軟水可以作為廚房用水嗎

『壹』 軟水機的水可以洗碗嗎

軟水洗來碗洗菜，短期內雖然沒自問題。

軟水一般是作為生活用水被使用，用其沐浴能徹底清除肌膚殘留污物，讓頭發順滑飄逸；用其洗滌能保持餐具光潔如新，使衣物蓬鬆柔軟，同時還能延長涉水家電的壽命。

但不適合直接飲用，軟水機用鈉離子交換水中的鈣、鎂離子，雖然降低了水的硬度卻沒有去除水中的細菌、病毒、余氯等有害物質，且鈉離子含量高，所以不要直接喝軟水。

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軟水機注意事項

1、根據需求確定水路方案

2、設計好電路、電源插座（如是手動型可以不用電源）

3、具體的擺放位置（通常會考慮放在櫥櫃內，具體還需與櫥櫃設計師協商）4．連接下水管道（反沖洗後排放污水及溢流水的排放，通常需要兩根管道）5．原水溫度范圍：通常是2－50度內

6、原水壓力范圍：通常是1－8公斤／平方厘米7．擺放時不可傾斜或倒置

8、分體機型，主機罐體與鹽箱位置可以上下錯開（通常是因安裝空間限制而垂直擺放）

9、如原水為自備井水，建議考慮前置過濾器的安裝位置

『貳』 軟水為什麼不能進廚房

因為軟水中含有不可過濾的細菌和病毒等有害物質，所以不建議軟水進廚房，且不建議直接飲用。軟水可以作為洗漱用水，如洗衣服、熱水器用水、洗臉水等。

軟水指的是不含或含較少可溶性鈣、鎂化合物的水。天然軟水一般指江水、河水、湖(淡水湖)水。

軟水適用於電子電力行業、冶金行業、醫葯行業、化工行業、食品飲料行業、賓館飯店、熱力站、鍋爐房、寫字樓、冷庫、商場、空調用水等領域用水。

用軟水洗的衣物會比較潔凈、蓬鬆、艷麗，且衣物的壽命可延長15%以上。

『叄』 軟水能用來淘菜、煮飯嗎軟水再經過純凈水處理出來,能直飲嗎

軟水鈉離子偏高，不建議用於洗菜、淘米、做飯，會導致人體攝入鈉超標。軟水經過純水機處理後，已經達到直飲的標准，可以直接飲用。

軟水機的工作原理是利用樹脂作為介質，利用鈉離子置換出水中的鈣鎂離子，其實就是離子交換技術，簡單說就是將水中的鈣鎂離子與鈉離子進行置換，從而達到降低水質的硬度。

鈉離子也就是食用鹽的主要成分,並且含量非常低，根據離子交換原理，每降低1ppm的水質硬度，則將在水中添加0.46mg/L，即1L水中添加0.46mg鈉離子。

相關說明

軟化水適用於電子電力行業、冶金行業、醫葯行業、化工行業、食品飲料行業、賓館飯店、熱力站、鍋爐房、寫字樓、冷庫、商場、空調用水等領域用水。

軟水還可以有效抑制真菌。發生皮外傷、凍傷、燒傷之類意外時，先用軟水洗凈患處後，並以軟水浸濕脫脂棉、紗布、毛巾等，輕擦患部，可快速癒合傷口，並且使燒傷引起的浮腫馬上消失，這是由於軟水具有促進細胞組織再生的作用。

經常使用軟水洗頭可使發絲輕柔、飄逸，去屑止癢，不枯不澀，發型自然光澤。

『肆』 軟水是什麼水

軟水指的是不含或含較少可溶性鈣、鎂化合物的水。

一般規定，每升水中含有10毫克的氧化鈣為1度，硬度低於8度的水為軟水，硬度等於或高於8度的水為硬水，我國飲用水的水質標准規定，水的硬度不能超過25度，輕度和中度硬水伏汪甘甜可口、有益於身體健康，而高度硬水味道苦澀；軟水則淡而無味。

軟水較適合於日常用水和工業用水，在日常生活中，使用軟水煮黃豆熟得快；使用軟水洗衣服既快又干凈；用軟水燒開水，不易形成水垢。

在工業生產中使用，尤其是食品工業中，都要求使用軟水，如釀酒用水需要4度以下的軟水；豆類和肉類食品加工也需要使用軟水，防止水中的無機鹽與蛋白帆廳基質結合，延長加工時間，浪費燃料，增加成本。

軟水的作用

軟水可將肌膚細胞內的污物徹底清除，延緩皮膚衰老，使清洗後的皮膚無緊綳感，光澤細膩。由於軟水中含有豐富的有機礦物質，具有較強的去污力，只需少量的卸妝膏，就可取得100%的卸妝效果，因此軟水是愛美人士的必需品；軟水用於經常性的沐浴，可幫您解除皮膚乾燥、皮癬、皮屑苦惱，恢復正常的彈性皮膚，

使用軟水廚房餐具、瓷器光潔如新，絕無水漬痕跡；減少使用洗滌用品53%，大大利於環保，廚房清態謹潔時間減少50%。

使用軟水馬桶、水槽、浴缸不再發黃生垢，產生異味，淋浴噴頭的小孔不再有白色水垢，水流暢通無阻。

使用軟水洗衣物柔軟、潔凈、色澤如新，衣物纖維增加33%洗滌次數，減少洗衣粉55%使用量，減少洗衣機等用水設備由於使用硬水而導致的維修問題。

『伍』 為什麼熱水器不建議使用軟水

什麼是軟水？在解決這個問題之前，大家首先應該知道什麼是軟水。顧名思義，它是和硬水相對而言的，軟水指的是不含或含較少可溶性鈣、鎂化合物的水。軟水不易與肥皂產生皂垢，而硬水相反。天然軟水一般指江水、河水、湖（淡水湖）水。經軟化處理的硬水指鈣鹽和鎂鹽含量降為1.0～50 毫克/升後得到的軟化水。我們通常把水中鈣、鎂離子的含量用「硬度」這個指標來表示。硬度1度相當於每升水中含有10毫克氧化鈣。低於8度的水稱為軟水，高於17度的稱為硬水。那麼軟水是怎麼得來的呢，它對人體的使用有沒有危害？它的好處和弊端有哪些？一起來看看吧。軟水怎麼來的？我們通常所說的軟水，是經過軟水機處理之後的水。軟水鹽，高純度氯化鈉（NaCl）。其實軟水機樹脂的再生是指通過濃鹽水洗慢樹脂，將附著在樹脂上的正二價陽離子置換出來，讓樹脂重新具備吸附鈣鎂離子的能力，這時候就由鈉離子附著在樹脂上了。再生後的樹脂會吸附著鈉離子，這時候硬水流過樹脂，鈣鎂離子就把鈉離子置換了出來，這樣出來的軟水沒有了鈣鎂離子，取而代之的就是鈉離子。這也是軟水不能長期飲用的危害——軟水中鈉離子含量過高。軟水的危害：所以大家在意的就是水中多了鈉離子。那到底是多多少呢？一起來看下，假如原水的硬度為450mg/l，那麼按照理想狀態的質量守恆來算，軟水中的鈉離子含量差不多也是450mg/l。大家可能對數字沒什麼概念。下面這個圖片就可以看到1g鹽的多少。 1g=1000mg，所以按這個案例來說軟水中出來的鈉離子差不多是在1L水中添加了小於450mg（上圖中一半的鹽量）的鹽。根據《中國居民膳食指南》的建議，成年人每天攝入量不超過6g。所以如果喝軟水，按上面的案例來說要喝12L水才將要超過《中國居民膳食指南》的建議。大概就是需要喝2桶5L，2瓶550ML的農夫山泉的量。當然，我們平常攝入鈉離子的途徑非常多。各種食物、調料里都有鈉離子，所以從水中攝取並不是我們的正常途徑。那麼為什麼不建議飲用，就如同醫生不建議我們多吃鹽一個道理。那軟水到底有哪些危害呢？1、降低人體酶活性，飯菜營養流失。世界衛生組織曾通過實驗論證後公布，軟水會使人體內包括脂肪酶的各種酶活性降低，長期飲用會增加患心腦血管病的風險。特別是兒童長期飲用軟水，影響酶活性，會對生長發育造成影響。如果在煮飯、做菜時使用軟水，會導致飯菜中的營養物質流失到水中。2、軟水會使人體內包括脂肪酶的各種酶活性降低，長期飲用會增加患心腦血管病的風險。特別是兒童長期飲用軟水，影響酶活性，會對生長發育造成影響。醫學研究發現，軟水地區心臟病的死亡率比硬水地區高，主要原因就是這些地區的水中鎂離子含量過少，大約只有硬水的1∕4。3、軟水是不含或含較少可溶性鈣、鎂化合物的水，而鎂是構成骨骼、牙齒和細胞漿的主要成分，並與神經的調節和肌肉的活動、體內酸鹼平衡有密切關系。長期飲用含鎂量不足的軟水，導致體內鎂離子缺乏，易引起蛋白質合成障礙和神經功能失常，出現震顫、共濟失調、血管硬化和心肌損傷等病症。據對心肌梗死死亡病例分析，有40%的心肌中鎂含量偏低。軟水的好處：既然有這么多的危害，那為什麼還是有很多人願意使用軟水呢，其實它並不是百害無一利，它也有很多的好處。1、 常期使用軟化水洗頭和洗臉，可以讓頭發更光滑順直，皮膚細膩。2、軟水洗衣物，可以節省洗滌劑30%-60%，使洗過的衣物更松軟、色澤更明麗。3、軟水燒開時熱水器上不會形成水垢，減水電熱器的損壞，同時也節省用電。4、軟水降低水管中的水垢形成，有效保護了水管受損，延長水管的使用年限。5、軟水作為廚房用水可以提高廚具的潔凈度和使用年限。所以，熱水器作為直接飲用水，不建議使用軟水。如果要使用的話建議安裝軟水機，並且在設計管路的時候，分出一路管道作為非軟水供水。

『陸』 軟水不能進廚房但是硬水吃了也不好那到底是啥

近日，有網友問秀巢網小編，我家安裝了前置過濾器、中央凈水器、中央軟水機和終端凈水器，請教三個問題：

（1）終端凈水器是不是也要從軟水接過來？

（2）冷軟水要不要進廚房？

（3）由於家裡有壁掛爐，是不是意味著所有的熱水必須是軟水了？

這是家庭水處理系統中經常遇到的問題，大家說法也不太一樣，所以，秀巢網小編針對上面的三個問題提出了如下三個建議：

（1）不用，且不能，終端凈水器的給水要從中央凈水器接過來，如果沒有中央凈水器，可以從前置過濾器後面之間接過來，因為軟水裡含有比自來水過量的鈉離子。

（2）熱軟水進廚房，這個沒有什麼爭議，但冷軟水進廚房有爭議，我個人建議可以進，因為喝的水和做飯用的水來源於終端凈水器，剩下的基本就是洗菜、洗碗和洗抹布之類的水了，這些用途是可以用軟水的，別用來做飯和飲用就行——盡管有些牌子說自己的軟水機可以飲用，但鈉離子含量總比自來水要高吧？至於廚房水槽用的熱水就不用說了，安裝了壁掛爐，就一定是軟水了吧？如果不是，參考下一條。

（3）如果安裝了壁掛爐或燃氣熱水器，從這兩個設備里出來的熱水就是軟水了，所以，如果某個熱水口實在不想用軟水，那就用小廚寶吧。

順便附一張水處理系統示意圖，但該圖中的冷軟水是沒有進廚房的，這一點是我不建議的，因為洗碗還是軟水洗得好，洗抹布就不用說了，況且，洗碗機多數還自帶軟水處理系統呢，因此，安裝了軟水機，不進廚房豈不可惜？

『柒』 軟水為什麼不能進廚房 軟水不能進廚房原因及其作用

1、軟水是鈣和鎂離子非常低的水，加熱後無水垢。然而，通過不同處理方法獲得的軟水在表面上是相同的，但是內部離子的組成相處得很好。例如，通過鈉離子交換獲得的軟水鈉離子含量高，過量攝入對人體不利。會導致人體電解質失衡。

2、軟水有如下的作用:

（1）防止水管道、熱水器、咖啡機，加濕器、蒸汽電熨斗、浴缸、淋浴噴頭、抽水馬桶等家庭器具積留水垢、經常堵塞、熱效率低等現象。

（2）煮咖啡、沖茶葉，口感獨特，味道純正。養花，延長開花期，綠葉無斑點，花朵艷麗。養魚，預防各類魚類疾病。軟水煮飯飽滿、蓬鬆、口感好；衛生器具，晶瑩剔透，無污漬斑點。

（3）延長豆腐保質期，豆漿更香濃，豆芽不需生長素，長勢粗壯。洗菜，清除農葯成分，延長蔬菜保鮮期。煮飯，縮短時間，米粒松軟光潤、麵食不易膨脹。烹調，保持蔬菜的天然口感和營養成分。

『捌』 軟水可以洗菜做飯嗎

軟水可以洗菜做飯。軟水中鈉離子的含量為100毫克每升，含量很低，洗菜後留在菜上的鈉離子量微乎其微，對人的健康沒有任何影響。

『玖』 軟化水能不能直接飲用

不能，軟化水的適用領域:浴室、廚房、洗衣、暖氣、鍋爐、中央空調設備供水等廣大領域。

軟水有如下的作用:

（1）防止水管道、熱水器、咖啡機，加濕器、蒸汽電熨斗、浴缸、淋浴噴頭、抽水馬桶等家庭器具積留水垢、經常堵塞、熱效率低等現象。

（2）煮咖啡、沖茶葉，口感獨特，味道純正。養花，延長開花期，綠葉無斑點，花朵艷麗。養魚，預防各類魚類疾病。軟水煮飯飽滿、蓬鬆、口感好；衛生器具，晶瑩剔透，無污漬斑點。

（3）延長豆腐保質期，豆漿更香濃，豆芽不需生長素，長勢粗壯。洗菜，清除農葯成分，延長蔬菜保鮮期。煮飯，縮短時間，米粒松軟光潤、麵食不易膨脹。烹調，保持蔬菜的天然口感和營養成分。

（4）有效抑制真菌，促進外傷癒合，減少便秘、腸胃類及結石類疾病的發病幾率。發生皮外傷、凍傷、燒傷之類意外時，先用軟水洗凈患處後，並以軟水浸濕脫脂棉、紗布、毛巾等，輕擦患部，可快速癒合傷口，

並且使燒傷引起的浮腫馬上消失，這是由於軟水具有促進細胞組織再生的作用。可以有效抑制真菌促進細胞組織的再生。發生皮外傷、凍傷、燒傷之類意外時，用軟水洗凈可快速癒合傷口。

（5）洗衣，預防靜電、脫色、變型，清洗餐具，潔凈無水漬，提高器皿光澤度。清洗廚房浴室，強勁去污、除異味。具有較強的去污力。軟水洗滌衣物纖維，不會發硬，發脆，節約洗滌用品。

（6）軟水從根本上消除了水鹼，使設備安全運行，節省經費支出，減少水設備及水管道維修費60%以上，減少熱水燃料費30%以上，減少洗滌劑購置費50%以上。

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在日常生活中，我們經常見到水壺用久後內壁會有水垢生成。這是什麼原因呢？原來在我們取用的水中含有不少無機鹽類物質，如鈣、鎂鹽等。

這些鹽在常溫下的水中肉眼無法發現，一旦它們加溫煮沸，便有不少鈣、鎂鹽以碳酸鹽形成沉澱出來，它們緊貼壺壁就形成水垢。我們通常把水中鈣、鎂離子的含量用「硬度」這個指標來表示。

硬度1度相當於每升水中含有10毫克氧化鈣。低於8度的水稱為軟水，高於17度的稱為硬水，介於8～17度之間的稱為中度硬水。雨、雪水、江、河、湖水都是軟水，泉水、深井水、海水都是硬水。

工作原理

水的硬度主要由其中的陽離子：鈣(Ca2+)、鎂(Mg2+)離子構成。當含有硬度的原水通過交換器的樹脂層時，水中的鈣、鎂離子被樹脂吸附，同時釋放出鈉離子，

這樣交換器內流出的水就是去掉了硬度離子的軟化水,當樹脂吸附鈣、鎂離子達到一定的飽和度後，出水的硬度增大，此時軟水器會按照預定的程序自動進行失效樹脂的再生工作，利用較高濃度的氯化鈉溶液(鹽水)通過樹脂，使失效的樹脂重新恢復至鈉型樹脂。

相關概念

原水

是指未經過處理的水。從廣義來說，對於進入水處理工序前的水也稱為該水處理工序的原水。例如由水源送入澄清池處理的水稱為原水。(自來水河水地下水）

硬水

是指水中所溶的礦物質成分多，尤其是鈣和鎂。硬水並不對健康造成直接危害，但是會給生活帶來好多麻煩，比如用水器具上結水垢、肥皂和清潔劑的洗滌效率減低等。

(工業上採用截然不同的標准，工業上一般只有硬度<1的水稱作軟水，1-10之間都經常籠統地稱為硬水，硬度>10的水也多稱為高硬水)

有些鈣、鎂離子含量很高的水卻不見有水垢生成，這是因為這些鈣、鎂離子以氯化鹽形式存在，它們是可溶的，所以在加熱時並不能沉澱出來。

水的硬度對日常生活影響是很大的。如水的硬度大時洗衣服不起泡；旅居異地因飲水的硬度不適應可出現水土不服的症狀；壺內結水垢會使壺的導熱性下降；工業鍋爐的水垢可引起爆炸事故。

所以，生活和工業用水均應適當控制水的硬度。常喝軟水（純凈水）容易得心腦血管疾病，常喝硬水（礦泉水）容易得腎結石。

區分軟水與硬水

一般我們日常生活中經常提到的「軟水」和「硬水」，就是指水中碳酸鎂和碳酸鈣的含量，以「毫克碳酸鎂/公斤水」或者「ppm」來表示，這就稱之為水的硬度。

水質的硬度過於高，喝起來口感不好，水中也容易產生白色沉澱物狀的水垢;水垢附在加熱容器或者是加熱器上面，日積月累就會延長容器加熱的時間，也會加大能源的耗損。如果水垢進入人體，對人體的健康也會有影響，因為水垢是無法被吸收的。

那麼水的硬度應該是多少才合適呢?並沒有正式由政府機關或學會提出的建議值，我國的檢驗標准為1000ppm以下。

人們一般將水質的硬度分為四個等級

1.軟水:0-60ppm

2.稍硬水：60-120ppm

3.硬水：120-180ppm

4.極硬水：181ppm以上

面對污染日趨嚴重的工業社會，水的問題已經不單單是「硬度」或者是總溶解固體量的多與少;我們已知的水中污染物質有：有機物、微生物、細菌、氯等等。

市場上已經有了很多種過濾器，這些過濾器可以幫助大家講水中的污染物去除掉，但是，由於處理水質的方法不同，去除的能力也是不同的。

已知的處理飲用水的處理方法有：活性炭過濾法、臭氧殺菌法、離子交換法、逆滲透法、蒸餾法、煮沸法等。不過，這些方法也只是起到單純的殺菌的作用，有的可以去除懸浮物、微生物和細菌。

有的可以出去有機物、惡臭、三氯化鉀。其中，比較先進、實用的水處理技術就是RO逆滲透水處理技術。RO逆滲透水處理技術也可以直接接入辦公室、家庭、學校。

優質的凈化水質的方法可以改善生活品質，促進健康;而去除水中對健康有影響的污染物質，以及軟化水的硬度就是是凈化水質的目標。

軟水是只含有少量的可溶性鎂鹽和鈣鹽的天然水，也可以說經軟化處理過的硬水。天然的軟水一般指江水、河水、湖(淡水湖)水等。經軟化處理過的硬水鎂鹽和鈣鹽的含量下降到1.0~50毫克/升的軟化水。

煮沸雖然可以講硬水暫時變為軟水，但是面對工業上大量的用水需求，這種方法既不經濟也不現實。那麼對於工業用水就可以採用：

①離子交換法。沸石和離子交換劑雖然都不溶於水，但其中的鈉離子和氫離子可與硬水中的鈣、鎂離子發生交換反應，使鈣、鎂離子被沸石、人造沸石、離子交換劑吸附而被除去。長期使用後失效的沸石和離子交換劑可以通過再生而重復使用，故此法是既經濟又先進的軟水法。

②石灰-蘇打法

先測定水的硬度，然後加入定量的氫氧化鈣和碳酸鈉，硬水中的鈣、鎂離子便沉澱析出：

Ca(HCO3)2+Ca(OH)2=2CaCO3↓+2H2O

Mg(HCO3)2+2Ca(OH)2=Mg(OH)2↓+2CaCO3↓+2H2O

CaSO4+Na2CO3=CaCO3↓+Na2SO4

③磷酸鹽軟水法。對於鍋爐用水，可以加入亞磷酸鈉(NaPO3)作為軟水劑，它與鈣、鎂離子形成絡合物，在水煮沸時鈣、鎂不會以沉澱形式析出，從而不會形成水垢。此法不適合於飲用水的軟化。

『拾』 軟水能喝嗎能做飯嗎

如果軟水機選擇專業的知名品牌，確保使用的材料都是合格放心的。那麼軟水與自來水的差異只是硬度不一樣了，水中的鈉離子會有少量增加，但相對飲食來說這個鈉離子含量非常少，可以忽略不計。
所以這個情況下，軟水是可以象普通自來水一樣使用，可以燒開後喝或是用於做飯。