1. 我国食品行业一般分为哪几大类
食品质量安全市场准入28类食品分类目录 类别 类别名称 产品名称 （单元数量） 发证类别编号 单元名称  1 粮食加工品 小麦粉 0101 小麦粉(通用、专用）  大米 0102 大米  挂面 0103 挂面（普通挂面、花色挂面、手工面...）  其他粮食加工品 0104 谷物加工品  谷物碾磨加工品  谷物粉类制成品  2 食用油、油脂及其制品 食用植物油 0201 食用植物油（半精炼、全精炼）  食用油脂制品 0202 食用油脂制品  食用动物油脂 0203 食用动物油脂  3 调味品 酱油 0301 酱油  食醋 0302 食醋  味精 0304 味精  鸡精调味料 0305 鸡精调味料  酱类 0306 酱  调味料产品（4） 0307 固态调味料  半固态（酱）调味料  液体调味料  食用调味油  4 肉制品 肉制品(5) 0401 腌腊肉制品  酱卤肉制品  熏烧烤肉制品  熏煮香肠火腿制品  发酵肉制品  5 乳制品 乳制品(3) 0501 液体乳  乳粉  其他乳制品  婴幼儿配方乳粉 （1） 0502 婴幼儿配方乳粉（湿法生产、干法生产）  6 饮料 饮料（7） 0601 瓶（桶）装饮用水类  碳酸饮料（汽水）类  茶饮料类  果汁及蔬菜汁类  蛋白饮料类  固体饮料类  其他饮料类  7 方便食品 方便食品 （2） 0701 方便面  其他方便食品  8 饼干 饼干 （1） 0801 饼干  9 罐头 罐头（3） 0901 畜禽水产罐头  果蔬罐头  其他罐头  10 冷冻饮品 冷冻饮品 （1） 1001 冷冻饮品  11 速冻食品 速冻食品 （2） 1101 速冻面米食品（生制品、熟制品）  速冻其他食品  12 薯类和膨化食品 膨化食品 （1） 1201 膨化食品  薯类食品 （1） 1202 薯类食品  13 糖果制品(含巧克力及制品) 糖果制品 （2） 1301 糖果  巧克力及巧克力制品  果冻 （1） 1302 果冻  14 茶叶及相关制品 茶叶 （2） 1401 茶叶  边销茶  含茶制品和代用茶（2） 1402 含茶制品（速溶茶类、其他类）  代用茶  15 酒类 白酒 （1） 1501 白酒、白酒（液态、原酒）  葡萄酒及果酒 （1） 1502 葡萄酒及果酒（原酒、加工灌装）  啤酒 （1） 1503 啤酒  黄酒 （1） 1504 黄酒、黄酒（加工灌装）  其他酒（3） 1505 配制酒  其他蒸馏酒  其他发酵酒  16 蔬菜制品 蔬菜制品（4） 1601 酱腌菜  蔬菜干制品  食用菌制品  其它蔬菜制品  17 水果制品 蜜饯 （1） 1701 蜜饯  水果制品 （2） 1702 水果干制品  果酱  18 炒货食品及坚果制品 炒货食品 （1） 1801 炒货食品（烘炒类、油炸类、其他类）  19 蛋制品 蛋制品（4） 1901 再制蛋类  干蛋类  冰蛋类  其他类  20 可可及制品焙烤咖啡 可可制品 （1） 2001 可可制品  焙炒咖啡 （1） 2101 焙炒咖啡  21 食糖 糖 (1) 0303 糖  22 水产制品 水产加工品（3） 2201 干制水产品  盐渍水产品  鱼糜制品  其他水产加工品(5) 2202 水产调味品  水生动物油脂及制品  风味鱼制品  生食水产品  水产品深加工  23 淀粉及淀粉制品 淀粉及淀粉制品 (2) 2301 淀粉  淀粉制品  淀粉糖 (1) 2302 淀粉糖  24 糕点食品 糕点 （1） 2401 糕点  25 豆制品 豆制品(3) 2501 发酵性豆制品  非发酵性豆制品  其他豆制品  26 蜂产品 蜂产品(4) 2601 蜂蜜  蜂王浆(含蜂王浆冻干品)  蜂花粉  蜂产品制品  27 特殊膳食食品 婴幼儿及其他配方谷物产品 2701 婴幼儿配方谷粉  其他配方谷粉  28 其它食品 其他食品 2801 其他食品（产品名称）