① 哪位大神知道密胺餐具可以用开水煮吗
1、密胺餐具可以用开水煮,可以起到一定程度的消毒作用。
密胺餐具属于高分子聚合物,其单体为甲醛和三聚氰胺。研究表明:固化时加少量的酸做为催化剂,可提高固化速率。固化后的三聚氰胺甲醛树脂无色透明,在沸水中稳定,甚至可以在150℃的高温下使用,具有自熄性、抗电弧性和良好的力学性能。
② 密胺的仿瓷餐具到底有没有毒
现在大多数宝宝的餐具都是用这种材质做成的了.我家宝宝也是这样吃,只是吃版之前权消毒好哦.密胺塑料餐具又称仿瓷餐具,以其轻巧、美观、能耐低温(可以直接放入冰箱)、耐煮(可以沸水蒸、煮)、耐污染、不易跌碎等性能,被广泛用于快餐业及儿童饮食业等,深受广大消费者和儿童的喜爱。 由于密胺粉的价格较高,故有些不法商为追求利润,直接用脲醛类的模塑粉作为原料来生产;有的在用脲醛类的模塑粉作为原料,做好后再在餐具的外表面涂上一层密胺粉。用脲醛制造的餐具,对人体是有害的。消费者选购时,首先要到正规的商店、超市中去买,千万不要贪便宜,在地摊上购买;其次,选购时要看器具是否有明显变形、色差、表面是否光滑、底部有否不平、贴花图案是否清晰、有否起皱及气泡、有颜色的餐具用一张白色餐巾纸来回擦擦是否有褪色等现象。二、如何正确使用密胺餐具 由于密胺塑料分子结构的特殊性,密胺餐具不适合在微波炉中使用,若使用会发生开裂现象。密胺塑料餐具的清洗,要用较柔软的抹布,千万不要用百洁布之类的抹布及去污粉等来清洁餐具的表面,因为百洁布、去污粉会擦毛餐具的表面,使之更容易受污染
③ 央视曝光,这种“夺命碗”甲醛超标8倍,有1岁宝宝用了得白血病
杭州的张先生饮食上喜爱汤汤水水、喝粥吃面,他看到外面餐厅的大碗很方便实用,也从网上买了一个外黑里红的大碗,只花了6块钱,感觉特别划算。
但刚用第一天,他就发现不对劲了—— 粥盛到碗里没一会儿,就成了粉红色。
张先生不禁怀疑这碗的安全性。
其实,这种碗叫“仿瓷碗”,街上的小店随处可见。仿瓷碗便宜、耐摔、容易洗、不易变形,是一种质感类似瓷器的仿瓷餐具,有 不少人看中了它的优点,买回家用做儿童餐具。
不过,这种碗的安全性,让更多人怀疑。
一、仿瓷碗或成“夺命碗”
仿瓷餐具,耐摔美观,既不像陶瓷碗易碎且贵,又比塑料碗看上去高级,价格又跟塑料碗差不多,大街小巷随处可见。 央视节目针对仿瓷碗的“安全性”进行了报道,揭穿了仿瓷碗背后的危害。
图源央视
为了验证不同品质陶瓷碗的差异性,试验和调查实验者分别买来中档、低档的两个仿瓷碗进行两组对比,通过甲醛检测仪,简单测试它们在盛热水和热油情况下甲醛数据的变化。
试验结果显示, 在热水,热油等极端条件下,陶瓷碗和中档仿瓷碗(10元左右)之间数据差别仅有0.03毫克左右 。
但低档仿瓷碗(3元左右)数据有了明显差异, 倒入热水时,甲醛仪就已显示0.16毫克(轻微甲醛) ,热油倒入后,未测试具体数字前,低档仿瓷碗已经因热量发生外观变化, 甲醛值高达0.61毫克,超过标准近8倍!
图源:扬子晚报
二、假冒仿瓷碗危害更大!
同样都是仿瓷碗,价格也没有几十元之差,外表看不出来区别,但实验者发现, 价格较高的仿瓷碗,底部会有明确的标贴 (包含:厂商、制造材料、警告等信息,有明显的警告标识⚠️注明碗的耐受温度在零下20℃至120℃之间); 而低档仿瓷碗,没有任何警告信息 ,连碗底厂标信息都无法清晰辨认。
图源网络
仿瓷碗材料实际上叫 密胺树脂 ,据 南京东南大学化学化工学院副院长杨洪 介绍,这种树脂是通过三聚氰胺和甲醛通过缩聚反应,在高温下黏合而成, 名字听起来唬人,但常温下并不具有毒性,除非遇到强酸强碱,才会产生化合反应。
劣质的仿瓷碗会释放大量甲醛,主要是由于制作工艺出了问题。 有些小厂家为了节省成本,就会用尿素和甲醛混合,制作成尿素甲醛树脂 。同样是树脂,所以制造出来的仿瓷碗,外表上看没有任何差异,但尿素甲醛树脂耐热性很差, 可能一碗热汤(100℃左右)就让它释放甲醛了。
甲醛被世界卫生组织明确列为一类致癌物质,无色、无味,但长期接触低剂量的甲醛,可以引起慢性呼吸道疾病、过敏、女性不孕不育、胎儿畸形、月经紊乱、细胞核的基因突变、新生儿染色体异常、白血病等众多疾病 。
2013年,据扬子晚报报道,吴女士1岁多的女儿茜茜被贵阳的医院确诊为淋巴性细胞白血病,起因就是由于餐具用的是仿瓷碗。
三、如何挑选安全无毒的仿瓷碗?
密胺树脂本身并不具有毒性,所以仿瓷碗还是可以正常使用的。日常生活中,我们怎么挑选出真正安全的仿瓷碗呢?
杨洪院长表示,挑选碗具,一要认清品牌,二要正规渠道(大型商场、超市、旗舰店购买),三要看底部标识(越正规,说明标识也会越多,买的时候一定要注意看清厂家和注意事项,认准食品餐具的生产许可。)
小九建议,各位朋友在购买餐具时, 一定要看清餐具上是否标有“MF”,同时有“QS”标志,这些都是餐具许可标识 。另外,仿瓷碗也不宜长时间放置酸性(蛋黄、乳酪、白糖、醋等)、碱性食物(茶叶、香菇、葡萄、海带等),这些物质会破坏密胺树脂的稳定性。
参考资料:
[1] 《餐馆食堂的仿瓷碗有毒吗?假冒仿瓷碗危害更大》.扬子晚报.2015-09-18
[2] 《仿瓷碗被称为“夺命碗”,你家里还在用吗?》.河池日报. 2015-11-22
[3] 《纳尼!食堂的仿瓷碗释放甲醛? 实验告诉你真相》.中国质量新闻网 .2015-09-08
未经作者允许授权,禁止转载