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蒸馏后酒精浓度

发布时间:2024-10-17 10:59:10

A. 为什么乙醇的蒸馏这个实验用的是百分之九十五的酒精而不是纯净的酒精

因为制取超过95%的乙醇,常规的做法不存在,【需要用到化学手段】
而使用物理的蒸发方式,本来就只能得到95%的乙醇,事实上当浓度95%这个状态下,乙醇和水形成了共沸物关系,二者将同时沸腾
将任意浓度的乙醇沸腾蒸发,然后收集蒸汽,冷凝,所得的乙醇只会趋近于95%
故而乙醇蒸馏实验,当然只会使用95%这个浓度的乙醇进行。即便花钱制取超过这个浓度的乙醇,做完实验马上浓度跌回95%。

B. 关于蒸馏提纯酒的疑问。

用普通抄蒸馏的方法来分离酒精和水,由于共沸现象,只能获得95.57%的乙醇水溶液。
而蒸馏提纯的酒,并不是纯酒精,也是乙醇水溶液,只是相对于原液的酒精浓度更高了。

用特制的蒸馏器将酒液,酒醪或酒醅加热,由于它们所含的各种物质的挥发性不同,在加热蒸馏时,在蒸汽中和酒液中,各种物质的相对含量就有所不同。酒精(乙醇)较易挥发,则加热后产生的蒸汽中含有的酒精浓度增加,而酒液或酒醪中酒精浓度就下降。收集酒气并经过冷却,得到的酒液虽然无色,气味却辛辣浓烈。其酒度比原酒液的酒度要高得多,一般的酿造酒,酒度低于20%。蒸馏酒则可高达 60%以上。我国的蒸馏酒主要是用谷物原料酿造后经蒸馏得到的。

C. 为什么酒精浓度小的,比如39%的酒精,可以用蒸馏法除水这时候不共沸吗

酒精浓度小的,蒸馏法蒸出的是含乙醇95.57%的乙醇、水共沸物;含乙醇95.57%的乙醇可加入苯,蒸馏,先蒸出乙醇、水、苯三元共沸物(比例忘掉了),水可以完全蒸出,剩余的苯又和乙醇成二元共沸物(比例忘掉了)蒸出,剩下的乙醇可以达到99.5%以上,称绝对。
另外含乙醇95.57%的乙醇可加入镁……过程忘掉了大部分,就不写了。结果也能到99.5%以上。
乙醇和钙镁等生成结晶醇沉淀。

在250mL干燥的圆底烧瓶中,加入0.6g干燥纯净的镁丝和10mL99.5%的乙醇,安装回流冷凝管,冷凝管上口附加一支无水氯化钙干燥管。
在沸水浴上加热至微沸,移去热源,立刻加入几粒碘(注意此时不要振荡),可见随即在碘粒附近发生反应,若反应较慢,可稍加热,若不见反应发生,可补加几粒碘。当金属镁全部作用完毕后,再加入100mL99.5%乙醇和几粒沸石,水浴加热回流1h。改成蒸馏装置,补加沸石后,水浴加热蒸馏,收集78.5℃馏分,贮存在试剂瓶中,用橡胶塞或磨口塞封口。
此法制得的绝对乙醇,纯度可达99.99%。http://b..com/view/1694218.html

实验室制备无水酒精时,在95.57%酒精中加入生石灰(CaO)加热回流,使酒精中的水跟氧化钙反应,生成不挥发的氢氧化钙来除去水分,然后再蒸馏,这样可得99.5%的无水酒精。如果还要去掉这残留的少量的水,可以加入金属镁来处理,可得100%乙醇,叫做绝对酒精。

工业上制备无水酒精的方法是在普通酒精中加入一定量的苯,再进行蒸馏。于64.9℃沸腾,蒸出苯、乙醇和水的三元恒沸混合物(比率为74∶18.5∶7.5),这样可将水全部蒸出。继续升高温度,于68.3℃蒸出苯和乙醇的二元混合物(比率为67.6∶32.4),可将苯全部蒸出。最后升高温度到78.5℃,蒸出的是无水乙醇。

近年来,工业上也使用强酸性阳离子交换树脂(具有极性基团,能强烈吸水)来制取无水酒精。
因为Na和Mg的氢氧化物比Ca的更加容易和水结合生成含结晶水的氢氧化物,~!
如果先用钠镁的氢氧化物的话 再用氢氧化钙的时候就不容易来和极少的水反应了
参考资料:chenhehjl

D. 蒸馏酒精为什么最高是95%

因为根据物理化学的知识,乙醇能够和水形成恒沸混合物,这种恒沸混合物在专一定的属压力下,组成和沸点都固定,其中乙醇的百分含量是95%,沸点为78℃。所以用简单蒸馏无论如何只能得到 95%的乙醇
因为蒸馏是靠加热,利用乙醇的沸点低于水将其与水分分离,但只要加热水肯定就要蒸发,所以无论如何都会有少部分水分以水蒸气的形式混入蒸馏出的乙醇中。使得浓度不能达到1

E. 蒸馏技术最多让酒精度高到多少

用蒸馏的方式 提高酒精度,那么最高可以达到95%的浓度。因为95%的酒精溶液为共沸溶液。即水与乙醇共同蒸发不能在分离。

F. 关于乙醇蒸馏实验的问题

因为酒精温度计是利用酒精受热体积膨胀来测量温度的,温度达到乙醇的沸点后,温度将不再升高,所以酒精温度计是不会失效的 (另外温度计是封闭的,酒精不可能跑出去)

酒精和水的混合液与蒸汽中所含酒精浓度均为95.57%(重量)或97.60%(容量),此时的沸点为78.15℃,这沸点较纯酒精沸点78.3℃,水的沸点100℃都低,故蒸馏到这浓度时,蒸汽中的酒精含量就不会再增加了。这沸点称之为最低恒沸点,该组分的混合物称恒沸混合物。

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