1. 餐饮店污水怎么接入污水井
1、首先需要联系当地的环保部门或相关部门，了解当地的污水排放管理政策和要求。
2、然后请专业的水暖工程师或管道工程师进行设计和施工，确保餐饮店的污水排放符合当地的标准和法规。
2. 环保部门对饭店排污要求
法律分析：餐饮场所应对经营过程中产生的污水集中收集，并对含油污水经隔油、隔渣等进行预处理。向城镇排水设施排放污水的，应当向城镇排水主管部门办理相关排水许可手续。餐饮场所在公共污水管网覆盖区域，应当将符合国家和地方标准的污水排入公共污水管网；餐饮场所在公共污水管网未覆盖区域，应当自建污水处理设施或者自建排水管网接驳公共排水设施。
法律依据：《中华人民共和国大气污染防治法》 第八十一条 排放油烟的餐饮服务业经营者应当安装油烟净化设施并保持正常使用，或者采取其他油烟净化措施，使油烟达标排放，并防止对附近居民的正常生活环境造成污染。禁止在居民住宅楼、未配套设立专用烟道的商住综合楼以及商住综合楼内与居住层相邻的商业楼层内新建、改建、扩建产生油烟、异味、废气的餐饮服务项目。任何单位和个人不得在当地人民政府禁止的区域内露天烧烤食品或者为露天烧烤食品提供场地。
3. 餐饮是不是厨房污水也要经过过滤池
理论上是，也叫沙井
实际上，没有几百个平方的店铺，也没几个人搞这个。比如在楼上的怎么搞？
关键要做好隔渣，用筛网把一些垃圾残渣隔在出水口之内，别堵塞下水道。否则影响公众自己的生意也受影响！
4. 饭店门口没有污水井能办排水证吗
饭店门口没有污水井能办排水证。
先向环保局申请排污许可，同时可向卫生监督所申请卫生许可证，而后凭上述两证申请营业执照，执照发放一月内申报税务登记即可。
或咨询所在地工商局办事处。
办理排污许可证：
餐饮业要办理的环保手续有：
1、环保审批手续。在建之前，要到当地环保局审请办理环保审批手续，需要带上工商营业执照、法人代表身份证、营业场地租赁合同，然后环保局的负责审批的人员去看点后，符合要求，才能取得批复，然后按照批复上面的要求做好污染防治措施。
一是污水，我所在的地方污水处理主要是三级沉淀池，所谓三级沉淀池就是三个沉淀池，污水依次经过这三个沉淀池，污染物沉淀后才能向外排放（至于悬浮物等我这地方未要求处理，还是比较宽松）。
二是油烟排放要通过烟囱向天排放,烟囱一般要求通到楼顶,,不得太矮。
三、固体废弃物要扔到指定的地方，比如垃圾场，垃圾箱。
四、噪音一般比较容易达到要求，主要是装修的时候噪音较大，需要注意，但是如果带有卡拉OK的话，要做好噪音隔离措施。
五、使用清洁能源，在环保要求较高的地方，不允许使用煤（比如南宁市快速环道内，是南宁市地方法规规定）、柴火，木板，木屑。(4)餐饮店没有污水口怎么排污扩展阅读：
餐饮具清洗消毒与保洁
1、清洗、消毒、保洁设备设施的大小和数量应能满足需要。餐饮具宜用热力方法进行消毒，因材质、大小等原因无法采用的除外。
2、用于清扫、清洗和消毒的设备、用具应放置在专用场所妥善保管。
3、餐饮具清洗消毒水池应专用，与食品原料、清洁用具及接触非直接入口食品的工具、容器清洗水池分开。水池应使用不锈钢或陶瓷等不透水材料制成，不易积垢并易于清洗。采用化学消毒的，至少设有3个专用水池。各类水池应以明显标识标明其用途。
4、采用自动清洗消毒设备的，设备上应有温度显示和清洗消毒剂自动添加装置。
5、使用的洗涤剂、消毒剂应符合GB14930.1《食品工具、设备用洗涤剂卫生标准》GB14930.2《食品工具、设备用洗涤消毒剂卫生标准》等有关食品安全标准和要求。
6、洗涤剂、消毒剂应存放在专用的设施内。
7、应设专供存放消毒后餐饮具的保洁设施，标识明显，其结构应密闭并易于清洁。
5. 餐饮店厨房排水管堵塞是谁负责
法律分析：餐饮店厨房排水管堵塞是谁负责由餐饮店老板负责，因为餐饮污水是不能直接排放的，这是餐饮污水排放的基本前提。餐饮污水直接排放会污染环境，堵塞管道，影响城市的排水系统，因污水处理不当导致的厨房排水管堵塞应由对应餐饮店负责人负责，餐饮单位首先应设置隔油池，过滤出来的食物残渣属于厨余垃圾进入垃圾的分类处理。最后，过滤后的餐饮污水排入城市的污水管网，进入城市的污水处理系统。
法律依据：《全国人民代表大会常务委员会关于修改《中华人民共和国水污染防治法》的决定》 九、 第十条改为第十九条，修改为：“城市污水应当进行集中处理。“国务院有关部门和地方各级人民政府必须把保护城市水源和防治城市水污染纳入城市建设规划，建设和完善城市排水管网，有计划地建设城市污水集中处理设施，加强城市水环境的综合整治。“城市污水集中处理设施按照国家规定向排污者提供污水处理的有偿服务，收取污水处理费用，以保证污水集中处理设施的正常运行。向城市污水集中处理设施排放污水、缴纳污水处理费用的，不再缴纳排污费。收取的污水处理费用必须用于城市污水集中处理设施的建设和运行，不得挪作他用。“城市污水集中处理设施的污水处理收费、管理以及使用的具体办法，由国务院规定。”
6. 餐饮 没有污水管道怎么办
这个应该不是你的问题,我是污水行业的,安我的经验来讲,你应该只要把污水管接出房子1m就够了,其余应该是政府问题,因为污水管网本来就是政府负责的事,这和你没关系