❶ 百菲酪水牛奶發苦有怪味
在菲洛水牛奶發苦,有怪味嗎?我覺得像這種一般情況下,我個人覺得還是比較正常的,我很喜歡這種味道
❷ 為什麼京東和拼多多的百菲酪純水牛奶價錢差那麼多
看看是不是有一個在做活動或者看看生產日期是不是快過期了
❸ 什麼是水牛奶和什麼純牛奶
水牛奶是「奶水牛」產的奶,而我們喝的牛奶,多是普通的黑白花奶牛產的奶。
在牛奶界,有一種「貴族牛奶」——水牛奶。
它的營養價值幾乎是普通牛奶的2倍,鈣、鐵、鋅、維生素含量,都遠超普通牛奶,可謂是「奶中極品」!
左為奶水牛,右為黑白花奶牛
奶水牛和普通犁地耕田的水牛不同,它們是本地水牛與印度摩拉水牛、巴基斯坦的尼里-拉菲水牛雜交的後代。
1957年周恩來總理在出訪印度回國時,將印度總理贈送的印度摩拉水牛送給廣西。
目前,全國只有廣西、廣東、江西等五個省份有奶水牛。
而奶水牛的產奶量也非常低,只有普通奶牛的1/4。奶源相當緊俏,屬於珍稀奶源。
今天,這款「百菲酪」水牛奶,來自著名的「中國奶水牛之鄉」——廣西靈山。
這款水牛奶的原料,是100%的純牛乳,沒有任何添加劑,非常健康。
水牛奶和我們平常喝的普通牛奶,有很大區別。
左邊是水牛奶,右邊是普通的牛奶
從顏色上看,水牛奶顏色呈醇厚的乳白色,而且輕輕搖晃後,容易掛杯。
而一般的牛奶顏色清亮,奶質較稀,不易掛杯。
水牛奶的奶味醇香厚重,沒有腥味。
喝起來也是不一樣的味道,水牛奶更甜一點。不過,這個甜味並不是添加了糖,而是全部來自水牛奶本身。
口感絲絲滑滑的,像冰淇淋融化在口中,一不小心就滑入喉嚨,然後在舌尖留下濃濃的奶味。
在兩廣地區,正宗的廣式甜品「姜撞奶」和「雙皮奶」,一定要用水牛奶為原料,這樣做出來的味道才正宗。
小編第一次用這款水牛奶做了雙皮奶,上面有一層厚厚的奶皮,吃起來像是嫩豆腐一樣。
「百菲酪」水牛奶,現在有售▼
規格:200ml/盒,每箱10盒
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來自中國奶水牛之鄉的天然奶源
廣西靈山縣,這里是中國奶水牛之鄉。
近10萬公頃的天然草地,是奶水牛成長的理想牧場。
奶水牛的飼料,也很有講究,要用甘蔗和菠蘿來喂養它們。這樣也為水牛奶帶來了更多的風味。
此外,每天還會讓奶水牛散步、游泳、曬太陽,鍛煉它們的身體。
自然環境優越,衣食無憂,奶牛能保持愉悅的心情,這樣才能產出好牛奶。
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❹ 百菲酪水牛奶下架原因
百菲酪水牛奶下架原因是因為不適應以下幾種人:
1、經常接觸鉛的人。
2、乳糖不耐者。
3、牛奶過敏者。
4、返流性食管炎患者。
5、腹腔和胃切除手術後的患者。
奶乳汁濃厚,直接飲用香濃可口,但由於品質過於優良,加之為優質產奶水牛、單產稀少,[2]因而水牛奶及奶製品的價格也遠遠高於奶牛奶。
在我國水牛主產區廣西,每公斤鮮水牛奶收購價為4元,而黑白花牛奶僅為1.5元-2元;在義大利,水牛奶的價格是黑白花牛奶的3倍,前者每公斤1美元,後者0.3美元,1公斤水牛乳酪25美元,接近黑白花牛奶乳酪的4倍。
(4)百菲酪純水牛奶多少錢擴展閱讀:
營養價值:
水牛奶的脂肪、蛋白質、乳糖的含量是黑白花牛奶的數倍,礦物質和維生素含量也是黑白花牛奶和人乳的數十倍。其香醇濃厚,膽固醇低,維生素、微量元素豐富,尤其是酪蛋白含量高,能進行高質量乳製品的深加工。作為一類高級營養食品,水牛奶製品日漸成人們消費的「新寵」。
水牛奶乳化特性好,100千克的水牛奶可生產25公斤乳酪,而相同量的黑白花牛奶只能生產12.5公斤乳酪。此外,水牛奶礦物質含量和維生素含量也都優於黑白花牛奶和人乳,鐵和維生素A的含量分別是黑白花牛奶的約80倍和40倍,並被認為是最好的補鈣、補磷食品之一。
❺ 百菲酪水牛奶好喝嗎
百菲酪水牛奶喝復起來有一制種冰激凌的味道,其營養成分比普通牛奶高,是一款好喝的牛奶。但是和普通牛奶相比,其價格偏高。
根據1992年中國乳品工業20卷2期92頁的文章「水牛奶及其製品」給出的數據:水牛奶的維生素A含量是1669國際單位/升,相當於每100克約50微克的維生素A,比市售牛奶高1倍。
❻ 牛奶能加熱嗎
2、「煮一開」法
所謂「煮一開」,就是邊煮邊注意觀察牛奶變化,待牛奶出現第一個「氣泡」的時候,立即關火。煮的過程中要不停攪拌,動作要溫和,不要攪起泡沫。火候不要太大,中火即可。「煮一開」的奶鍋加熱法,不僅能殺死細菌,也最大程度地保持了牛奶中的各種營養成分。
3、比較完美的加熱巴氏消毒奶的方法:就是放在熱水浴中泡著來加熱,如果用微波爐的話最好是中火。
牛奶煮沸後,營養會有所損失,而且煮的時間越長,損失越多。這是因為隨著溫度的升高,牛奶中所含的維生素、蛋白質等營養成分都會發生化學變化,色、香、味會降低,還會轉化成其他物質,所以牛奶加熱時間不宜過長。
❼ 水牛純牛奶和普通牛奶區別
水牛奶是「奶水牛」產的奶,而我們喝的牛奶,多是普通的黑白花奶牛產的奶。
在牛奶界,有一種「貴族牛奶」——水牛奶。
它的營養價值幾乎是普通牛奶的2倍,鈣、鐵、鋅、維生素含量,都遠超普通牛奶,可謂是「奶中極品」!
左為奶水牛,右為黑白花奶牛
奶水牛和普通犁地耕田的水牛不同,它們是本地水牛與印度摩拉水牛、巴基斯坦的尼里-拉菲水牛雜交的後代。
1957年周恩來總理在出訪印度回國時,將印度總理贈送的印度摩拉水牛送給廣西。
目前,全國只有廣西、廣東、江西等五個省份有奶水牛。
而奶水牛的產奶量也非常低,只有普通奶牛的1/4。奶源相當緊俏,屬於珍稀奶源。
今天,這款「百菲酪」水牛奶,來自著名的「中國奶水牛之鄉」——廣西靈山。
這款水牛奶的原料,是100%的純牛乳,沒有任何添加劑,非常健康。
水牛奶和我們平常喝的普通牛奶,有很大區別。
左邊是水牛奶,右邊是普通的牛奶
從顏色上看,水牛奶顏色呈醇厚的乳白色,而且輕輕搖晃後,容易掛杯。
而一般的牛奶顏色清亮,奶質較稀,不易掛杯。
水牛奶的奶味醇香厚重,沒有腥味。
喝起來也是不一樣的味道,水牛奶更甜一點。不過,這個甜味並不是添加了糖,而是全部來自水牛奶本身。
口感絲絲滑滑的,像冰淇淋融化在口中,一不小心就滑入喉嚨,然後在舌尖留下濃濃的奶味。
在兩廣地區,正宗的廣式甜品「姜撞奶」和「雙皮奶」,一定要用水牛奶為原料,這樣做出來的味道才正宗。
小編第一次用這款水牛奶做了雙皮奶,上面有一層厚厚的奶皮,吃起來像是嫩豆腐一樣。
❽ 為什麼甜品店的雙皮奶是純白的,我自己在家做的總是有些微黃呢明明是蛋清做的,牛奶也是百菲酪水牛奶。
因為很多甜品店裡的雙皮奶,是直接用了雙皮奶的粉泡出來的,然後再自己加工一點其他的東西,就成了店裡的了
❾ 百菲酪水牛純牛奶在柳州市融安縣有代銷商嗎
這個牛奶在柳州市有代銷商。你可以撥打他們經銷商客服電話。