㈠ 如何探索鸡蛋的渗透作用
下用介绍一下用鸡蛋做的渗透作用的实验,一些同学可能知道:用肠衣、萝卜皮、猪膀胱和火棉胶也可以做这个实验,但用鸡蛋做该实验,在以下两方面都有改进:
1.用鸡蛋壳做实验可以说是废物利用,处处都有,不像肠衣、猪膀胱那样不易得到。
2.鸡蛋壳内的那层薄膜是一种效率很高的半透膜,所以本实验所用的蔗糖溶液比较稀,可以节省蔗糖。
实验步骤:
1.用锋利的小刀在鸡蛋大头的一端挖出一个小圆洞,洞的大小以能在洞内插进一根细玻璃管为宜,然后让鸡蛋内的蛋白和蛋黄从小洞中流出来(用碗接受后,可供食用,以免浪费)。
2.把鸡蛋壳小的一头(约占整个鸡蛋壳面积的1/3)泡在6摩/升盐酸中,把这1/3的蛋壳溶解掉,使它只剩下一层薄膜。小心地用滴管慢慢地将5%蔗糖溶液(里面加几滴红墨水以染成红色)加到鸡蛋壳内,直到加满为止。把一支长20厘米的细玻璃管插在蛋壳上的小圆洞内,再把熔化的石蜡滴在玻璃管与蛋壳的接缝处,使它完全密封。
3.找一个大小合适的玻璃杯或玻璃瓶,在里面装满清水,把装满蔗糖溶液和带有玻璃管的鸡蛋壳全放在玻璃杯(瓶)上,使蛋壳能卡在杯口,而薄膜部分则完全浸在水中。
不久,你会发现红色的蔗糖溶液慢慢地在玻璃管内上长,几个小时以后,溶液就会溢出管口,说明玻璃杯中的水已经渗透到鸡蛋壳里面了。
注意,本实验所用的鸡蛋也必须是新鲜的,不能用经石灰(或水玻璃)处理过的鸡蛋。
㈡ 鸡蛋壳半透明实验
蛋清和蛋壳间有来层膜源,是半透膜。氯化钠和硝酸银都是溶液能透过半透膜,因此第一个实验中可观察到得现象是,硝酸银溶液和鸡蛋中都有白色沉淀生成,就是银离子和氯离子反应。第二个实验中,碘分子能透过半透膜,因此可以看到鸡蛋中淀粉变蓝。而淀粉是胶体不能透过半透膜,结果就是碘水溶液没明显现象。
㈢ 【化学】用鸡蛋壳膜和蒸馏水除去淀粉胶体中的食盐是什么意思详解一下
鸡蛋来壳膜相当于一层半透膜(小自分子可以通过大分子不能通过),食盐电离成钠离子和氯离子,他们可以通过鸡蛋膜(因为膜外的食盐浓度低于莫内的所以食盐会自发的出去),而胶体状态的淀粉则因为分子过大出不来而被分开。
PS:如人有疑问,网络留言解答……
㈣ 鸡蛋放进滴入浓盐酸的盐水里,鸡蛋壳表面有什么现象鸡蛋会怎样运动写出反应式。
首先蛋壳表面会生成气泡(二氧化碳)
这个是盐酸和鸡蛋壳(碳酸钙)发生反应鸡蛋蛋壳的表面有气泡产生,蛋壳表面逐渐溶解消失,蛋壳里面的那层半透膜应该还会在,半透膜有孔,盐酸会进入鸡蛋内部,最后整个鸡蛋将是“熟”的,即里面的蛋白质将变性凝固。以上只是理论上,实际怎么样,找一鸡蛋往盐酸里一扔就知道了。鸡蛋蛋壳的表面有气泡产生,蛋壳逐渐溶解,直至消失
方程式:CaCO3+2HCl=CaCl2+H2O+CO2
㈤ 鸡蛋半透膜的孔径是多大范围
半透膜孔径比较小,大于1纳米,小于一百纳米。解析:生物学实验用的半透膜是一种多孔性膜,它一般不允许蔗糖、蛋白质等分子相对较大的物质通过。鸡蛋也是半透膜的孔径也在这个范围内
㈥ 鸡蛋壳透气吗
鸡蛋来壳透气的
首先,鸡自蛋有两层皮。一层是外面的硬皮,俗称鸡蛋壳,主要成分是无机钙类;另一层是蛋壳内的软皮,象一张薄膜,主要成份是有机质。
其次,两层鸡蛋皮,都是有孔的,只是这孔小到肉眼看不出来罢了。软皮实际上就是一层半透膜,透气但不透水。硬皮也是透气的,当然不透水。你见过哪个鸡蛋好好的往外渗水的?
最后,鸡蛋皮透气主要是为了细胞的呼吸,这是大自然的产物。鸡蛋放时间变质了(臭鸡蛋),也是因为氧气进入造成细菌发酵形成的。
希望对你有帮助
㈦ 鸡蛋膜有什么作用
对于鸡本身来说具有选择透过性,可以防止营养物质的流失!
对于人体来说含有大量的天然的抗生素, 胶原类, 蛋白质等, 可以做美容
还有很多短肽 ,有很多的功能性!
㈧ 你好,我想问问您,我要想鸡蛋做半透膜的实验,该用什么溶液来做实验
--------------------实验 半透膜的制作
一、实验目的
----制作半透膜,学会使用半透膜,学会使用半透膜的基本操作。(半透膜:能够对水或溶液具有选择透过性的膜。)
二、实验原理
----半透膜:指一类可以让小
分子
物质透过而大分子物质不能通过的薄膜的总称。小分子和大分子的界定依据膜种类的不同而划分范围不同。本实验对于鸡蛋的膜来说,淀粉就是大分子物质。
三、试剂和仪器
----新鲜鸡蛋一个,30%的醋酸(使用高浓度原因,令鸡蛋壳的溶解加快),0.5%的淀粉溶液,碘水,硫酸钠溶液,氯化钡溶液,100ml烧杯一个,细绳若干
四、实验步骤
----第一,半透膜的制作。把新鲜鸡蛋小心的打开一个小洞,把里面的蛋黄和蛋清倒出来,然后浸泡在30%的醋酸中,这个步骤必须提前三天,要等鸡蛋壳全溶解。
----第二,半透膜的检验。把上面的做出来的鸡蛋膜取出,细心洗干净,然后往膜里面加入0.5%的淀粉溶液和硫酸钠溶液(大概装到一半),用细绳绑好鸡蛋膜的洞口,置于装有37度流动温水的烧杯中10分钟。
时间过后,往烧杯中滴加碘水,观察现象。
再滴加氯化钡溶液,观察现象。
五、实验结果与处理
实验中,加入的碘水后,烧杯中的溶液无明显变化,说明了淀粉分子不能透过鸡蛋半透膜;滴加氯化钡溶液后,出现白色沉淀,说明了硫酸根离子能透过半透膜。从而证明了,鸡蛋半透膜可以让小分子物质透过而大分子物质不能通过。
㈨ 鸡蛋壳内的那层膜是离子膜吗
不是离子膜,是半透膜,能分离胶体与溶液。
电解食盐水不需要离子膜。可以得到10%的氢氧化钠水溶液