① 咖啡机使用可以使用过滤的自来水吗或使用矿泉水还是纯净水
使用纯净水好,其他水易结垢,清洗麻烦。
② 使用咖啡机时需要注意什么
.长期使用,因为水质(自来水 / 过滤水 / 矿泉水)原因,或多或少会在咖啡机锅炉内结成水垢,造成热水不热,从而影响咖啡液萃取不充份,影响咖啡口感;
解决方式:定期用咖啡机专用除钙药片清洗锅炉除钙。请注意使用全自动咖啡机一定要用纯净水。
③ 半自动意式咖啡机用什么水求大师解答
纯净水和自来水属于软水,矿泉水和放1天以上的自来水和凉水是属于硬水版。
机器使用的话权一般都建议用软水,因为可以延长机器老化。
关于口味方面水是影响的,但是不同的豆子不同水能出不同味道,所以口味方面没有明确之规只要你喜欢。
④ 最近想入手一台家用咖啡机,有些事情想请教
家用的做咖啡的就是这样一步步升级的过程,开始用美式滴滤壶做的美式咖啡很淡入门级用的,后来嫌淡了 就用摩卡壶,但是摩卡壶做的咖啡烧焦味比较重 没什么香味,也没什么咖啡油脂,最终就是选择专业些的咖啡机,一般都是选择半自动的比较多!也是咖啡爱好者用的比较多的,全自动的一般价位在三四千以上的质量都是挺好的,都是进口的多些,半自动的话有一千元以下的家用就可以的,家用的半自动的一般都是国产的家电的品牌,像灿坤之类的都是可以的,半自动只能用咖啡粉,可以配个磨豆机现磨现煮体会亲手做香浓咖啡的过程。全自动的主要是简单方便一般办公室用的多些其次就是价格高些,实际上做的咖啡也是一般,没有半自动做的浓些,蒸汽做奶沫的效果也没有半自动的好些,半自动的一般手动操作的多些,操作熟练点做的奶沫是可以拉花的,做一些花式咖啡都是没问题的。胶囊机的话就别考虑了,胶囊机一般都是要用专属的胶囊,成本很贵又很难买到,并不是统一规格的,比如说雀巢的胶囊机只能用雀巢的胶囊。其次做的咖啡口感也不是太好!
咖啡机一般都是用纯净水主要就是减少水垢,全自动和半自动的除垢方式不一样,家用半自动一般用时间长了,三四年四五年左右可以用米醋除垢或者买专业的除垢粉就可以清理。
半自动和全自动和胶囊机都是不同概念,半自动和商用半自动又是一种概念,商用的一般标准萃取的压力是9个气压,家用几千或者一千以下的只有15pa 19pa压力是泵压式萃取原理,做出的咖啡也有很多咖啡油脂,19pa的萃取的油脂和蒸汽量比15pa的要好些,但是和商用专业半自动机器比较的话,是不一样的,的从专业的角度上看咖啡油脂的颜色和口感都会不一样的。但一般对于平常喝咖啡的话用泵压式的就可以了。磨豆机的选择性更多些了,半自动一般都是配电动磨豆机,几十到几百的都可以。可以调节粗细磨豆机的要专业些!
⑤ 在家用咖啡机做咖啡对水有什么要求吗
硬水会损伤喷头而且喝起来口感不好,如果是硬水地区建议买带过滤水质功能的咖啡机,像krups这种。
⑥ 现磨咖啡需要净水器吗
不需要。
现磨咖啡不一定非得需要净水器,只不过用了净水器的水质好些,咖啡的口感更好些,纯水的口感要比自来水的软一些。
做现磨咖啡的详细步骤:1、买烘焙好的咖啡豆;2、自备磨豆机、咖啡器具或手冲器具;3、先按照你打算做的咖啡种类,以特定的细度研磨咖啡粉,一人份的咖啡也就是10-15克的豆子(粉);4、研磨好之后装入美式滴滤咖啡机铺好滤纸的漏斗、或者装入意式半自动咖啡机的手柄并把手柄装在咖啡机上、或者装入手冲套装的铺好滤纸的过滤杯中、或者装入摩卡壶的粉盒中并把粉盒装入摩卡壶底座然后把底座与上半部分的萃取壶拧紧、或者还有其他虹吸壶啊、滴滴壶啊、土耳其壶啊等等;5、然后开始点火加热(非电热摩卡壶/虹吸壶/土耳其壶等)、或者打开电源(美式机、意式机、电热摩卡壶等)、或者开始注入90度左右的纯净水(手冲或法压)。这一步骤是比较关键的,萃取时间和水量决定了咖啡的口感,不同的萃取方式要求各不一样,需要自己不断摸索;6、把萃取好的咖啡注入咖啡杯(美式意式机在这一步骤咖啡液已经在咖啡杯里了);7、根据自己的口味要求,分别加入水(用浓缩咖啡做美式咖啡)、牛奶、汤、或者打好奶泡开始拉花等等。
⑦ 滴漏式咖啡机使用方法,该用什么水好
最好不要使用生水,如果非要用生水,也要使用过滤后的水来冲煮咖啡,尤其不能使用含氯的水.如果使用自来水,采取净水器与装活性炭的过滤器,也能够避免水中的杂质及气味。煮咖啡的水分为硬水和软水。将溶解于水的钠、锰等换算后,量少的是软水而量多的是硬水。一般的矿泉水即是含有纳、锰、钙、镁等的硬水,因硬水会将导致单柠酸的释出而使咖啡的味道大打折扣。普通的纯净水就可当成软水使用。
⑧ 问:意式半自动咖啡机的水质要求,在网上看说是需要净水和软水,为什么需要软水软水不是不能直接饮用的吗
硬水软水要看当地的自来水质量了 我们这自来水全是硬水 而且烧开不能降低硬度
使用硬水口感会有稍许的区别 容易有水垢 要经常清洗
半自动咖啡机应该会把水加热吧 不然要怎么高温高压