① 干喝龙舌兰酒会不会中毒
龙舌兰的主要毒性存在于其叶汁中,龙舌兰酒是用龙舌兰根茎发酵蒸馏而成,无毒,可食用。
参考资料:
龙舌兰(拉丁学名:Agave americana L.),石蒜科龙舌兰属多年生常绿大型草本植物。它原产美洲热带,中国华南及西南各省区常引种栽培。
其叶呈莲座式排列,大型,肉质,倒披针状线形,中部宽15~20厘米,基部宽10~12厘米,叶缘具有疏刺,顶端有1硬尖刺,刺暗褐色;圆锥花序大型,长达12米,多分枝,花黄绿色,雄蕊长约为花被的2倍,蒴果长圆形,开花后花序上生成的珠芽极少。龙舌兰性喜阳光充足,稍耐寒,不耐阴,喜凉爽、干燥的环境。
② 金酒是什么酒
是蒸馏酒
金酒,又名叫杜松子酒(geneva),最先由荷兰生产,在英国大量生产后闻专名于世,是世界第属一大类的烈酒。金酒按口味风格又可分为辣味金酒、老汤姆金酒和果味金酒。
蒸馏酒通常被习惯分为八大类:金酒(Gin)、威士忌(Whisky)、白兰地(Brandy)、伏特加(Vodka)、兰姆酒(又叫罗姆酒、蓝姆酒或朗姆酒)(Rum)和龙舌兰酒(Tequila),中国白酒和日本清酒。
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③ 白兰地 威士忌 伏特加 金酒 龙舌兰 朗姆酒这几个品种的酒哪个劲小,而且还甜
金酒
威士忌是谷物蒸馏酒
朗姆酒
是以甘蔗糖蜜为原料生产的一种蒸馏酒
白兰地
葡萄蒸馏酒
龙舌兰
墨西哥国酒
就查到这么多
其他就不知道了
我连啤酒都很少喝
呵呵
④ 白兰地,威士忌,朗姆,龙舌兰,伏特加它们区别在哪
1. 白兰地(Brandy)
白兰地属于烈酒的一种,通常我们所称的“白兰地”专指以葡萄为原料,经发酵、蒸馏、陈酿等工艺所制成的烈酒。从广义上讲,白兰地所采用的原料并不仅仅局限于葡萄,可以是以任何水果为原料,经发酵、蒸馏、陈酿后制成的烈酒。
白兰地种类非常多,最具代表性的两种白兰地为干邑(Cognac)和雅文邑(Armagnac)。其中,干邑白兰地通常带有非常显著的果香和花香,酒体轻盈到适中不等,口感饱满、圆润,入口后有极浓的蜂蜜和甜橙味,橡木味显著,回味绵长,尽显顺滑与果香的完美契合。
雅文邑通常带有果脯,如李子、葡萄干、无花果的味道,酒体适中至偏高,经橡木桶熟化后,带有香草、椰子、烤面包、坚果、甜香料的风味。
白兰地、威士忌、朗姆、龙舌兰、伏特加,有什么区别?
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2. 威士忌(Whisky或Whiskey)
威士忌属于烈酒的一种,以大麦、黑麦、燕麦、小麦、玉米等谷物为原料,经发酵、蒸馏后,再使用橡木桶进行陈酿,最后经调配而成的非常有名的蒸馏酒。
威士忌种类较多,如苏格兰威士忌、麦芽威士忌、田纳西威士忌、黑麦威士忌和爱尔兰威士忌等。
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3. 朗姆酒(Rum)
朗姆酒是以甘蔗压榨出来的甘蔗汁或制糖工业的副产品糖蜜为原料,经发酵、蒸馏、陈酿、调配而成的一种蒸馏酒,因为其原料与糖密切相关,所以也称之为“糖酒”。朗姆酒酒精含量一般在38%-50%之间,酒液根据酿造工艺的不同呈无色、琥珀色和棕色不等。
朗姆酒素来就有“海盗之酒”的美誉,主要产区集中在盛产甘蔗及蔗糖的地区,如牙买加、古巴、海地等加勒比海国家。朗姆酒的种类包括白朗姆酒、金朗姆酒和深色朗姆酒。朗姆酒的颜色一般由焦糖调制而成。优质朗姆酒经橡木桶熟化后,口感顺滑,带有橡木赋予的椰子、太妃糖和甜香料的风味。
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4. 龙舌兰(Tequila)
龙舌兰酒是采用蓝色龙舌兰草(Blue Agave)的鳞茎为原料,经发酵、蒸馏和陈酿所得到的一种蒸馏酒,素来都享有“墨西哥的灵魂”的美称。
墨西哥特基拉市(Tequila)是蓝色龙舌兰草品质最优的产区,只有采用特基拉市的蓝色龙舌兰草酿造的龙舌兰酒才能在酒标上标注“Tequila”,其他产区所酿造的龙舌兰酒则只能在酒标上标注为“梅斯卡尔(Mezcal)”。
从广义上讲,梅斯卡尔应该是龙舌兰酒的统称,而特基拉则专指特基拉市采用蓝色龙舌兰草酿造的龙舌兰酒。
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5. 伏特加
传统伏特加的酿造方法以马铃薯、玉米、大麦或黑麦为原料,通过蒸煮的方法,先将原料中的淀粉进行糖化,再采用蒸馏法蒸馏出酒度含量高达96%的酒液,完成后使用木炭进行过滤,吸附酒液中的杂质,装瓶前再用蒸馏水进行稀释,最终的酒精含量约为40%-50%。
一般而言,小麦伏特加口感通常比较绵柔,而黑麦伏特加口感相对来说会更加强劲一些,并伴有淡淡的香料味,马铃薯伏特加则可能会有种奶油般的质感的柔滑。
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⑤ 最贵的龙舌兰酒是那款。多少钱
墨西哥一家酿酒商当地时间11月23日在墨西哥城展出了一瓶天价龙舌兰酒。不过,堪称天价的并不是酒本身,而是装酒的瓶子。
当天,墨西哥著名的酿酒商“拉卡皮亚庄园”向人们展示了他们的最新力作——一瓶堪称天价的龙舌兰酒。不过,与其说是天价的龙舌兰酒,倒不如说是天价的酒瓶。“拉卡皮亚庄园”给这个酒瓶取名为“钻石法则”(Diamond'sLaw),它是一个可以容纳1.3升龙舌兰酒的陶瓷制品,上面镶嵌有2.3公斤铂金和4300颗总共328克拉的钻石。
据了解,接下来,酒厂的工作人员将带着这瓶天价龙舌兰酒到欧洲和**各大城市进行巡回展出,以吸引潜在买家。“拉卡皮亚庄园”是吉尼斯世界纪录中最贵龙舌兰酒的酿造者。1996年,由“拉卡皮亚庄园”制作的一个龙舌兰酒瓶就卖出了22万5000美元的高价。不过,这次展出的这瓶酒能否像厂家希望的那样卖出350万美元以上的高价,还是让我们拭目以待吧。
⑥ 世界六大蒸馏酒度数分别多少 例如金酒、威士忌、白兰地、伏特加、兰姆酒、龙舌兰酒。
1、国际上通行的白兰地,酒精体积分数在40%左右。
2、威士忌酒可分为40-60度等不同回酒精度的威士忌酒。
3、伏特加酒的酒答精含量通常由35%到50%不等,传统由俄罗斯,立陶宛和波兰所出产的伏特加酒精含量是以40%为标准。
4、杜松子酒(金酒)的酒度一般在35%~55%之间,酒度越高,其质量就越好。
5、朗姆酒一般含酒精38%~50%,45度以上居多。
6、龙舌兰酒大部分都是37-40%之间,也有少数酒精度超过50%的产品。
有一点要说的是,蒸馏酒一般都是蒸馏出度数很高的酒液,再按量勾兑出需要的度数。所以上面的只是大部分的酒度,各酒也有一些范围外的产品存在,就像我们的白酒度数不一一样。
⑦ 龙舌兰酒的历史起源
“白兰地”这个名词,是英文Brandy的音译,它源于拉丁语Aguavitae,意思是“生命之水”。用它做为酒的命名传说不一。 有的说,大约在15世纪,荷兰有个船主,一次他往家乡运葡萄酒,因路途遥远,船载重量有限,不能多装。再往返一次又要占去许多时间。于是,他想了个办法,将葡萄酒蒸锅浓缩,使体积减去一半,到达目的地后再兑水冲稀,这样就可以事半功倍了。出乎意料的是,浓缩的葡萄酒,其味更加醇美,人们觉得不必兑水冲稀即可饮用了。当地人给这浓缩的葡萄酒,取了个美名叫白兰地。荷兰语(BrandeWijn)意思是由烧过的酒转化而来。16世纪后,荷兰生产白兰地酒即形成商品。也有的说,15世纪在意大利,有个冶金卫士叫霍夫曼,他把自己酿制的葡萄酒储存在木桶里。 有一年发生战争,卫士赶忙将葡萄酒藏入地窖内,战斗中卫士被打死,酒也就无人知晓了。10年后,有人走进地窖,发现这桶酒,由于陈年甚久,酒已蒸发剩下了一半,变成为金橙色,酒味醇厚。人们为了纪念死去的卫士,为酒取了名叫白兰地,意思是生命之水。
它的制法就是把上述过程产生的材料放入木桶中,长年贮藏使它成熟。 所以白兰地的前身其实就是白葡萄酒。而白葡萄酒以法国产的最好,自然法国的白兰地也是最好的,其中以干邑尤为世界驰名。
干邑其实是法国西南CHARENTE河边一个古老的小镇,也是最著名的葡萄产区。它得天独厚,无论气候、土壤都适合葡萄的种植。因此该地区葡萄酿造的美酒白兰地,都统称为干邑,以显示其珍贵。法国政府为了保证白兰地的酒质,对于干邑的名称订立了极严的规定: 只有用干邑区所产的葡萄(限定95%以上为UGNI BLANC白葡萄)并且在该区内酿造的白兰地才可以冠以干邑的美名,但须在橡木桶中陈年至少2年,依酒龄的高低划分等级,自下而上为VS、VO、VSOP、XO、EXTRO,此外葡萄的产地也是划分等级的依据。而普通白兰地则不受此限制,只需半年即可称作VSOP,一年即可称作XO。
据说在十六世纪或许更早的时候,当白兰地交易刚刚开始时,用于香水生产的蒸馏技术还没有利用到葡萄酒上。那时在法国CHARENTE河的码头LA ROCHELLE与荷兰在酒的交易方面很旺盛。这种生意都是由此海运实现的。但是因为战争,危险性很大,损失当然是常有的事。
整箱的葡萄酒占据船舱的空间很大。因此某个聪明的荷兰商人想出了一个绝妙的方法,那就是把葡萄酒的水分去掉而浓缩成为酒精。这样运往荷兰时,既不占空间,遇到战争时损失也不会太大。到达目的地后兑上水即成为原酒。但是当这位于商人到达荷兰后,他的朋友们尝试了这种浓缩葡萄酒,觉得味道甘美,兑水以后反而味道不好。所以商人决定就这样当酒来卖。荷兰人称这种酒为“BRANDE WINE”,意思是可以燃烧的酒。BRANDY也是由原荷兰字简化而来。
⑧ 龙舌兰酒与其它蒸馏酒有什么特别的地方吗
龙舌兰这来种酒是非常的清甜甘怡的源,有种淡淡的清香,非常的好喝。蒸馏酒是利用酒精的沸点(78.5℃)和水的沸点(100℃)不同,将原发酵液加热至两者沸点之间,就可从中收集到高浓度的酒精和芳香成分,经过蒸馏提纯的酒度数可以达到很高。
另一种就是大家熟知的鸡尾酒,因为龙舌兰是五大基酒之一,所以调配的鸡尾酒种类也很多,其中最有名的就是玛格丽特和龙舌兰日出。口感比白酒要柔和,当然可能是加了冰块的作用,也没有那么白酒辣,毕竟度数也没有白酒高。
⑨ 美国有出产龙舌兰和白兰地吗
白兰地的密度大。
白兰地(高度蒸馏酒),最初来自荷兰文Brandewijn,意为“烧制过的酒”。狭义上讲,是指葡萄发酵后经蒸馏而得到的高度酒精,再经橡木桶贮存而成的酒。白兰地是一种蒸馏酒,以水果为原料,经过发酵﹑蒸馏﹑贮藏后酿造而成。以葡萄为原料的蒸馏酒叫葡萄白兰地,常讲的白兰地,都是指葡萄白兰地而言。以其他水果原料酿成白兰地,应加上水果的名称,苹果白兰地、樱桃白兰地等,但它们的知名度远不如前者大。
白兰地通常被人称为“葡萄酒的灵魂”。世界上生产白兰地的国家很多,但以法国出品的白兰地最为驰名。而在法国产的白兰地中,尤以干邑地区生产的最为优美,其次为雅文邑(亚曼涅克)地区所产。除了法国白兰地以外,其他盛产葡萄酒的国家,如西班牙﹑意大利﹑葡萄牙﹑美国﹑秘鲁﹑德国﹑南非﹑希腊等国家,也都有生产一定数量风格各异的白兰地。独联体国家生产的白兰地,质量也很优异。
伏特加酒(Водка)是俄罗斯的传统酒精饮料;伏特加酒以谷物或马铃薯为原料,经过蒸馏制成高达95度的酒精,再用蒸馏水淡化至40度到60度,并经过活性炭过滤,使酒质更加晶莹澄澈,无色且清淡爽口,使人感到不甜、不苦、不涩,只有烈焰般的刺激,形成伏特加酒独具一格的特色。因此,在各种调制鸡尾酒的基酒之中,伏特加酒是最具有灵活性、适应性和变通性的一种酒。
龙舌兰酒是墨西哥的国酒,被称为墨西哥的灵魂,是在墨西哥开奥运会时,开始变得为世界所知的。该酒是以龙舌兰(agave)为原料经过蒸馏制作而成的一款蒸馏酒。
龙舌兰酒常常用来当做基酒调制各种鸡尾酒,常见的鸡尾酒有特基拉日出、斗牛士、霜冻玛格丽特等。