⑴ 关于水的问题
我国水资源分布情况;水污染情况;水资源再利用情况;等.
每年的3月22日是联合国确定的“世界水日” (World Water Day) 。2005年3月22日是第13个世界水日,主题为“生命之水”。这一主题是联合国2003年在其第58届大会上确定的。
1993年1月18日,第47届联合国大会根据联合国环境与发展大会制定的《21世纪行动议程》中提出的建议,通过了第193号决议,并确定自1993年起,将每年的3月22日定为世界水日,旨在推动对水资源进行综合性统筹规划和管理,加强水资源保护,以解决日益严峻的缺水问题。同时,通过开展广泛的宣传教育活动,增强公众对开发和保护水资源的意识。
地球虽然有70.8%的面积为水所覆盖,但淡水资源却极其有限。在全部水资源中,97.5%是咸水,无法饮用。在余下的2.5%的淡水中,有87%是人类难以利用的两极冰盖、高山冰川和永冻地带的冰雪。人类真正能够利用的是江河湖泊以及地下水中的一部分,仅占地球总水量的0.26%,而且分布不均。约65%的水资源集中在不到10个国家,而约占世界人口总数40%的80个国家和地区却严重缺水。据联合国公布的统计数据,全球目前有11亿人生活缺水,26亿人缺乏基本的卫生设施。
同时,水污染也进一步蚕食着大量可供消费的水资源,并危害人类的健康。联合国的调查显示,全世界每年排放的污水达4000多亿吨,造成5万多亿吨水体被污染,致使数百万人死于饮水不洁所引起的疾病。
近年来,日益严峻的水危机状况已经引起人们的广泛关注。有关专家呼吁,世界各国应通力合作,加强淡水资源管理,节约用水,减少污染,并通过磋商谈判解决地区水资源分配问题。
1981年至1990年,世界首个国际水行动十年计划得以实施。其间,全世界共有10亿多人获得水供应,近7.7亿人的卫生条件得到改善。
2003年,联合国第58届大会通过决议,宣布从2005年至2015年为生命之水国际行动十年,主题是“生命之水”,从2005年3月22日的世界水日正式实施。
生命之水国际行动十年的目标是敦促各国更加关注与水相关的问题,开展多层次合作,以实现《联合国千年宣言》、《约翰内斯堡实施计划》和《21世纪议程》中与水相关的目标。联合国大会呼吁联合国各相关机构、专门机构、地区委员会和其他组织共同协调行动,利用现有资源和自愿捐款,在十年行动中体现“生命之水”的含义。
◎ 中国水周
1988年《中华人民共和国水法》颁布后,水利部即确定每年的7月1日至7日为“中国水周”,考虑到“世界水日”与“中国水周”的主旨和内容基本相同,故从1994年开始,把“中国 水周”的时间改为每年的3月22日至28日,时间重合,使宣传活动更加突出“世界水日”的主题。>>>
⑵ 如何从苦咸的海水中提取甘露
海水中含有氯化钠等无机盐,这些盐类使海水变得又咸又苦,渴时喝下去不但不能解渴,反而会更口干舌燥。盐类会和金属起化学反应,使金属受到腐蚀。钢铁尤其怕海水,完好的钢材放在海水中,不用很长时间就会被腐蚀得面目全非。铝在大气中表面会生成坚硬的氧化层,能保护内部,而在海水中,铝的氧化层也丧失了保护力。真正能够耐受海水浸泡的只有铁,不锈钢和铜合金也有一定的抗海水腐蚀的能力。海水受热以后,一部分盐会结晶出来,附着在容器表面。海水中的附着生物,像藻类、软体动物、甲壳动物和腔肠动物等也会长在通海水的管道和设备的壁上。这些附着物使这些设备传热能力大大降低,甚至被堵塞。
海水淡化设备
从苦咸的海水中提取淡水的技术叫做海水淡化,也称海水脱盐。
古希腊罗马时代有人做过海水淡化的尝试。亚里士多德用封闭的容器把海水烧开,发现水蒸气里没有盐分,把它冷凝就得到蒸馏水,是纯净的淡水。19世纪英国曾批准用蒸馏法制淡水的专利,在阿拉伯的亚丁湾海滨陆地上建造海水蒸馏器制造淡水,供给过往的船员。到2006年,世界上已有120多个国家和地区在应用海水淡化技术,全球海水淡化日产量约3,775万吨。
目前世界海水淡化装置主要分布在沿海的干旱地区、淡水供应困难的岛屿和沿海缺水的大工业城市。最集中的地区是以色列和沙特阿拉伯、科威特和阿拉伯联合酋长国等,这些国家没有河流,地下水也奇缺。过去靠船从国外运来淡水。幸好这些国家有丰富的石油,有条件用石油当燃料蒸馏海水,解决淡水供应问题。
主要的海水淡化技术有蒸馏法、反渗透法和电渗析法。
蒸馏法实际上还是用亚里士多德阐述的原理,把海水加热使它汽化,再使蒸汽冷凝,得到淡水,剩下的浓盐水另做它用。蒸馏法使水汽化与盐分离,不管从多么浓的海水中都能蒸馏出很纯的淡水,一次成功,所以适合于直接淡化海水。现在已经能用这种技术建造大规模的海水淡化厂,是最重要的一种海水淡化方法。
蒸馏法也有多种做法,用得最多的是多级闪蒸法。先把海水在管子里加热,然后把海水引进压力比大气压力低的设备中。压力降低,水的沸点也降低,不需要到100℃就汽化了。海水在这个低压容器里急速汽化,蒸汽迅速离开热海水,固态的盐类留在剩下的液体中,不会留在换热面上。产生的蒸汽在换热管外冷凝成淡水,海水在管内吸收冷凝时放出的热而被预先加热。海水这样依次通过多个闪蒸室,每个室内的冷凝管上都生成淡水。重复进行多次闪蒸过程,能够最有效地利用热量,降低成本,使这种办法成为现实可行的技术。
闪蒸室可以用便宜的低碳钢做成,外面包上不锈钢之类的合金保护,防止腐蚀。冷凝器是最关键的部件,而且温度最高,最容易被腐蚀,得用钛或铜镍合金等防腐材料做。海水中还得加进阻止结垢的化学物质,使剩下的盐不会附着在设备壁上。把各级闪蒸室垂直地叠在一起,效果更好。
海水淡化设备
多效蒸发法是另一种蒸馏法,它使导热面的两面一边是蒸汽一边是水,蒸汽在上面冷却,水在下面加热,一举两得。不过用这种办法时,结垢问题比多级闪蒸法严重,得想办法解决。
低温多效蒸发法能利用37~65℃的温度淡化,需要的热量少,能用电厂废热供给。有可能用太阳能作为能源,或者直接加热海水,或者把热量储存在太阳能池里再用,这样可以不必燃烧化石燃料。直接利用时把水池壁涂黑,使它能最大限度地吸收太阳能,使水汽化,然后在池上方的玻璃壁上冷凝,加上多效的原理,提高热量的利用率。储存的办法则使太阳能把集热管里的水加热,把热水储存在太阳能池里,热水是很好的热源。太阳能淡化器的投资比较高,因而限制了它的使用。
反渗透装置
反渗透法海水淡化,是用压力驱使海水通过反渗透膜,膜的微孔很小,水的分子比较小,可以顺利地通过,而把分子较大的盐留在膜后面。这种淡化技术近来发展得很快,在它的基础上又发展了超滤技术。反渗透法的关键是在膜上。膜既要能透水留盐,又要能经得起高压的水流过而不致损坏。这种膜是用高分子材料做成的。醋酸纤维素膜的材料来源丰富,价格便宜,可是不耐用,脱盐的效果也不理想,不宜于直接淡化海水;聚酰胺膜的机械强度比较高,脱盐的效果比较好;聚砜高分子膜是一种复合反渗透膜,本身包含有效层和支持层,性能更好。这些高分子材料可以纺成纤维,织成膜。叠成平板形的膜不能耐压;卷成管状、螺旋管状最结实,能承受压力;做成中空纤维的效果最好。在海水通过膜之前,要先进行前处理,灭菌、除污和加化学药剂调节酸碱度,否则海水很快就会把反渗透膜堵塞,使它不能工作。反渗透法脱盐的效果与海水的盐度有关,有时一级反渗透脱盐还不足以制出合格的淡水,需要二级脱盐。反渗透法不需要热源,只需要电力驱动高速旋转高压泵把海水加压。目前新材料层出不穷,有了更理想的膜材料,这种淡化方法的效率会更高,成本也能降下来。
电渗析法也是用膜把水和盐分开的技术,但是这种膜要在电场的作用下才有淡化的本领。在电渗析槽内插上阴阳离子交换膜和隔板,充进海水,加上直流电场,海水里的电解质就被电解,里面的阴阳离子分别通过交换膜跑掉,留下的水中就不含盐了。用隔板隔开,可以在一个电渗析槽内装多组膜。膜的材料也是高分子聚合材料——聚苯乙烯磺酸和聚苯乙烯季胺。电渗析法的耗电量与海水的浓度成正比,所以这种办法最好用在浓度较低的地下苦咸水淡化中,如果用来淡化海水,一级淡化效果不好,需要多级淡化,成本就高了。我国1981年在西沙群岛永兴岛上建了一座日产200吨淡水的电渗析淡化站,一直工作到现在。
水有很特殊的性质,汽化时不会把溶质带出来,结冰时也不会把溶质带出来。利用这个性质,与蒸馏法相反,不把海水汽化,而用冷冻海水的方法也可以达到淡化的效果。冰融为水所需要的热量只有水蒸发为汽所需要的热量的13%,可以节约大量能源。另外,低温下盐对容器的腐蚀不像在高温下那么严重,所以冰冻法可能将来还会有发展。如果仿照多效蒸馏的办法,把冰冻和蒸发相结合,可以更有效地利用热量。
现在海水淡化的真正问题还是成本过高。最初的海水淡化是烧1吨油换1吨水,那就不如用船运淡水了,除非迫不得已,谁也用不起淡化水。自从有了上述的新技术以后,情况要好得多。截至2006年年底,我国日淡化海水能力接近15万吨,海水淡化成本逐步下降,已接近5元/立方米。要使淡化更加实用,还得继续努力开发新技术,研制出效率更高、更耐久的膜,在工艺上巧用多级、多效等方法,更有效地利用能量,以及利用太阳能、风能、地热能和海洋能等可再生能源作为动力。
冰山
大陆架上有很多古河道,在海面上升时被海水淹没,这些古河道下的沙层中藏有大量的淡水。有些地方虽然没有古河道,可是海底地层里有地下水,这也是重要的淡水水源。用卫星遥感的方法可以找到海底淡水储藏在什么地方,再用浅地层剖面仪探查海底地层,详细调查沉积物里淡水的分布。在淡水露头的地方可以直接用潜水泵抽取,在没有露头的地层上可以探明含水构造,然后打井抽淡水。这种水源利用起来可能比海水淡化还经济。美国开发海底淡水解决了夏威夷的城市用水,希腊在爱琴海成功地开发了一处日产淡水100多万立方米的海底涌泉,灌溉了沿海3万公顷旱地。我国长江口古河道中有很丰富的海底淡水,现在已经对资源作了周密的调查,还在长江口外的嵊泗列岛开始开发。将来全面开发这个淡水资源将能解决舟山群岛的淡水供应问题。
地球上绝大部分淡水都冻结在南极洲和格陵兰等北极岛屿的冰盖里,冰盖边缘不断断裂成冰山后漂流出来。全球冰盖的淡水量等于地表水和地下水总量的3.35倍。能不能把冰山用拖船拖运到缺水的沿海港口,融化成淡水使用呢?有人曾做过这种试验,把南极洲附近的冰山拖到南美洲。人们发现利用冰山淡水有很多困难:形状不规则的冰山在拖运时阻力很大,费力拖到目的地后,很难把它融化,也不容易把融化后的水收集起来,融化时吸收大量的热,会使气候变化,破坏当地的生态环境。
虽然已经有这么多的办法和设想向海洋要淡水,可是仍然没有找到一个十全十美,既有效又经济可行的办法。这个问题只有留待今后去解决了。
⑶ 为什么喝纯净水嘴巴总觉得干干的
水的主要作用及功能输送营养、废物排泄、体温调节、新陈代谢、细胞繁殖、血液循环、消化食物、皮肤滋润.
死水及活水的定义:
死水就是:不含有氧的水.比如:开水
活水就是:含有氧的水
我们给身体补水不仅仅是为了解渴,而是为了给体内细胞补水,在补水的过程中水会给带给细胞所必需的氧和营养.
纯净水是相对酸性的水,PH值在7.0以下.而且纯净水在制作的过程中(蒸馏、膜过滤或反渗透等技术),水的大构造已经被破坏.组成水对人体有益的矿物质`微量元素等被完全破坏,剩下就是已经退化了的只有水形态的水了.如果长期饮用,体内细胞会变成偏酸性,那是万病之源。一旦体质成酸性,细胞作用就会变差,身体各个器官的作用、组织机能也会减弱、新陈代谢趋缓,废物就不容易排出,肾脏与肝脏的负担都会加重,从而导致慢性病形成。比如:亚健康、糖尿病、癌症等疾病。事实上在很多国家只有血液透析的病人才喝纯净水。(不符合标准的就更不用说了)
人体的细胞体液的PH值是7.35-7.45之间,为了保持体液的平衡,最好是喝弱碱性水.
如果说水够纯才有利于身体吸收的话,那为什么蒸馏水是被禁止饮用的水呢?
现在中国的水市场基本被纯净水占领,就是因为大家对纯净水不了解~存在误区.你可以去了解下,别的国家对纯净水的定义及限制.国外是有纯净水,但人家的纯净水和我们的纯净水是不一样的,他们的纯净水是把净化了以后再添加过矿物资及微量元素的,而其价格远远不如矿泉水,在国外`矿泉水是卖的很贵的.
2003年的诺贝尔化学奖奖给了发现了细胞水通道的和离子通道的彼得•阿格雷和罗德里克•麦金农.两位化学家证实真正容易吸收的水是小分子团水.
以上是对一楼朋友答案的更正,希望你多了解再给人做出解答.不要把别的朋友带进误区...谢谢~!我的答案都是有科学依据的,是可以考证的到的.
喝纯净水为什么嘴巴会干干的呢
纯净水里面不含有任何矿物质及微量元素,只是单纯的水,所以渗透压比细胞内液小很多,所以把细胞内对身体有用的营养及微量元素吸出带走.导致身体成脱水状态,你喝完纯净水之后嘴巴会干干的就是脱水的一种表现.
⑷ 长期喝烧开的自来水,不碰桶装水、矿泉水,身体会变成什么样
人每天要补充的水分和排出的水分基本要处于一个平衡的状态,所以人每天至少要喝2000ml左右的水。
需水量也是很大的,很多人觉的既然需求这么大对人体有很重要,那么就喝桶装水会好一点,自来水没有桶装水好,其一不好喝,其二水质不好,那么真的是这样吗?
经常烧水喝的人都知道烧开的水静置后一段时间底部会出现一些沉淀,对于烧水喝的这种情况来说,其实出现沉淀物也是一件很正常的事情,但是我们在喝水的时候,最好是不要直接饮用,而是应该把水中的沉淀物过滤掉,这样才可以直接性的饮用。以前在老家的时候,奶奶家里总是拿柴火烧水喝,虽然水中会有一些黑的东西,但是只要用水瓢轻轻的晃两下,所喝的水的质量就会好很多,所以大家也没有必要太忌讳。
所以自来水和桶装水各有利弊,在生活中也是根据不同的用途而选择喝不同的水,但是生活中还是多喝自来水不仅经济实惠,自来水中有许多微量元素和无机盐,对人体保持健康状态非常有帮助。
(图片来自网络。)
⑸ 各种水冲泡普洱茶的心得
注:本文是资深茶友“笨泥”自己平时在选择不同类型的水冲泡普洱茶所产生的不同感受,文章从普洱茶的不同种类(新茶、老茶、熟茶、生茶)出发为你介绍自来水、纯净水、蒸馏水、昆仑山矿泉水等各种水冲泡普洱茶的心得。
水,作为冲泡茶叶的必备之物。没有水,单独茶叶是无法冲泡出茶汤出来的。
那么,一泡好茶能不能由干燥固体状态的茶叶,转变为一杯好喝的茶汤。取决于茶器、水以及冲泡手法。
其中,水又是十分重要的,没有好的水,即便再好的茶器,再娴熟的冲泡手法,都没办法泡出一杯好茶来。
那,什么样的水最好呢?
茶圣陆羽在《茶经》中提到:“其水,用山水上,江水中,井水下。其山水,拣乳泉,石池漫流者上。
显然,在陆羽的认知里,山泉水是最好的冲茶用水。
但是,在古时候,取山泉水都不是一件简单的事情,而如今,我们的生活环境遭到严重的污染,我们所能买的的瓶装“矿泉水”,是否是真的山泉水?这真的只有天知道了。
接下来,我就从普洱茶的不同种类(新茶、老茶、熟茶、生茶)出发,来讲讲与不同类型的水在泡茶中所能产生的不同感觉。
二、茶与水
1、自来水:我们日常所能接触到的水,以自来水最为常见。但是由于环境污染以及我国自来水厂的设备、技术、成本问题。基本上,我国的自来水是无法用于泡茶的,除非您所在的城市环境非常优良。比如云南的某些城市。
2、纯净水:纯净水也是我们日常所接触到的可以直接用于生饮的常见水。纯净水的工艺有很多,但是运用最广泛的是反渗透膜纯净水。一般来说,一些比较高级的家用净水器也都是用反渗透膜技术。纯净水用来泡茶,应该说适用范围最广,无论生熟,无论新老。而且如果是试茶,建议选用纯净水。而且对于一些讲究香气的茶品,纯净水是最适合的。
3、蒸馏水:蒸馏水跟纯净水很接近,不再赘述。市面上也很多品牌可以选择。
4、家庭过滤水:直接采用自来水过滤而成。一般来说,大品牌的净水器过滤出来的水,都是可以放心直饮的。家庭过滤水相比瓶装水,有个好处,是活水。一般来说,家庭过滤水,如果用的净水器质量过关,是可以直接泡茶或者生饮的。直接泡茶效果还不错。跟纯净水一样,适用范围广泛,基本通杀。
接下来再讲讲市面上常见的一些瓶装矿泉水、天然水。
5、农夫山泉:大名鼎鼎的农夫山泉,前阵子跟媒体打口水仗。别的先不说,我自己一直就用农夫山泉泡茶。农夫山泉号称是天然水,其最大特点是均衡性,喝起来清冽甘甜,不会像有些矿泉水一样,令人觉得口干偏硬。所以,农夫山泉有个好处,一样适用范围很广,几乎没有什么茶是农夫山泉无法适应的。需要注意的是,农夫山泉目前有3个水源地,五大连池水质最好,千岛湖次之,万绿湖最差。
6、昆仑山矿泉水:请了李娜当代言人后,一直很火的一款矿泉水。水质非常好,矿物质丰富。但是,这茶,绝对不适宜冲泡一些讲究香气的茶品,个人觉得完全不适合用来试茶,也不适合新茶(无论生熟)。对于老生茶及老熟茶,却是出奇的适合。但是价格太贵了,常年使用受不了。
7、西藏5100冰川水:这水,一直有跟昆仑山PK的趋势。水质也没得说。用来泡茶,基本也是通杀,不像昆仑山那么挑茶。尤其适合老熟茶。但是,缺点也很明显,太贵了。
8、阿尔山矿泉水:这水,第一次喝到,感觉十分之优秀。有次泡一款70年代散生茶时候,就是用这款水,但是觉得效果不甚理想。后来经过多次尝试,刚好跟昆仑山是相反的,十分适合新茶。奇也怪哉。
9、巴马丽琅矿泉水:又是一款无可挑剔的水,我认为其是威力加强版的农夫山泉。基本通杀。
10、五大连池国水:第一次接触到这款水,是去南昌茶聚时候。在烧开之前,特地喝了口,不错,清冽甘甜,但是口感跟昆仑山、阿尔山之类不一样。反倒跟5100冰川水比较接近。这款水,是直接标榜自己是泡茶水。回家后,去买了点回来跟不同类型的茶进行匹配,发现,也是属于通杀型的水。
11、依云:参考昆仑山吧。
12、一堆国外品牌的矿泉水,不具体说了。
13、全国各地山泉水:如果大家可以在本地找到品质令人放心无污染的山泉水,那绝对是最佳的。因为本地山泉水是活水,而桶装水也好,瓶装水也好,再好都已经是“死水”。但是,根据我某次看到北宋王安石的关于泡茶水的论述,王荆公认为刚取来的山泉水“火气”太盛,不适合马上泡茶,需要静置1-2天为宜。因此,我建议大家如果有机会取到本地优质山泉水,还是买个陶罐来,把山泉水放里面静置1-2天为宜。
三、总结
这是一些个人多年来泡普洱的心得,并不绝对。
什么样的茶配合什么样的水,还是要因时制宜。
水也好,茶也好,是为人服务。这才是水之道,茶之道。
作者|笨泥,原题普洱茶与水
免责声明:以下泡茶水之心得,只是个人经验,只对我个人以及我所购买到的水负责。