① 餐饮油烟净化器原理与清洗方法
油烟对人体的危害是十分大的,厨师炒菜时会产生油烟和一氧化碳、二氧化碳、氮氧化物等有害气体,长链滚期吸入这些有害物质容易引发癌症等疾病。餐饮油烟的处理是十分重要的,这不仅影响厨师们的健康也对在周围生活的居民们造成健康危害。希望以下关于餐饮油烟净化器原理与清洗方法能够帮助大家防范油烟。
餐饮油烟净化器工作原理
油烟由风机吸入静电油烟净化器,其中部分较大的油雾滴、油污颗粒在均流板上由于机械碰撞、阻留而被捕集。当气流进入高压静电场时,在高压电场的作用下,油烟气体电离,油雾荷电,大部分得以降解炭化;少部分微小油粒在吸附电场的电场力及气流作用下向电场的正负极板运动被收集在极板上并在自身重力早唤键的作用下流到集油盘,经排油通道排出,余下的微米级油雾被电场降成二氧化碳和水,最终排出洁净空气;同时在高压发生器的作用下,电场内的空气产生臭氧,除去了烟气中大部分的气味。
烟净化器安装要求:
(1)厨房油烟净化器建议安装在风机的前面,可以使净化的效果更好,也可延长风机的使用寿命。
(2)进出风口采用法兰连接管道时,注意作好管道连接口与设备连接口的密封。
(3)油烟净化器安装在室内或室外两者均可。(4)严格按照使用要求,注意箱体可靠接地。
餐饮油烟净化器清洗方法
一、清洗周期
净化器使用两至三个月后需要清洗,在厨房油烟较多的情况下应缩短清洗周期,以保证净化器的处理效果。
二、清洗方法
1、预处理网清洗:
(1)切断电源,打开检修门。
(2)将预处理网拉出。
(3)放入清洗槽中浸泡十分钟,轻轻将网上油污清洗干净,并用清水彻底冲洗干净。
(4)将清洗后预处理网自然风干。
(5)将干燥的预处理网按原位置放回油烟净化器。
2、电场清理:
(1)切断电源,打开检修门,取出电场。
(2)用清洁片(塑料片)放在电极板中间,贴着电极板由上向下移动,只需将电极板上大部分油污清理掉即可,一次清理不干净,可以多次清理。
(3)清理干净刮陆巧下的油污,用清水洗干净。
(4)清洗过的电场自然风干(如仍有少量油污,不会影响产品净化效果)。
(5)将干燥的电场按原位置放回净化器,关上检修门便可以重新工作。
油烟净化器注意事项
1.各风管的接驳处需采取防漏风措施。为保证设备的传染效力。
2.与设备进出风口毗连的变径风管要尽量平顺,为保证设备的传染效力。必须装配长度比管径大4倍以上的直管,并采用平顺的管道来连接。
3.所以设备轻风机的风管连接时必须采用软连接。设备运行时受到振动将不能正常任务。
4.为保证传染结果,个体风机风量假想要大于设备的打算风量。设备须工作在打算风量下,用户可用变频器控制风机或在风机出风口加装调风阀装置实现。
5.以减少风机的附加阻力。风机的入口最好保留一段1-2米的直管段。
6.设备应工作在负风压状态,为保证设备的传染效力。即风机必须设在装备的前面。
7.由统一的抽风机抽风的时辰,当多台设备并联使用。也必须保证分配给各台设备处理风量的比例靠近他打算处理风量的比例。
8.应加装防雨、遮阳的遮阳篷,室外装配时。省得影响装备的正常操纵寿命以及增加毋庸要的维护用度。
三餐是人们生活每一天都离不开的,而制作“三餐”时产生的油烟与有害气体是避免不了的,油烟净化器的存在很好的解决了这个问题,虽然不能完全的排除掉油烟与有害物质,但是可以减少人体摄入的量。在日常使用中也要注意油烟净化器的清洗,这样才能延长净化器的使用寿命。虽然油烟净化器清洗时油污会比较多,但是清洗频率高一些就能避免多油污的堆积。
以上就是有关餐饮油烟净化器原理的相关内容,希望能对大家有所帮助!
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② 安装油烟净化器要如何设计排烟管
如何设计排烟管,其实在餐饮业的厨房装修中,厨房排烟设计是最重要的,这不仅是因为厨房是日常食品需求的来源,也是因为厨房与水电管道、下水道等交织的问题。如果以前所有这些不合理的设计,将来会带来不可挽回的损失,甚至会对生命财产造成损害,不当的处理也会长期影响到长期的健康问题。那么,我们到底该如何设计排烟来配合厨房油烟净化器的使用呢?烟道内的排烟不足不仅是油烟机的问题,更重要的是烟道。由于厨房问题往往是长期使用后暴露出来的,以后的改造必须是积极的,这种问题一旦出现在家庭中,只能用治本治本的方法来暂时解决。为了避免这种情况,必须在装修初期做好充分的准备。
通常,住宅建筑中的烟道分为两部分,主烟道贯穿整个建筑物,辅助烟道独立于每个住宅。家庭油烟首先进入辅助烟道,然后通过隔断孔进入主烟道,最后从主烟道向外排放,保证各户油烟是独立的。其中主要的烟道,即一对烟道,可以直接获得建筑图纸或专业的物业答案。[图片]管道不能随意放置,一些商用厨房装修考虑到美观问题,炉子位置远离排烟口,过长的烟道会导致油烟不能及时排除,它们会逐渐吸附在管道内壁上,经过长时间的使用,排烟能力会越来越差,甚至油烟的填充也会发生。因此,烟道的位置布置是非常重要的,在装修初期,烟道机的安装位置应根据公共烟道入口的位置来确定,烟道入口与烟道入口的距离不应超过1。5米。为了防止烟道中的烟雾,还必须安装止回阀。在此之后,需要定期清洗,否则止回阀会打开并失去效果。
有些住户可以直接从墙上排出油烟,管道与墙壁相连,这是没有问题的,但需要注意的是:施工必须征得物业的同意;洞口不能开得太小,以免管道热到窗户,玻璃被加热和爆裂;管道的出口必须向下,以防止雨水流入和阻挡风。
此外,要注意管道和墙应仔细检查是否有裂缝,在粘砖之前,必须进行挂网处理,检查墙和墙砖的附着力。由于烟道的管壁很薄,施工时必须非常小心,以免损坏管道,任何细小的裂缝都可能使烟气返回厨房。
最后,有必要提醒你,由于烟道是一项秘密工程,施工人员可能会偷工减料,因此必须注意监督。
③ 餐饮油烟净化器如何安装这里有方法和步骤
餐饮油烟净化器如何安装?这里有方法和步骤
在餐饮行业中,油烟净化器是一种必不可少的设备,它能有效净化餐饮过程中产生的油烟,保持室内空气的清洁和卫生。然而,对于很多餐饮业主来说,安装油烟净化器可能是一个比较复杂的过程。本文将介绍餐饮油烟净化器的安装方法和步骤,帮助业主们更好地了解和操作。
一、准备工作
在安装油烟净化器之前,首先需要进行一些准备工作。首先,确定净化器的安装位置,一般来说,应选择离油烟源较近的位置,以便更好地吸收油烟。其次,需要准备好所需的安装工具和材料,如螺丝刀、螺丝、电钻等。最后,确保安装位置周围没有其他障碍物,以确保净化器的正常运行。
二、安装步骤
1. 固定支架:根据净化器的型号和尺寸,选择合适的支架,并使用螺丝将支架固定在安装位置上。确保支架牢固可靠,能够承受净化器的重量。
2. 安装净化器:将净化器放置在支架上,并使用螺丝将净化器与支架固定连接。在安装过程中,要注意净化器的正面朝向,确保净化器的进风口对准油烟源。
3. 连接管道:根据净化器的设计和要求,连接净化器与烟道之间的管道。在连接过程中,要确保管道的密封性良好,避免油烟泄漏。
4. 接通电源:将净化器的电源线连接到电源插座上,并确保电源线的接线正确无误。在接通电源之前,要检查净化器的电气部分是否正常,避免电路故障。
5. 调试测试:在安装完成后,进行净化器的调试测试。打开净化器的开关,观察净化器是否正常运行,检查是否有异常噪音或异味。同时,可以使用烟雾或油烟源进行测试,检查净化器的净化效果是否符合要求。
三、注意事项
在安装餐饮油烟净化器时,还需要注意以下几点:
1. 安全第一:在安装过程中,要注意自身安全和设备安全。使用工具时要小心谨慎,避免发生意外事故。同时,要确保净化器的安装牢固可靠,避免净化器脱落或摇晃。
2. 遵循规范:根据净化器的使用说明书和相关规范,进行安装操作。不同型号和品牌的净化器可能有不同的安装要求,要仔细阅读说明书,并按照要求进行操作。
3. 定期维护:安装完成后,要定期对净化器进行维护和清洁,以保证其正常运行和净化效果。定期更换滤网和清洗管道,可以延长净化器的使用寿命,并提高净化效果。
通过以上方法和步骤,餐饮业主可以轻松地安装餐饮油烟净化器,并确保其正常运行和净化效果。安装净化器不仅能够改善室内空气质量,还能提升餐饮环境的卫生水平,为顾客提供更好的用餐体验。
餐饮油烟净化器
净化器
④ 饭店小型油烟净化器,怎么安装
正确的安装是:集烟罩-管道2米以上-油烟净化器-管道2米以上-风机-大气直接排放。风机和油烟净化器禁止调换安装,会造成油烟净化器净化效果减半,请按照国家标准安装方式,安装油烟净化器,才能达到更好的净化效果。