蒸馏酒不包括

❶ 酒类是第几类商标

酒类是第33类商标。

第33类注册商标属于酒一类的，含酒精的饮料（啤酒除外）。

1、3301 含酒精的饮料（啤酒除外）薄荷酒(330001)果酒（含酒精）(330002)苦味酒(330003)茴芹酒（利口酒）

2、(330004)茴香酒（利口酒）(330005)开胃酒(330006)亚力酒(330007)蒸馏饮料

3、(330008)苹果酒(330009)鸡尾酒(330010)柑香酒(330011)蒸煮提取物（利口酒和烈酒）

4、(330012)葡萄酒(330013)杜松子酒(330014)利口酒(330015)蜂蜜酒(330016)樱桃酒(330017)烈酒（饮料）

5、330018)白兰地(330019)酸酒（低等葡萄酒）(330020)梨酒(330021)清酒（日本米酒）

6、(330022)威士忌(330023)酒精饮料原汁(330024)酒精饮料浓缩汁(330025)酒精饮料（啤酒除外）

7、(330026)含水果酒精饮料(330031)米酒(330032)朗姆酒(330033)伏特加酒(330034)预先混合的酒精饮料（以啤酒为主的除外）(330035)尼瓦（以甘蔗为主的酒精饮料）(330036)白酒(330037)

(1)蒸馏酒不包括扩展阅读：

按商品大类划分，可分为白酒、黄酒、啤酒、葡萄酒及果露酒。

白酒是指用谷类、薯类等原料，按我国传统蒸馏工艺，经糖化、发酵、蒸馏、贮存等工艺而酿成的酒，因酒无色透明而称白酒；

黄酒是指用糯米、黍米、大米、玉米等为原料，经传统糖化、发酵、压榨、煎酒等工序而酿成的酒，因其色泽黄亮，故称黄酒；

啤酒指以大麦芽为主要原料，经糖化、发酵、过滤等工序而酿成的酒，因由外国传入，按译音bear称为啤酒；

葡萄酒指采用葡萄为原料，经破碎、发酵、过滤等工序而成的酒品，因原料为葡萄而称葡萄酒；

果露酒又称色酒，是果酒和露酒的合称；果酒是采用各种水果为原料经破碎、发酵、过滤等工序而酿成的酒；

露酒又称混成酒、配制酒或保健酒，是指采用白酒、黄酒、葡萄酒、果酒或食用酒精为基酒，辅以芳香成分、药材等配成的酒，由于古代多采用鲜花浸泡或复蒸工艺，故以露酒而称，由于统计或管理的需要，往往把两者统称为果露酒。

❷ 蒸馏酒中主要存在的有害物质包括哪些

任何食物都有一定的危害物质，蒸馏酒中只要不是认为添加，真实的好粮食发酵，基本不影响身体，喝酒主要不超量。现在流行 3D自酿酒，不妨试下，为生活添加一份乐趣。

❸ 洋酒有哪几大种类

一、洋酒是指进口酒类的总称，它包括烈酒、啤酒、葡萄酒、利口酒。

二、按制造原料可分为白兰地（brandy）、威士忌（whisky）和朗姆酒（rum）

• 白兰地以葡萄为原料，若以其它水果为原料制成的蒸馏酒，则在白兰地前冠以水果的名称，如苹果白兰地、樱桃白兰地、梨子白兰地等等。

• 威士忌以麦芽和谷类为原料，单纯的粮谷威士忌一般不能市售，只有和麦芽威士忌组成混合威士忌方可销售。美国的波旁威士忌（bourbonwhisky）则主要以玉米为原料（玉米占51-75%）。

• 而朗姆酒则以甘蔗粮蜜为原料，分为深色和浅色两种。

三、以酒的性质来加以划分，可以将它们归结为三大类：

1.发酵酒类，包括葡萄酒、啤酒、米酒和果酒等。

2.蒸馏酒类，包括中国的白酒、法国的白兰地、威士忌、荷兰琴酒、伏特加、朗姆酒、特其拉酒。

3.精炼和综合再制酒类，包括英国琴酒、利口酒、味美思酒（苦艾酒）、苦味酒（Bitter）、药酒等。



(3)蒸馏酒不包括扩展阅读：

一、在餐厅酒吧和销售部门，通常习惯把烈酒分为六大类：即金酒（Gin）、 威士忌（Whisky）、 白兰地（Brandy）、 伏特加（Vodka）、 罗姆酒（Rum）和 特吉拉酒（Tequila）。

二、烈酒产地

1.威士忌主要分成苏格兰威士忌，爱尔兰威士忌，加拿大威士忌和美国威士忌。

2.白酒的产地-中国。

3.白兰地的产地-法国。

4.琴酒的产地-荷兰。

5.朗姆酒的产地-古巴。

6.龙舌兰的产地-墨西哥。

7.伏特加的产地-俄罗斯。

8.清酒的产地-日本。

❹ 世界上的蒸馏酒，有几种不同工艺，包括蒸馏器！

蒸馏酒一直是高度酒的代表，蒸馏酒就是指在发酵酒的基础上做进一步的蒸馏，得到高酒精度的酒。那么你知道什么蒸馏酒吗?你知道什么蒸馏酒好吗?请看小编对全世界六大蒸馏名酒的介绍。

蒸馏酒：中国白酒、白兰地、威士忌、伏特加、金酒、朗姆酒。

1：中国白酒

世界上所有的蒸馏酒当中，当数中国白酒最为翘首，工艺最为讲究，用料、选址、气候、水文、勾调、存放容器、贮藏时间，等，十分讲究，一丝不苟。中国是世界上盛产蒸馏名酒最多的国家，其分宗流派，百花齐放，各有特色。光香型界定就有十余种，名酒林立而各有特色。白酒代理

主流香型：

浓香型;代表产品有(泸州老窖、五粮液、剑南春、古井、洋河、全兴、沱牌)等，浓香型白酒是中国白酒市场最大的一个流派，成百花齐放之式，还有很多二线潜力品牌具成上扬之式，品质具优。

酱香型：代表产品有(贵州茅台酒、古蔺郎酒、四川潭酒)酱香型白酒有很强的地理属性，其主要产于赤水河中段一带，而茅台酒和郎酒具同在这一带之地，两者具有低海拔，河谷气候，又同用一河之水，两者在工艺上大致相同，郎酒创立之初，1898年创始人“邓惠川”曾邀请“成义烧坊”的酒师一起研制回沙工艺，“成义烧坊”带来秘制大曲，“惠川烧坊”送给成义烧坊酒醅，双方互相交流工艺的提升与改进。“成义烧坊”即茅台酒厂的前身。两者从工艺到产品质量上来讲具属于优质大曲酱香型酒，具被国家评酒委员会评为“国家名酒”但是两者之间也有一定的区别，茅台酒的前香略次于郎酒，但郎酒的后香与层次感略次于茅台酒。

清香型：代表产品有(山西汾酒)清香尽爽，一清到底。酒体晶莹剔透，清香纯正。汾酒是清香型白酒的典范。

凤香型：代表产品有(陕西西凤酒)此酒历史悠久，早在先秦时期就已声名远播。工艺与口感颇具特色，其贮存设备亦是特别，用柳编制的酒海盛酒，犹如天然酒库。体现出西凤先人的智慧与文明。

董香型：代表作品(贵州董酒)董香型亦称之为药香型，其特点是双窖双醅双轮发酵，混蒸而来，大窖用大曲，小窖用小曲，大窖制香醅，小窖制酒醅，百草入曲，大曲加入130多位草药，小窖加90多位中药，双曲、双醅、双窖、双轮混蒸。其酒体清澈透明，开瓶既有淡淡的药香味，入口既有大曲的芬芳，也有小曲的绵柔，从工艺上讲，董酒算得上是白酒中的一朵奇花。

2.白兰地

白兰地是英文Brandy的译音，它是以水果为原料，经发酵、蒸馏制成的酒。通常，我们所称的Brandy(白兰地)专指以葡萄为原料，通过发酵再蒸馏制成的酒。而以其他水果为原料，通过同样的方法制成的酒，常在白兰地酒前面加上水果原料的名称以区别其种类。比如，以樱桃为原料制成的白兰地称为樱桃白兰地(CherryBrandy)，以苹果为原料制成的白兰地称为苹果白兰地(AppleBrandy)。“白兰地”一词属于术语，相当于中国的“烧酒”。

3.威士忌

威士忌(Whiskey)是以大麦、黑麦、燕麦、小麦、玉米等谷物为原料，经发酵、蒸馏后放入橡木桶中陈酿、勾兑而成的一种酒精饮料。主要生产国为英语国家。

一般威士忌的酿制工艺过程可分为下列七个步骤：发芽(Malting)、磨碎(Mashing)、发酵(Fermentation)、蒸馏(Distillation)、陈年(Maturing)、混配(Blending)、装瓶(Bottling)。

苏格兰威士忌：用熏过的大麦麦芽做原料，经过发酵，蒸馏成一种不掺杂其他原料的，酒度很高的麦芽威士忌，然后同酒性温和的玉米威士忌混合，不同其他威士忌混合的称为纯麦威士忌。爱尔兰威士忌：主要原料有大麦，燕麦，小麦和黑麦。加拿大威士忌：以玉米和黑麦为原料。美国威士忌：原料是玉米和大麦，玉米占51%，最多不超过75%。

4.伏特加

是从俄语“水”一词派生而来的，是俄国具有代表性的白酒，开始用小麦、黑麦、大麦等作原料酿造的，到18世纪以后使用土豆和玉米作原料蒸馏而成。

特点：伏特加无色透明、无香味，不需贮存即可出售，可与其它酒类混合调成混合饮品和鸡尾酒。

生产国：伏特加现已不是俄国的特产，波兰、德国、美国、英国、日本等国家都可生产伏特加。

5.金酒

又称“琴酒”或“杜松子酒”，是人类第一种为特殊目的所造的烈酒，琴酒的故乡在荷兰，它起源于1660年，最先是由一位荷兰的大学教授Sylvius所发明，其目的是为了让荷兰人预防感染热带性疾病，最初是作为利尿、清热的药剂使用。

酿造：主要是以谷物为原料，经过糖化、发酵、蒸馏成高度酒精后，加入杜松子、柠檬皮、肉桂等原料，再进行第二次的蒸馏形成。

金酒在鸡尾酒的调制中使用量非常大，一些有名的鸡尾酒的成份大都离不开金酒。

6.朗姆酒

朗姆酒是以甘蔗糖蜜为原料生产的一种蒸馏酒，也称为“兰姆酒”。用甘蔗压出来的糖汁，或甘蔗废料经过发酵、蒸馏而成。此种酒的主要生产特点是：选择特殊的生香(产酯)酵母和加入产生有机酸的细菌，共同发酵后，再经蒸馏陈酿而成。主要生产国有古巴、牙买加和巴西等。

利用朗姆酒调制各种不同口味的鸡尾酒更是世界一绝。

希望这个回答对你有帮助

❺ 在商品归类里面，冰激凌、雪糕等属于饮料范畴吗

冰激凌是冷冻饮品，属于饮料范畴之内。

冷冻饮品是以饮用水、食糖、乳制品回、答水果制品、豆制品、食用油等中的一种或多种为主要原料，添加或不添加食品添加剂，经配料、灭菌、冷冻而制成的冷冻固态制品。

包括:冰淇淋、雪糕、雪泥、冰棍、甜味冰、食用冰等。

(5)蒸馏酒不包括扩展阅读：

饮料分类：

碳酸类饮料：是将二氧化碳气体和各种不同的香料、水分、糖浆、色素等混合在一起而形成的气泡式饮料。像可乐、汽水等。主要成分包括：碳酸水、柠檬酸等酸性物质、白糖、香料，有些含有咖啡因。

果蔬汁饮料：各种果汁、鲜榨汁、蔬菜汁、果蔬混合汁等。

功能饮料：含各种营养要素的饮品，满足人体特殊需求。

茶类饮料：各种绿茶、红茶、花茶、乌龙茶、麦茶、凉茶以及冰茶等饮品。有些含有柠檬成分。

乳饮料：牛奶、酸奶、奶茶等以鲜乳或乳制品为原料的饮品。

咖啡饮料：含有咖啡成分的饮品。

含酒精饮料酒的分类：

市场上含酒精饮料品种繁多，各种品牌琳琅满目。我们在这里按照制造工艺，把它们简单地分一下类。按照制造工艺，酒大都可纳入这三类：酿造酒，蒸馏酒和配置酒。

❻ 洋酒排名是怎样的哪款最好

洋酒复排名是人头马、尊尼获加制、马爹利、轩尼诗、Absolut，最好的是人头马。

1、人头马

人头马创建于1724年的的法国，是世界上公认的干邑、香槟系列单品生产商，旗下单品都有着非常悠长的回味感，入口的感觉也都是很丰厚顺滑的。

4、轩尼诗

轩尼诗品牌创于1765年，有着悠久的历史，优良的酿造工艺打造出了口感极为细腻的单品，而且它家单品在外观的设计上也非常的潮流，颜值和品质都是很优秀的了!

5、Absolut

Absolut成立于1879年，是家专注于经营各种烈酒的品牌，在全球也是久负盛名，于06年被法国保乐力集团收购，所产出的单品不仅有外观有创意，而且综合起来的口感和品质也是极其完美的。

❼ 威士忌和伏特加哪个好喝

伏特加和威士忌都属于洋酒，并且都属于世界六大蒸馏酒之一，20年前，伏特加风和威士忌风靡一时，那么，伏特加和威士忌哪个更好喝？

威士忌是一种非常著名的蒸馏酒，由大麦、黑麦、燕麦、小麦、玉米和其他谷物制成，经过发酵和蒸馏，然后在橡木桶中陈酿。大多数威士忌是由大麦酿制的，但从广义上讲，威士忌是所有由谷物酿制的蒸馏酒的统称。

伏特加在北欧国家是一种很受欢迎的酒精饮料，发酵后，经过多次蒸馏和混合。最终的酒精含量一般超过40%。其液透明，不甜、不苦、不涩、味淡，口感仅似火烤的刺激，不仅适合单独饮用，还常作为鸡尾酒的基料。

对于俄罗斯人来说，毫无疑问，肯定是伏特加酒更好喝，因为，伏特加是俄罗斯的国酒。但是，对于年轻一代以及多数酒精爱好者而言，往往更喜欢威士忌。

为什么威士忌比伏特加更好？下面的五个理由充分证明了这一点。


威士忌和伏特加

1.伏特加太单调

根据美国烟酒税收与贸易局的定义，伏特加“没有鲜明的特征、香气、味道或颜色”。大多数国家都有类似的法规，因为伏特加的本质就是无色无味，如果存在其他味道，就不是郑忠的伏特加酒。

如果做得好，无论是用谷物还是土豆做的，伏特加的味道都是一样的，也就是说做得好，伏特加尝起来什么都不像。这也许就是为什么俄罗斯人喝伏特加时把伏特加当成水喝，因为它和水的味道有一些共同之处。

虽然无色无味是伏特加最大的优点，但也是伏特加最大的缺点，虽然伏特加和各种各样的饮料勾兑饮用，或者调制成鸡尾酒。但论口感和风格伏特加却不如威士忌。

2.威士忌更有趣

如果你对威士忌了解很多，你就会变得有趣，但如果你对伏特加了解很多，你就会成为一个单纯的爱好者。威士忌有着深厚的传统，包括谷物配方、蒸馏设计和桶龄，其中有几十种组合。这就是为什么威士忌酒厂是旅游景点，而伏特加唯一有趣的地方是添加了什么调味料。

3.威士忌更适合调酒

说到调酒，伏特加给调酒学带来的唯一东西就是酒精。它是一种中性酒精饮料，这就是为什么很多鸡尾酒都依赖伏特加。而威士忌会添加一些东西，以至于老式的萨泽拉克鸡尾酒或萨泽拉克鸡尾酒的味道会大不相同，这取决于它是用波旁威士忌还是黑麦威士忌。

4.威士忌的产地更丰富

威士忌来自五个主要的传统国家，主要的威士忌产地是美国、加拿大、爱尔兰、日本和英国。有人可能会反驳说，伏特加在世界各地都有生产，但威士忌的生产也在世界各地蔓延，所以问题是，世界上有多少个主要的伏特加生产国？两三个：波兰，俄罗斯，也许还有瑞典，而瑞典正在转向威士忌。

❽ 我很想知道酿造酒、蒸馏酒、配制酒和混合酒的定义。他们分别包括着什么，还有就是他们的区别又是什么

白酒属于蒸馏来酒
啤酒、葡源萄酒、米酒（黄酒）属于压榨酒（过滤酒）
它们都属于酿造酒。
因为它们的原料都含有糖、或淀粉。
只不过提取的方式不同。
不少野生水果因为不含有糖或淀粉，所以只能通过白酒（酒精）浸泡方式得到水果酒，属于配制酒。
混合酒，这个不熟。
是不是酒吧里提供的酒，大都属于混合酒呢。
如果是，那么，可以认为酒中混合有其他酒、水果（汁）时，称为混合酒。