进行粗提取,玫瑰花瓣与清水的质量比为1:4,操作流程图如下: