蜜餞廢水如何回收

㈠ 20條常用環保小知識

20條常用環保小知識：

1、 用電子書刊代替印刷書刊，用電子郵件代替紙質信函

2、使用網路共享代替公司內部的通知及文件。

3、復印、列印的紙張需用雙面，單面使用後的復印紙，可再利用空白面影印或裁剪為便條紙或草稿紙。

4、廢舊的公文袋可以多次重復使用。

5、多使用回形針、訂書釘，少用含苯的溶劑產品，如膠水、修正液。這不僅對環境是一種污染，對我們人體本身也是一種污染。

6、紙杯是給來客准備的，開會時與會人員需自帶水杯，避免紙杯的浪費和污染

7、為電腦設置合理的「電源使用方案」，短暫休息時間，可使電腦自動關閉顯示器，較長時間不用，使用電腦自動啟動「待機」模式；更長時間不用，盡量啟用電腦的「休眠」模式。

8、用完電腦後要正常關機，同時關閉顯示器，拔下電源插頭或關閉電源接線板上的開關；不用的外設裝置要及時關掉，如像列印機、音箱等；像光碟機、軟碟機、網卡、音效卡等暫時不用的設備可以先屏蔽掉。

9、用液晶電腦屏幕代替CRT 屏幕。降低顯示器亮度；在做文字編輯時，將背景調暗些，節能的同時還可以保護視力、減輕眼睛的疲勞度。當電腦在播放音樂、評書、小說等單一音頻文件時，可以徹底關閉顯示器。

10、關掉不用的服務程序。MSNMessenger、桌面搜索、Quicktime、無線設備管理器等等，在不需要的時候把它們都關掉。

11、對電腦要經常保養，注意防潮、防塵。機器積塵過多，將影響散熱，顯示器屏幕積塵會影響亮度。保持環境清潔，定期清除機內灰塵，擦拭屏幕，既可節電又能延長電腦的使用壽命。

12、不用電腦時以待機代替屏幕保護。

13、盡可能使用CPU降溫軟體。

14、干電池排序分段使用。如先用於手電筒，再用於普通晶體管收音機，最後用於晶體管鬧鍾。

15、手電筒不用時，可將後一節電池反轉過來放入電筒內，以減慢電池自然放電，延長電池使用，同時還可避免因遺忘使電池放電完畢，電池變軟，銹蝕手電筒內腔。

16、買兩套電池，交替間歇使用，但不混用。

17、廢舊電池集中回收。

18、密封條件下，少打電話。在地下室或密封性比較好的室內環境中進行手機通信時，收集需要多花一些功率來確保信號能正常穿透天花板、牆壁或其他遮擋物，那麼多花費的功率是以多耗電能為代價，這樣也會多耗費手機電池的電量。

19、3公里之內的目的地可以不必開車，公交或者自行車都是不錯的選擇，步行也可以考慮，既不會太辛苦又可以節約開支，還可以讓車主增加運動量。

20、較少樓層時選擇走樓梯，既不會太耽誤工作時間，還可以當作工作間操。

㈡ 蜜餞廢水生化處理完發黃是什麼原因

加點脫色劑

㈢ 有人嗎，開洗衣店需要多少錢，要怎麼做呢

看要開多大的了，小型乾洗店，洗衣設備配置不高，基礎一套價格在3～6左右；中型乾洗店設備配置要求會高些，一套的價格6～8萬左右；大型乾洗店配置比較齊全，全套設備下來價格在15～20萬左右。一般會選擇開一家小型乾洗店，容易打理。店面在30～50平方米左右，設備價格在3～6萬塊錢左右。如果沒有這方面的經驗，資金也不是特別充足，建議選擇品牌進行加入。傳統乾洗店已經逐漸滿足不了越來越快的生活節奏了，所以，如果有智能乾洗品牌出現，可以考慮一下。比如澳貝森智能乾洗店這個品牌就很好，之前調研的時候發現，澳貝森的一套設備小幾萬，附送一套黑科技技術，同時，有專人進行技術培訓。澳貝森智能科技主要體現在機器人迎賓，智能衣櫃，智能預約取衣等功能，他們家主推線上宣傳推廣和線下實體店打基礎的模式，輻射范圍廣，盈利渠道多種多樣，利潤點高，客戶穩定，粘性好，而且澳貝森已經成功運營過多家網紅店，經驗充足，經營者對後期問題的處理不需投入太多時間和精力。開個乾洗店，能省力省錢就盡量節省，加入品牌是最劃算不過的

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冬季最低溫度雖達不到-17℃，但植株生長較旺、落葉較遲、掛果較多的當年嫁接換種的植株，也應及時進行適當的埋土防寒。

葡萄的根系比較發達，為肉質根，貯藏著大量的營養物質，包括水分、維生素、澱粉、糖等各種有機和無機成分。

葡萄植株根系的功能除固定植株外，主要是從土壤中吸收水分和營養物質，以及積累貯藏養分，成為地上部更新復壯的物質基礎。

葡萄的根系特性

根系種類

葡萄的根系因繁殖方法不同，其組成和分布略有不同。

實生根系：由種子繁殖的植株，具有垂直的主根，其上生長各級側根。主根發達，根系較深，有明顯的根莖，分支角度小。

莖源根系：用枝條繁殖的植株沒有垂直的直根，主要由各級側根組成。沒有真根莖，側根發達，根系分支角度大。

根系分布

葡萄的根系一般分布在20~60厘米深的土壤中，最深可達2米左右，但深淺和施肥深度、土質、品種等有直接關系。因為，根的生長有向水、向肥和向地性，施肥越深根系就向下扎的越深，反之越淺。

生長特點

葡萄根系在土溫常年保持在13～25℃和水分適宜的條件下，可以全年生長不斷。在一般情況下，葡萄春、夏和秋季，各有一次發根高峰，根系的生長與新梢的生長交替進行。

第一個高峰期：葡萄萌芽前後，此時土溫較低，根系通過緩慢吸收水分和營養生長，在展葉後達到生長高峰，隨後逐漸降低，在花前半月將會降到最低點。

第二個高峰期：葡萄坐果後，這時隨著各種副梢處理和果實膨大，花芽分化，枝條成熟，整個果樹需要營養物質達到全年需求的最高峰，因而根系相應生長也達到全年生長的最高峰，然後隨著葡萄成熟，逐漸降到低峰。

第三個高峰期：葡萄採摘後，葡萄樹體開始恢復生長，相應根系也逐漸恢復生長，將達到一個新的高峰，隨後又逐漸降低進入冬季休眠期。

影響葡萄根系生長的因素

葡萄的根系生長與溫度、光照、水分、營養、土壤的酸鹼度、有機質含量等都有關系。

溫度

最適宜葡萄根系活動的溫度為21~24℃。當土壤溫度達8~10℃時根系開始活動，12~13 ℃時開始生長，土溫達20~25℃，根系進入生長的旺盛期，土溫超過25 ℃後，根系生長受到抑制，超過28 ℃即停止生長，並隨著溫度的持續不斷升高迅速木栓化或死亡。

葡萄根系抗寒力較弱，在10 ℃時即停止生長。根系一般在-4 ℃至-5 ℃時發生輕度凍害，-6 ℃時經兩天左右被凍死。不同種群對低溫抗性不同，依次為：

東亞種群(山葡萄)：-15℃~-16℃；

北美種群(貝達)：-12℃~-13℃；

歐美雜交種(巨峰)：-7℃~-8℃；

歐洲種(紅地球)：-4℃~-5℃；

水分

適宜於根系生長的土壤濕度為田間最大持水量的60%~80% 。土壤的水分和養分狀況及其有關理化特性，對根系的生長起決定性的影響作用。

土壤過分乾旱：根很難從土壤中吸收水分和養分，光合作用減弱，易出現老葉黃化、脫落，甚至植株凋萎死亡。

土壤漬水或含水量過高：造成土壤缺氧，迫使根系靠葉片補充氧氣，時間一長根系呼吸困難而導致因缺氧而腐爛。同時，土壤缺氧影響微生物活動，使根系難以吸收養分，樹體逐漸轉弱，根系生長也趨停止或萎焉甚至死亡。

樹體營養

葡萄根系生長與樹體營養供給有關，葉果比平衡或負載量偏輕，有利於發根；負載量太重，使樹體營養大量消耗，不利於發根。

若高產又碰到衰弱的樹相時，必須先降低產量，再適量補充營養，並在補充營養時配合施入海精靈生物刺激劑，以達到促進根系生長，均衡營養吸收的效果。

施肥

任何植物的根系都有趨肥性，一般來講葡萄施肥有利於發根。但是若不注意施肥方式方法，不僅不會促進根系生長，還會使根系受損。

肥料濃度過高：樹體內的生理水分向根系周邊滲出，以求根系內外生理濃度相平衡，若向外滲出生理水分過多，會使樹體因生理脫水而造成萎焉或死亡，人們通常把它稱之為肥害灼根。

肥料撒施：易造成根繫上浮。土壤表層20cm處微生物含量豐富，病原菌也多，根繫上浮後根部感病幾率會大大增加。同時，根系耐寒、耐旱、耐澇等能力下降，影響樹勢，造成果樹品質下降，易裂果。

施肥時機：葡萄根系生長高峰期，適時施肥能促進根系生長，提升樹勢。值得注意的是，春季萌芽後，土壤溫度偏低，根系活動性差，所以大量追肥是不可取的，可施以少量的速效性氮肥，配合海精靈生物刺激劑，恢復根系活力。同時展葉後，葉面噴施海精靈(葉面型)快速補充樹體營養，提高葉片光合作用。

土壤酸化

土壤酸害的特徵為植株僵化，根系生長遲緩，出葉慢、葉片小而少，土傳病害增加，易發線蟲。

酸性環境根系生長差，現黑根、爛根、死根，無白根。

土壤酸化後，氮、磷、鉀、鈣、鎂、硼等養分被葡萄吸收的效率變低。造成養分流失或浪費，施肥後仍缺肥。

易造成土壤板結，造成土壤內空氣和間隙度變少，不利於根系生長以及養分吸收。

造成有益菌以及有益生物數量減少，易滋生致病菌、線蟲等。

減少酸害應控制氮肥用量，並減少其它酸性肥料的使用，如過磷酸鈣、磷石膏、未腐熟有機肥等。針對土壤酸化，葡萄在生長期可以用含礦源腐植酸、海藻提取物的海精靈生物刺激劑，平衡土壤酸鹼度，改善土壤微環境。

有機質

有機質含量高，有良好團粒結構的土壤通透性好，肥力高，微生物活動旺盛，最有利於根系活動和生長。

對重粘土、有機質少，通透性差的土壤，應採取增施有機肥料進行改良，配合生物菌肥、海精靈生物刺激劑等，並開溝排水，促進根系生長。[16]

保鮮儲藏

現代化的貯藏多用氣調和冷藏，設備較為復雜，而廣大農村當前主要採用簡易貯藏方法，如窖藏、缸藏、以及二氧化硫熏蒸貯藏及微型冷庫等多種貯藏。

⑴窖藏中國北方群眾有害藏葡萄的經驗，一般在山坡或源畔上建窖，窖內設置木製架格4-6層，每層上輕輕擺l層葡萄果穗。窖藏管理的具體方法是：①葡萄采後在陰涼處預冷2天，預冷溫度必須控制在10℃以下，使其充分散發田間熱。然後細心地將葡萄放於窖內的架格上。②控制窖內溫度、濕度。一般人窖的初期由於外界氣溫較高，可採用通風措施，使溫度維持在10℃以下。入冬後，氣溫下降，可採用晝通夜閉的方法，保持窖內溫度在0-1℃。相對濕度以80%-90%為好，濕度不足時可在地面噴水保濕。當外界溫度降到10℃以下時則應注意封閉窖門。③加強檢查，及時剔除病穗爛粒。

⑵貯藏葡萄數量較少或庭院葡萄貯藏時可用貯藏法，華北一帶常用家用的瓮或自己進行貯藏。貯藏前先將缸洗凈，晾乾，然後裝入葡萄果穗。裝果穗的方法有：

1．幼齡樹的修剪幼齡樹的修剪應按照「以輕為主，整形與結果並重，促進早期增產」的原則進行。（1）2—4年生幼樹，在安排好骨幹枝的前提下，修剪的重點是清理一層密擠枝，整好樹形。根據栽植密度，可推廣小冠疏層形（畝栽80株以下）和自由紡綞形（畝栽80株以上）。小冠疏層形：一層主枝選留3—4個，選留後對影響骨幹枝生長的密擠枝進行清理，每年清理1—2個，力爭2年清理完。自由紡綞形：每年選留3—4個小主枝，主枝間距20厘米左右，對過密枝條適當疏除。（2）5—8年生幼樹已進入結果期，修剪的重點是清理層間密擠大枝，改善樹體光照條件，使結果部位逐步過渡到骨幹枝上。密擠處每年清理2—3個，力爭3年清理完。經幾年調整清理後的樹株，小冠疏層形保留5個主枝、1—2個輔養枝，自由紡綞形保留10—13個主枝。
2．成齡樹的修剪成齡樹的修剪以「改善光照，提高枝質，穩定優質增產」為目的，修剪的重點是分批疏除二層以上過密的大輔養枝、大側枝及大枝組，盡量使二層以上保留的大枝呈一條鞭向外延伸，總枝量佔全樹總枝量的20%以下，以利一層內膛的光照。樹冠偏高的要視樹勢強弱逐步落頭開心，把樹高控制在3.5米以下；樹冠已交接的，對外圍密擠枝組要疏除或改造成小型枝組，延長枝幹短截，緩外促內，或採用轉主換頭方式改變主鍘枝方向和角度，使上下左右相互錯開，冠距保持1米左右，以利改善群體和個體光照條件。
二、剪除病枝、蟲枝據調查，危害蘋果的許多種病蟲害都在枝條上越冬。對在樹上越冬的病蟲害，結合冬剪徹底剪除病蟲枝集中燒掉或深埋，可使來年危害明顯減輕。
三、刮除粗老樹皮果樹粗老樹皮及樹乾裂縫中，往往潛伏著大量越冬的病菌和害蟲。刮除粗老樹皮，並燒毀或深埋，對多種病蟲害具有良好防治效果，有時甚至可以完全消滅某些害蟲

蘋果是美容佳品，既能減肥，又可使皮膚潤滑柔嫩。蘋果是種低熱量食物，每10

0克只產生60千卡熱量；蘋果中營養成份可溶性大，易被人體吸收，故有「活水」之稱，有利於溶解硫元素，使皮膚潤滑柔嫩。蘋果中含有銅、碘、錳、鋅、 鉀等元素，人體如缺乏這些元素，皮膚就會發生乾燥、易裂、奇癢。

蘋果中的維生素C是心血管的保護神、心臟病患者的健康元素。

吃較多蘋果的人遠比不吃或少吃蘋果的人感冒幾率要低。所以，有科學家和醫師把蘋果稱為「全方位的健康水果」或稱為「全科醫生」。空氣污染比較嚴重，多吃蘋果可改善呼吸系統和肺功能，保護肺部免受空氣中的灰塵和煙塵的影響。[7]

• 果膠：屬於可溶性纖維 ，促進膽固醇代謝、降低膽固醇水平、促進脂肪排出。

• 微量元素：鉀擴張血管、有利高血壓患者；鋅缺乏會引致血糖代謝紊亂與性功能下降。

• 可調理腸胃：纖維物有助排泄；對腹瀉也有收斂作用。

• 蘋果皮+數片姜煮水：可止嘔吐。

• 可減梨之寒，強化潤肺潤胃。

秋季潤肺糖水：蘋果/梨數個+1兩百合+石斛15克+南北杏9……[7]

價值

蘋果的性味溫和，含有豐富的碳水化合物、維生素和微量元素，有糖類、有機酸、果膠、蛋白質、鈣、磷、鉀、鐵、維生素A、維生素B、維生素C和膳食纖維，另含有蘋果酸，酒石酸，胡蘿卜素，是所有蔬果中營養價值最接近的一個。

鋅

• 蘋果有「智慧果」、「記憶果」的美稱。人們早就發現，多吃蘋果有增進記憶、提高智能的效果。蘋果不僅含有豐富的糖、維生素和礦物質等大腦必需的營養素，而且更重要的是富含鋅元素。據研究，鋅是人體內許多重要酶的組成部分，是促進生長發育的關鍵元素，鋅還是構成與記憶力息息相關的核酸與蛋白質的必不可少的元素，鋅還與產生抗體、提高人體免疫力等有密切關系。

• 蘋果中的含水量為85%。

• 蘋果中含的多酚及黃酮類天然化學抗氧化物質和大量的粗纖維。

• 含有較多的鉀，能與人體過剩的鈉鹽結合，使之排出體外。當人體攝入鈉鹽過多時，吃些蘋果，有利於平衡體內電解質。

• 含有的磷和鐵等元素，易被腸壁吸收，有補腦養血、寧神安眠作用。

• 蘋果的香氣是治療抑鬱和壓抑感的良葯。專家們經過多次試驗發現，在諸多氣味中，蘋果的香氣對人的心理影響最大，它具有明顯的消除心理壓抑感的作用。臨床使用證明，讓精神壓抑患者嗅蘋果香氣後，心境大有好轉，精神輕松愉快，壓抑的心情得以消除。

• 蘋果中的蘋果酸有美白的效果。許多人擔心蘋果的酸性會腐蝕牙齒的風險，蘋果配上乳酪可以限制蘋果中的酸性。吃蘋果還可以幫助有效地清潔牙齒。

可生食或煮熟食用，也可做成果乾、果醬、果子凍等，蘋果在很多甜食中都會用到。

• 它能夠保護人體免受有害物質——自由基的損傷，有助於預防多種與自由基有關的疾病。花青素能夠增強血管彈性，保護動脈血管內壁；降低血壓；增進皮膚的光滑度，美顏肌膚；抑制炎症和過敏，改善關節的柔韌性，預防關節炎；可以促進視網膜細胞中的視紫質再生，改善視力；還具有抗輻射的作用等。花青素從許多方面維護人體的健康帶來多種益處。所以，在吃火龍果的時候，盡量不要丟棄內層的粉紅色果皮。因花青素對溫度敏感，應生食為佳。可以用小刀刮下直接生吃，或切成細條涼拌，榨汁食用也是不錯的選擇。

• 它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素、豐富的維生素和水溶性膳食纖維。白蛋白是具黏性、膠質性的物質，對重金屬中毒具有解毒的功效。由於工業廢水、廢棄物處理回收未獲重視，以致各種水資源受到了嚴重重金屬污染，除了直接飲用水中毒外，人類攝人食品重金屬含量超標也易中毒。而白蛋白在人體內遇到重金屬離子時，會自動與重金屬離子結合，由排泄系統排除體外，起到解毒的作用。因此，食用含白蛋白豐富的火龍果，可避免重金屬離子的吸收而中毒。白蛋白對胃壁還有保護作用。而且火龍果花、果、莖中的白蛋白十分優良，穩定性極佳

• 1、口感不同：火龍果好吃不好吃和品種有很大的關系，一般紅心火龍果比白心火龍果好吃，口感更好，其糖分達15度以上，味清甜而不膩。

• 2、營養不同：紅心火龍果的營養價值也遠高於白心火龍果。紅心火龍的胡蘿卜素含量更高，有助於提高免疫力和保護眼睛晶體。

• 3、價格不同：紅心火龍果價格一般要比白心火龍果高，這主要是因為紅心火龍果的營養價值比白肉火龍果高，且在口感、味道方面也稍好。

• 1、減緩衰老：紅心火龍果中花青素含量較高，花青素是一種效用明顯的抗氧化劑，具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，還具有抑制腦細胞變性、預防痴呆症的作用。

一般除冬季低溫期外，其他季節均可嫁接。因為冬春季節陰冷潮濕時間長，嫁接時傷口不僅難以癒合，而且會擴大危及植株。因此，嫁接時間最好選在3-10月，這樣有充分的癒合和生長期，並且利於來年的掛果。

3.嫁接前的葯物處理

嫁接所用的小刀等都應用酒精或白酒消毒，以防病菌感染。有條件的可用。―萘乙酸鈉溶液浸蘸接穗基部，這樣既能促進愈傷組織的形成，又能達到提高成活率的目的。[3]

4.嫁接方法

a.平接法

用利刀在霸王花的三稜柱適當高度橫切一刀，然後將三個棱峰作30-40度切削，用消過毒的仙人刺刺入砧木中間維管束，將切平的接穗連接在刺的另一端，用刺將接穗和砧木連接起來，砧木和接穗盡量貼緊不留空隙，避免細菌感染不利癒合，然後在兩旁各加一刺固定，再用細線繞基部捆緊。

b.楔接法

在砧木頂部用消過毒的小刀縱切一裂縫，但不宜過深，然後將接穗下部用消毒過的刀片削成鴨嘴狀，削後立即插入砧木裂縫中，用塑料膠紙加以固定，再套塑料袋以保持空氣濕度，利於成活。20天後觀察嫁接生長情況，若能保持清新鮮綠，即成活。一個月後可出圃。

盆栽

• 火龍果種子的發芽溫度是25℃左右。

• 要選擇顆粒比較幼細的培養土，也可以用市售的播種土代替。

• 一定要將附在種子上的果肉和膠質清除干凈，否則發芽時易長黴菌。

• 做造型小盆栽，種子要鋪得密一些，尤其是邊緣的部分，否則種出來稀稀鬆松，會失去美感。

• 如果盆子沒有底孔，不要用水壺直接澆水以免澆水過量，2-3天用噴壺噴水一次就可以了。


包括桃、李、杏、櫻桃等。果實由子房外壁形成外果皮，中壁發育成果肉，內壁形成木質化的果核。果核內一般有一枚種子。食用部分為中果皮。
3.漿果類果樹
包括獼猴桃、樹莓、石榴、葡萄等。果實多漿汁，種子小而多，分布在果肉中，大多不耐貯藏。該類果實因樹種不同，果實構造差異較大。其代表樹種葡萄，果實由子房發育而成，外果皮膜質，中內果皮柔軟多汁。食用部分為中內果皮。
4.堅果類果樹
包括核桃、板栗、榛子、銀杏等。其特點是果實外面多具有堅硬的外殼，殼內有種子。食用部分多為種子，含水分少，耐貯運，俗稱乾果。
5.柿棗類果樹
外果皮膜質，中果皮肉質。棗內果皮形成果核，食用部分是中果皮；柿內果皮肉質較韌，食用部分是中內果皮。
包括柑、橘、橙、柚等。果實由子房發育而成，外果皮革質，具有油胞，內果皮為白色海綿狀，內果皮則為多汁的囊瓣。食用部分為內果皮囊瓣。果實大多耐貯運。
2.其他
包括荔枝、龍眼、枇杷、楊梅、椰子、杧果、油梨等。
多年生草本果樹
包括香蕉、菠蘿、草莓等。
（1）果品的營養保健功能 果品含有豐富的營養物質，既含有多種維生素和無機鹽，也含有糖、澱粉、蛋白質、脂肪、有機酸、芳香物質等，是人體生長發育和營養必須的物質。據營養學家研究，每人每年需要70~80kg果品，才能滿足人體正常需要。
（2）果品的醫療功能 許多果實及種子均可入葯，具有治療作用。如核桃、荔枝、龍眼等是良好的滋補品；梨膏、柿霜常入葯；杏仁、桃仁、橘絡等是重要的中葯材；番石榴能治糖尿病，降低膽固醇。
（3）果樹的生態環境效益 果樹普遍具有適應性強，不僅能種植在平原、河流兩岸、道路、農村園前屋後，還可以在沙荒、丘陵、海塗等地生長，選栽適宜的果樹，不僅增加經濟收入，而且可以防止水土流失、增加綠色覆蓋面積、調節氣候，從而綠化、美化、凈化環境。
（4）果樹是食品工業和化學工業的重要原料組成 果品除鮮食外，果實還可加工成果脯、果汁、蜜餞、果醬、罐頭、果酒、果醋等。有些果實的硬殼可制活性炭，有些果樹的葉片、樹皮、果皮可提煉染料或鞣料，橘皮、橙花可提煉香精油。許多果樹的木材是國防工業、建築工業和雕刻工藝的優良材料。
（5）果樹的經濟效益 果樹是農業的重要組成部分，隨著農村產業結構的調整和農產品市場的放開，特別是在丘陵、山地、沙荒地等處，因地制宜發展果樹

動，12~13 ℃時開始生長，土溫達20~25℃，根系進入生長的旺盛期，土溫超過25 ℃後，根系生長受到抑制，超過28 ℃即停止生長，並隨著溫度的持續不斷升高迅速木栓化或死亡。

葡萄根系抗寒力較弱，在10 ℃時即停止生長。根系一般在-4 ℃至-5 ℃時發生輕度凍害，-6 ℃時經兩天左右被凍死。不同種群對低溫抗性不同，依次為：

東亞種群(山葡萄)：-15℃~-16℃；

北美種群(貝達)：-12℃~-13℃；

歐美雜交種(巨峰)：-7℃~-8℃；

歐洲種(紅地球)：-4℃~-5℃；

水分

適宜於根系生長的土壤濕度為田間最大持水量的60%~80% 。土壤的水分和養分狀況及其有關理化特性，對根系的生長起決定性的影響作用。

土壤過分乾旱：根很難從土壤中吸收水分和養分，光合作用減弱，易出現老葉黃化、脫落，甚至植株凋萎死亡。

土壤漬水或含水量過高：造成土壤缺氧，迫使根系靠葉片補充氧氣，時間一長根系呼吸困難而導致因缺氧而腐爛。同時，土壤缺氧影響微生物活動，使根系難以吸收養分，樹體逐漸轉弱，根系生長也趨停止或萎焉甚至死亡。

樹體營養

葡萄根系生長與樹體營養供給有關，葉果比平衡或負載量偏輕，有利於發根；負載量太重，使樹體營養大量消耗，不利於發根。

若高產又碰到衰弱的樹相時，必須先降低產量，再適量補充營養，並在補充營養時配合施入海精靈生物刺激劑，以達到促進根系生長，均衡營養吸收的效果。

施肥

任何植物的根系都有趨肥性，一般來講葡萄施肥有利於發根。但是若不注意施肥方式方法，不僅不會促進根系生長，還會使根系受損。

肥料濃度過高：樹體內的生理水分向根系周邊滲出，以求根系內外生理濃度相平衡，若向外滲出生理水分過多，會使樹體因生理脫水而造成萎焉或死亡，人們通常把它稱之為肥害灼根。

肥料撒施：易造成根繫上浮。土壤表層20cm處微生物含量豐富，病原菌也多，根繫上浮後根部感病幾率會大大增加。同時，根系耐寒、耐旱、耐澇等能力下降，影響樹勢，造成果樹品質下降，易裂果。

施肥時機：葡萄根系生長高峰期，適時施肥能促進根系生長，提升樹勢。值得注意的是，春季萌芽後，土壤溫度偏低，根系活動性差，所以大量追肥是不可取的，可施以少量的速效性氮肥，配合海精靈生物刺激劑，恢復根系活力。同時展葉後，葉面噴施海精靈(葉面型)快速補充樹體營養，提高葉片光合作用。

土壤酸化

土壤酸害的特徵為植株僵化，根系生長遲緩，出葉慢、葉片小而少，土傳病害增加，易發線蟲。

酸性環境根系生長差，現黑根、爛根、死根，無白根。

土壤酸化後，氮、磷、鉀、鈣、鎂、硼等養分被葡萄吸收的效率變低。造成養分流失或浪費，施肥後仍缺肥。

易造成土壤板結，造成土壤內空氣和間隙度變少，不利於根系生長以及養分吸收。

造成有益菌以及有益生物數量減少，易滋生致病菌、線蟲等。

減少酸害應控制氮肥用量，並減少其它酸性肥料的使用，如過磷酸鈣、磷石膏、未腐熟有機肥等。針對土壤酸化，葡萄在生長期可以用含礦源腐植酸、海藻提取物的海精靈生物刺激劑，平衡土壤酸鹼度，改善土壤微環境。

有機質

有機質含量高，有良好團粒結構的土壤通透性好，肥力高，微生物活動旺盛，最有利於根系活動和生長。

對重粘土、有機質少，通透性差的土壤，應採取增施有機肥料進行改良，配合生物菌肥、海精靈生物刺激劑等，並開溝排水，促進根系生長。[16]

保鮮儲藏

現代化的貯藏多用氣調和冷藏，設備較為復雜，而廣大農村當前主要採用簡易貯藏方法，如窖藏、缸藏、以及二氧化硫熏蒸貯藏及微型冷庫等多種貯藏。

⑴窖藏中國北方群眾有害藏葡萄的經驗，一般在山坡或源畔上建窖，窖內設置木製架格4-6層，每層上輕輕擺l層葡萄果穗。窖藏管理的具體方法是：①葡萄采後在陰涼處預冷2天，預冷溫度必須控制在10℃以下，使其充分散發田間熱。然後細心地將葡萄放於窖內的架格上。②控制窖內溫度、濕度。一般人窖的初期由於

㈣ 如何開好一家小型乾洗店

"開乾洗店除了要有先進的乾洗技能，一個乾洗店能否把衣物洗出想要的效果，乾洗機設備也有著很重要的影響。以前在小的乾洗店打工，他們的乾洗設備多數是采購自國產或者一些小的連鎖店淘汰下來的二手機器。有一些困難的乾洗問題都沒有辦法用這些設備解決，經常發生顧客投訴的事情。後來我自己開店了，我選擇了澳貝森科技乾洗這個品牌，我就是看中了它設備進口自德國這個優勢。所有設備都符合國際質量標准和國際ISO9001質量體系標准，設備有數字化IS四氯乙烯乾洗機，智能IA石油乾洗機等種類很多。而且澳貝森科技乾洗對於所有的設備還負責售後的維護，讓每個投資者都很放心。澳貝森科技乾洗好的機器設備就是一個品牌的乾洗效果的保障。整個設備全套也就3萬多，性價比很高

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長有向水、向肥和向地性，施肥越深根系就向下扎的越深，反之越淺。

生長特點

葡萄根系在土溫常年保持在13～25℃和水分適宜的條件下，可以全年生長不斷。在一般情況下，葡萄春、夏和秋季，各有一次發根高峰，根系的生長與新梢的生長交替進行。

第一個高峰期：葡萄萌芽前後，此時土溫較低，根系通過緩慢吸收水分和營養生長，在展葉後達到生長高峰，隨後逐漸降低，在花前半月將會降到最低點。

第二個高峰期：葡萄坐果後，這時隨著各種副梢處理和果實膨大，花芽分化，枝條成熟，整個果樹需要營養物質達到全年需求的最高峰，因而根系相應生長也達到全年生長的最高峰，然後隨著葡萄成熟，逐漸降到低峰。

第三個高峰期：葡萄採摘後，葡萄樹體開始恢復生長，相應根系也逐漸恢復生長，將達到一個新的高峰，隨後又逐漸降低進入冬季休眠期。

影響葡萄根系生長的因素

葡萄的根系生長與溫度、光照、水分、營養、土壤的酸鹼度、有機質含量等都有關系。

溫度

最適宜葡萄根系活動的溫度為21~24℃。當土壤溫度達8~10℃時根系開始活動，12~13 ℃時開始生長，土溫達20~25℃，根系進入生長的旺盛期，土溫超過25 ℃後，根系生長受到抑制，超過28 ℃即停止生長，並隨著溫度的持續不斷升高迅速木栓化或死亡。

葡萄根系抗寒力較弱，在10 ℃時即停止生長。根系一般在-4 ℃至-5 ℃時發生輕度凍害，-6 ℃時經兩天左右被凍死。不同種群對低溫抗性不同，依次為：

東亞種群(山葡萄)：-15℃~-16℃；

北美種群(貝達)：-12℃~-13℃；

歐美雜交種(巨峰)：-7℃~-8℃；

歐洲種(紅地球)：-4℃~-5℃；

水分

適宜於根系生長的土壤濕度為田間最大持水量的60%~80% 。土壤的水分和養分狀況及其有關理化特性，對根系的生長起決定性的影響作用。

土壤過分乾旱：根很難從土壤中吸收水分和養分，光合作用減弱，易出現老葉黃化、脫落，甚至植株凋萎死亡。

土壤漬水或含水量過高：造成土壤缺氧，迫使根系靠葉片補充氧氣，時間一長根系呼吸困難而導致因缺氧而腐爛。同時，土壤缺氧影響微生物活動，使根系難以吸收養分，樹體逐漸轉弱，根系生長也趨停止或萎焉甚至死亡。

樹體營養

葡萄根系生長與樹體營養供給有關，葉果比平衡或負載量偏輕，有利於發根；負載量太重，使樹體營養大量消耗，不利於發根。

若高產又碰到衰弱的樹相時，必須先降低產量，再適量補充營養，並在補充營養時配合施入海精靈生物刺激劑，以達到促進根系生長，均衡營養吸收的效果。

施肥

任何植物的根系都有趨肥性，一般來講葡萄施肥有利於發根。但是若不注意施肥方式方法，不僅不會促進根系生長，還會使根系受損。

肥料濃度過高：樹體內的生理水分向根系周邊滲出，以求根系內外生理濃度相平衡，若向外滲出生理水分過多，會使樹體因生理脫水而造成萎焉或死亡，人們通常把它稱之為肥害灼根。

肥料撒施：易造成根繫上浮。土壤表層20cm處微生物含量豐富，病原菌也多，根繫上浮後根部感病幾率會大大增加。同時，根系耐寒、耐旱、耐澇等能力下降，影響樹勢，造成果樹品質下降，易裂果。

施肥時機：葡萄根系生長高峰期，適時施肥能促進根系生長，提升樹勢。值得注意的是，春季萌芽後，土壤溫度偏低，根系活動性差，所以大量追肥是不可取的，可施以少量的速效性氮肥，配合海精靈生物刺激劑，恢復根系活力。同時展葉後，葉面噴施海精靈(葉面型)快速補充樹體營養，提高葉片光合作用。

土壤酸化

蘋果中的維生素C是心血管的保護神、心臟病患者的健康元素。

吃較多蘋果的人遠比不吃或少吃蘋果的人感冒幾率要低。所以，有科學家和醫師把蘋果稱為「全方位的健康水果」或稱為「全科醫生」。空氣污染比較嚴重，多吃蘋果可改善呼吸系統和肺功能，保護肺部免受空氣中的灰塵和煙塵的影響。[7]

• 果膠：屬於可溶性纖維 ，促進膽固醇代謝、降低膽固醇水平、促進脂肪排出。

• 微量元素：鉀擴張血管、有利高血壓患者；鋅缺乏會引致血糖代謝紊亂與性功能下降。

• 可調理腸胃：纖維物有助排泄；對腹瀉也有收斂作用。

• 蘋果皮+數片姜煮水：可止嘔吐。

• 可減梨之寒，強化潤肺潤胃。

秋季潤肺糖水：蘋果/梨數個+1兩百合+石斛15克+南北杏9……[7]

價值

蘋果的性味溫和，含有豐富的碳水化合物、維生素和微量元素，有糖類、有機酸、果膠、蛋白質、鈣、磷、鉀、鐵、維生素A、維生素B、維生素C和膳食纖維，另含有蘋果酸，酒石酸，胡蘿卜素，是所有蔬果中營養價值最接近的一個。

鋅

• 蘋果有「智慧果」、「記憶果」的美稱。人們早就發現，多吃蘋果有增進記憶、提高智能的效果。蘋果不僅含有豐富的糖、維生素和礦物質等大腦必需的營養素，而且更重要的是富含鋅元素。據研究，鋅是人體內許多重要酶的組成部分，是促進生長發育的關鍵元素，鋅還是構成與記憶力息息相關的核酸與蛋白質的必不可少的元素，鋅還與產生抗體、提高人體免疫力等有密切關系。

• 蘋果中的含水量為85%。

• 蘋果中含的多酚及黃酮類天然化學抗氧化物質和大量的粗纖維。

• 含有較多的鉀，能與人體過剩的鈉鹽結合，使之排出體外。當人體攝入鈉鹽過多時，吃些蘋果，有利於平衡體內電解質。

• 含有的磷和鐵等元素，易被腸壁吸收，有補腦養血、寧神安眠作用。

• 蘋果的香氣是治療抑鬱和壓抑感的良葯。專家們經過多次試驗發現，在諸多氣味中，蘋果的香氣對人的心理影響最大，它具有明顯的消除心理壓抑感的作用。臨床使用證明，讓精神壓抑患者嗅蘋果香氣後，心境大有好轉，精神輕松愉快，壓抑的心情得以消除。

• 蘋果中的蘋果酸有美白的效果。許多人擔心蘋果的酸性會腐蝕牙齒的風險，蘋果配上乳酪可以限制蘋果中的酸性。吃蘋果還可以幫助有效地清潔牙齒。

可生食或煮熟食用，也可做成果乾、果醬、果子凍等，蘋果在很多甜食中都會用到。

• 它能夠保護人體免受有害物質——自由基的損傷，有助於預防多種與自由基有關的疾病。花青素能夠增強血管彈性，保護動脈血管內壁；降低血壓；增進皮膚的光滑度，美顏肌膚；抑制炎症和過敏，改善關節的柔韌性，預防關節炎；可以促進視網膜細胞中的視紫質再生，改善視力；還具有抗輻射的作用等。花青素從許多方面維護人體的健康帶來多種益處。所以，在吃火龍果的時候，盡量不要丟棄內層的粉紅色果皮。因花青素對溫度敏感，應生食為佳。可以用小刀刮下直接生吃，或切成細條涼拌，榨汁食用也是不錯的選擇。

• 它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素、豐富的維生素和水溶性膳食纖維。白蛋白是具黏性、膠質性的物質，對重金屬中毒具有解毒的功效。由於工業廢水、廢棄物處理回收未獲重視，以致各種水資源受到了嚴重重金屬污染，除了直接飲用水中毒外，人類攝人食品重金屬含量超標也易中毒。而白蛋白在人體內遇到重金屬離子時，會自動與重金屬離子結合，由排泄系統排除體外，起到解毒的作用。因此，食用含白蛋白豐富的火龍果，可避免重金屬離子的吸收而中毒。白蛋白對胃壁還有保護作用。而且火龍果花、果、莖中的白蛋白十分優良，穩定性極佳

• 1、口感不同：火龍果好吃不好吃和品種有很大的關系，一般紅心火龍果比白心火龍果好吃，口感更好，其糖分達15度以上，味清甜而不膩。

• 2、營養不同：紅心火龍果的營養價值也遠高於白心火龍果。紅心火龍的胡蘿卜素含量更高，有助於提高免疫力和保護眼睛晶體。

• 3、價格不同：紅心火龍果價格一般要比白心火龍果高，這主要是因為紅心火龍果的營養價值比白肉火龍果高，且在口感、味道方面也稍好。

• 1、減緩衰老：紅心火龍果中花青素含量較高，花青素是一種效用明顯的抗氧化劑，具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，還具有抑制腦細胞變性、預防痴呆症的作用。

一般除冬季低溫期外，其他季節均可嫁接。因為冬春季節陰冷潮濕時間長，嫁接時傷口不僅難以癒合，而且會擴大危及植株。因此，嫁接時間最好選在3-10月，這樣有充分的癒合和生長期，並且利於來年的掛果。

3.嫁接前的葯物處理

嫁接所用的小刀等都應用酒精或白酒消毒，以防病菌感染。有條件的可用。―萘乙酸鈉溶液浸蘸接穗基部，這樣既能促進愈傷組織的形成，又能達到提高成活率的目的。[3]

4.嫁接方法

a.平接法

用利刀在霸王花的三稜柱適當高度橫切一刀，然後將三個棱峰作30-40度切削，用消過毒的仙人刺刺入砧木中間維管束，將切平的接穗連接在刺的另一端，用刺將接穗和砧木連接起來，砧木和接穗盡量貼緊不留空隙，避免細菌感染不利癒合，然後在兩旁各加一刺固定，再用細線繞基部捆緊。

b.楔接法

在砧木頂部用消過毒的小刀縱切一裂縫，但不宜過深，然後將接穗下部用消毒過的刀片削成鴨嘴狀，削後立即插入砧木裂縫中，用塑料膠紙加以固定，再套塑料袋以保持空氣濕度，利於成活。20天後觀察嫁接生長情況，若能保持清新鮮綠，即成活。一個月後可出圃。

盆栽

• 火龍果種子的發芽溫度是25℃左右。

• 要選擇顆粒比較幼細的培養土，也可以用市售的播種土代替。

• 一定要將附在種子上的果肉和膠質清除干凈，否則發芽時易長黴菌。

• 做造型小盆栽，種子要鋪得密一些，尤其是邊緣的部分，否則種出來稀稀鬆松，會失去美感。

• 如果盆子沒有底孔，不要用水壺直接澆水以免澆水過量，2-3天用噴壺噴水一次就可以了。


包括桃、李、杏、櫻桃等。果實由子房外壁形成外果皮，中壁發育成果肉，內壁形成木質化的果核。果核內一般有一枚種子。食用部分為中果皮。
3.漿果類果樹
包括獼猴桃、樹莓、石榴、葡萄等。果實多漿汁，種子小而多，分布在果肉中，大多不耐貯藏。該類果實因樹種不同，果實構造差異較大。其代表樹種葡萄，果實由子房發育而成，外果皮膜質，中內果皮柔軟多汁。食用部分為中內果皮。
4.堅果類果樹
包括核桃、板栗、榛子、銀杏等。其特點是果實外面多具有堅硬的外殼，殼內有種子。食用部分多為種子，含水分少，耐貯運，俗稱乾果。
5.柿棗類果樹
外果皮膜質，中果皮肉質。棗內果皮形成果核，食用部分是中果皮；柿內果皮肉質較韌，食用部分是中內果皮。
包括柑、橘、橙、柚等。果實由子房發育而成，外果皮革質，具有油胞，內果皮為白色海綿狀，內果皮則為多汁的囊瓣。食用部分為內果皮囊瓣。果實大多耐貯運。
2.其他
包括荔枝、龍眼、枇杷、楊梅、椰子、杧果、油梨等。
多年生草本果樹
包括香蕉、菠蘿、草莓等。
（1）果品的營養保健功能 果品含有豐富的營養物質，既含有多種維生素和無機鹽，也含有糖、澱粉、蛋白質、脂肪、有機酸、芳香物質等，是人體生長發育和營養必須的物質。據營養學家研究，每人每年需要70~80kg果品，才能滿足人體正常需要。
（2）果品的醫療功能 許多果實及種子均可入葯，具有治療作用。如核桃、荔枝、龍眼等是良好的滋補品；梨膏、柿霜常入葯；杏仁、桃仁、橘絡等是重要的中葯材；番石榴能治糖尿病，降低膽固醇。
（3）果樹的生態環境效益 果樹普遍具有適應性強，不僅能種植在平原、河流兩岸、道路、農村園前屋後，還可以在沙荒、丘陵、海塗等地生長，選栽適宜的果樹，不僅增加經濟收入，而且可以防止水土流失、增加綠色覆蓋面積、調節氣候，從而綠化、美化、凈化環境。
（4）果樹是食品工業和化學工業的重要原料組成 果品除鮮食外，果實還可加工成果脯、果汁、蜜餞、果醬、罐頭、果酒、果醋等。有些果實的硬殼可制活性炭，有些果樹的葉片、樹皮、果皮可提煉染料或鞣料，橘皮、橙花可提煉香精油。許多果樹的木材是國防工業、建築工業和雕刻工藝的優良材料。
（5）果樹的經濟效益 果樹是農業的重要組成部分，隨著農起決定性的影響作用。

土壤過分乾旱：根很難從土壤中吸收水分和養分，光合作用枝，整好樹形。根據栽植密度，可推廣小冠疏層形（畝栽80株以下）和自由紡綞形（畝栽80株以上）。小冠疏層形：一層主枝選留3—4個，選留後對影響骨幹枝生長的密擠枝進行清理，每年清理1—2個，力爭2年清理完。自由紡綞形：每年選留3—4個小主枝，主枝間距20厘米左右，對過密枝條適當疏除。（2）5—8年生幼樹已進入結果期，修剪的重點是清理層間密擠大枝，改善樹體光照條件，使結果部位逐步過渡到骨幹枝上。密擠處每年清理2—3個，力爭3年清理完。經幾年調整清理後的樹株，小冠疏層形保留5個主枝、1—2個輔養枝，自由紡綞形保留10—13個主枝。

2．成齡樹的修剪成齡樹的修剪以「改善光照，提高枝質，穩定優質增產」為目的，修剪的重點是分批疏除二層以上過密的大輔養枝、大側枝及大枝組，盡量使二層以上保留的大枝呈一條鞭向外延伸，總枝量佔全樹總枝量的20%以下，以利一層內膛的光照。樹冠偏高的要視樹勢強弱逐步落頭開心，把樹高控制在3.5米以下；樹冠已交接的，對外圍密擠枝組要疏除或改造成小型枝組，延長枝幹短截，緩外促內，或採用轉主換頭方式改變主鍘枝方向和角度，使上下左右相互錯開，冠距保持1米左右，以利改善群體和個體光照條件。
二、剪除病枝、蟲枝據調查，危害蘋果的許多種病蟲害都在枝條上越冬。對在樹上越冬的病蟲害，結合冬剪徹底剪除病蟲枝集中燒掉或深埋，可使來年危害明顯減輕。
三、刮除粗老樹皮果樹粗老樹皮及樹乾裂縫中，往往潛伏著大量越冬的病菌和害蟲。刮除粗老樹皮，並燒毀或深埋，對多種病蟲害具有良好防治效果，有時甚至可以完全消滅某些害蟲

蘋果是美容佳品，既能減肥，又可使皮膚潤滑柔嫩。蘋果是種低熱量食物，每10

0克只產生60千卡熱量；蘋果中營養成份可溶性大，易被人體吸收，故有「活水」之稱，有利於溶解硫元素，使皮膚潤滑柔嫩。蘋果中含有銅、碘、錳、鋅、 鉀等元素，人體如缺乏這些元素，皮膚就會發生乾燥、易裂、奇癢。

蘋果中的維生素C是心血管的保護神、心臟病患者的健康元素。

吃較多蘋果的人遠比不吃或少吃蘋果的人感冒幾率要低。所以，有科學家和醫師把蘋果稱為「全方位的健康水果」或稱為「全科醫生」。空氣污染比較嚴重，多吃蘋果可改善呼吸系統和肺功能，保護肺部免受空氣中的灰塵和煙塵的影響。[7]

材是國防工業、建築工業和雕刻工藝的優良材料。
（5）果樹的經濟效益 果樹是農業的重要組成部分，隨著農村產業結構的調整和農產品市場的放開，特別是在丘陵、山地、沙荒地等處，因地制宜發展果樹生產，給農民能帶來可觀的效益，我國具有豐富的果樹資源，果樹生產在國際市場具有很強的競爭力，是農產品出口創匯的重要來源。

一、品種選擇 優良品種樹苗要純正，要適應當地自然環境條件。發展新果樹品種要向有關科研部門和專家咨詢，切不可輕信廣告和憑耳朵選種。一般科研單位和主管部門供應的苗木是比較可靠的，對個人銷售的苗木必須搞清苗木來源或接穗來源，確

大八角：骨突果10-14枚組成聚合果。呈灰棕色或灰褐色。果實皮薄，單瓣果實的前端長而漸尖，略彎曲。氣味弱而特殊，滋味淡，有麻舌感。
野八角：由10-14個果組成。單一果呈不規則廣錐形，長1.6-2厘米，寬0.4-0.6厘米,先端長漸尖，略彎曲。果皮較薄，果梗長約1.5-2厘米，味淡，久嘗有麻辣感。
短柱八角：由10-13個果組成，單一果呈小艇形，長1.8-2.3厘米，寬1.5-1.8厘米，先端急尖，頂端不彎曲，果皮略厚，臭微，味微苦，辣，麻舌。
常見的做偽手法是將果掰開，使不易辨認。再則是將八角茴香和偽品摻在一起，真假相混。

化學鑒別
取待檢八角樣品粉末5克置蒸餾瓶內，加水150毫升，進行水蒸氣蒸餾，收集餾液50毫升（八角蒸餾液呈乳白色）。向餾液中加入等量乙醚，提取，分取乙醚層。再向乙醚層中加0.1摩爾幾氫氧化鈉溶液30-50毫升，振搖，棄去鹼性水溶液，如此反復進行三次。
在水浴上將乙醚揮發干凈，用2-3毫升乙醚溶解殘渣。然後將其逐滴加入內裝間苯三酚磷酸溶液（1-2毫克間苯三酚溶於3毫升磷酸中製成），邊滴加邊振搖並觀察其顏色反應。
經上述操作後，真八角由五色變成黃色，又變成粉紅色，溶液呈混濁，假八角由無色變成黃色後，並不能再變為粉紅色，溶液仍呈透明狀態。
較恆定，可分為外生、中生、內生3種類型。松樹針葉橫切面中用於牙膏、漱口劑、食品及醫葯等方面。藍桉、直桿桉樹種優良，利用其枝葉提取桉葉油，質地最佳。

內含黃金
澳大利亞科學家利用X光射線在桉樹的葉子中發現了微量黃金，據信這是人類首次在生物體內發現自然存在的黃金。 [12]
科學家們經過研究發現，澳西部與南部的桉樹和金合歡樹擁有深入且廣泛的根系統，在乾旱時期，它們的根系會掘地三尺找水，一些根系觸及金礦礦脈，根部由此吸食金子的極微小部分。接著，根部會把金稀釋，傳導至樹木的脈絡系統，樹葉頂端積聚大量金物質後，能形成較大的結晶。 [13]
科學家進一步指出，對於植物來說，黃金是有毒的，因此黃金被傳送至樹葉等植物的末端，這樣可以減少破壞性的生化反應。 [12]
此外，研究人員表示，樹葉中所含的黃金量非常少，500棵生長於金礦區的桉樹的葉子中的含金量可能才夠打造一枚婚戒，因此這一發現不會給尋金者帶來財富。不過，科學家指出，這一發現有助於人們以更環保和廉價的方式勘探黃金。 [12]

食用價值
桉樹的樹根可以食用也可以取水。也有的地方用桉樹作為燃料。有許多桉樹的葉子可以用做飼料。

醫學價值
用桉樹鮮葉，採用水上蒸餾法可生產桉樹油（得油率0.5-1.8%）。桉樹主要含桉葉油素（65-75%）。萜烯、異戊葉油，葛縷酮、胡薄荷酮、胡椒酮等成分。還可以作口腔用、鼻炎用、祛痰用、清涼油、驅風膏等葯用原料。

中葯屬性
本品微辛、微苦、平。有疏風解熱、抑菌消炎、防腐止癢的功用。主治預防流行性感冒、流行
性腦脊髓膜炎、上呼吸道感染、咽喉炎、支氣管炎、肺炎、急、慢性腎盂腎炎、腎炎、痢疾、絲蟲病；外用治燒燙傷、蜂窩組炎、乳腺炎、癤腫、丹毒、水田皮炎、皮膚濕癢、腳癬等。單方驗方
1、治腸道黴菌病：大葉桉葉、烏桕葉、江畝葉、三椏苦葉各15-30克，水煎服，每日2次，7天為一療程。
2.治急性胃腸炎：大葉桉葉15克，拔仔葉10克，水煎服。
3.治預防流感、流腦：大葉桉葉15克，水煎服。
4.治稻田性皮炎、皮膚濕疹、遠年爛腳：大葉桉葉、苦楝葉、漆大姑、松柏葉各適量，濃煎外洗。
5.治子宮頸糜爛：大葉桉葉煅存性研末撒患處。（按婦科常規上葯）。
6.治膿皰疹、濕疹：大葉桉葉、苦楝皮各適量。煎水外洗，每日2次。
本品內服常用量9-15克（鮮品15-30克），內服不宜過量。外用適量，煎水外洗。

自然價值
桉樹樹姿優美，四季常青，生長異常迅速，抗旱能力強，宜作行道樹、防風固沙林和園林綠化樹種。樹葉含芳香油，有殺菌驅蚊作用，可提煉香油，還是療養區、住宅區、醫院和公共綠地的良好綠化樹種。
桉樹人工林也是一個巨大的碳庫，據研究，每公頃桉樹每年可吸收9噸二氧化碳，同時釋放氧氣。在退化地上種植桉樹，可使土壤結構得到改善，土壤生物量增多，並使造林地區的小氣候得到改善，生態環境變化。雷州半島過去是赤地千里，環境惡化，森林覆蓋率只有8%，1954年開始大量營造桉樹人工林，現有桉樹近300萬畝，森林覆蓋率達到24%，生態環境明顯改善，成為南亞熱帶重要的農業大市。
桉樹與泓森槐、楊樹混交林，可以充分的利用土地資源和光照資源，達到經濟利益最大化。
混交林是根據植物喜光與耐蔭，樹根紮根的深度，植物生長周期以及嗜肥性的特性進行不同混合搭配，從而達到充分利用土地資源，合理分配不同層的光照，水分和養分。混合林的另一個特點就是林內光照減弱，水分蒸發減少，可以形成林內的小氣候 混合林的根系更加發達，在保持水分和防風固沙的效果會更加；混合林葉冠層厚，枯落物比較多，單位面積落葉更多，比單純林更能提高土壤肥力；混合林品種多，生境比較好，病蟲害的天敵比較多，從而可以有效的抑制病蟲害的繁殖和傳播；由於混交林溫度低、濕度大、風速小，火災的危險系數更低；混交林的主要樹種在伴生樹種的輔助下，主幹可以長的更加通值、圓滿，乾材質量更好。

優質木材
桉樹木材大多即重且較堅硬，抗腐能力強，可用於建築、枕木、礦柱、樁木、傢具、火柴、農具、電桿、圍欄以及碳材等。

延緩衰老及抑制色素沉著等十分有效。
止吐果：香檸檬「宜母子」消除晨吐
兩廣地區中醫著述《粵語》記載：「檸檬，宜母子，味極酸，孕婦肝虛嗜之，故曰宜母。當熟時，人家競買，以多藏而經歲久為尚，汁可代醋。」就是說，懷孕婦女可以放置一些檸檬在床邊，早上起來嗅一嗅，有消除晨吐的效應。
1、鮮檸檬直接飲用:將檸檬鮮果洗凈,橫切成2mm厚的片,去種子後直接放入杯中沏涼開水,加入適量冰糖即可飲。
2、製糖漬檸檬:將檸檬洗凈,切片、去籽後,按1千克檸檬片2~3千克砂糖的比例,採用一層檸檬一層糖的方法裝入瓷罐或瓶中封嚴,一周後即可飲用(糖尿病患者可採用鹽漬,方法同糖漬,食鹽用量為檸檬量的25~30%)。
3、檸檬用於烹飪:烹飪有膻腥味的食品,可將檸檬鮮片或檸檬汁在起鍋前放入鍋中,可去腥除膩。用鮮檸檬汁代替食醋作調料，味即鮮美，又有營養。
4、檸檬鮮果美容:將檸檬洗凈切片後,放入涼開水中3~5分鍾,即可用於敷臉、擦身、洗頭。長期使用,可融蝕面部、身上的色斑,達到發如墨瀑,面如美玉,身如凝脂,光彩照人的效果。
5、檸檬殺菌：將檸檬鮮果切片，直接擦皰疹2-3次既可愈;泡水浸腳2-3次既可治腳氣。
6、檸檬除臭保鮮:將2-3個檸檬鮮果裸置於冰箱或居室內,對清除冰箱或居室中異味可起較好的作用；切片放於泡菜壇中,可以除白,使泡菜清脆爽口。

使用須知
1.香檸檬雖有健脾消食的作用，但胃潰瘍和胃酸過多者不宜食用。
2.患有齲齒的人和糖尿病患者應忌食香檸檬。
檸檬的美容功效眾多,有多種檸檬美容方法，合理利用檸檬的每一個部位。
在做檸檬面膜的過程中，往往並不能用完整個檸檬，可以說是一種資源的浪費。其實檸檬全身都是寶，人們充分利用檸檬各個部位的美容功效，可以為全身做個無瑕的美容。

檸檬是世界上最有葯用價值的水果之一，它的主要功效：抗酸、抗硬化、抗壞血、抗神經痛、抗風濕、抗搔癢、抗菌、抗結石、殺菌、除胃腸脹氣、凈化、利尿、柔軟、治疣、退燒、止血、利肝、降低血糖、降低血壓、殺蟲、輕瀉、利胃、補身、驅蠕蟲。動脈硬化，貧血，止血，增加免疫力，頭痛，偏頭痛，流鼻血，喉嚨痛，發燒，咳嗽，肝排毒，便秘，關節炎，風濕痛，油性皮膚，分解色素﹝抗斑﹞，再生除皺，抗蜂窩組織炎，面皰，皰疹，促進結疤。也有化食、解酒、減肥、潤膚、養顏、消除異味的作用。
檸檬的果皮、葉片和花可以提取香精油；檸檬的果胚榨汁後，可製作蜜餞、果醬、糕點，還可以釀酒；檸檬汁則可以製成飲料、茶和各種佐料，清香可口。
檸檬果汁是一種鮮美爽口的飲料，其製作十分簡單方便，直接用鮮果壓榨出果汁，再配以糖、冰塊、冰水，攪拌後即可飲用。那淡淡的酸甜，幽幽的清香直沁人心脾，令人心神清爽，唇齒留香。
所以，檸檬對人們是多麼的重要，因此一天一杯檸檬汁或一兩鮮果切片泡茶，除了有助於預防疾病，又可養顏美容，且對身體無任何副作用，是日常生活中隨手可得的的健康食品。

㈤ 上海各個區的傳染病醫院名單

上. .海. .新. .科. .醫. .院. .肝. .病. .科021. .527. .306. .79
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有一次發根高峰，根系的生長與新梢的生長交替進行。
第一個高峰期：葡萄萌芽前後，此時土溫較低，根系通過緩慢吸收水分和營養生長，在展葉後達到生長高峰，隨後逐漸降低，在花前半月將會降到最低點。
第二個高峰期：葡萄坐果後，這時隨著各種副梢處理和果實膨大，花芽分化，枝條成熟，整個果樹需要營養物質達到全年需求的最高峰，因而根系相應生長也達到全年生長的最高峰，然後隨著葡萄成熟，逐漸降到低峰。
第三個高峰期：葡萄採摘後，葡萄樹體開始恢復生長，相應根系也逐漸恢復生長，將達到一個新的高峰，隨後又逐漸降低進入冬季休眠期。
影響葡萄根系生長的因素
葡萄的根系生長與溫度、光照、水分、營養、土壤的酸鹼度、有機質含量等都有關系。
溫度
最適宜葡萄根系活動的溫度為21~24℃。當土壤溫度達8~10℃時根系開始活動，12~13 ℃時開始生長，土溫達20~25℃，根系進入生長的旺盛期，土溫超過25 ℃後，根系生長受到抑制，超過28 ℃即停止生長，並隨著溫度的持續不斷升高迅速木栓化或死亡。
葡萄根系抗寒力較弱，在10 ℃時即停止生長。根系一般在-4 ℃至-5 ℃時發生輕度凍害，-6 ℃時經兩天左右被凍死。不同種群對低溫抗性不同，依次為：
東亞種群(山葡萄)：-15℃~-16℃；
北美種群(貝達)：-12℃~-13℃；
歐美雜交種(巨峰)：-7℃~-8℃；
歐洲種(紅地球)：-4℃~-5℃；
水分
適宜於根系生長的土壤濕度為田間最大持水量的60%~80% 。土壤的水分和養分狀況及其有關理化特性，對根系的生長起決定性的影響作用。
土壤過分乾旱：根很難從土壤中吸收水分和養分，光合作用減弱，易出現老葉黃化、脫落，甚至植株凋萎死亡。
土壤漬水或含水量過高：造成土壤缺氧，迫使根系靠葉片補充氧氣，時間一長根系呼吸困難而導致因缺氧而腐爛。同時，土壤缺氧影響微生物活動，使根系難以吸收養分，樹體逐漸轉弱，根系生長也趨停止或萎焉甚至死亡。
樹體營養
葡萄根系生長與樹體營養供給有關，葉果比平衡或負載量偏輕，有利於發根；負載量太重，使樹體營養大量消耗，不利於發根。
若高產又碰到衰弱的樹相時，必須先降低產量，再適量補充營養，並在補充營養時配合施入海精靈生物刺激劑，以達到促進根系生長，均衡營養吸收的效果。
施肥
任何植物的根系都有趨肥性，一般來講葡萄施肥有利於發根。但是若不注意施肥方式方法，不僅不會促進根系生長，還會使根系受損。
肥料濃度過高：樹體內的生理水分向根系周邊滲出，以求根系內外生理濃度相平衡，若向外滲出生理水分過多，會使樹體因生理脫水而造成萎焉或死亡，人們通常把它稱之為肥害灼根。
肥料撒施：易造成根繫上浮。土壤表層20cm處微生物含量豐富，病原菌也多，根繫上浮後根部感病幾率會大大增加。同時，根系耐寒、耐旱、耐澇等能力下降，影響樹勢，造成果樹品質下降，易裂果。
施肥時機：葡萄根系生長高峰期，適時施肥能促進根系生長，提升樹勢。值得注意的是，春季萌芽後，土壤溫度偏低，根系活動性差，所以大量追肥是不可取的，可施以少量的速效性氮肥，配合海精靈生物刺激劑，恢復根系活力。同時展葉後，葉面噴施海精靈(葉面型)快速補充樹體營養，提高葉片光合作用。
土壤酸化
蘋果中的維生素C是心血管的保護神、心臟病患者的健康元素。
吃較多蘋果的人遠比不吃或少吃蘋果的人感冒幾率要低。所以，有科學家和醫師把蘋果稱為「全方位的健康水果」或稱為「全科醫生」。空氣污染比較嚴重，多吃蘋果可改善呼吸系統和肺功能，保護肺部免受空氣中的灰塵和煙塵的影響。 [7]
果膠：屬於可溶性纖維 ，促進膽固醇代謝、降低膽固醇水平、促進脂肪排出。
微量元素：鉀擴張血管、有利高血壓患者；鋅缺乏會引致血糖代謝紊亂與性功能下降。
可調理腸胃：纖維物有助排泄；對腹瀉也有收斂作用。
蘋果皮+數片姜煮水：可止嘔吐。
可減梨之寒，強化潤肺潤胃。
秋季潤肺糖水：蘋果/梨數個+1兩百合+石斛15克+南北杏9…… [7]
價值
蘋果的性味溫和，含有豐富的碳水化合物、維生素和微量元素，有糖類、有機酸、果膠、蛋白質、鈣、磷、鉀、鐵、維生素A、維生素B、維生素C和膳食纖維，另含有蘋果酸，酒石酸，胡蘿卜素，是所有蔬果中營養價值最接近的一個。
鋅
蘋果有「智慧果」、「記憶果」的美稱。人們早就發現，多吃蘋果有增進記憶、提高智能的效果。蘋果不僅含有豐富的糖、維生素和礦物質等大腦必需的營養素，而且更重要的是富含鋅元素。據研究，鋅是人體內許多重要酶的組成部分，是促進生長發育的關鍵元素，鋅還是構成與記憶力息息相關的核酸與蛋白質的必不可少的元素，鋅還與產生抗體、提高人體免疫力等有密切關系。
蘋果中的含水量為85%。
蘋果中含的多酚及黃酮類天然化學抗氧化物質和大量的粗纖維。
含有較多的鉀，能與人體過剩的鈉鹽結合，使之排出體外。當人體攝入鈉鹽過多時，吃些蘋果，有利於平衡體內電解質。
含有的磷和鐵等元素，易被腸壁吸收，有補腦養血、寧神安眠作用。
蘋果的香氣是治療抑鬱和壓抑感的良葯。專家們經過多次試驗發現，在諸多氣味中，蘋果的香氣對人的心理影響最大，它具有明顯的消除心理壓抑感的作用。臨床使用證明，讓精神壓抑患者嗅蘋果香氣後，心境大有好轉，精神輕松愉快，壓抑的心情得以消除。
蘋果中的蘋果酸有美白的效果。許多人擔心蘋果的酸性會腐蝕牙齒的風險，蘋果配上乳酪可以限制蘋果中的酸性。吃蘋果還可以幫助有效地清潔牙齒。
可生食或煮熟食用，也可做成果乾、果醬、果子凍等，蘋果在很多甜食中都會用到。
它能夠保護人體免受有害物質——自由基的損傷，有助於預防多種與自由基有關的疾病。花青素能夠增強血管彈性，保護動脈血管內壁；降低血壓；增進皮膚的光滑度，美顏肌膚；抑制炎症和過敏，改善關節的柔韌性，預防關節炎；可以促進視網膜細胞中的視紫質再生，改善視力；還具有抗輻射的作用等。花青素從許多方面維護人體的健康帶來多種益處。所以，在吃火龍果的時候，盡量不要丟棄內層的粉紅色果皮。因花青素對溫度敏感，應生食為佳。可以用小刀刮下直接生吃，或切成細條涼拌，榨汁食用也是不錯的選擇。
它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素、豐富的維生素和水溶性膳食纖維。白蛋白是具黏性、膠質性的物質，對重金屬中毒具有解毒的功效。由於工業廢水、廢棄物處理回收未獲重視，以致各種水資源受到了嚴重重金屬污染，除了直接飲用水中毒外，人類攝人食品重金屬含量超標也易中毒。而白蛋白在人體內遇到重金屬離子時，會自動與重金屬離子結合，由排泄系統排除體外，起到解毒的作用。因此，食用含白蛋白豐富的火龍果，可避免重金屬離子的吸收而中毒。白蛋白對胃壁還有保護作用。而且火龍果花、果、莖中的白蛋白十分優良，穩定性極佳
1、口感不同：火龍果好吃不好吃和品種有很大的關系，一般紅心火龍果比白心火龍果好吃，口感更好，其糖分達15度以上，味清甜而不膩。
2、營養不同：紅心火龍果的營養價值也遠高於白心火龍果。紅心火龍的胡蘿卜素含量更高，有助於提高免疫力和保護眼睛晶體。
3、價格不同：紅心火龍果價格一般要比白心火龍果高，這主要是因為紅心火龍果的營養價值比白肉火龍果高，且在口感、味道方面也稍好。
1、減緩衰老：紅心火龍果中花青素含量較高，花青素是一種效用明顯的抗氧化劑，具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，還具有抑制腦細胞變性、預防痴呆症的作用。
一般除冬季低溫期外，其他季節均可嫁接。因為冬春季節陰冷潮濕時間長，嫁接時傷口不僅難以癒合，而且會擴大危及植株。因此，嫁接時間最好選在3-10月，這樣有充分的癒合和生長期，並且利於來年的掛果。
3.嫁接前的葯物處理
嫁接所用的小刀等都應用酒精或白酒消毒，以防病菌感染。有條件的可用。―萘乙酸鈉溶液浸蘸接穗基部，這樣既能促進愈傷組織的形成，又能達到提高成活率的目的。 [3]
4.嫁接方法
a.平接法
用利刀在霸王花的三稜柱適當高度橫切一刀，然後將三個棱峰作30-40度切削，用消過毒的仙人刺刺入砧木中間維管束，將切平的接穗連接在刺的另一端，用刺將接穗和砧木連接起來，砧木和接穗盡量貼緊不留空隙，避免細菌感染不利癒合，然後在兩旁各加一刺固定，再用細線繞基部捆緊。
b.楔接法
在砧木頂部用消過毒的小刀縱切一裂縫，但不宜過深，然後將接穗下部用消毒過的刀片削成鴨嘴狀，削後立即插入砧木裂縫中，用塑料膠紙加以固定，再套塑料袋以保持空氣濕度，利於成活。20天後觀察嫁接生長情況，若能保持清新鮮綠，即成活。一個月後可出圃。
盆栽
火龍果種子的發芽溫度是25℃左右。
要選擇顆粒比較幼細的培養土，也可以用市售的播種土代替。
一定要將附在種子上的果肉和膠質清除干凈，否則發芽時易長黴菌。
做造型小盆栽，種子要鋪得密一些，尤其是邊緣的部分，否則種出來稀稀鬆松，會失去美感。
如果盆子沒有底孔，不要用水壺直接澆水以免澆水過量，2-3天用噴壺噴水一次就可以了。
包括桃、李、杏、櫻桃等。果實由子房外壁形成外果皮，中壁發育成果肉，內壁形成木質化的果核。果核內一般有一枚種子。食用部分為中果皮。
3.漿果類果樹
包括獼猴桃、樹莓、石榴、葡萄等。果實多漿汁，種子小而多，分布在果肉中，大多不耐貯藏。該類果實因樹種不同，果實構造差異較大。其代表樹種葡萄，果實由子房發育而成，外果皮膜質，中內果皮柔軟多汁。食用部分為中內果皮。
4.堅果類果樹
包括核桃、板栗、榛子、銀杏等。其特點是果實外面多具有堅硬的外殼，殼內有種子。食用部分多為種子，含水分少，耐貯運，俗稱乾果。
5.柿棗類果樹
外果皮膜質，中果皮肉質。棗內果皮形成果核，食用部分是中果皮；柿內果皮肉質較韌，食用部分是中內果皮。
包括柑、橘、橙、柚等。果實由子房發育而成，外果皮革質，具有油胞，內果皮為白色海綿狀，內果皮則為多汁的囊瓣。食用部分為內果皮囊瓣。果實大多耐貯運。
2.其他
包括荔枝、龍眼、枇杷、楊梅、椰子、杧果、油梨等。
多年生草本果樹
包括香蕉、菠蘿、草莓等。
（1）果品的營養保健功能 果品含有豐富的營養物質，既含有多種維生素和無機鹽，也含有糖、澱粉、蛋白質、脂肪、有機酸、芳香物質等，是人體生長發育和營養必須的物質。據營養學家研究，每人每年需要70~80kg果品，才能滿足人體正常需要。
（2）果品的醫療功能 許多果實及種子均可入葯，具有治療作用。如核桃、荔枝、龍眼等是良好的滋補品；梨膏、柿霜常入葯；杏仁、桃仁、橘絡等是重要的中葯材；番石榴能治糖尿病，降低膽固醇。
（3）果樹的生態環境效益 果樹普遍具有適應性強，不僅能種植在平原、河流兩岸、道路、農村園前屋後，還可以在沙荒、丘陵、海塗等地生長，選栽適宜的果樹，不僅增加經濟收入，而且可以防止水土流失、增加綠色覆蓋面積、調節氣候，從而綠化、美化、凈化環境。
（4）果樹是食品工業和化學工業的重要原料組成 果品除鮮食外，果實還可加工成果脯、果汁、蜜餞、果醬、罐頭、果酒、果醋等。有些果實的硬殼可制活性炭，有些果樹的葉片、樹皮、果皮可提煉染料或鞣料，橘皮、橙花可提煉香精油。許多果樹的木材是國防工業、建築工業和雕刻工藝的優良材料。
（5）果樹的經濟效益 果樹是農業的重要組成部分，隨著農起決定性的影響作用。
土壤過分乾旱：根很難從土壤中吸收水分和養分，光合作用枝，整好樹形。根據栽植密度，可推廣小冠疏層形（畝栽80株以下）和自由紡綞形（畝栽80株以上）。小冠疏層形：一層主枝選留3—4個，選留後對影響骨幹枝生長的密擠枝進行清理，每年清理1—2個，力爭2年清理完。自由紡綞形：每年選留3—4個小主枝，主枝間距20厘米左右，對過密枝條適當疏除。（2）5—8年生幼樹已進入結果期，修剪的重點是清理層間密擠大枝，改善樹體光照條件，使結果部位逐步過渡到骨幹枝上。密擠處每年清理2—3個，力爭3年清理完。經幾年調整清理後的樹株，小冠疏層形保留5個主枝、1—2個輔養枝，自由紡綞形保留10—13個主枝。
2．成齡樹的修剪成齡樹的修剪以「改善光照，提高枝質，穩定優質增產」為目的，修剪的重點是分批疏除二層以上過密的大輔養枝、大側枝及大枝組，盡量使二層以上保留的大枝呈一條鞭向外延伸，總枝量佔全樹總枝量的20%以下，以利一層內膛的光照。樹冠偏高的要視樹勢強弱逐步落頭開心，把樹高控制在3.5米以下；樹冠已交接的，對外圍密擠枝組要疏除或改造成小型枝組，延長枝幹短截，緩外促內，或採用轉主換頭方式改變主鍘枝方向和角度，使上下左右相互錯開，冠距保持1米左右，以利改善群體和個體光照條件。
二、剪除病枝、蟲枝據調查，危害蘋果的許多種病蟲害都在枝條上越冬。對在樹上越冬的病蟲害，結合冬剪徹底剪除病蟲枝集中燒掉或深埋，可使來年危害明顯減輕。
三、刮除粗老樹皮果樹粗老樹皮及樹乾裂縫中，往往潛伏著大量越冬的病菌和害蟲。刮除粗老樹皮，並燒毀或深埋，對多種病蟲害具有良好防治效果，有時甚至可以完全消滅某些害蟲
蘋果是美容佳品，既能減肥，又可使皮膚潤滑柔嫩。蘋果是種低熱量食物，每10
0克只產生60千卡熱量；蘋果中營養成份可溶性大，易被人體吸收，故有「活水」之稱，有利於溶解硫元素，使皮膚潤滑柔嫩。蘋果中含有銅、碘、錳、鋅、 鉀等元素，人體如缺乏這些元素，皮膚就會發生乾燥、易裂、奇癢。
蘋果中的維生素C是心血管的保護神、心臟病患者的健康元素。
吃較多蘋果的人遠比不吃或少吃蘋果的人感冒幾率要低。所以，有科學家和醫師把蘋果稱為「全方位的健康水果」或稱為「全科醫生」。空氣污染比較嚴重，多吃蘋果可改善呼吸系統和肺功能，保護肺部免受空氣中的灰塵和煙塵的影響。 [7]
材是國防工業、建築工業和雕刻工藝的優良材料。
（5）果樹的經濟效益 果樹是農業的重要組成部分，隨著農村產業結構的調整和農產品市場的放開，特別是在丘陵、山地、沙荒地等處，因地制宜發展果樹生產，給農民能帶來可觀的效益，我國具有豐富的果樹資源，果樹生產在國際市場具有很強的競爭力，是農產品出口創匯的重要來源。
一、品種選擇 優良品種樹苗要純正，要適應當地自然環境條件。發展新果樹品種要向有關科研部門和專家咨詢，切不可輕信廣告和憑耳朵選種。一般科研單位和主管部門供應的苗木是比較可靠的，對個人銷售的苗木必須搞清苗木來源或接穗來源，確
大八角：骨突果10-14枚組成聚合果。呈灰棕色或灰褐色。果實皮薄，單瓣果實的前端長而漸尖，略彎曲。氣味弱而特殊，滋味淡，有麻舌感。
野八角：由10-14個果組成。單一果呈不規則廣錐形，長1.6-2厘米，寬0.4-0.6厘米,先端長漸尖，略彎曲。果皮較薄，果梗長約1.5-2厘米，味淡，久嘗有麻辣感。
短柱八角：由10-13個果組成，單一果呈小艇形，長1.8-2.3厘米，寬1.5-1.8厘米，先端急尖，頂端不彎曲，果皮略厚，臭微，味微苦，辣，麻舌。
常見的做偽手法是將果掰開，使不易辨認。再則是將八角茴香和偽品摻在一起，真假相混。
化學鑒別
取待檢八角樣品粉末5克置蒸餾瓶內，加水150毫升，進行水蒸氣蒸餾，收集餾液50毫升（八角蒸餾液呈乳白色）。向餾液中加入等量乙醚，提取，分取乙醚層。再向乙醚層中加0.1摩爾幾氫氧化鈉溶液30-50毫升，振搖，棄去鹼性水溶液，如此反復進行三次。
在水浴上將乙醚揮發干凈，用2-3毫升乙醚溶解殘渣。然後將其逐滴加入內裝間苯三酚磷酸溶液（1-2毫克間苯三酚溶於3毫升磷酸中製成），邊滴加邊振搖並觀察其顏色反應。
經上述操作後，真八角由五色變成黃色，又變成粉紅色，溶液呈混濁，假八角由無色變成黃色後，並不能再變為粉紅色，溶液仍呈透明狀態。
較恆定，可分為外生、中生、內生3種類型。松樹針葉橫切面中用於牙膏、漱口劑、食品及醫葯等方面。藍桉、直桿桉樹種優良，利用其枝葉提取桉葉油，質地最佳。
內含黃金
澳大利亞科學家利用X光射線在桉樹的葉子中發現了微量黃金，據信這是人類首次在生物體內發現自然存在的黃金。 [12]
科學家們經過研究發現，澳西部與南部的桉樹和金合歡樹擁有深入且廣泛的根系統，在乾旱時期，它們的根系會掘地三尺找水，一些根系觸及金礦礦脈，根部由此吸食金子的極微小部分。接著，根部會把金稀釋，傳導至樹木的脈絡系統，樹葉頂端積聚大量金物質後，能形成較大的結晶。 [13]
科學家進一步指出，對於植物來說，黃金是有毒的，因此黃金被傳送至樹葉等植物的末端，這樣可以減少破壞性的生化反應。 [12]
此外，研究人員表示，樹葉中所含的黃金量非常少，500棵生長於金礦區的桉樹的葉子中的含金量可能才夠打造一枚婚戒，因此這一發現不會給尋金者帶來財富。不過，科學家指出，這一發現有助於人們以更環保和廉價的方式勘探黃金。 [12]
食用價值
桉樹的樹根可以食用也可以取水。也有的地方用桉樹作為燃料。有許多桉樹的葉子可以用做飼料。
醫學價值
用桉樹鮮葉，採用水上蒸餾法可生產桉樹油（得油率0.5-1.8%）。桉樹主要含桉葉油素（65-75%）。萜烯、異戊葉油，葛縷酮、胡薄荷酮、胡椒酮等成分。還可以作口腔用、鼻炎用、祛痰用、清涼油、驅風膏等葯用原料。
中葯屬性
本品微辛、微苦、平。有疏風解熱、抑菌消炎、防腐止癢的功用。主治預防流行性感冒、流行
性腦脊髓膜炎、上呼吸道感染、咽喉炎、支氣管炎、肺炎、急、慢性腎盂腎炎、腎炎、痢疾、絲蟲病；外用治燒燙傷、蜂窩組炎、乳腺炎、癤腫、丹毒、水田皮炎、皮膚濕癢、腳癬等。單方驗方
1、治腸道黴菌病：大葉桉葉、烏桕葉、江畝葉、三椏苦葉各15-30克，水煎服，每日2次，7天為一療程。
2.治急性胃腸炎：大葉桉葉15克，拔仔葉10克，水煎服。
3.治預防流感、流腦：大葉桉葉15克，水煎服。
4.治稻田性皮炎、皮膚濕疹、遠年爛腳：大葉桉葉、苦楝葉、漆大姑、松柏葉各適量，濃煎外洗。
5.治子宮頸糜爛：大葉桉葉煅存性研末撒患處。（按婦科常規上葯）。
6.治膿皰疹、濕疹：大葉桉葉、苦楝皮各適量。煎水外洗，每日2次。
本品內服常用量9-15克（鮮品15-30克），內服不宜過量。外用適量，煎水外洗。
自然價值
桉樹樹姿優美，四季常青，生長異常迅速，抗旱能力強，宜作行道樹、防風固沙林和園林綠化樹種。樹葉含芳香油，有殺菌驅蚊作用，可提煉香油，還是療養區、住宅區、醫院和公共綠地的良好綠化樹種。
桉樹人工林也是一個巨大的碳庫，據研究，每公頃桉樹每年可吸收9噸二氧化碳，同時釋放氧氣。在退化地上種植桉樹，可使土壤結構得到改善，土壤生物量增多，並使造林地區的小氣候得到改善，生態環境變化。雷州半島過去是赤地千里，環境惡化，森林覆蓋率只有8%，1954年開始大量營造桉樹人工林，現有桉樹近300萬畝，森林覆蓋率達到24%，生態環境明顯改善，成為南亞熱帶重要的農業大市。
桉樹與泓森槐、楊樹混交林，可以充分的利用土地資源和光照資源，達到經濟利益最大化。
混交林是根據植物喜光與耐蔭，樹根紮根的深度，植物生長周期以及嗜肥性的特性進行不同混合搭配，從而達到充分利用土地資源，合理分配不同層的光照，水分和養分。混合林的另一個特點就是林內光照減弱，水分蒸發減少，可以形成林內的小氣候 混合林的根系更加發達，在保持水分和防風固沙的效果會更加；混合林葉冠層厚，枯落物比較多，單位面積落葉更多，比單純林更能提高土壤肥力；混合林品種多，生境比較好，病蟲害的天敵比較多，從而可以有效的抑制病蟲害的繁殖和傳播；由於混交林溫度低、濕度大、風速小，火災的危險系數更低；混交林的主要樹種在伴生樹種的輔助下，主幹可以長的更加通值、圓滿，乾材質量更好。
優質木材
桉樹木材大多即重且較堅硬，抗腐能力強，可用於建築、枕木、礦柱、樁木、傢具、火柴、農具、電桿、圍欄以及碳材等。
延緩衰老及抑制色素沉著等十分有效。
止吐果：香檸檬「宜母子」消除晨吐
兩廣地區中醫著述《粵語》記載：「檸檬，宜母子，味極酸，孕婦肝虛嗜之，故曰宜母。當熟時，人家競買，以多藏而經歲久為尚，汁可代醋。」就是說，懷孕婦女可以放置一些檸檬在床邊，早上起來嗅一嗅，有消除晨吐的效應。
1、鮮檸檬直接飲用:將檸檬鮮果洗凈,橫切成2mm厚的片,去種子後直接放入杯中沏涼開水,加入適量冰糖即可飲。
2、製糖漬檸檬:將檸檬洗凈,切片、去籽後,按1千克檸檬片2~3千克砂糖的比例,採用一層檸檬一層糖的方法裝入瓷罐或瓶中封嚴,一周後即可飲用(糖尿病患者可採用鹽漬,方法同糖漬,食鹽用量為檸檬量的25~30%)。
3、檸檬用於烹飪:烹飪有膻腥味的食品,可將檸檬鮮片或檸檬汁在起鍋前放入鍋中,可去腥除膩。用鮮檸檬汁代替食醋作調料，味即鮮美，又有營養。
4、檸檬鮮果美容:將檸檬洗凈切片後,放入涼開水中3~5分鍾,即可用於敷臉、擦身、洗頭。長期使用,可融蝕面部、身上的色斑,達到發如墨瀑,面如美玉,身如凝脂,光彩照人的效果。
5、檸檬殺菌：將檸檬鮮果切片，直接擦皰疹2-3次既可愈;泡水浸腳2-3次既可治腳氣。
6、檸檬除臭保鮮:將2-3個檸檬鮮果裸置於冰箱或居室內,對清除冰箱或居室中異味可起較好的作用；切片放於泡菜壇中,可以除白,使泡菜清脆爽口。
使用須知
1.香檸檬雖有健脾消食的作用，但胃潰瘍和胃酸過多者不宜食用。
2.患有齲齒的人和糖尿病患者應忌食香檸檬。
檸檬的美容功效眾多,有多種檸檬美容方法，合理利用檸檬的每一個部位。
在做檸檬面膜的過程中，往往並不能用完整個檸檬，可以說是一種資源的浪費。其實檸檬全身都是寶，人們充分利用檸檬各個部位的美容功效，可以為全身做個無瑕的美容。
檸檬是世界上最有葯用價值的水果之一，它的主要功效：抗酸、抗硬化、抗壞血、抗神經痛、抗風濕、抗搔癢、抗菌、抗結石、殺菌、除胃腸脹氣、凈化、利尿、柔軟、治疣、退燒、止血、利肝、降低血糖、降低血壓、殺蟲、輕瀉、利胃、補身、驅蠕蟲。動脈硬化，貧血，止血，增加免疫力，頭痛，偏頭痛，流鼻血，喉嚨痛，發燒，咳嗽，肝排毒，便秘，關節炎，風濕痛，油性皮膚，分解色素﹝抗斑﹞，再生除皺，抗蜂窩組織炎，面皰，皰疹，促進結疤。也有化食、解酒、減肥、潤膚、養顏、消除異味的作用。
檸檬的果皮、葉片和花可以提取香精油；檸檬的果胚榨汁後，可製作蜜餞、果醬、糕點，還可以釀酒；檸檬汁則可以製成飲料、茶和各種佐料，清香可口。
檸檬果汁是一種鮮美爽口的飲料，其製作十分簡單方便，直接用鮮果壓榨出果汁，再配以糖、冰塊、冰水，攪拌後即可飲用。那淡淡的酸甜，幽幽的清香直沁人

㈥ 果脯蜜餞成品檢驗需要檢測哪些指標

蜜餞類成品理化檢驗分水分、總糖、還原糖、總酸、氯化鈉等檢驗，檢驗方法如下：樣品處理
4.2.1干態樣品可稱取可食部分約200g的試樣,剪碎或切碎,充分混勻,裝入乾燥的磨口
樣品瓶內。
4.2.2糖漬樣品必須將樣品先瀝干糖液(瀝鹵斷線1min),然後立即按4.2.1規定的方法進
行處理。
4.2.3返砂樣品必須連同樣品附著的糖霜一起按4.2.1規定的方法進行處理。
4.2.4果糕類樣品必須將樣品充分搗碎混勻後立即稱取約200g,置清潔容器中,嚴密封
閉備用。
4.3水分的測定
4.3.1蒸餾法
a. 原理
蜜餞中的水分與甲苯或二甲苯共同煮沸,形成蒸汽,經冷卻,苯與水分離,並在刻度
管中回收,根據水分的體積計算含量。
b.試劑
甲苯或二甲苯。
c. 儀器
水分測定器;帶控制系統的電加熱器。
d.操作方法
稱取處理好的試樣(4.2)10g左右(精確至0.001g),估計含水量2～8mL,置於潔凈干
燥的水分測定器的蒸餾瓶中,用乾量筒加入甲苯(或二甲苯)60mL,連接蒸餾裝置,開始用
小火慢蒸餾,待大部分蒸出後,用大火加速蒸餾,當水分全部蒸出(接收管的水分不再增
加,約2～3h),從冷凝管頂端加入甲苯沖洗,再蒸餾片刻,使接收管及冷凝管壁上無水滴
附著為止,停止加熱,當接收管冷卻至室溫,讀取接收管水層體積。
e. 計算
V
X1=━━×100......................................(1)
m
式中: X1——試樣中水分的含量,mL/100g;
V——接收管內水的體積,mL;
m——試樣的質量,g。
f. 允許差: 同一分析者,同一試樣,同時或相繼兩次測定結果,相對誤差不大於2%。
4.3.2 直接乾燥法
a.原理
蜜餞食品中的水分在90～105℃溫度下直接乾燥,所失去物質的總量。
b. 儀器
恆溫乾燥箱,鋁制或玻璃扁形稱量瓶。
c. 操作方法
取潔凈的稱量瓶,置於95～105℃乾燥箱中,瓶蓋斜支於瓶邊,加熱1～2h取出蓋好,
置於乾燥器內冷卻0.5h,並重復乾燥至恆重。
稱取處理好的試樣(4.2) 2～5 g左右(精確至0.0001 g),放入已知重量的稱量瓶中,
乾燥2～4h蓋好取出放入乾燥器內冷卻0.5h稱量; 然後用同樣方法反復乾燥、冷卻,稱量,
待前後兩次之差不超過3mg時為止。
d.計算
m1-m2
x2 = ────×100...........................(2)
m1-m2
式中:x2——試料中水分的含量,%;
m1——稱量瓶和試料的質量,g;
m2——稱量瓶和試料乾燥後的質量,g;
m3——稱量瓶的質量,g。
e. 允許差:同一分析者,同一試樣,同時或相繼兩次測定結果,相對誤差不大於1.5%。
4.4總糖的測定
4.4.1 斐林氏容量法
本方法是根據蜜餞產品的特點和行業中常用的各種方法進行改進、對比、驗證,最
後確定的。
4.4.1.1原理
樣品中原有的和水解後產生的轉化糖具有還原性,它可以還原斐林氏試劑而生成紅
色氧化亞銅。
4.4.1.2試劑
a.濃鹽酸[37%(V/V)密度 1.19g/cm**3]。
b. 0.3g/mL氫氧化鈉溶液。
c. 0.001 g/mL甲基紅指示劑。
d.斐林氏試劑
甲液:溶解15 g硫酸銅(化學純)及0.05 g次甲基藍於1000mL容量瓶中,加蒸餾水至刻
度搖勻,過濾備用。
乙液:溶解50 g酒石酸鉀鈉(化學純),75 g氫氧化鈉(化學純)及4g亞鐵氰化鉀於蒸餾
水中定容1000mL,搖勻,過濾備用。
e. 葡萄糖標准滴定溶液:准確稱取0.2g(精確至0.0001g),經過98～100℃乾燥至恆
重的葡萄糖,加水溶解後置於250mL的容量瓶中。然後加入5mL鹽酸,並以水稀釋至250mL,
搖勻,定容備用。
f. 斐林氏溶液的標定:准確吸取斐林氏甲液和乙液各5.00mL於150mL錐形瓶中加水
10 mL,玻璃珠數粒,從滴定管滴加約10 mL葡萄糖標准溶液,控制在2min內加熱至沸,趁
沸以每2s 1滴的速度滴加葡萄糖標准溶液。滴定至藍色退盡為終點。記錄消耗葡萄糖標
准溶液的總體積。同時平行操作三份,取其平均值計算每10.00mL(甲、乙液各5.00mL)斐
林氏混合液相當於葡萄糖的質量。
g.計算
m×V
A = ─── .....................................(3)
250
式中:A——相當於10mL斐林氏甲及乙混合液的葡萄糖的質量,g;
m——葡萄糖的質量,g;
V——滴定時所消耗葡萄糖溶液的體積,mL;
250——葡萄糖稀釋液的總體積,mL。
4.4.1.3儀器
a. 高速組織搗碎機;
b. 恆溫水浴鍋;
c. 表。
4.4.1.4試樣液的制備
稱取處理好的試樣(4.2) 10g(精確至0.001 g)加水浸泡1～2h,放入高速組織搗碎機
中,加少量水搗碎,全部轉移到250mL容量瓶中,用水定容至刻度,搖勻,過濾,濾液備用。
4.4.1.5分析步驟
准確吸取10.00mL濾液於250mL三角瓶中,加水30mL,加入鹽酸5mL,置於水浴上,待溫
度升至68～70℃時,計算時間共轉化10min,取出流水冷卻至室溫,全部轉移到250mL容量
瓶中加0.001g/mL甲基紅指示劑兩滴,再用0.3g/mL氫氧化鈉溶液中和至中性,用水稀釋
至刻度,搖勻,注入滴定管中備用。
預備試驗:用移液管吸取斐林氏甲、乙液各5.00mL於150mL三角瓶中,在電爐上加熱
至沸,從滴定管中滴入轉化好的試料液至藍色變為淺黃色即為終點。記下滴定所耗試料
液的體積。
正式試驗:取斐林氏甲、乙液各5.00 mL於三角瓶中,滴入轉化好的試料,較預備試
驗少1mL,加熱沸騰1min,再以每分鍾30滴的速度滴入糖液至終點。記下所耗試料液體積,
同時平行操作兩份。
4.4.1.6分析結果的計算
A×6250
X3 = ─────×100.....................(4)
m·V
式中:X3——試料中總糖(以轉化糖計)含量,%;
A——10 mL斐林氏混合液相當於轉化糖的質量,g;
m——試料的質量,g;
V——滴定時耗用試料液的體積,mL;
6250——稀釋倍數。
4.4.1.7允許差
同一分析者,同一試樣,同時或相繼進行的兩次測得結果,相對誤差不大於2%。
4.5 還原糖的測定
4.5.1直接滴定法
本方法是根據蜜餞產品的特點和行業中用的各種方法進行改進、對比、驗證,最後
確定的。
4.5.1.1原理
含有游離醛基,半縮醛羥基和游離酮基的糖都可以還原斐林氏試劑生成紅色的氧化
亞銅。稍微過量的還原糖將次甲基藍染色體還原為無色體而顯示出氧化亞銅的鮮紅色。
4.5.1.2試劑
a. 95%(V/V)酒精。
b.濃鹽酸[37%(V/V),密度1.19 g/cm**3]。
c. 斐林氏甲液的配製同4.4.1.2 d中甲液的配製。
d． 斐林氏乙液的配製同4.4.1.2 d中乙液的配製。
e. 葡萄糖標准滴定溶液配製同4.4.1.2 e。
f.斐林氏溶液的標定:吸取斐林氏甲液和乙液各5.00 mL,具體步驟同4.4.1.2 f。
e. 計算同4.4.1.2 g。
4.5.1.3儀器
同4.4.1.3。
4.5.1.4試樣液的制備
同4.4.1.4。
4.5.1.5分析步驟
准確吸取制備好的濾液(4.5.1.4) 10.00 mL於250 mL容量瓶中,加水稀釋(如有大量
氣泡可先加幾滴95%(V/V)的酒精)至刻度。
預備試驗同4.4.1.5中的預備試驗。
正式試驗同4.4.1.5中的正式試驗。
4.5.1.6分析結果的計算
同4.4.1.6。
4.5.1.7允許差
同4.4.1.7。
4.6總酸的測定
4.6.1酸鹼中和法
4.6.1.1原理
蜜餞中的有機酸以酚酞作指示劑,應用中和法進行滴定,用消耗的氫氧化鈉的毫升數
計算總酸量。
4.6.1.2試劑
a． 0.01 g/mL酚酞指示劑:稱取1g酚酞以95%(V/V)乙醇溶解,過濾用95%(V/V)乙
醇稀釋至100 mL。
b.0.05 mol/L氫氧化鈉標准滴定溶液的配製與標定
配製:稱取120 g氫氧化鈉加100 mL水,搖動使之溶解成飽和溶液,冷卻後置於聚乙
烯塑料瓶中密塞,放置數日,澄清後備用。
量取澄清的氫氧化鈉飽和溶液2.80 mL,於1000 mL容量瓶中,加入新煮沸過的冷水定
容至刻度,搖勻。此溶液濃度約為0.05mol/L備用。
標定:准確稱取105～110℃烘至恆重的鄰苯二甲酸氫鉀0.3g(精確至0.0001g)於250mL
三角瓶中加入不含二氧化碳的水80mL,加熱使之溶液、冷卻、搖勻、加入0.01g/mL酚酞
指示劑2～3滴,用以上配製好的氫氧化鈉溶液滴定至溶液呈微紅色1min,不消失為終點。
記錄消耗氫氧化鈉溶液的體積,平行操作三份。
同樣條件下取80.00 mL,不含二氧化碳的水作空白試驗。記錄消耗氫氧化鈉溶液的
體積。
計算:
m
c = ──────── ...............................(5)
(v1-V2)×0.2042
式中:c——氫氧化鈉標准滴定溶液的實際濃度,mol/L;
V1——鄰苯二甲酸氫鉀消耗氫氧化鈉標准滴定溶液體積,mL;
V2——空白滴定消耗氫氧化鈉標准滴定液體積,mL;
m——鄰苯二甲酸氫鉀的質量,g;
0.2042——與1.00 mL氫氧化鈉標准滴定溶液 [ c(NaOH) ＝1.000 mol/L] 相當的以克表
示的鄰苯二甲酸氫鉀的質量。
計算結果保留到小數點後四位。
4.6.1.3儀器
同4.4.1.3。
4.6.1.4試料液的制備
稱取處理好的試樣(4.2) 10 g (精確至0.001g)加水浸泡1～2h,放入高速組織搗碎
機中再加少量水,搗碎。全部轉移到250mL三角瓶中,於70℃的水浴中保溫45min,取出冷
卻,移入250mL容量瓶,定容至刻度,過濾,濾液備用。
4.6.1.5分析步驟
准確吸取濾液25.00mL(或50.00mL)於250mL三角瓶中,加水30 mL,再加0.01g/mL酚酞
指示劑,用氫氧化鈉標准溶液滴至微紅色,保持1min不褪色為終點。平行操作二份。同樣
條件,用水作空白試驗。
4.6.1.6分析結果的計算
c(V1-V2)×0.064
X4 = ─────────×100...................(6)
m
式中:X4——試料中總酸(以檸檬酸計)含量,%;
c——氫氧化鈉標准滴定溶液的實際濃度,mol/L;
V1——試料消耗氫氧化鈉標准滴定溶液的體積,mL;
V2——空白滴定消耗氫氧化鈉標准滴定溶液的體積,mL;
m——試料的質量,g;
0.064——與1.00mL氫氧化鈉標准滴定溶液 [c(NaOH)＝1 mol/L] 相當的以克表示的檸
檬酸的質量。
結果應保留二位小數。
4.6.1.7允許差
同一分析者,同一試樣同時或相繼兩次測得結果,相對誤差應小於2%。
4.7氯化鈉的測定
4.7.1原理
用已知濃度的硝酸銀溶液,滴定試樣中的氯化鈉,生成氯化銀沉澱後,過量的硝酸銀
與鉻酸鉀指示劑生成鉻酸銀,使溶液呈桔紅色,即為終點,由硝酸銀溶液消耗量計算氯化
鈉的含量。
4.7.2試劑
a. 50 g/L鉻酸鉀溶液。
b. 0.1 mol/L(或0.05 mol/L)硝酸銀標准滴定液。
配製:稱取硝酸銀17.5 g加適量水溶解並稀釋至1000 mL,此硝酸銀溶液濃度約為
0.1mol/L,用此液稀釋1倍為0.05 mol/L的硝酸銀溶液備用。
標定:准確稱取500～600℃乾燥至恆重的基準氯化鈉0.2g(精確到0.0001g)加入50mL
蒸餾水使之溶解,加入1mL50g/L鉻酸鉀溶液邊搖邊用硝酸銀溶液滴定至初顯紅色,記下消
耗硝酸銀溶液的體積。平行操作三份。
同時,量取50.00 mL水作空白試驗。
計算:
m
c = ───────.................................(7)
(V1-V2)×0.0584
式中:c——硝酸銀標准滴定液的實際濃度,mol/L;
m——氯化鈉的質量,g;
V1——氯化鈉消耗硝酸銀標准滴定液的體積,mL;
V21——空白滴定消耗硝酸銀標准滴定溶液的體積,mL;
0.0584——與1.00 mL硝酸銀標准滴定溶液 [c(AgNO3) ＝ 1.000 mol/L] 相當的以克
表示的氯化鈉的質量。
結果保留四位小數。
4.7.3儀器
a. 高速組織搗碎機;
b.可調電爐。
4.7.4試料液的制備
稱取處理好的試樣(4.2) 5g至10 g(精確至0.001 g),加水浸泡1～2h,放入高速組織
搗碎機中搗碎。然後轉移到燒杯中,放在電爐上小火煮沸0.5h,冷卻。全部轉移到250mL
容量瓶中,定容至刻度。過濾液備用。
4.7.5分析步驟
吸取5.00～10.00 mL濾液置於三角瓶中加50 mL水及1mL鉻酸鉀溶液,用硝酸銀標准
溶液滴定至初顯桔紅色,記錄消耗硝酸銀的體積,平行操作二份。
同時,量取5.00 mL水作空白試驗。
4.7.6分析結果計算
c×(V1-V2)×0.0584
X5 = ───────────×100..............(8)
m
式中:X5——試料中氯化鈉的含量,%;
c——硝酸銀標准滴定溶液的實際濃度,mol/L;
V1——試料消耗硝酸銀標准滴定溶液的體積,mL;
V2——空白滴定消耗硝酸銀標准滴定溶液的體積,mL;
m——試料的質量,g;
0.0584——與1.00mL硝酸銀標准滴定溶液 [c(AgNO3)＝1.000 mol/L] 相當的以克表示
的氯化鈉的質量。
結果保留二位小數。
4.7.7允許差
同一分析者,同一試樣,同時或相繼兩次測定結果,相對誤差不大於2%。

㈦ 國家明文禁止用於食品的添加劑有哪些

潛力榜一：三聚氰胺等所謂「蛋viper」

被潛對象：牛奶、 動物飼料

三聚氰胺是一種低毒的化工原料。由於中國採用估測食品和飼料工業蛋白質含量方法的缺陷，三聚氰胺也常被不法商人摻雜進食品或飼料中，以提升食品或飼料檢測中的蛋白質含量指標，因此三聚氰胺也被作假的人稱為「蛋白精」。

最近發生的毒奶粉事件已經聞名全球了，在此就無語吧。

就在我整理這篇文字的同時，浙江又發生了皮革水解蛋viper事件。皮革蛋viper是一種比三聚氰胺更可怕的奶粉添加物，貼上來讓大家看看，在三聚氰胺餘波未了的時候，又發生類似事件，真的讓人徹底無語了......

浙江一乳企牛奶中添加皮革蛋viper

皮革蛋viper，一種以製革廠邊角廢料為原料、含鉻量高、在我國目前允許用在動物飼料行業但使用中「飼喂不合理會引起雞群中毒而造成大批死亡」的可以增加蛋白質含量的蛋viper，被浙江晨園乳業主動添加在奶製品中。

2009年4月24日，浙江金華通報了「晨園乳業」案件的查處情況，位於浙江蘭溪的金華市晨園乳業有限公司，多批次牛奶中被檢出一種名為「皮革水解蛋viper」的物質，這種物質為可疑致癌物。

皮革蛋viper

皮革水解粉主要成分是皮革水解蛋白，而劣質水解蛋白的生產原料主要來自製革工廠的邊角廢料。製革邊角廢料中含有重鉻酸鉀和重鉻酸鈉。用這種原料生產水解蛋白，重鉻酸鉀和重鉻酸鈉自然就被帶入產品中，被人體吸收。這些物質在體內無法分解，還會慢慢積累，可導致中毒，使關節疏鬆腫大，甚至造成兒童死亡。

食品專家介紹，皮革水解物主要添加的食品是乳與乳製品及含乳飲料，作用是增加蛋白質含量。也就是說這又是一種類似於三聚氰胺的物質，而它與三聚氰胺的不同之處在於，皮革水解物的檢測難度比三聚氰胺更大。

消費建議：最好買全進口的，沒條件的，就盡量買較知名的外資品牌(不能完全確保，至少相對安全)。國產品牌，不差錢的話，就遠著點，差錢建議您就別喝了。

對於添加了一些特殊化學物質的所謂「高端品牌奶」敬而遠之

潛力榜二：甲醛

被潛對象：水產品、酒類、動物內臟食品

甲醛為無色、刺激性氣體，易溶於水，其水溶液俗稱「福爾馬林」，具有防腐、保鮮作用。經甲醛浸泡的水產品顏色白、手感韌、口感較硬，如甲醛量加入過大，細嚼時有刺激感。長期食用含有甲醛的食品，對人體健康危害無窮。

水發水產品由於缺乏統一的包裝標識，不法商販為了達到增加持水量、延長水產品保存期的目的，置消費者安全於不顧，往往添加甲醛。

甲醛銀魚：用甲醛浸泡銀魚，可使銀魚數日不腐，色澤異常潔白透亮，韌性增強，極具「賣相」。（圖片）

甲醛江蟹、甲醛蜆肉

溫州工商分局檢測中隊已抽檢33個批次的江蟹，均顯示江蟹的蟹黃含有有毒化學成分甲醛。

佛山順德區大良街道檢查組重點抽查蜆肉、九肚魚、牛百葉、鵝腸等半成品和加工食品，現場抽取了11個樣本，並立即送上食品安全監測車進行快速測試。發現4家檔口包括兩個蜆肉樣品、一個牛百葉樣品和一個九肚魚樣品不合格，均含有甲醛防腐劑。

甲醛啤酒：添加甲醛已是國內啤酒行業公開的秘密。啤酒中為什麼會有甲醛呢？由於啤酒是一種不穩定的膠體溶液，因此在生產和貯存過程中很容易產生渾濁沉澱現象而影響產品外觀。如果在啤酒生產的糖化階段添加甲醛，不僅可以抑制啤酒麥芽中多酚物質的氧化和溶出，使啤酒澄清透亮，還能大大縮短出酒的時間。國內外傳統的啤酒釀造工藝都是在啤酒加工生產中加入甲醛。我國的《食品添加劑使用衛生標准》也將甲醛列在食品工業用加工助劑推薦名單中。

因此，甲醛是作為穩定劑被名正言順添加進去的。雖然國家對啤酒中甲醛的含量有明確的規定，但那隻是最低的安全線，並不是完全沒有危害。基於成本的考慮，中小啤酒廠還不會採用不添加甲醛的方式釀造，至於中小啤酒廠是否會本著對公眾健康負責的態度去降低甲醛的含量，那就不得而知了。

甲醛畢竟是有毒物質，從食品安全形度出發，最好是不添加。現在已有一些負責任的知名品牌啤酒廠家，放棄了啤酒添加甲醛釀造的工藝。盡管多數啤酒產品中的甲醛含量符合國家標准，但是打個不一定恰當的比方：自來水中的重金屬、氯等含量一般不會超出國家標准，但是有條件的話，還是要提防自來水中重金屬等有毒物質的危害，少喝些自來水 ----同樣還是建議大家選擇知名品牌、不添加甲醛釀造的啤酒。

消費建議：

1、 少食動物內臟類食品。

2、 購買水發食品時，不要一味看食品的賣相，要仔細辨別。浸泡甲醛之後的水發食品蛋白質凝固，因而變的堅韌，富有彈性，不易破碎，嗅之有淡淡的泡水味，而且表面晶瑩透亮。

3、 不喝沒把握、知名度低的啤酒，盡量選擇和購買標明不添加甲醛的品牌啤酒。

潛力榜三：溴酸鹽 農葯殘留

被潛對象：飲用水 果品蔬菜

天然水不天然：

在我國，尤其是經濟較為發達的城市地區，隨著江河湖泊的嚴重污染，工業廢水、生活污水、殺蟲劑大量進入市政用水系統，目前的城市污水處理系統很難滿足居民飲用水的要求，如果有心的話，研究一下我國的城市用水標准，相信你會有驚人的發現。所以當你盲目迷信「天然水」的時候，是否想到天然水後面的大氣污染、動物屍體、農葯殘留和工業廢水污染的危害？

礦泉水與臭氧消毒：

「溴酸鹽」，一個不為消費者所熟悉，但飲用水行業卻心知肚明的名詞，隨著《生活飲用水衛生標准》2007年7月1日正式實施以及國家去年開始為礦泉水新標准徵集意見，這個隱藏在中國飲用水行業中10餘年的「秘密」開始浮出水面。

由於國家的飲用水標准對菌落總數要求非常嚴格，限定在50cfu/ml，因此，在各個廠家大量使用臭氧進行殺菌的過程中，不可避免產生了溴酸鹽這樣一種副產物，而用臭氧消毒公共飲用水所產生的無機消毒副產物溴酸鹽，是被國際癌症研究機構定為2b級的潛在致癌物。

果蔬與農葯殘留：

據農業植保部門調查：五個主要蔬菜種類按戶次的調查統計，在葉菜上使用過高毒農葯的種植戶佔32.8%。主要蔬菜品種為番茄、黃瓜、菜椒、豆角等。主要用葯品種有氧化樂果、對硫磷、甲拌磷、甲胺磷、水胺硫磷、呋喃丹等。其中甲胺磷是最常用的高毒、廣譜的農葯。由於甲胺磷產量大、價格低、葯效好，菜農常常偷著使用。在葉菜上的使用頻率高達50-60%，對硫磷在番茄、豆角、菜椒上的使用頻率也高達60%左右。更重要的是，調查顯示一般都是在收獲期前 10-15天以內用葯。甚至有在收獲前四天用葯的。致使蔬菜上農葯殘留量濃度高，影響食用者的健康。

消費建議：

1、不要迷信天然水或者礦泉水所謂的「礦物質」，飲用水的功能就是解渴，無論是純凈水、礦泉水還是天然「礦物質」水，要仔細看產品標簽，選擇好的品牌，不要相信層出不窮的概念：象實際出自自來水的「礦物質」水、象標榜PH值鹼性的「弱鹼性」水，都只是營銷的噱頭。

2、少喝或不喝城市自來水。

3、養成以鹼水或淘米水浸泡蔬菜的習慣，可以去除一部分農葯殘留。

潛力榜四：瘦肉精

被潛對象：生豬

瘦肉精是一類動物用葯，有數種葯物被稱為瘦肉精，例如萊克多巴胺及克倫特羅等。將瘦肉精添加於飼料中，可以增加動物的瘦肉量、減少飼料使用、使肉品提早上市、降低成本。但因為考慮對人體會產生副作用，各國開放使用的標准不一。瘦肉精屬於乙類促效劑，它可以促進蛋白質合成，會讓豬只多長精肉（瘦肉）、少長脂肪，可加在豬飼料里供豬只長期食用；飼養成的豬只，體形健美，利潤比較高。養殖戶可以將瘦肉精拌入豬飼料中喂豬後，能使豬肉快速生長精肉。

瘦肉精豬肉

豬在吃了瘦肉精之後，瘦肉精主要積蓄在豬肝、豬肺等處。如果不依照規定使用使得殘餘量過高，食用大量的豬肝、豬肺後--就算是熟食也一樣，可能會立即出現惡心、頭暈、肌肉顫抖、心悸、血壓上升等中毒症狀。

消費建議：

1.一般含瘦肉精的豬肉肉色異常鮮艷；

2.切成二三指寬的豬肉比較軟，不能立於案；

3.瘦肉與脂肪間有黃色液體流出；

4.觀察豬肉的脂肪層，如果其厚度不足1厘米說明有問題，一般豬肉的脂肪層 在2厘米以上。

潛力榜五：蘇丹紅
被潛對象：辣椒、雞蛋

蘇丹紅，為親脂性偶氮化合物，主要包括Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ和Ⅳ四種類型蘇丹紅I(SudanI)的。「蘇丹紅」並非食品添加劑，而是一種化學染色劑。它的化學成份中含有一種叫萘的化合物，該物質具有偶氮結構，由於這種化學結構的性質決定了它具有致癌性，對人體的肝腎器官具有明顯的毒性作用。蘇丹紅屬於化工染色劑，主要是用於石油、機油和其他的一些工業溶劑中，目的是使其增色，也用於鞋、地板等的增光。

為何「蘇丹紅」嗜辣？

一位業內人士分析，之所以將作為化工原料的蘇丹紅添加到食品中，尤其使運用與辣椒產品加工當中，一是由於蘇丹紅用後不容易褪色，這樣可以彌補辣椒放置久後變色的現象，保持辣椒鮮亮的色澤；二是一些企業將玉米等植物粉末用蘇丹紅染色後，混在辣椒粉種，以降低成本牟取利益。

紅心雞蛋

2006年11月16日國家質檢總局發現標稱神丹蛋產品檢出蘇丹紅。自然飼養喂不出「紅心」蛋，所以專家認為很可能與飼料添加劑有關。無論是鴨蛋還是雞蛋，蛋黃顏色過深都有可能是添加了某種物質，即使不是蘇丹紅也可能是其他色素，雞蛋、鴨蛋中檢出「蘇丹紅」，最大的可能是在飼養雞鴨的飼料里添加了有問題的添加劑。專家介紹，按照傳統的自然飼養方式，給雞鴨添加營養，不管喂多少蟲子，也喂不出「紅心」蛋來。

消費建議：專家提示讀者，無論購買鴨蛋還是柴雞蛋，都不要挑選蛋黃看上去紅得鮮艷的，因為很有可能這就是毒蛋；此外讀者還應該提高警惕，購買蛋製品看清貨物的生產日期和保質期。

潛力榜六：食品添加劑

被潛對象：飲料、零食及部分行動食品

環顧我們生活周邊的各種食品，添加劑幾乎出現在任一食品的包裝標簽上。而這些食品添加劑，無一不是化學產品，有著這樣或那樣的潛在隱患。就拿市場上讓人眼花繚亂的果汁飲料來說，它究竟是果汁還是飲料？果汁飲料和果汁的關系，其實就如牛奶飲料和牛奶的關系，牛奶飲料並不是牛奶，果汁飲料也不是果汁。試想一下，一個蘋果可以做成四紮果汁飲料、一個西瓜可以做成二十多扎果汁飲料！而實際上，一個蘋果壓榨的果汁，連小半杯都不到，小半杯變成四紮，那都是用什麼填充的？答案就是：食品添加劑。

飲料里一般都加防腐劑亞X鈉或亞X鉀的，確保足夠長的保質期。更有甚者，一些果汁飲料就是直接用香精加水兌成，菠蘿、香蕉、水蜜桃、新奇士橙、蘋果、葡萄幾十個品種，還有酸奶精、鮮奶精，加水以1∶100至2∶100的比例調配，再加上一些糖就可以配製出各種口味的"果汁"，如果要存放，還要加防腐劑和穩定劑，否則容易變質及沉澱；配製牛奶則需加點增稠劑，這些食品添加劑包裝多為500克左右，價格從幾元到幾十元不等，用其製作食品、飲料，成本十分低廉。

有獎問答：曾經流行的某「菠蘿啤酒」里有菠蘿的成份嗎？

消費建議：

如果想通過喝果汁補充維生素，建議還是直接食用水果、蔬菜，或者看準純天然的果蔬飲品。如果要解渴，盡量還是喝白開水吧。當然，一些大品牌的飲料，有嚴格的科學檢測和藝流程，質量更有保證，適量飲用還是可以的。

潛力榜七：吊白塊與礦物油

被潛對象：陳化米

吊白塊的化學名稱為甲醛次硫酸氫鈉，易溶於水，溫度稍高或遇酸、鹼即可分解為甲醛和二氧化硫，是一種禁止用於食品的工業漂白劑，主要用於印染行業。國家明文規定禁止在糧食製品中使用甲醛次硫酸氫鈉，但有不少經營者利用吊白塊能夠漂白、增色、防腐和增加面製品韌性的特性而非法添加。人食用添加了吊白塊的食品後，會引起中毒、過敏、腸道刺激，人體攝入10g即可致死亡。