餐饮业为什么要安装油烟净化器

① 餐饮业为什么要安装油烟净化器

近年来，随着经济的快速发展，城区内饮食娱乐服务业数量迅猛增长，由此产生的油烟污染扰民逐年增多。为加强餐饮业的环境管理，防治环境污染，保障人民身体健康，从源头上解决我区餐饮业油烟扰民问题，根据《中华人民共和国大气污染防治法》、等一些地方行政法律的规定，对我国主要街路餐饮业开展油烟治理。其中明确规定：“从事饮食娱乐服务业的单位和个人必须遵守下列规定：必须安装吸收油烟、异味的设施，通过专门的烟囱排放，并按照《饮食业油烟排放标准》的要求确定专用烟囱排放高度和位置，不影响附近居民正常生活。”新建的饮食娱乐服务业必须安装油烟净化器及采取防噪措施，原有饮食娱乐服务业要求其进行整改，加装油烟净化装置，必须通过监测达标验收。目前，我国已完成主要街路上大中型餐馆的油烟净化装置的安装和监测验收。今后，我国将继续严格按照规定，认真履行职责，把餐饮业安装油烟净化装置的工作将持续开展下去，使餐饮业油烟扰民问题得以解决。蓝鹰自创立以来始终坚持不懈的技术研发及技术创新，通过高品质的元器件、新技术和高服务水准来实现用户安全的满意度。不断的技术革新是洪鹰人一直秉承的理念，产品人性化，标准全球化，为顾客提供一系列之合适产品以满足客户各种需求。

② 餐饮酒店安装油烟净化器的必要性在哪里

全国百分之十以上的肺癌患者是因为其职业和生活环境，致使过度吸取不新鲜甚至是被污染的不明气体，因此早已在身体深处埋下了安全隐患。众所周知，餐饮环境的重油雾环境下，为工作人员的身体健康种下了危险因子，每一年关于“餐饮行业油烟过多致癌”、“肺癌高发患者多为餐饮工作者”等新闻铺天盖地，不论其新闻的真实性可否，我们还是应该注重餐饮、工业、酒店等工作环境下工作人员的身体健康，因此必须要安装酒店油烟净化器设备。一、有效保障工作人员的身体健康

长期工作在重油烟环境下，会令人变得莫名烦躁，每次衣服上都全是油烟的味道，让工作人员苦不堪言。如果安装了酒店油烟净化器，就可以有效的避免由于吸取过多油烟而造成的身体危害，也可以让工作人员在一个空气质量达标工作场合下工作，有效提升工人人员的工作积极性。二、有效保证使用场合的正常经营
政府是非常注重环保的，因此也开始不断的强调酒店餐饮行业的环境卫生，就必须使用酒店油烟净化器。有不少城市的餐饮环境并不达标，便被强制性的查封，因此如果安装了酒店油烟净化器，便可以保持经营场所的正常经营，不要等到政府开始强制安装酒店油烟净化器的时候才开始行动，那样已为时已晚。酒店餐饮场所单单靠开门开窗、安装吸油烟机的通风效果是远远不够的，一定要安装专业的酒店油烟净化器，才可以将重油雾处理干净，并且有效净化空气

③ 为何要强制餐饮商户必须安装油烟净化设备呢

1、直接来说可以让厨房工作人员有个舒适的工作环境，也可以让管理方便；现在人们都或多或少了解到油烟的危害，油烟排放危害自己的身体健康，所以安装油烟净化器也是为了我们的身体健康！

2、餐饮业油烟异味比较大也会影响就餐食客的食欲。

3、目前，我们也经常看到有新闻报道中，某某饭店因为未安装油烟净化设备，或是安装了不符合国家油烟排放标准，对附近的环境和居民生活造成了极大的影响，肯定会引起居民不满，甚至不得不向环保局和相关部门投诉，执法局查实后也会对违法商户进行了处罚，责令停业整改。

4、依据政策条例：这些年，政府不断加大餐饮餐饮业油烟的监管；油烟不可以无组织排放，由此时常引发油烟扰民的问题。必须安装合格油烟净化设备，确保油烟达标排放，才能正常营业！未达排放的餐饮企业，责令处罚，营业整改。

所以，对于餐饮业，必须安装油烟净化器还是很有必要的！现在的饮食业，只要在烹炸食物，或食品加工过程中产生或多或少的油烟，不安装油烟净化器是不允许开业的！

油烟的危害那么大，安装油烟净化器又能很好的解决油烟污染问题，政府和环保局当然要督促并要求安装油烟净化器了。为大气环境改善也起到了一定的作用。

④ 餐饮业为什么要安装油烟净化器

（1）国家环保部严令请求全国各省，市，自治区，直辖市环境保护局（厅）和环境保护要点城市将油烟污染问题列入正常环境办理作业范围，严厉制止油烟污染源的无安排排放，无通风设备和净化设备的要强行用通风设备和净化设备，排放规范要契合《饮食业油烟排放规范（试行）》（GB18483-2001）由于厨房油烟成份杂乱，焚烧过程中除了一氧化碳，二氧化碳和颗粒物体外，还有多咱有害气体，并且油烟中颗粒物料料径散布广，成份改变大，因百净化难度很高，选用惯例技能难以彻底消除污染，根据国家环保局拟定的油烟净化设备的最低去除功率。
（2）2010年市环保局在市环保作业会议上的请求，和《2010年展开“重视民生年”活动施行方案》的具体措施，积极展开餐饮业油烟，噪声污染专项作业整治，对全市城区一切骨干次道，居民区内的餐饮业及活动烧烤在运营过程中发生的油烟，噪声污染施行综合整治，力求完成饮食业污染物合格排放，油烟净化设备使用率到达95%。

⑤ 餐馆开业是不是一定要安装餐饮油烟净化器设备呢

在餐饮业中安装餐饮油烟净化器设备来解决油烟问题是比较常见的，现在大多数的餐饮店的油烟存在着扰民的现象，所以避免居民投诉还是提前安装一下餐饮油烟净化器会比较好一点，这样是同时维护了周围的生活环境。

一般的情况下餐馆开业都会安装餐饮油烟净化器设备的，主要是解决油烟的问题，现在的环保部门在餐饮业的油烟排放上都有着规定，如果你的餐饮店的油烟排放没有达标，你就会面临着罚款的惩罚，所以现在的餐饮店都是安装餐饮油烟净化器设备的，如果你是那种小的小吃店没有什么油烟，那就没有多大必要安装餐饮油烟净化器设备，如果你是具有一定规模的餐饮店，客流比较大，餐饮油烟产生的也比较多的话那就是安装餐饮油烟净化器设备会比较好一点。

⑥ 开餐饮需要安装油烟净化设备吗

开餐饮需要安装油烟净化设备的。因为在厨师操作时会产生大量油烟和蒸气，如不安装油烟净化设备的话，这些个有害气体排放出来会污染环境，对人体产生危害。

⑦ 餐饮业为什么要装油烟净化器环保局规定的标准是什么

装油来烟净化器是法律要自求，同时也是是为了保护环境，具体标准如下：

《饮食业油烟排放标准》

4.1 饮食业单位的油烟净化设施最低去除效率限值按规模分为大、中、小三级；饮食业单位的规模按基准灶头数划分，基准灶头数按灶的总发热功率或排气罩灶面投影总面积折算。

每个基准灶头对应的发热功率为1.67×108J/h,对应的排气罩灶面投影面积为1.1m2。饮食业单位的规模划分参数见表1。

(7)餐饮业为什么要安装油烟净化器扩展阅读

未按要求安装油烟净化器被整改罚款案例：

长沙县行政执法局直属分局安沙中队执法人员再次来到安沙镇毛塘社区的王大妈家庭厨房，检查其油烟净化装备安装整改情况。

此前，王大妈家庭厨房因未安装油烟净化设备导致油烟直排户外遭居民投诉，安沙中队执法人员依法对其立案调查，最终作出罚款5000元的行政处罚决定。

目前，王大妈家庭厨房罚款已缴纳执行到位，并安装了油烟净化器，二次检测结果油烟排放未超标。

⑧ 餐饮业为什么要装油烟净化器及环保局规定的标准是怎样的

餐饮店要装油烟净化器是因为现在环保局和工商局有硬性要求，会产生油烟的餐饮单位都需要安装油烟净化器，不然就不发餐饮营业执照，环评也不会通过。

2002年全国性的《饮食业油烟排放标准》正式实施，最高要求餐饮单位达到85%以上的油烟净化率。

但近几年由于国家大力推行环保事业，各省市都开始办法各自的餐饮油烟排放标准，目前严格的标准是北京的《餐饮业大气污染物排放标准》最高要求净化率达95%以上，最低也要90%。

油烟污染物的排放标准如下表：

今后应该都会向这个标准看齐的。

觉得可以的话，请采纳。

⑨ 餐饮企业厨房为什么需要安装油烟净化器

只要是和饮食有关，不管你是餐厅、酒楼、农庄、西餐厅、快餐店、奶茶店、面包店等等，甚至是棋牌室里面提供餐饮的，都包括在餐饮厨房里面。
全国各地对餐饮业环保专项整治工作继续开展，环保局也是相继组织召开餐饮企业整治专项工作会议。对需要重点整治的餐饮企业进行挨个排查整治，对不同问题的餐饮企业实施不同的整治措施，提高整治效率和整治质量。环保工作的深入，也就是说，所以餐饮厨房，都必须安装油烟滑虚净化器，将厨房产生的油烟经过净化处理后，才能往外面排放，不能将炒菜或是加工食品产生的油烟，不经过处理就往外面排放，这个是环保方面的规定。油烟净化器也成为餐饮企业厨房不可以缺少的设备。今天小编就带大家剖析一下餐饮企业为什么要装油烟净化器？
什么是餐饮油烟？有什么危害？

随着近几年第三产业的蓬勃发展，许多城市的居民对餐饮行业油烟污染的投诉占环境污染投诉的40%以上，餐饮业油烟早已成为城市的三大公害之一。其油烟是一种极其复杂的气溶胶，主要由油烟废气和燃料废气构成，具有极强的粘着性。油烟废气主要是食用油和食品加热过程中产生的油雾，其主要有害成分能对人体产生致癌作用。而燃料废气主要成分是CO2、SO2、NOx与烟尘，不仅对环境造成污染，对人体也会造成机体缺氧，使中枢神经受损，记忆力衰退等伤害。胡行
餐饮业油烟早已引起了政府的高度重视，在2000年颁布了《大气污染防治法》中第44条明确规定了——城市饮食服务业的经营者必须采取措施防止油烟对附近居民的居住环境造成污染。
一般餐饮企业都是开在人比较多的地方，油烟裤让哗不经过处理就排放，会影响到周边的环境及居民投诉，为减少油烟污染环境，避免纠纷，也要安装油烟净化器，对厨房产生的油烟进行净化处理。
所以，不管是从环保的角度，必须安装油烟净化器以外，作为餐饮企业，一种以服务为主的，一般都不想油烟问题和附近的住户关系搞得太僵，都要考虑安装油烟净化器，处理好油烟净化问题。油烟净化器是专门处理油烟设备，为控制餐饮油烟直排，希望广大餐饮用户都能够自觉的安装油烟净化器，解决解决餐饮油烟扰民及环境污染问题。

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