① 餐饮泔水如何发酵制作饲料
发酵处理操作方法
从各食堂、饭店、工厂收集来的潲水，以米饭为主的（50%以上的米饭）的潲水，先倒在地上进行人工清理（拈出异物如牙签、骨刺、玻璃等），活力99生酵剂与粗饲料降解剂各一包，400公斤潲水、20公斤玉米（不是以米饭为主的要加40公斤，米饭超过70以上可以不用添加玉米）、30～40公斤的豆粕（菜籽粕、棉菜粕、花生麸均可，具体用量由您定，如便宜的菜粕可以多加一点），食盐1公斤，40～100公斤米糠或统糠或秸秆粉（米糠、统糠或秸秆粉等，是用来调节潲水的含水量的，用量不是绝对的，只要把潲水调成含水量为：手抓一把饲料握紧，见手缝里有水少量滴出或印出为准，也可以采用秸秆粉代替，如花生秸秆、花生壳粉等，如果您收集的潲水本来就比较干，则不必加统糠或秸秆粉）。
尽量把容器装满，不留空气在里面，（这是为了隔绝空气，保持厌氧状态，防止有害细菌利用空气中的氧气生长繁殖，杀灭随潲水而来的各种有害病菌），然后用塑料薄膜盖好，用橡皮绳牢牢地扎好，不必密封严格，留一小点透气，防止发酵过程中产生的大量气体引起过渡膨胀，甚至爆炸。进行发酵，只要发酵2～7天（看天气情况而不同，加了很多菜粕的配料，则要发酵时间长一点，以彻底脱毒菜粕），一开始，物料中有一些气泡冒出，这是正常发酵的结果，以后，酸度增加一些，产生一些曲香味，即可喂猪。
② 用泔水能加工成饲料的设备叫什么
泔水加工成饲料必须先干燥，因为泔水水分含量非常高，而饲料为了便于保存内，含水量必须要降容到14%以下。干燥后的泔水（渣），如果需要配成饲料，必须要先检测营养成分，因为泔水营养并不稳定。所以泔水还是直接饲喂方便，用来制饲料质量很难控制。
③ 如何把潲水发酵成饲料养猪
水分过多不可以发酵，泔水发酵首先要先把泔水中的食物进行粉碎（均浆）回，加入发酵剂，然后答加入混合好的猪日粮，搅拌均匀，把含水量调节到50%左右（将饲料置于手心用力握拳，指缝有水渗出而不滴下），装桶、袋等压实密封夏季24小时，冬季48小时即可发酵成功。
④ 潲水怎么处理可以直接喂猪
您好！建议您使用农盛乐饲料发酵液来发酵潲水，我用这方法一年多了，蛮不错的版，搭配好饲权料配比，确实能节省不少的成本。发酵潲水的方法很简单，用一句话来说就是：把农盛乐饲料发酵液按照一定千分之三的比例和潲水等材料混合均匀，调整湿度到50%，密封起来发酵一段时间就好了。另外他们发货的时候会给我们带上使用说明的，按照上面的去做就好了，其实很简单。网上 搜一下@郑州农盛乐@就找到他们了。
将发酵好的饲料按下列比例饲喂比较好，发酵饲料：外购全价料（或自配全价料）=60-70%：40-30%。即用泔水制作的发酵饲料可替代60-70%的全价料。发酵好的泔水饲料无需再拌一半新鲜泔水，可直接全用发酵泔水饲料或加一部分外购全价料，或自制全价料即可，可由用户自行确定[自配全价料的方法：玉米粉与麦麸皮占88-89%（玉米粉与麦麸皮的比例可根据动物大小及不同生长阶段对营养要求的高低分别按30%：70%，40%：60%，50%：50%，60%：40%，70%：30%调整），加豆粕10%左右更好，预混料1-2%（按说明）。
⑤ 中国有几个用泔水做饲料的工厂
泔水加工抄成饲料必须先干燥，因为泔水水分含量非常高，而饲料为了便于保存，含水量必须要降到14%以下。另外泔水营养成分非常不稳定，即使是同一批次的泔水如果混合不均匀营养差别也很大，这对饲料的质量控制非常不利，所以目前没有饲料厂是使用泔水生产饲料的。而且在国家允许使用的饲料原料目录中，也没有泔水，也就是说，法律是不允许使用泔水作为原料生产商品饲料的。
⑥ 潲水发酵做饲料喂猪有什么好处
一、潲水养猪的好处：
饲养猪成本低，营养丰富。据了解潲水包括淘米水、米汤、面汤、剩饭剩菜、鱼肉残渣以及厨房下脚料。它具有品种多，营养丰富，消化率高，脂肪多等优点。餐馆的潲水含动物脂肪多，含水量也大。据分析，每4千克浓度潲水相当于1千克精料。根据潲水的成分和猪的体重大小，浓缩潲水用量不宜超过日粮的50-70%。
二、潲水养猪的坏处：
①多数潲水生熟不分，容易成为动物疫病的传播源。② 潲水一般用来喂怀孕、哺乳母猪以及刚断奶的小猪，因潲水的营养成分不稳定，数量也时多时少，容易引起营养不平衡，或由于脂肪含量过大，使母猪乳汁过浓，仔猪消化不了而引起拉稀或肠胃疾病。
三、正确科学用潲水养猪方法：
1、必须分类收集，以利喂猪时掌握潲水的品质。腐败的菜叶、变质的饭菜应剔除。潲水中含有机物多，应及时拉运，以防腐败变质。
2、潲水进入猪场后必须及时煮熟，以利杀死泔水中的病原微生物，防止引起猪瘟等传染病或引起食物中毒和胃肠炎。餐饮业采购的肉食、禽蛋来源复杂，如果未经检疫，又没有煮沸消毒，对猪的健康威胁更大。
3、剔除异物。潲水中常混有牙签、骨头、鱼刺、筷子、破碗碟和烟头等异物，收集时可用金属丝网兜捞取以免引起消化道损伤，严重时发生食道或胃穿孔，临床上时有发生。餐馆中洗涤餐具的碱性洗洁剂不得与潲水混合，猪吃了这种泔水，碱中毒也时有发生。
4、潲水不宜单独喂猪，应添加麦糠、豆粕、青饲料和薯类等，使营养平衡。潲水加热煮沸，维生素损失较多，可补充青绿饲料或水溶性维生素。以剩饭为主的潲水应补充豆粕，以补充蛋白质的不足，并添加钙、磷、铜、铁、锌等矿物质和微量元素，但不需添加食盐。食盐多的潲水要加水冲淡，以防止食盐中毒。
5、潲水养猪感染住肉孢子虫也有报道。据山西省临汾市畜牧兽医卫生监督检验所对定点屠场51610头育肥猪调查，发现用潲水喂猪的住肉孢子虫感染率为19.6%，而用配合饲料喂的育肥猪感染率仅为0.1%。住肉孢子为人畜共患的寄生虫病，人也是住肉孢子虫的终末宿主，潲水高温煮沸对杀灭此病就更有必要。
6、加强传染病的免疫注射和场内消毒工作是潲水喂猪极为重要的防疫措施。此外，还要注意保持食槽清洁，防止剩料腐败变质。
7、利用农盛乐EM菌液可以将潲水发酵成安全饲料!
1)发酵方法。将40—50%的潲水用潲水饲料农盛乐发酵剂发酵处理，其配方为：麦麸、米糠、潲水按 30%：30%：40%的比例混合，含水较多时要沥干为好，潲水饲料发酵剂按千分之二添加，搅拌均匀，使含水量控制在65%。含水量合适与否的判断办法是：用手紧抓混合的物料，能成团，见水不滴水，落地即散。然后，装入发酵池密封发酵，3-5天即可发酵完成。每次取用后，再盖好盖，可保半年以上不坏。喂猪时，视猪的大小情况，加用20-60%与未经发酵的潲水混合后饲喂，每月驱虫一次。
2)利用农盛乐EM菌液发酵潲水的好处。
①免却了传统的蒸煮的麻烦：一般用潲水喂猪，都先要烧煤炭进行蒸煮熬制，非常麻烦，费时、费工、费钱，又要购置设备等。而且没发酵的潲水只能是喂 100斤以上的大猪才可以。
②潲水理化性质的改变，使喂猪更加方便：发酵后的潲水，经戴先生的试验，可以喂养50斤的小猪，不会造成拉稀腹泻，相反，没有经过发酵的潲水，即使是煮过的，也不能喂100斤以下的小猪。结果是养猪的成本大幅度地降低了。
③发酵后的潲水可以代替全价饲料中80%的麦麸、玉米粉等来使用。
④可以有目的地对潲水进行存储，时间在半年以上。
⑦ 泔水到制造饲料技术
你好，用益富源粗饲料发酵剂就可以了
泔水已成为我们生活垃圾中的一种，怎样才能充分利用它，变祸害为财富呢？本文就以泔水的重复利用作一个简单的介绍。
泔水，也称潲水，作为我们生活中的一种废水，不论是在农村还是城市，特别是随着餐饮业的蓬勃发展，使得饭店的泔水日益增多。宾馆、饭店、学校等源源不断的产出，但只要充分利用也能有很大的回报。从宾馆、饭店、学校等收集来的残菜剩饭，成本低廉、营养丰富，是养猪的好饲料。
一．目前的问题
潲水（泔水）养猪最大弊端表现在:其一是将收集起来的潲水需经过高温消毒、杀菌，除花费大量的燃料费用外，工作人员还非常辛苦，其二是营养也很不平衡，特别是植物蛋白质奇缺，动物蛋白质相对过剩，而且品质不好，所以养猪长不快，一般要六七个月才上市；再次，潲水中成分复杂，含有毒有害物质较多，容易引起各种传染病和寄生虫病的威胁，病猪、死猪现象时有发生，造成亏本风险很大；最后，容易变质，保存的时间不长。有相关报道泔水发酵成饲料，在养猪业上取得了很好的效果。
二．泔水发酵成饲料的原理
利用微生物可以将泔水发酵成安全饲料，益富源EM原液在这方面已经有了一些成绩。既可缩短出栏时间(由过去的六-七个月上市，缩短到五个月以内),还可大大节省燃料成本、人力成本, 减轻劳动强度，达到或超过全价饲料的效果。饲养出的猪皮肤红润，油光发亮，整个猪栏无臭气无异味，环境清新。
为什么能出现这么好的效果呢？以益富源EM原液为例，微生物发酵助剂，又称微生物发酵剂等，是指采用高科技方法手段，经人工特别培养、选育、提纯、复壮等工艺，而形成的一种有着特殊“神奇”功能的复合型微生物菌剂，其中起关键作用的主要微生物有细菌、丝状菌、酵母菌、放线菌等“功能”菌群（“功能菌”可形象理解为“牧羊犬”、“警犬”，体格健壮，武功高强）。是符合国家环保和绿色食品生产资料要求的专用微生物发酵菌剂。
益富源EM原液主要用于畜禽粪便、农作物秸秆、城乡生活垃圾、养殖场屠宰下脚料、公园物业小区枯枝落叶、苗木花卉下脚料等有机废弃物，使之快速发酵腐熟变成绿色无公害肥料或饲料，变废为宝，化害为利，循环利用资源。益富源EM原液是制作环保、绿色生态肥料、苗木花卉基质营养土的最佳快速发酵助剂。集“除臭”、“制肥”、“制粗饲料”、“防病”、“环保安全”多功能于一体。
三．泔水（潲水）发酵成饲料的方法
1．配料 先将泔水将明水沥干后,再加其他料,将水分调低至60%左右(即手抓成团，落地即散为宜)。参考配方为：（1）沥干后的泔水60-70%；（2）玉米粉10%；（3）麦麸皮18%；（4）预混料1-2%（应按说明，如果要发酵制成全价料时加预混料，不发酵制成全价料时则不加，另外预混料也可在发酵后饲喂时加）；（5）益富源EM养殖菌液0.5%。
2．发酵 配好料后，按说明要求密封发酵一至三天。但是发酵要准备好容器：（发酵时间：一般夏天发酵2～3天，春秋发酵3～4天，冬天发酵4～7天。）
（1）可用自制简易型大塑料袋抽气抽真空法。即里面装好配好发酵物料后，为造成完全密封效果，再在外面额外罩上一个大的塑料袋罩上，并抽气抽真空后发酵。
（2）也用可发酵池密封发酵法。即，先自建一发酵池，容器大小根据自身需要确定，一般至少能发酵一吨以上饲料，上小下大，池口成缸子形，周边留有水槽，装完料后，用一个铁锅子或塑料盆子上面压重物一盖，再在水槽中灌水，就能完全密封了，请注意一定要完全密封。3天左右就可发酵好。
⑧ 泔水应该处理成饲料还是发电
处理成饲料吧，发电的相对比较少
⑨ 泔水怎么处理后才能做饲料喂猪
1、拣出异物，分类收集。泔水中异物较多，应全部捡出以免猪进食后受伤。毒鼠专的毒饵、死鼠常混属于泔水中，猪误食后易中毒，收集时应注意。泔水中的物质有动物性的、植物性的，生的、熟的，固体的、液体的，最好分类收集。带土的菜叶、菜根绝对不能混入泔水，以免降低泔水的质量。泔水一般每天收集1次，夏季天热，食物易腐败变质，每天最好收集2次，并要现取现喂，当天喂完。
2、煮沸消毒。泔水中有大量洗肉、刷锅、洗碗的生水，内含较多的细菌、病毒，在饲喂前必须进行煮沸消毒，杀灭病原微生物，防止传染病的发生和流行。常由泔水传播的疾病有猪瘟、旋毛虫病、水疱病等，对有骨头、蛋壳、鱼刺的泔水，应多焖煮一段时间，使碎骨头、细刺变得酥软，以便于猪采食并有利于消化吸收。煮过稍凉的泔水表面会出现一层浮油，必须将其撇去，否则猪吃后容易拉稀；经煮沸、撇油后的泔水，应挑出其中的骨头和鱼刺后方可让猪采食。
3、饲喂方法。泔水不宜单喂，应根据泔水质量搭配一些青粗饲料，如干草粉、玉米秆粉等，质量好的泔水搭配的青粗饲料可多一些，并适当增加一些精料。
⑩ 小型泔水加工饲料设备
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