❶ 蒸馏水有什么好处
蒸馏水的生产过程涉及将水源加热蒸发，随后冷却并回收蒸气。这一过程耗费大量热能，成本相对较高。此外，源水中遇热蒸发的物质也会进入蒸馏水中，包括对健康可能有害的酚类、苯化合物，甚至汞等可挥发性元素。要获得更高纯度的水，如纯净水或超纯水，通常需要进行二次或三次蒸馏，并结合其他净化技术。
然而，市场上销售的饮用蒸馏水通常不会进行如此繁琐的处理，也没有必要这样做。长期饮用蒸馏水可能会使人体错过从水中摄取必需微量元素的5%途径。实验室中的蒸馏水设备则通过电加热自来水至沸腾状态，蒸汽通过冷凝管冷却后，凝结成蒸馏水，最后收集即可。
蒸馏水在某些特定场合下非常有用。例如，对于需要高纯度水的实验或工业应用，蒸馏水是不可或缺的。然而，对于日常饮用而言，蒸馏水可能并不是最佳选择。饮用水中包含的微量矿物质对人体健康有益，而蒸馏水则缺乏这些成分。
此外，蒸馏水的制备过程可能会去除一些有益的矿物质，因此长期饮用蒸馏水可能会影响人体的矿物质平衡。不过，对于某些特殊需求，如去除水中的重金属或其他污染物，蒸馏水仍然是一个有效的方法。
综上所述，蒸馏水的使用应根据具体需求而定。对于实验室和工业应用，蒸馏水是理想的选择。但对于日常饮用，建议选择含有适量矿物质的饮用水，以确保人体获得所需的营养。
❷ 喝蒸馏水真的好吗
喝蒸馏水在某些情况下可能有其好处，但并非适用于所有的情况。以下是关于喝蒸馏水的一些观点：
1. 纯净度：蒸馏水通过加热和冷凝过程去除了大部分固体、溶解性物质和微生物等杂质，因此通常被认为是最纯净的水之一。这使得蒸馏水在某些特定情况下可能更适合，例如需要使用高纯度水的实验室或医疗设备。
2. 去除有害物质：蒸馏水的处理过程可以有效去除许多有害化学物质，如重金属、农药残留和有机污染物等。对于居住在水质不良地区或者担心饮水中的污染物的人来说，蒸馏水可能是一种较好的选择。
3. 缺少矿物质：蒸馏水去除了水中的矿物质和微量元素。虽然这些矿物质对于身体健康是有益的，但在正常的饮食中通常已经可以摄取到足够的量。如果长期只依赖蒸馏水，可能会导致矿物质的不足。
4. pH 值和味道：蒸馏水通常具有中性pH值（约为7），这对于某些人来说是一种好处，特别是对于那些需要限制酸碱性摄入的人。此外，蒸馏水可能没有其他类型的水（如自来水或矿泉水）那种特定的味道。
总体而言，蒸馏水并非适用于所有人和所有情况。在大多数情况下，普通自来水或经过适当处理的饮用水都可以满足日常饮水需求。
❸ 水上蒸馏和水中蒸馏有什么区别
水中蒸馏：（这个类似于煮粥,就是把需要蒸馏的植物，放在水中蒸馏）
水蒸气蒸馏法系指将含有挥发性成分的药材与水共蒸馏，使挥发性成分随水蒸气一并馏出，经冷凝分取挥发性成分的浸提方法。该法适用于具有挥发性、能随水蒸气蒸馏而不被破坏、在水中稳定且难溶或不溶于水的药材成分的浸提。
优点：①提取速度较快
②对于芳香物质不容易蒸馏出来的植物，可以加快蒸馏速度
缺点：①芳香物质会有浪费
（因为植物在水中浸泡着，所以芳香物质会有一部分留在水中，不能被提取出来）
②对提取出的芳心物质的品种损耗大
（因为植物长时间在100度的水中浸泡着，有损芳香物质）
适用于提取细胞壁较厚的植物原料或者价钱廉价的，如松针等
水上蒸馏:（这个类似于蒸馒头,就是把需要蒸馏的植物,放在水上方蒸馏)水上蒸馏是在蒸锅下部安装一块多孔的隔板，将植物原料放在板上，水放在板下，水面距离板有相当距离。水的加热方法则可参照水中蒸馏
优点：①提取出的芳心物质品质好
②对于芳香物质较易蒸馏出来的植物，可以加快蒸馏速度
缺点：①芳香物质会有少量浪费
（因为植物在水上方，会有部分芳香物质随水滴滴回水中，所以有少量芳香物质留在水中，不能被提取出来）
②对提取出的芳心物质的品种损耗较小植物
（因为植物没有在100度的水中浸泡着，所以对芳香物质损耗较小）
适用于提取细胞壁较薄的植物原料，如花瓣较厚的花等