⑴ 做豆漿時豆漿中的渣如何過濾掉的
我家的九陽豆漿機是這樣的;豆子泡好後放在豆漿機內,一次成型連渣一起煮,豆漿煮好後倒出來的時候會有一個過濾豆渣的網子可以把豆渣都過濾掉,所以喝的時候,也就不會有豆渣了。那個過濾網就像舀小金魚的那種網子差不多,不過要大一些。
⑵ 豆漿打出來很多渣怎麼辦
普通的豆漿機它沒有進行自動的豆渣處理,出來的豆渣肯定很多啊我們在喝豆漿前,可以自已動手先將豆渣過濾掉,你找到豆漿機附帶的過濾網,過濾起來也很方便的。不過就是沫洗有點麻煩!現在有自動過濾豆渣的豆漿機,你可以買那款很方便的!豆漿剩下的豆渣也變出花樣的吃。先來一個簡單的,豆渣雞蛋餅。首先,需要准備雞蛋2個,豆渣大約2兩,這個豆渣熟豆渣,如果您家裡榨出的豆渣是生的,可以先蒸熟。蔥末,薑末,鹽。
把雞蛋打在一個容器里,放入適量的鹽,加入蔥末、薑末,攪拌均勻,再放入2兩豆渣,攪拌均勻,然後,在平底鍋里放入少量的食用油,等油微熱時,就在鍋里倒入適量的蛋糊,這個豆渣雞蛋餅攤的時候應適當的厚一些,這樣一會好翻面,煎的時候用小火煎,不要著急翻面,等下面已經定型,而且呈現金黃色時,再翻過來,把另一面也煎成金黃色,就可以出鍋了。這個豆渣雞蛋餅就做好了,顏色金黃,口感松軟。再配上一碗豆漿,一頓營養又豐富的早餐就有了。
黑黑的豆渣窩頭,別看長得其貌不揚,可內容豐富營養,而且做起來也非常簡單。還是先記原料吧,豆渣,玉米面,豆渣和玉米面的比例是1:3,豆渣的量一定不要超過玉米面的量,如果超過,蒸出的窩頭就會發黏,不好吃。適量的大棗肉,蜂蜜2勺,小蘇打,超市有賣。新買的很快就豆渣多了,那是不是你平時打幹豆的時候多啊,比較費刀頭啊,再有你都是把豆渣濾出來的,在碗里真的看出豆渣比以前多了嗎?
有時候也是自己的感覺,我四月份買的,後來不濾豆渣直接喝,就覺得多了,但濾到碗里一看,和以前差不多。另外,你用的豆料有關系,如果正常量杯的用量,
比如大粒黑豆,或花生都會讓豆渣多的。如果你只用純黃豆,和開始做時的比較還行。原來我愛做干豆,現在為了讓刀頭用久點,都做濕豆了。
⑶ 破壁機做豆漿真的無渣嗎-破壁機是怎麼做到沒有渣的
破壁機做豆漿多多少少還是會有殘渣的,但不會像豆漿機那樣,需要用過濾網,喝起來口感不好,用破壁機打出來的豆漿,當下喝會有一點殘渣感覺,但影響不大,後續沉澱殘渣才會越來越多,破壁機功率比豆漿機大,所以殘渣會少很多。