㈠ 開餐飲店是否要安裝餐飲油煙凈化器
油煙凈化器放濃度和油煙凈化設備的最低去除效率。吸收國內外同類產品優點的基礎上,主要用於廚房低空排放油煙的凈化治理;用於賓館、飯館、酒家、餐廳以及學校、機關、工廠等場所;食品油炸、烹任加工行業;油濺熱處理車間、油霧潤滑車間、工件焊接車間以及烯油鍋爐排放等工業場合。油煙凈化器選型方便:模塊化凈化單元可以靈活組合,根據不同的凈化處理量及凈化率要求,單元數量可作適應性調整。設備運行雜訊低:優質電機+吸聲殼體+獨立消聲段。符合環保要求。油煙凈化效率高:採用機械法(離心分離+過濾)和低溫等離子電場相結合。設備清洗維護周期長:多技術組合,使設備維護周期達12個月,符合低碳要求。安裝簡便:安裝更簡化將設備同風管法蘭連接,通電即可。除黑煙:加強型採用兩組高壓靜電場,提高了凈化率,並具有除黑煙的功能。
如果你開的是一家比較小的店沒有什麼油煙的產生,油煙排放也不會過規定的標准那就不用安裝餐飲油煙凈化器,如果是酒店、飯店、餐館、餐廳和食堂這種比較具有規模的地方油煙排放一般都是要安裝餐飲油煙凈化器,你可以先了解一下自己點的油煙排放是否符合標准。
現在的餐飲油煙不僅對人生活的環境有影響,還對人的身體也有不好的影響,所以知道是有安裝餐飲油煙凈化器需求的還是你要安裝一下,這樣可以保護我們的自身的健康。
現在都是有規定開餐飲店的餐飲油煙排放要經過餐飲油煙凈化器凈化之後在排放,餐飲油煙的排放都是有著規定的標准,一般的情況下需要安裝餐飲油煙凈化器的餐飲店都有安裝,環保油煙污染管理部門也開始檢查起來了,最好還是安裝一下。
㈡ 油煙凈化器是用在什麼地方的怎麼安裝
油煙凈化器主要用於商用廚房內的,可以將油煙廢氣凈化成干凈的空氣,油煙凈化專器安裝順序為如下屬:灶頭-集煙罩-通風管道-油煙凈化器-通風管道-風機。油煙凈化器兩端通風管道需要保持在2米以上的長度才能有較好的凈化效果。
安裝維護:與設備進出風口毗連的變徑風管要盡量平順,為保證設備的傳染效力。必須裝配長度比管徑大4倍以上的直管,並採用平順的管道來連接。
為保證傳染結果,個體風機風量假想要大於設備的打算風量。設備須工作在打算風量下,用戶可用變頻器控制風機或在風機出風口加裝調風閥裝置實現。
對於油煙凈化,市場上的油煙凈化處理技術方法有機械分離法、催化劑燃燒法、活性炭吸附法、織物過濾法、濕式處理法及靜電處理法。
機械分離法利用慣性碰撞原理或旋風分離原理對油煙進行分離。
缺點:擋板濾網容易破裂,廢棄直接排放;需要定期保養和維護;安裝的垂直角度要小於15°;凈化效率不高,只適用於預處理或凈化效率要求較低的場合。
㈢ 飯館油煙凈化器風量應該挑選多大的呢
1、每個爐灶對應的處理風量約為2000m3/h,根據爐灶數量及安裝位置確定總的處理風量並選定相應靜電式油煙凈化器的規格型號。2、選擇相匹配的風機風量,風機的風量選擇一般小於靜電式油煙凈化器的處理風量;(此數據僅供參考,具體技術按現場情況而定,如果風機的風量選擇過大於油煙凈化器的大處理風量時會影響凈化器的凈化效果)。3、安裝油煙凈化器與煙罩出口位置的距離至少2米以上,以確保消防安全和凈化效果;凈化器與風機的距離4米以上比較合適。4、設備在安裝前好先通電試行一段時間,檢驗機器的電極是否會在運輸或搬運中產生偏移。5、設備的進出風口可以隨意互換,進風口方向必須要有過濾網。6、設備箱體必須安全接地.。7、為確保安全,凈化器要求能與風機聯動,即凈化器跟風機同時開同時關;如不能聯動的,應做到啟動凈化器之前必須先啟動風機運10分鍾(特別是在北方嚴寒的冬天,風機先啟動的時間應該更一點),關機時應先關掉凈化器後再停風機。另有配套風機可供,。
㈣ 開飯店餐飲油煙怎麼處理
安裝油煙凈化器。
分析如下:
1、現在很多飯店餐廳環保局都要求安裝的。通過環保標準的直接室內安裝,油煙排出去就行了。或者安裝一個換氣扇,在外面的出口處加上一段白鐵管道,通上去,做好防水設置就好了,誰也不會受影響。
2、如果油煙大的話就要裝抽油煙機,油煙的排放各個地方都不同,如果你的建築物有預留的排煙管道就什麼事都沒有了,如果沒預留就得往外排。往外排要考慮對周圍的影響,首先要通過當地環保局的審批,簡單的可以往室外排就行。如果當地對環境要求很嚴的,就要做管道直通到樓頂以上,這還得與物業聯系,看管道讓你從哪個地方布。
備注(清洗油污方法):
1、一盆溫水加一把超濃縮去油劑一把普通洗衣粉(洗衣粉可以不加;加洗衣粉可以去除油污以外的其他灰塵——清潔廚房、衛生間、地面、器物時適量添加,清洗效果更好)。
2、用百潔布將水溶液塗於物體表面(先清潔廚房內油污較少器物、櫃、牆瓷磚等表面;最後灶台附近、油煙機)。
3、油化後用竹片刮掉厚油污(竹片不傷器物表面,市場上可買到包餃子用的竹片)(刮下的厚油污另存於將要扔掉的塑料袋中,不可放回盆中,影響以後除油)。
4、餘下的用水溶液百潔布擦掉。
5、灶台打火開關下面及油煙機開關鍵之間縫隙較小等手指伸不進去的地方,可以用竹片墊上百潔布進行擦拭。
6、再用清水抹布擦凈即可。
拓展資料:
關於油煙凈化器:
1、油煙凈化器是指油煙廢氣的處理裝置。油煙凈化器主要用於廚房低空排放油煙的凈化治理;用於賓館、飯館、酒家、餐廳以及學校、機關、工廠等場所;食品油炸、烹任加工行業;油濺熱處理車間、油霧潤滑車間、工件焊接車間以及烯油鍋爐排放等工業場合。
2、廚房油煙廢氣的處理裝置即為油煙凈化器,飲食業油煙凈化處理的國家標准為<飲食業油煙排放標准>GB18483-2001。所有此類產品的銷售必須獲得國家環保產品認證(CCEP認證),以證明符合該國家標准才可以銷售。
(參考資料:網路:油煙凈化器)
㈤ 餐館油煙凈化器價格,大概多少錢一台
普通的3000左右,好一點的上萬。
油煙凈化器是指油煙廢氣的處理裝置。油煙凈化器主要用於廚房低空排放油煙的凈化治理;用於賓館、飯館、酒家、餐廳以及學校、機關、工廠等場所;食品油炸、烹任加工行業。
對於油煙凈化,市場上的油煙凈化處理技術方法有機械分離法、催化劑燃燒法、活性炭吸附法、織物過濾法、濕式處理法及靜電處理法。
1、機械分離法
利用慣性碰撞原理或旋風分離原理對油煙進行分離。
缺點:擋板濾網容易破裂,廢棄直接排放;需要定期保養和維護;安裝的垂直角度要小於15°;凈化效率不高,只適用於預處理或凈化效率要求較低的場合。
2、催化劑燃燒法
燃燒凈化法的原理是利用高溫燃燒所產生的熱量進行氧化反應,把油煙廢氣中的污染物質轉化為CO2和H2O等物質,從而達到凈化目的。在燃燒過程中,讓油煙廢氣通過自凈化催化劑,催化劑的催化反應有利於污染物的轉化。一般採用陶瓷或金屬蜂窩進行載體進行氧化催化。這類油煙凈化設備只適用油煙濃度很低的場合,如食物生吃或製作半成品。
缺點:催化燃燒凈化設備的開發還不十分成熟。
3、活性炭吸附法
用粒狀活性炭或活性炭纖維氈吸附油煙中的污染物粒子。這種設備的特點與過濾凈化設備相似,但去除油煙異味分子的效果較好。
主要缺點:活性炭成本較高。
4、織物過濾法
油煙廢氣首先經過一定數目的金屬格柵,大顆粒污染物被阻截;然後經過纖維墊等濾料後,顆粒物由於被擴散、截留而被脫除。通常選用的濾料材料為吸油性能高的高分子復合材料。這種設備投資少、運行費用低、無二次污染、維修管理方便;但阻力大、佔地大、需要經常更換濾料的缺點。凈化效率一般在80~92%。
缺點:由於濾料阻力很大,如玻璃纖維濾料的凈化器壓降可達1500Pa,且濾料需經常更換,使過濾法凈化設備的應用受到局限。
5、濕式處理法
採用水或其他洗滌劑,以噴頭噴灑的方式形成水膜,水霧來吸收油煙。油煙粒子與噴嘴噴出的水霧、水膜相接觸,經過相互的慣性碰撞、滯留、細微顆粒的擴散和相互凝聚等作用,隨水滴流下,從而使油煙離子從氣流中分離出來。這種設備結構簡單、投資少、佔地小、運行費用低、維修管理方便。
缺點:存在阻力大、對亞微米級顆粒物的凈化率很低、產生油污水的二次污染。
6、靜電處理法
電場在外加高壓的作用下,負極的金屬絲表面或附近放出電子迅速向正極運動,與氣體分子碰撞並離子化。油煙廢氣通過這個高壓電場時,油煙粒子在極短的時間內因碰撞俘獲氣體離子而導致荷電,受電場力作用向正極集塵板運動,從而達到分離效果。這種設備的投資少、佔地小、無二次污染、運行費用低。由於易於捕捉粒徑較小的粉塵,凈化效率高,可達85~95%。它的凈化機理與氣體方法的區別在於:分離力是靜電力,直接作用在粒子上,而不是作用在氣流上,因此具有能耗低,阻力小的特點。
靜電過濾器:含有粉塵顆粒的氣體,在接有高壓直流電源的陰極線(又稱電暈極)和接地的陽極板之間所形成的高壓電場通過時,由於陰極發生電暈放電、氣體被電離,此時,帶負電的氣體離子,在電場力的作用下,向陽板運動,在運動中與粉塵顆粒相碰,則使塵粒荷以負電,荷電後的塵粒在電場力的作用下,亦向陽極運動,到達陽極後,放出所帶的電子,塵粒則沉積於陽極板上,而得到凈化的氣體排出防塵器外。
高壓靜電設備的技術優點:
1.處理風量大,壓損小。可以在高濕情況下運行。
2.一次通過去除率可以滿足凈化要求。
3.有效去除的粒子直徑范圍大。
㈥ 餐飲業為什麼要裝油煙凈化器環保局規定的標準是什麼
裝油來煙凈化器是法律要自求,同時也是是為了保護環境,具體標准如下:
《飲食業油煙排放標准》
4.1 飲食業單位的油煙凈化設施最低去除效率限值按規模分為大、中、小三級;飲食業單位的規模按基準灶頭數劃分,基準灶頭數按灶的總發熱功率或排氣罩灶面投影總面積折算。
每個基準灶頭對應的發熱功率為1.67×108J/h,對應的排氣罩灶面投影面積為1.1m2。飲食業單位的規模劃分參數見表1。
(6)飯館怎麼安裝凈化器擴展閱讀
未按要求安裝油煙凈化器被整改罰款案例:
長沙縣行政執法局直屬分局安沙中隊執法人員再次來到安沙鎮毛塘社區的王大媽家庭廚房,檢查其油煙凈化裝備安裝整改情況。
此前,王大媽家庭廚房因未安裝油煙凈化設備導致油煙直排戶外遭居民投訴,安沙中隊執法人員依法對其立案調查,最終作出罰款5000元的行政處罰決定。
目前,王大媽家庭廚房罰款已繳納執行到位,並安裝了油煙凈化器,二次檢測結果油煙排放未超標。