⑴ 白酒過濾器原理
揚州潤明的白酒冷凍過濾機採用冷凍過濾法去除白色絮狀物，根據高級脂肪酸回及其乙酯的溶答解度特性，在低溫條件下，其溶解度降低而使其部分析出並懸浮與酒中，形成絮狀沉澱，然後在低溫條件下進行過濾，得到澄清透明的白酒
⑵ 小型白酒過濾器能過濾白酒的苦味嗎，過濾後會降低白酒的質量嗎，能保持原有的香味嗎望大神解答謝謝
白酒過濾機分為兩種，一種是讓白酒清亮的過濾機，傳統過濾機是硅藻土過濾機，現在過濾機有PE片式過濾機。這樣的過濾機是為了酒變得清亮。
另一種過濾是吸附式過濾，常見就是除濁抗冷一體機。可以去除白酒中高級酯、高級醇，使低度白酒在零下不失光。對白酒口感影響大。
去除苦味的過濾機是沒有的。
⑶ 怎樣自己製造白酒過濾器
參考硅藻來土過濾機、PE過濾機的自工作原理、過濾結構製作。
補充：
白酒為中國特有的一種蒸餾酒，是世界八大蒸餾酒（白蘭地Brandy、威士忌Whisky、伏特加Vodka、金酒Gin、朗姆酒Rum、龍舌蘭酒Tequila、日本清酒sake、中國白酒Spirit）之一，由澱粉或糖質原料製成酒醅或發酵後經蒸餾而得。又稱燒酒、老白乾、燒刀子等，解放後稱為白酒。酒質無色（或微黃）透明，氣味芳香純正，入口綿甜爽凈，酒精含量較高，經貯存老熟後，具有以酯類為主體的復合香味。以曲類、酒母為糖化發酵劑，利用澱粉質（糖質）原料，經蒸煮、糖化、發酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各類酒。
⑷ 白酒的過濾器哪個好
活性炭處理機，此設備利用優質活性炭作為處理介質，與酒體充分結合，有效吸附酒體的異雜味、苦味、辣味等，並解決酒體中塑化劑殘留問題。常作為白酒過濾的起始環節。
硅藻土過濾機，通過粗細硅藻土特性，附著於高分子白酒過濾片上，大幅度提高過濾片吸附能力，有效攔截酒體中的較大顆粒雜質，使酒體更加清澈透亮。過濾速度快，提升酒質。
片式過濾機，於硅藻土過濾機處理後，進一步去除酒體中的異雜味，使酒體更加清澈。這時，使用片式過濾機進行裝瓶前的精過濾，攔截酒體中的細小雜質。經過該設備過濾後，白酒即可達到裝瓶標准。
⑸ 硅藻土過濾機 過濾白酒流量比以前少了新洗的過濾器。還是過濾不幹凈,不...
1. 硅藻土過濾機的使用方法似乎尚未完全掌握。在啟動過濾機之前，應確保硅藻土的掛載正確。對於100至200升容量的酒罐，應加入100升酒，並加入約0.5公斤的硅藻土，然後充分攪拌以達到均勻分布。
2. 過濾機的進出口都應該連接到這個小酒罐上。在過濾過程中，硅藻土會逐漸在過濾機中積累，最終使酒變得清澈。在此過程中，需要定期排放過濾機內的氣體以保證過濾效率。
3. 當酒變得清澈後，應調整三通閥門以准備過濾下一批酒。
4. 過濾過程應在小容量的酒罐中進行，建議選擇不超過2噸的酒罐進行循環過濾。循環過濾大約30分鍾後，檢查酒水是否已經清澈。如果清澈，可以將酒轉移至干凈的酒罐中，然後繼續對下一批酒進行過濾處理。
⑹ 家庭白酒釀酒方法
家庭白酒釀酒方法：
1. 將糯米用清水浸泡5-6小時。
2. 泡好的糯米用清水洗凈，放入蒸鍋蒸煮約2小時，取出後待其冷卻。
3. 冷卻後的糯米用清水打成團狀，加入酒麴，中間挖洞，置於恆溫恆濕的環境中，避光、乾燥、陰涼、通風，發酵一個月。
自製蒸餾酒最簡單方法：
1. 准備大米、白酒麴、蒸餾冷凝設備、電磁爐、循環水電機、過濾設備和試管。
2. 將大米用清水浸泡，去除雜質，浸泡兩到三天。
3. 將大米放入蒸鍋蒸煮30-40分鍾。
4. 蒸煮後的大米攤涼至溫度約30度，倒入發酵桶中攪拌均勻。
5. 安裝蒸餾設備，將大米放入蒸餾器中進行蒸餾。
6. 去掉首30ml左右的酒以去除雜質，提高酒的純度。
7. 將蒸餾後的酒通過過濾器進行過濾。