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B. 神奇!矿泉水在冰箱里不结冰!!!拿出来了才冻冰!!
先简单说一下实验原理:在一定压力下,当液体的温度已低于该压力下液体的凝固点,而液体仍不凝固的现象叫液体的过冷现象(supercooled phenomena of liquid),此时的液体称为过冷液体(supercooled liquid),网上流传的一些有关过冷现象的实验,说穿了就是先制造一些过冷液体,然后是过冷液体凝固的现象。下面介绍几中方法:
(1)把一瓶纯净水放到冰箱的冷冻室(-18℃左右)中,1小时之后把它拿出来,你会发现水的温度已经低于零度,但是水并没有结冰!这时拿起瓶子用力摇晃或在桌子上用力磕一下,你会观察到水迅速结冰,在数秒内,整瓶的水都结冰了!
(2)1.把一瓶饮料(最好是玻璃瓶装的,比如啤酒)放进冰柜里冷冻3小时;
2.切记要把瓶子竖着放,并且在整个过程中不要摇动瓶子或冰柜,否则一定失败;
3.3小时后把瓶子轻轻取出来放在固定的地方;
4.把瓶子往下一撞(别太用力了,免得撞烂了),使里面的液体产生震动,你会发现里面的液体会即时结冰,变成固体
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E. 足够纯净的水放入冰箱冷冻会结冰吗
足够纯净的水放入冰箱冷冻会结冰,只不过全部结冰的时间比较久。不是说把纯净水放入冰箱中立刻就可以结冰的,也需要很长的时间。虽然在理论上水在零摄氏度的时候就可以结冰,但是在实际情况中是不会这样的容易的。
当然还有一点就是跟冷冻水的多少有很大的关系,如果只是冷冻一瓶盖的水,那么可能一个小时就可以冻成冰块了。但是如果要冷冻一整个塑料瓶大概500ml的水,可能就要四五个小时才可以把水全部冷冻成冰块。所以如果想要快速的把水冻成冰块的话,可以选择温度低的水,容量小的容器,这样冻成冰块的速度会更快一些。