什么叫是蒸馏水

㈠ 蒸馏水是什么 蒸馏水和纯净水的区别

蒸馏水是指经过蒸馏、冷凝操作的水，蒸二次的叫重蒸水，三次的叫三蒸水。

蒸馏是一种热力学的分离工艺，它利用混合液体或液-固体系中各组分沸点不同，使低沸点组分蒸发，再冷凝以分离整个组分的单元操作过程，是蒸发和冷凝两种单元操作的联合。与其它的分离手段，如萃取、过滤结晶等相比，它的优点在于不需使用系统组分以外的其它溶剂，从而保证不会引入新的杂质。

一次蒸馏水：水经过一次蒸馏，不挥发的组分（盐类）残留在容器中被除去，挥发的组分（氨、二氧化碳、有机物）进入蒸馏水的初始馏分中，通常只收集馏分的中间部分，约占60%。

多次蒸馏水：要得到更纯的水，可在一次蒸馏水中加入碱性高锰酸钾溶液，除去有机物和二氧化碳；加入非挥发性的酸（硫酸或磷酸），使氨成为不挥发的铵盐。由于玻璃中含有少量能溶于水的组分，因此进行二次或多次蒸馏时，要使用石英蒸馏器皿，才能得到很纯的水，所得纯水应保存在石英或银制容器内。

蒸馏水是经过蒸馏和冷凝的水。蒸馏水利用蒸馏设备使水蒸汽化，然后使水蒸气凝成水。而纯净水大多是将天然水经过过滤、提纯净化的水，在经过多道工序、多次过滤后形成的水。

蒸馏水不宜饮用。蒸馏水是经过蒸馏和冷凝的水，除去了人体所需要的微量元素，但并没有除去低沸点的有机物。原因是这些低沸点有机物挥发后随水蒸气的冷凝也同时凝结回到水里。长期饮用这种水，不仅会引起缺乏某些微量元素，而且将有些有机物也饮入体内，不利于健康，故不宜于为常规饮用水。

纯净水饮用时比蒸馏水好，但是也不宜长期饮用。纯净水大多是将天然水经过过滤、提纯净化的水，在经过多道工序、多次过滤后，基本去除了水中的杂质如有机污染物、无机盐、添加剂和病毒细菌等有害物质，也除去了人体有益的微量元素和矿物质，如钙、镁几乎被除净。因此，长期饮用会影响体内电解质酸碱平衡，影响神经、肌肉和多种酶的活动，特别是老人和儿童，如不及时补充营养及钙质，容易缺乏营养和患缺钙症。对于并非营养过剩的人，不宜长期饮用纯净水。

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㈢ 什么叫做蒸馏水

蒸馏水是一种经过蒸馏工艺处理的水。

蒸馏水是通过蒸馏器将普通水进行加热，使水沸腾并产生蒸汽，然后收集这些蒸汽冷凝后得到的纯净水。蒸馏过程中，水中的杂质、有害物质以及微生物会被去除，从而得到相对纯净的水。

详细解释如下：

1. 蒸馏工艺：蒸馏是一种基于物质不同挥发度的分离技术。在蒸馏水的制备过程中，水源首先被加热，水中的物质根据各自的沸点进行分离。当水达到沸点时，水会以蒸汽的形式逸出。

2. 水的净化：通过蒸馏过程，水中的大多数杂质以及细菌、病毒等微生物都不会随蒸汽一起被收集。这些物质留在了原始的蒸发残渣中，而纯净的水蒸汽则通过冷凝器转化为蒸馏水。

3. 特点与应用：蒸馏水具有极高的纯度，常用于实验室、医疗领域以及电子行业。在这些领域中，需要用到高纯度的水来确保实验的准确性、医疗的安全性以及电子产品的稳定性。此外，由于蒸馏水不含杂质，也可以作为饮用水或制备饮料的原料。但长期饮用蒸馏水可能导致矿物质摄入不足，因此需要注意平衡饮食。

总之，蒸馏水是通过特定工艺处理过的纯净水，具有广泛的应用领域和特定的用途。由于其高度的纯净性，在使用时也需要注意其可能带来的某些营养素的缺乏问题。