为什么燕窝要用纯净水泡

❶ 科普贴 为什么要用过滤纯净水清洗燕窝

普通自来水中含有大量的杂质及有害物质，因此不适宜用来清洗燕窝。而我们采用的过滤纯净水，是可以直接饮用的，这样子才不至于在清洗燕窝时混入了其他的有害物质，是连孕妇都可以放心食用的高品质天然纯净燕窝。

❷ 炖燕窝用纯净水还是自来水

纯净水

水分为软水、硬水，凡不含或含有少量钙、镁离子的水称为软水，反之称为硬水。自然水中，雨水和雪水属软水。泉水、溪水、江河水属暂时硬水，部分地下水属硬水，纯净水为人工加工而成之软水。矿泉水：含有一定量的钙、钾、镁、钠、锶、偏硅酸等矿物质盐的水。矿泉水属于硬水。纯净水：电渗析器法、离子交换器法、反渗透法、蒸馏法及其他适当的加工方法制成，且不含任何矿物质的水。纯净水属于软水。矿物质含量高的矿泉水渗透压也高。矿泉水冲泡食物或者直接饮用时，容易造成食物渗透压增高，增加肾脏负担。对于婴幼儿来说，每升水中的矿物质含量不宜超过100毫克，其中钠要低于20毫克，氟要低于1.5毫克。超过这个阈值，就可能对小宝宝的肾脏造成威胁。显然，大多数矿泉水对孩子来说，都显得太“硬”了。有人还做过一项测试，实验结果显示以矿泉水炖煮燕窝的膨胀率为3～4倍远远低于纯净水的7～8倍的膨胀率，也从而影响了进食燕窝软和滑感觉。所以我们参照中药煎煮的方法，纯净水进行浸发或炖煮才能最大限度地减少对燕窝有效成分的影响。自来水是经过水厂加工的天然水，经加氯消毒或净化处理后加氯消毒供作生活饮用的水源水。自来水的漂白粉味道太浓，影响燕窝口味口感。自来水可以经过滤等设备制成纯净水

❸ 燕窝用什么水泡发最好 燕窝是不是一定要用纯净水泡发

1、首选肯定是纯净水。

2、矿泉水矿物质也是有的，但相对比自来水好，但大兆颂泡发燕窝，清洗燕窝还是要用好几瓶水呢！

3、自来水经过过滤的直饮水，可以拿来泡发清洗燕窝，但个人建议还是先煮沸然后放一边冷却下来之后再拿来泡发清洗燕窝，也就是直饮水的凉开水！如果直饮水安装了好几条的过滤器，那水可以不经煮沸可以直接饮用的，也猜携可以直接拿来泡发燕窝！

4、自来水，坚决不能直接拿来泡发清洗燕窝，一些微滚郑量元素的杂质相对较多，对燕窝的泡发，还有营养成分会造成一定的伤害！

❹ 燕窝应该用什么水泡发

泡发燕窝最好是用纯水或者纯净的蒸馏水，矿物质水也可以。

因为普通自来水中含有氯，而氯会对燕窝的营养成分产生破坏。因此燕窝不论是泡发还是炖煮，所用的水必须是不含氯的水。

部分北方地区冬天温度特别低，燕窝实在不容易泡开，可以尝试用温水泡发，其他地区还是用凉水泡发就可以了。

建议在泡发过程中，可以用漏勺换几次水。这个过程可以滤掉大部分细毛和杂质，接下来挑毛也就容易很多了。

燕窝的功效

1、燕窝富含天然的特殊氨基酸（赖氨酸、胱氨酸、精氨酸），它们对胎儿大脑神经发育有很好的促进作用。不仅能使孕妇身体强健，还能使胎儿更加强壮、不易生病。

2、容养颜（纯天然的护肤品）：燕窝成分能刺激多种细胞的分裂增殖，对受损皮肤进行快速修复，使皮肤滑嫩有弹性，亮白有光泽，还能减少皱纹。

3、提高免疫力，开发智力：燕窝含多种氨基酸，婴幼儿和儿童常吃能增强机体免疫力，帮助身体生长发育和智力发育，补其先后天之不足。

以上内容参考网络-燕窝

❺ 炖燕窝为什么要用纯净水 炖燕窝用纯净水的原因

1、炖燕窝最好是用纯净水或誉斗者冷开水比较好，因为个地方的水质不同，有些地方的自来水里会掺有漂白粉，所以选择纯净水。

2、燕窝一般都是隔水用炖盅炖出来的，炖盅中心温度在80度链拆左右，保持燕窝庆唤磨主要营养成分唾液酸和胶原蛋白不会分解变性。

❻ 燕窝要怎么泡发才是正确的呢

吴小生：燕窝怎么泡发？这5点要注意，不然等于浪费

燕窝营养价值高，营养丰富，具有良好的美容保健作用，深受女性朋友的喜爱。燕窝在进食前需要泡发，那么燕窝如何泡发？

注意：

1. 请勿使用自来水染发，而必须使用纯净水！

2.温水即可，不用热水

3.泡发后的燕窝水不可用来炖煮燕窝，里面有很多杂质。

4.最好用白色瓷碗泡发燕窝。

5.屋燕泡发时间2-4小时，洞燕8小时左右，泡发时间过长易化水。

最后祝大家都远离疾病，有个健康的身体！小生还会持续为大家带来燕窝小常识的，请大家多多关注我哦。我是吴小生，人生因你而美！

❼ 泡燕窝用纯净水还是矿泉水 泡燕窝是用纯净水好还是用矿泉水好

1、燕窝用温水或冷水泡发效果好。燕窝需要经过泡发、清洁和蒸炖后方可食用，泡发作为第一步，是非常重要的。整个燕窝的泡发期，选择水是最重要的一步，也是最容易被忽视的一步。在这里主要介绍两种泡发方法，即温水泡发和冷水泡发。

2、这里的温水是指常温状态的纯净水，不能用自来水或矿泉水，因为二者都是硬水，有实验表明，以矿泉水炖煮燕窝的膨胀率为3～4倍，远远低于纯净水的7～8倍的膨胀率，也影帆嫌桐响了进食燕窝软和滑感觉，因此为了燕窝的食用，尽量选择纯净水。泡态坦发前，选择加入水后能没过燕窝的容器，放者拆入燕窝，加入适量的纯净水，在室温条件下浸泡，这种方法是最常用最方便的方法，比较适合春秋，气温在20～30℃的时候。