『壹』 白醋和小苏打除水垢要加热吗
日常生活中，不管是用白醋还是小苏打除水垢，都是要加热的。但是需要的是，除水垢的时候，白醋和小苏打不能同时使用，小苏打是碱性，醋是酸性，两者混在一起将产生盐，对去垢没什么好处。
小苏打学名叫碳酸氢钠，因为碳酸氢钠水解呈碱性。在碱性环境下油脂会水解为甘油和高级脂肪酸盐。这两者都是溶于水的，所以用水一冲就能从而除掉。如果在反应的时候加热，则会促进水解正向进行，所以用小苏打清理水垢的时候加热效果会比较好。
白醋其实主要成分就是醋酸，常说的水垢的主要成分是等碳酸盐，白醋里面的醋酸会与其发生反应，产生溶于水的物质矿物质和二氧化碳气体，所可能去除水垢。由于白醋的醋酸含量比陈醋高，所以就用白醋了。同理加热也能够促进反应，所以除水垢的话，用白醋是可以的。