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为什么纯水水势为0

发布时间:2023-12-12 15:59:11

1. 什么是水势,与浓度有何关系

在等温等抄压下,体系袭(如细胞)中的水与纯水之间每偏摩尔体积的水的化学势差。用符号ψ(音PSi)或Ψw表示。水分的运动需要能量作功,所以水分的移动和平衡是一个属于“能学”的问题,长期以来误用力(如吸水力)的概念来描述。60年代以后,植物生理学中,关于水分进出细胞的问题,普遍采用水势的概念,水势概念是从热力学的基本规律中推导出来的,它由自由能、化学势引伸而来。水势是推动水分移动的强度因素。可通俗地理解为水移动的趋势。水总是由高水势处自发流向低水势处,直到两处水势相等为止。任何含水体系的水势,要受到能改变水自由能的诸因素(如溶质、压力等)的影响,使体系的水势有所增减。例如溶于水的溶质能降低体系的自由能,使水势降低。纯水的水势被规定:在标准状况下(在一个大气压下,与体系同温度时)为零。这里说的纯水是指不以任何方式(物理或化学)与其他物质结合的纯的自由水。它“无牵无挂”所含自由能最高,所以纯水的水势最高。当纯水中溶有任何物质时,由于溶质(分子或离子)与水分子相互作用,消耗了部分自由能,所以任何溶液的水势比纯水低。溶液的溶质越多,溶液的水势越低。
浓度越大水势越小

2. 大学植物生理学的问题,高人求助啊!

充分水饱和时细胞水势为0,不论细胞外液浓度为多少,细胞外液水势必然小于零。
细胞吸水失水只与水势有关,水往低势流。所以细胞变小。

3. 植物生理学植物水分生理的题,将一个水充分饱和的细胞放入比其细胞液浓度更低的溶液中,细胞体积变化

纯水的水势为0;当纯水中溶解了溶质后,水势就小于零,并且溶液的浓度越大,水势越低,水从势能高的地方向势能低的地方运动。
题中外界溶液浓度比细胞液浓度低,所以外界溶液的水势比细胞液的水势高,水要进入细胞,由于该细胞已经充分饱和,所以细胞的体积应该是不变的,不会变小。

4. 什么情况下水势是正的

纯水的水势被规定:在标准状况下(在一个大气压下,与体系同温度时)为零。这里说的纯水是指不以任何方式(物理或化学)与其他物质结合的纯的自由水,所含自由能最高,所以纯水的水势最高。当纯水中溶有任何物质时,由于溶质(分子或离子)与水分子相互作用,消耗了部分自由能,所以任何溶液的水势比纯水低,全为负值。溶液的溶质越多,溶液的水势越低。

5. 把一发生初始质壁分离的植物细胞放入纯水,细胞的体积水势渗透势如何变化,解释其原因

在纯水中由于细胞吸水,其体积增大,水势、渗透势、压力势增高,水势最终增至零;渗透势与压力势绝对值相等,故代数和为零.
(另外:细胞在吸水过程中,体积、水势、压力势、渗透势是同时增大的,至吸水饱和时,细胞体积达最大,各组分不再变化.)

6. 任何溶液的水势均为负值,为什么

因为纯水水势为0(相当于人为规定的参考基准),溶质的掺入会降低水势。
掺入的溶质会降低水自由移动的能力(由于溶质和水间的相互作用)。而水势正是衡量水自由移动能力的指标。

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