① 明矾和草酸分别与小苏打反应,哪种反应生成的二氧化碳多并且产生物安全无毒
明矾和小苏打反应,生成沉淀,所以比较硬,松是因为反应产生的二氧化碳导致的化学方程式 2KAl(SO4)2 + 6NaHCO3 = 2Al(OH)3↓ + K2SO4 + 3Na2SO4 + 6CO2↑ 离子方程式 Al3+ + 3HCO3- = Al(OH)3↓ + 3CO2 明矾:学名:十二水合硫酸铝钾(Alum) 分子式:KAl(SO4)2·12H2O 又称:明矾、白矾、钾矾、钾铝矾、钾明矾英文命名:Aluminium potassium sulfate dodecahydrate 是含有结晶水的硫酸钾和硫酸铝的复盐。化学式KAl(SO4)2·12H2O,加合式是K2SO4·Al2(SO4)3·24H2O,明矾净水是过去民间经常采用的方法,它的原理是明矾在水中可以电离出两种金属离子: KAl(SO4)2= K+ + Al3+ + 2SO4 2- 而Al3+很容易水解,生成胶状的氢氧化铝Al(OH)3: Al3+ + 3H2O = Al(OH)3+ 3H+ (可逆)氢氧化铝胶体的吸附能力很强,可以吸附水里悬浮的杂质,并形成沉淀,使水澄清。所以,明矾是一种较好的净水剂。明矾与小苏打的反应如下: 2KAl(SO4)2·12H2O+6NaHCO3=K2SO4+3Na2SO4+Al(OH)3↓+6CO2↑+24H2O 碳酸氢钠可与明矾复合为碱性发酵粉碳酸氢钠CAS: 144-55-8 结构分子式: NaHCO3 分子量: 84.01 中文名称: 碳酸氢钠重碳酸钠小苏打酸式碳酸钠重曹 英文名称: Carbonic acid ...
② 农药不小心洒到地上了,是那种红色的药液,用清水擦了很多遍都去不掉,用小苏打可以吗还是用草酸
从实验结果看来,小苏打对于去除蔬菜上面的农药残留确实要比清水好得多,原来农药无版论是遇到酸性或者碱性权溶液,稳定性都会被破坏,发生分解失去毒性,而小苏打学名碳酸氢钠,在水中是弱碱性的,因此将蔬菜放入小苏打水里浸泡,再用清水漂洗可以不同程度的去除蔬菜表面的农药残留成分。
虽然有一定作用但是它毕竟是碱性的水,所以平时在用的过程中我们不是特别建议用。因为浸泡的过程中也会造成维生素等一些营养素的流失,所以对蔬菜的营养成分破坏还是挺大的,所以不建议用。
陕西师范大学食品与工程学院博士魏丽娜:我们平时在家里清洗蔬菜的时候最好用温水去泡它,比如说以40度为宜,就是手伸进去是温热的,但不需要很烫,因为热水对营养素也是有破坏的,而且尽量用流水去冲洗多冲洗几遍,这样能大部分去除蔬菜中的农药残留。
专家表示大家面对农药不必过度恐慌,它有自己的代谢过程,而且多数合格渠道售买的蔬菜都在国家标准的范围内,烹饪时的加热处理也能消除很大一部分,所以大家要理性对待放松心态。
③ 草酸和小苏打的化学反应式
H2C2O4+2NaHCO3=Na2C2O4+2H2O+2CO2,记得采纳
④ 草酸酸和小苏打醋在一起会有毒吗
醋和小苏打在一起会反应生成二氧化碳和盐,没有毒.
⑤ 不是酸碱会中和吗含草酸的菜焯水时放点碱或小苏打不可以吗
蔬菜中含有的草酸是很微量的,通过焯水就基本能清理掉的,完全没有必要再加面碱或小苏打,加了碱后对人体并没有什么好处,所以,在不必要的时候还是不加为好。望采纳
⑥ 草酸加上小苏打后产生的气体对身体有害吗
草酸加上小苏打产生化学反应,
产生的气体是二氧化碳,
二氧化碳属于无毒气体,
对人体是没有危害的,
但是长时间的处于高二氧化碳环境,
人体会感到头晕乏力,
因为含氧量过低导致人体缺氧。
⑦ 青稞粉十小苏打可以减少草酸
可以的
因为小苏打属于碱性
遇到草酸酸碱中和
酸的含量就会减少
⑧ 草酸小苏打混在一起起什么反应
韭菜中的草酸浓度非常小,如果草酸浓度比较大的话和小苏打是可以反应的,草酸的ka值比较大
⑨ 草酸和小苏打可以混合吗
加小苏打就不好吃了,一般来说将菠菜用热水焯一下大约三到五分钟就可以,一般可以祛除不少的草酸哦!