Ⅰ 明矾在净化水的过程中起什么作用
明矾有净水及灭菌作用,明矾净水是过去民间经常采用的方法,它的原理是明矾版在水中可以电离出权Al3+金属离子,而Al3+很容易水解,生成氢氧化铝胶体,氢氧化铝胶体的吸附能力很强,可以吸附水里悬浮的杂质,并形成沉淀,使水澄清。
明矾中含有的铝对人体有害。长期饮用明矾净化的水,可能会引起老年性痴呆症。已不主张用明矾作净水剂了。
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作为常用的复合膨松剂中的酸性剂,明矾可用之处不少。常见的在烘焙中不可缺少膨松剂泡打粉中就含有明矾,明矾与碳酸盐发生反应产生二氧化碳气体,使面胚起发,形成致密多孔组织,使产品膨松、柔软或酥脆;同时控制反应速度,充分提高膨松剂的效能。
虽然明矾用作食品添加剂历史悠久,但现代研究却发现明矾对人们健康存在危害,如明矾中的铝被人体吸收后很难排出体外,会残留在人的肺、骨骼、肝、脑、睾丸等处慢慢蓄积。
Ⅱ 明矾的净水原理是什么 明矾的净水原理是啥
1、明矾净水是过去民间经常采用的方法,它的原理是明矾在水中可以电离出两种金属离子。
2、生成胶状的氢氧化铝Al(OH)3:Al3+ + 3H2O = Al(OH)3+ 3H+ (可逆)氢氧化铝胶体的吸附能力很强,可以吸附水里悬浮的杂质,并形成沉淀,使水澄清.所以,明矾是一种较好的净水剂。
3、动力学稳定性,粒子的分散度越大,密度越小,介质的密度和黏度越大,胶体的动力学稳定性越大。
4、因为水中有许多小到以及成为胶体粒子的泥沙等污物,而且,这些由污物所形成的胶体粒子是带有负电荷的。 明矾即KAl(SO4)2?12H2O是非常易溶于水的,而且明矾进入水中会发生一定的化学变化,分解为硫酸钾和硫酸铝,而硫酸铝会与水发生反应,生产沉淀物质氢氧化铝。
Ⅲ 明矾和水反应有什么反应
科学研究泥沙胶体粒子带的是负电荷,且电荷都是一样的。当两个胶粒彼此靠近时,静电斥力总是使它们分开,它们没有机会结成较大的粒子沉淀下来。明矾是由硫酸钾和硫酸铝混合组成的复盐。明矾碰到水,就会发生化学变化。在这场化学变化中硫酸铝和水起化学变化后生成白色絮状的沉淀——氢氧化铝。氢氧化铝,是一种胶体粒子,带正电。它一碰上带负电的泥沙胶粒,彼此就中和了,很快就会聚结在一起,粒子越结越大,沉入水底,所以可以说明矾在水中形成胶体的过程为化学变化,净水过程是物理变化。
Ⅳ 明矾的净水原理
原理如下:
明矾作为净水剂明矾溶于水后电离产生了铝离子,铝离子与水电离产生的氢氧根结合氢氧化铝胶体粒子带有正电荷,与带负电的泥沙胶粒相遇,失去了电荷的胶粒,很快就会聚结在一起,粒子越结越大,终于沉入水底。化学方程式如下:
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一、明矾的物理性质:
无色透明块状结晶或结晶性粉末,无臭,味微甜而酸涩。在干燥空气中风化失去结晶水,在潮湿空气中溶化淌水,加热至92·5℃失去9个结晶水,200℃时失去全部结晶水成为白色粉末。易溶于水,缓慢溶于甘油,不溶于乙醇,丙酮。
二、化学性质:
其水溶液呈酸性,在水中水解生成氢氧化铝胶状沉淀。
三、明矾的药理作用
1、抗菌作用:明矾对多种革兰阴性、阳性球菌和杆菌都有抑制作用;对常见化脓菌有较强抑菌作用.实验表明:明矾对金黄色葡萄球菌、变形杆菌有抑制作用(试管法)。
对大肠杆菌、绿脓杆菌、炭疽杆菌、弗氏和志贺痢疾杆菌、伤寒杆菌和副伤寒甲杆菌、变形杆菌及葡萄球菌等有抑制作用(纸碟、平板法);对绿色链球菌、溶血性链球菌、肺炎球菌、白喉杆菌作用最强,对牛型布氏杆菌、百日咳杆菌、脑膜炎球菌作用次之。
对流感杆菌无作用(纸片法)。高浓度明矾液对人型(H37RV)及牛型结核杆菌也有抑制作用.临床上用0.75%枯矾混悬液对控制烧伤创面的绿脓杆菌感染有效。体外实验表明:白矾及枯矾对羊毛状小孢子菌和红色毛癣菌有很强的抑制作用。
⒉ 收敛、固脱作用:实验证明:明矾水具有很强的收敛作用.明矾内服刺激性很大,故多外用,可止汗;也可治疗白带过多及溃疡(浓度为1%~5%)。明矾注射液、明矾液和硫酸铝液对大鼠离体直肠,均有明显的抑制作用。
浓度超过4%~6%时,可发生蛋白凝固变性,使直肠失去蠕动功能;8%明矾液注射于直肠周围后,可使浆膜及平滑肌凝固性坏死,继而形成无菌性黏连,从而使直肠各层和直肠与周围组织固定,直肠不再滑脱。有报告认为,局部用4%明矾溶液对动物子宫脱垂亦有一定的作用。
Ⅳ 明矾能否作为鱼缸中的净水剂,对鱼是否有影响及副作用
明矾是不能作为鱼缸的净水剂的,因为明矾电离的金属离子对鱼是有影响的。
1升水中加入明矾750mg,有净水及灭菌作用,浑浊的河水中因加入量的不同,可影响水的澄清度。
明矾净水是过去民间经常采用的方法,它的原理是明矾在水中可以电离出两种金属离子:(明矾中含有的铝对人体有害。长期饮用明矾净化的水,可能会引起老年性痴呆症。已不主张用明矾作净水剂了。)
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鱼缸净水剂的成分还是比较单纯的,大多数的鱼缸净水剂的主要成分都是明矾。这个东西是非常常见的,自来水的处理工序里,甚至也有一道这样的工序。明矾最大的作用,是可以将水中的杂质粘合起来,变成一块大物质,直接沉淀。
所以,净水剂放进鱼缸,其中的明矾会快速发挥作用,让鱼缸里的杂质粘合成一块,这样漂浮在水中的杂质看上去就少了,于是水就清澈了。当沉淀的杂质都沉淀下去以后,就可以通过水缸的过滤器过滤掉,这样水缸就非常清澈干净了。
说起来,鱼缸净水剂的原理非常简单,效果却非常好。从鱼缸净水剂的销量来看,就能看得出它们的受欢迎程度了。但是要提醒各位鱼友的是,虽然鱼缸净水剂的效果不错,但还是不建议大家经常用。
因为任何微毒的物质累计起来,都可能引发严重的后果,尤其是在水族箱这个小范围的区域里,影响会成倍的扩大。明矾虽然不是什么有毒物质,但是毕竟还是有微毒的。这种微毒对我们人的这种体型来说算不了什么,但是无限缩小到观赏鱼的体型来说,可能毒性就略大了。
如果大家觉得鱼缸变得浑浊了,可以通过换水或者爆氧的方式改善,更加安全可靠。
参考资料来源:网络-十二水硫酸铝钾