养鳗鱼污水主要成分是什么

⑴ 养殖场地建设对养殖业很重要，海鳗养殖场地如何建设

鳗鱼养殖管理和疾病防控问题一直困扰着水产养殖业的发展。而工厂化健康鳗鱼养殖是采用现代工业技术、生物技术等的无公害健康鳗鱼养殖生产模式。采用半自动或全自动系统进行健康鳗鱼的高密度养殖，全程实行半封闭式或全封闭式管理。鳗池的选择。选择通风、阳光充足、水量充足、水质良好、交通便利的养殖场。鳗池采用水泥池和温室结构养殖。鳗池消毒。鳗鱼苗下池前用过磷酸钙对新水泥池进行消毒，存满水后按每立方米水1kg的比例加入过磷酸钙，在池中浸泡1~2天，放出旧水，注入新水，然后放苗。

养鳗企业应当配备与养殖水体和生产能力相适应的水质在线监测、水生生物检测等水处理设施和相应的基础仪器设备；应建立水产养殖生产档案，填写《水产养殖生产记录》，记录水产养殖品种、种子来源和生长、饲料来源和投喂、水质变化、疾病发生、主要症状、用药名称、时间和剂量等。《水产养殖生产记录》应当在水产品全部售出后保存2年以上。加快水产养殖节水减排工作，鳗鱼企业水产养殖用水应使用天然水，不得乱采地下水。水产养殖尾水处理应采取进排水改造、生物净化、人工湿地、种植水生蔬菜和花卉等技术措施，促进水产养殖尾水资源化利用或达标排放。建立健全水产养殖投入品备案制度，加强水产养殖用药指导，严格执行兽药安全使用规定、兽药处方和饲料使用管理制度，加强水产养殖投入品执法检查，严厉打击非法使用药物、非法使用其他投入品、向水产养殖水域投放生产和生活垃圾、不合理处理污染或含病原体水体和水产养殖死亡生物等行为。

⑵ 欧洲鳗的养殖方式

在欧洲，鳗鱼也被视为佳肴。目前，人工养殖鳗鱼约占市场15%，大部分仍为天然捕捞。欧洲人工养殖欧洲鳗从19世纪就开始，早期主要是在意大利东方沿着亚得里亚海的半淡咸水湖中，以粗放或混养的方式养殖。70年代后期受到日本高密度精养方式的影响，引进日本鳗池结构、增氧设施以及人工投饵等技术，进行露天池塘流水或半流水式养殖。由于养殖技术基本解决，养殖规模达到迅速发展，近年产量约2500 ～3000t。在欧洲北部，丹麦是世界上养鳗技术最为先进的国家之一。丹麦的养鳗主要采用循环温流水方式，其中养殖水的净化循环利用系统是极其重要的组成部分，这套模式技术先进，设备要求高，便于高投入高产出的集约化精养。 每生产1kg欧鳗 (平均规格130～140g/尾) 的成本为52克郎，其中鳗苗约占10%左右，饲料约占20%左右，资金利息占36%左右。表551是丹麦欧鳗养殖和捕捞的产量。挪威、瑞典、荷兰等北欧发达国家都采用丹麦的养殖模式。这种模式注重环境保护，几乎不向环境排放污水，符合环保部门的要求。目前，北欧的年产量约为2 000t左右。
亚洲，日本最早引进欧鳗。1967年，日本鳗苗严重不足，引进欧洲鳗苗以应急。当时以传统的日本鳗静水方式养殖，未获成功，包括后来多次的引进试养都遭受惨痛的失败。据静冈县水试所调查，所养欧鳗发病率达100%，125个养殖户平均死亡率为86.2%。主要病害为白点病和寄生虫病。在研究部门和部分养殖业者不断探索和努力下，逐渐认识到欧鳗一些不同于日本鳗鲡的生物学特性和生态特点。从这些生物学特性出发，采用相关的技术措施，以流水或半流水方式养殖，逐步使欧鳗养殖技术得以发展，到1972年，日本的欧鳗养殖已有不少成功的案例。由于日本鳗苗的缺口很大，加之市场养鳗业高额利润的驱使，日本欧鳗养殖的规模逐年扩大，技术也日趋成熟，近年日本欧鳗的生产量已超过1000t。
在我国台湾省，日本鳗鱼养殖最高年产量约6万t，对外出口值约为5亿美元，是台湾省最重要的养殖鱼类。养成6万t成鳗，其鳗苗的放养量需50t以上，而台湾省每年鳗线的生产量估计在10～30t。1979年产量最高为35吨，1993年的产量为10t左右。台湾省于1973年开放进口欧鳗苗，试养失败后，认为欧鳗夏季时不能适应台湾的高水温。随后因日本鳗苗价格回跌，台湾省没有继续养殖及深入探索失败的原因，直到1992年，在鳗苗来源日趋减少的情况下，由水试所福寿鹿港试场等单位引进欧鳗试养，在以前失败的经验上和借鉴日本成功的基础上，使欧鳗养殖获得初步成功。他们总结欧鳗养殖的困难点如下： 不耐高温、易患寄生虫病、生长大小差异大、摄食活力弱且生长缓慢、适于流水式养殖。下面两个表是他们在传统的硬池，上铺架黑色遮光网，以流水方式养殖之一实例。