油煙凈化器怎麼去除氣味

⑴ 油煙凈化器具有除味功能嗎

飲企業強制安裝油煙凈化器。油煙凈化器便也成了廣大餐飲用戶們「搶手貨」油煙凈化器是指油煙廢氣的處理裝置。能不除味呢？
什麼是餐飲油煙？有什麼危害？
隨著第三產業的蓬勃發展，許多城市的餐飲油煙占環境污染投訴的40％以上，餐飲油煙已成為城市三大危害之一。油煙是一種非常復雜的氣溶膠，主要由油煙廢氣和燃料廢氣組成，具有很強的附著力。
食物烹飪、加工過程中揮發出來的油脂、有機物和其他加熱分解或破裂的產物。是由食用油和食物在高溫下經過一系列反應生產的氣體、固體和液體混合物，俗稱油煙。油煙主要有烷烴類、脂肪類、脂類、醇類、酮類、醛類、雜環胺、多環芳類和突變源等有機化合物組成。影響社會公共衛生、對人體的健康也有很大的危害。油煙對人體的肺部和人體的呼吸道有一定的影響；油煙中存在能引起不同生物學效應的細胞遺傳毒性物質，表現是致癌性的突變性，降低人體的免疫機能。

油煙凈化器具備除味功能，可以除味？
油煙凈化器通過電場在外加高壓的作用下，負極的金屬絲表面或附近放出電子迅速向正極運動，與氣體分子碰撞並離子化。油煙廢氣通過這個高壓電場時，油煙粒子在極短的時間內因碰撞俘獲氣體離子而導致荷電，受電場力作用向正極集塵板運動，從而達到分離效果。這種設備的投資少、佔地小、無二次污染、運行費用低。由於易於捕捉粒徑較小的粉塵，凈化效率高，可達85~95%。它的凈化機理與氣體方法的區別在於：分離力是靜電力，直接作用在粒子上，而不是作用在氣流上，因此具有能耗低，阻力小的特點。
油煙凈化器具備除味功能，油煙凈化器具有電離凈化油煙分子的效果，但是對於許多油煙裡面的氣味，並不能做到完全消除。這時可以藉助再添置一台除味設備在油煙凈化器旁。確保無油煙異味，這樣效果更佳。
市場上出現了部分具有除味效果的油煙凈化器，為了保證油煙凈化效率和除味效率達到治理要求，選擇油煙凈化器廠家很重要，在此，希望廣大餐飲用戶都能選著到適合自己廚房的高效油煙凈化器。

⑵ 怎麼去除油煙凈化器排出的氣味

由於油煙凈化器排出的氣味是臭氧，為我詳細介紹一下。臭氧（O₃）又稱為超氧，是氧氣（O₂）的同素異形體，在常溫下，它是一種有特殊臭味的淡藍色氣體。臭氧主要分布在10~50km高度的平流層大氣中，極大值在20~30km高度之間。在常溫常壓下，穩定性較差，可自行分解為氧氣。臭氧具有青草的味道，吸入少量對人體有益，吸入過量對人體健康有一定危害。不可燃，純凈物。氧氣通過電擊可變為臭氧。
二：油煙凈化器真的會產生臭氧嗎，為什麼？
答：油煙凈化器工作時會有臭氧放出屬於正常現象，在高壓靜電作用下就會產生臭氧，油煙凈化器吸入油煙時就會進行空間滅菌。消毒氧化過程中，多餘的氧原子（O）在30分鍾後又結合成為分子氧（O2）從煙道排出。
三：油煙凈化器產生的臭氧對人體有害嗎，該如何處理？
答：根據濃度分為有益和有害，輕微臭氧味可以抑菌殺毒，太濃就會影響身體健康，較高濃度的臭氧對眼睛與呼吸道都有刺激作用。所以在安裝油煙凈化器的計劃上，一般排風口都安裝在室外對人體沒有任何傷害。如果排風口安裝在室內，可以在機器上進行調整，把電壓調低臭氧味就會消失。

⑶ 飯店廚房油煙凈化器排出的煙異味大，怎麼處理求解

也許很多人不了解，廚房煙道開孔錯誤，也是會導致廚房返味的。雖然如果弄得專不好，大家發屬現了，那麼在進行施工煙管的時候很好的糾正回來了，但是這不是增加工作量嘛，也很消耗時間，所以小編是祝願大家都能夠做個好一點的煙道口，這樣才能為我們帶來舒適的生活體驗。

開孔尺寸是需要按照家裡的煙機煙管的直徑來確定的，小夥伴們再打孔前與油煙機的商家溝通好，搞弄明白煙管的直徑。開孔時的直徑要多餘煙管的直徑一厘米左右，多出來的尺寸就可以用來打發泡劑。

1.在打孔的地方的旁邊留下冷熱水暗管等等，對於這些，我們在施工過程中要提前安排好所需安裝材料。

2.燃氣熱水器最好避免安裝在浴室內，應裝修在陽台。

3.打孔的時候最好是向下斜3度左右，避免有水進入。

⑷ 廚房油煙凈化器工作原理是怎樣的

油煙凈化器放濃度和油煙凈化設備的最低去除效率。吸收國內外同類產品優點的基礎上，主要用於廚房低空排放油煙的凈化治理;用於賓館、飯館、酒家、餐廳以及學校、機關、工廠等場所;食品油炸、烹任加工行業;油濺熱處理車間、油霧潤滑車間、工件焊接車間以及烯油鍋爐排放等工業場合。採用簡易罩收集油煙，通過排氣扇把油煙排到室外。僅收集油煙，不做凈化處理，油煙去除率為0%。運水煙罩採用鹼液作為洗滌劑，通過噴淋的方式與油煙接觸將油煙凈化，然後通過抽風機收集排放。該產品的油煙去除率約90~98%。油煙去除率符合<飲食業油煙排放標准>GB18483-2001的要求。水噴淋洗滌塔凈化工藝採用煙罩收集送入吸收塔(噴淋、篩板、填料)的方式凈化，然後通過抽風機排放。該產品的油煙去除率約80~90%。油煙去除率符合GB18483-2001的要求。但設備安裝空間大，系統復雜。高壓靜電(等離子)利用高壓下的氣體電離和電場作用力，使塵粒荷電後從氣體中分離。該產品的油煙去除率標稱95%。產品使用的第一周的油煙去除率95%符合GB18483-2001的要求，連續使用約3個月後去除率呈直線下降直到為零。如果需要保證油煙凈化效果，以及油煙去除率達標，必須每兩周清洗一次，有專業的靜電油煙凈化器清洗服務公司代勞，費用每次1000~5000元不等。如果不按規范清洗，排煙管道內積油嚴重，失火風險很大。物理過濾絲網、活性炭、鋼絲其中之一或幾種復合。此類產品的油煙去除率實際為20~30%，單獨使用時無法符合GB18483-2001要求的。易堵，需要每周清洗。光催化利用紫外光將含油氣體的油霧分解。此產品的油煙去除率可以達到90%，符合GB18483-2001要求的，前提是需要最少約30米長的管道，便於安裝紫外光管。目前只有進口的紫外光管能保證產品的可靠性、耐用性。缺點是紫外光致癌，必須密封嚴實了，泄漏了，對大家沒有任何好處。對了，泄漏一點可以殺菌，消毒。生物凈化利用嗜油微生物將油煙中的油霧分解凈化。此產品的油煙去除率可以達到90%，符合GB18483-2001要求的。需要專門的微生物池，微生物新陳代謝需要定期處理更新。此處理方法最為環保。液沫洗滌利用傳質雙膜理論，物理、化學方法的結合產物，機電一體化產品，嚴格來說不應該叫油煙凈化器，應該叫油煙凈化機較為合理。此產品的油煙去除率可以達到90%，符合GB18483-2001要求的。採用專用凈化劑提高氣液兩相之間的雙膜傳質動力，能快速捕捉氣相中的油煙等微粒;同時利用自身排風風機的負壓產生約600mm厚的液沫層(液沫大小直徑1.5mm)對油煙氣體進行洗滌式凈化。約等效於600米的自然降雨層的凈化效果。油煙中油的去除率90%，黑煙顆粒物的去除率90%，空氣中灰塵等雜質的去除率90%，各類氣味的去除率70%，藍色煙(化學凝膠)的去除率60%。產品需要每使用2~3天做一次排污、添加專業凈化劑的工作。產品運行穩定、使用壽命長、特級防火。

⑸ 油煙凈化器能凈化味道嗎可以除味嗎

不能凈化味道，不能除味。

油煙機是將油，煙，熱氣等排出室外，達到廚房空氣的凈化。並為了將排出的廢氣，進一步進行油煙的凈化，又增加凈化器，使排出的廢油氣減少味道。

有些凈化器裡面是有加uv燈管的，在使用上也是有大部分除味作用，但是不能完全除味。如果要達到完全意義上的除味作用，必須要額外匹配一台專門除味的設備UV光解凈化器。UV光解空氣凈化器是利用特製的高能高臭氧UV紫外線光束照射惡臭氣體，裂解惡臭氣體的裝置。

(5)油煙凈化器怎麼去除氣味擴展閱讀：

偽劣產品廣告充斥每一個角落，油煙凈化器市場也不例外。選購最合適的產品。有些油煙凈化器廠家和經銷商為了獲取最大利潤，往往用各種手段誤導用戶，防止廠家誤導，選購合理產品有幾個簡單有效的方法。

1、觀察實際效果。沒有儀器、沒有專家，也完全沒有必要去驗證廠家所謂的「凈化效率」，只看效果，只要在餐館高峰時期目測能達到您要的效果，不要去在意廠家提供的凈化效率。

2、分期付款。 油煙凈化器銷售價格中，有很大比例是產品售後的清洗維護費用。對於凈化效率要求較高的情況，為了保證凈化效果和設備穩定性，可以要求較長的付款周期，這樣偽劣產品製造商通常會知難而退。

3、與同類餐館同樣排放條件橫向對比。 通常來說，高效率的油煙凈化器確實價格比較昂貴，同一廠家，同樣的處理容量，最高效和最低效產品的銷售價格可以相差5倍以上，即使是最高檔的酒樓， 如果可以高空排放油煙，採用普通級別的凈化器也能夠滿足環保要求，買最合適的。

4、與同等處理效果不同廠家橫向對比。 在確定處理效果能滿足要求的前提下，綜合考慮價格、售後服務（本地廠商可信度稍高）、設備安全、穩定度（口碑）等因素，買最合適的，不買最便宜的。

⑹ 餐飲油煙凈化器原理與清洗方法

油煙對人體的危害是十分大的，廚師炒菜時會產生油煙和一氧化碳、二氧化碳、氮氧化物等有害氣體，長鏈滾期吸入這些有害物質容易引發癌症等疾病。餐飲油煙的處理是十分重要的，這不僅影響廚師們的健康也對在周圍生活的居民們造成健康危害。希望以下關於餐飲油煙凈化器原理與清洗方法能夠幫助大家防範油煙。

餐飲油煙凈化器工作原理

油煙由風機吸入靜電油煙凈化器，其中部分較大的油霧滴、油污顆粒在均流板上由於機械碰撞、阻留而被捕集。當氣流進入高壓靜電場時，在高壓電場的作用下，油煙氣體電離，油霧荷電，大部分得以降解炭化;少部分微小油粒在吸附電場的電場力及氣流作用下向電場的正負極板運動被收集在極板上並在自身重力早喚鍵的作用下流到集油盤，經排油通道排出，餘下的微米級油霧被電場降成二氧化碳和水，最終排出潔凈空氣;同時在高壓發生器的作用下，電場內的空氣產生臭氧，除去了煙氣中大部分的氣味。

煙凈化器安裝要求：

(1)廚房油煙凈化器建議安裝在風機的前面,可以使凈化的效果更好，也可延長風機的使用壽命。

(2)進出風口採用法蘭連接管道時,注意作好管道連介面與設備連介面的密封。

（3)油煙凈化器安裝在室內或室外兩者均可。(4)嚴格按照使用要求,注意箱體可靠接地。

餐飲油煙凈化器清洗方法

一、清洗周期

凈化器使用兩至三個月後需要清洗，在廚房油煙較多的情況下應縮短清洗周期，以保證凈化器的處理效果。

二、清洗方法

1、預處理網清洗：

(1)切斷電源，打開檢修門。

(2)將預處理網拉出。

(3)放入清洗槽中浸泡十分鍾，輕輕將網上油污清洗干凈，並用清水徹底沖洗干凈。

(4)將清洗後預處理網自然風干。

(5)將乾燥的預處理網按原位置放回油煙凈化器。

2、電場清理:

(1)切斷電源，打開檢修門，取出電場。

(2)用清潔片(塑料片)放在電極板中間，貼著電極板由上向下移動，只需將電極板上大部分油污清理掉即可，一次清理不幹凈，可以多次清理。

(3)清理干凈刮陸巧下的油污，用清水洗干凈。

(4)清洗過的電場自然風干(如仍有少量油污，不會影響產品凈化效果)。

(5)將乾燥的電場按原位置放回凈化器，關上檢修門便可以重新工作。

油煙凈化器注意事項

1.各風管的接駁處需採取防漏風措施。為保證設備的傳染效力。

2.與設備進出風口毗連的變徑風管要盡量平順，為保證設備的傳染效力。必須裝配長度比管徑大4倍以上的直管，並採用平順的管道來連接。

3.所以設備輕風機的風管連接時必須採用軟連接。設備運行時受到振動將不能正常任務。

4.為保證傳染結果，個體風機風量假想要大於設備的打算風量。設備須工作在打算風量下，用戶可用變頻器控制風機或在風機出風口加裝調風閥裝置實現。

5.以減少風機的附加阻力。風機的入口最好保留一段1-2米的直管段。

6.設備應工作在負風壓狀態，為保證設備的傳染效力。即風機必須設在裝備的前面。

7.由統一的抽風機抽風的時辰，當多台設備並聯使用。也必須保證分配給各台設備處理風量的比例靠近他打算處理風量的比例。

8.應加裝防雨、遮陽的遮陽篷，室外裝配時。省得影響裝備的正常操縱壽命以及增加毋庸要的維護用度。

三餐是人們生活每一天都離不開的，而製作「三餐」時產生的油煙與有害氣體是避免不了的，油煙凈化器的存在很好的解決了這個問題，雖然不能完全的排除掉油煙與有害物質，但是可以減少人體攝入的量。在日常使用中也要注意油煙凈化器的清洗，這樣才能延長凈化器的使用壽命。雖然油煙凈化器清洗時油污會比較多，但是清洗頻率高一些就能避免多油污的堆積。

以上就是有關餐飲油煙凈化器原理的相關內容，希望能對大家有所幫助！

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⑺ 飯店安了油煙凈化器還有味怎麼辦

安裝了油煙凈化器，還有味道，那麼證明功力還是差了一些，沒有起到完全消除的作用，可以在吸油煙機加大電機的功率，試一下