飯堂用什麼凈化器好

Ⅰ 我們的普通油煙機有凈化油煙的功能嗎

至於烹調結束後，仍需工作幾分鍾的原因是為了將廚房內殘留的有害氣體最大程度的排出去，不使其滯留在廚房內，以防危害人體健康。使用管道煤氣的樓房用戶都會遇到這種情況：粘附在煤氣管道上的油污既厚又很難清除。現介紹一個預防辦法：先將煤氣管上鑽進的油污進行一次徹底的清除，然後用廢掛歷裁成的紙條（5厘米）左右寬，順著煤氣管纏滿，這樣不僅美觀大方，而且紙條臟了換取也十分方便。廚房抽油煙機除油妙法：抽油煙機使用後應將油盆清理干凈，可將包甜橙用的塑料袋放入油盒內，貼緊盒壁即可。待盒中油滿後取下盛滿油的袋子，再換上新袋。這樣既可解決油洗不凈的煩惱，又利用了廢塑料袋，節省了時間。

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Ⅲ 廚房油煙凈化設備選用要考慮產品的適用程度

不同的油煙凈化器有不同的凈化效率。一般情況下，低空系列的凈化效率高於高海拔系列，低空系列放置在廚房中，凈化效率高，高空系列一般放置在頂層，凈化效率低，低空高效靜電油煙凈化器設備是目前市場上的主要產品，也被公認為是目前市場上較好的油煙凈化器品牌。許多朋友會發現，高空低效油煙凈化器逐漸被低空高效油煙凈化設備所取代，這也是市場發展的趨勢。[圖片]近年來，我們發現油煙凈化器發生了很多事故，常見的原因是油煙凈化器選用劣質食品飲料油煙凈化器，有的是由於使用不當造成的。

以下是公司有關人員對油煙凈化器的使用作了以下介紹：

第一，飯堂、酒店及飯堂應定期對員工進行消防安全教育，並制訂相應的消防安全管理指引，定期檢查廚房內的氣體燃料喉管、法蘭接頭及閥門，以及時發現氣體燃料泄漏。

第二，標准天然氣、石油、電力。罐裝液化石油氣(LPG)不應用於高層建築的廚房.天然氣和天然氣管道應單獨從外部進口，不應通過客房和其他公共場所。廚房內的氣瓶應聚集在一起，與明火或高溫外觀(如燈和燈籠)分開，以防止高溫烘烤和氣瓶爆炸。廚房爐子應安裝在非可燃材料上，並應與可燃材料有足夠的間隔，以防止可燃材料燃燒。

第三，應定期對關鍵部件進行分類和清洗。廚房爐子旁的牆壁、油煙罩和其他簡單的污染場所每天都要清洗，油煙管道也要定期清洗。廚房應配備一些棉毯，以撲滅各種油罐火災。廚房也可以配備一定數量的ABC乾粉滅火器設備，並應放在突出位置，以便及時需要。[圖片]第四，在排氣管上製造電動消防閥。當溫度高於消防閥的額外溫度時，電氣消防閥將主動關閉，使管道的煙不能達到點火點，也可以減少火災。

第五，油煙凈化器與收集煙幕之間的距離不應太近。

只有做好預防措施，才能避免油煙凈化器事故的發生。

在選擇廚房油煙凈化器前，我們首先要了解產品在當地的應用情況。您可以要求製造商在附近提供多個應用程序工程示例(請確保有多個選擇，並選擇與您自己餐廳的情況類似的實例)。不要單方面聽廠家的話，選擇餐廳高峰現場觀察(為了防止購買假冒偽劣產品，浪費幾千元甚至數萬元，一頓硬餐的努力還是值得的)，如果在酒店營業高峰期，模型項目的凈化條件得到滿足，同時廚房內排煙順暢，可以認為凈化設備的凈化效率是可以接受的。

Ⅳ 什麼是油煙凈化器

您好！油煙凈化器是指油煙廢氣的處理裝置。油煙凈化器主要用於廚房低空排放油煙的凈化治理；用於賓館、飯館、酒家、餐廳以及學校、機關、工廠等場所；食品油炸、烹飪加工行業；油濺熱處理車間、油霧潤滑車間、工件焊接車間以及烯油鍋爐排放等工業場合。來源：網路

油煙凈化器

資料擴展

常見設備

油煙收集罩

採用簡易罩收集油煙，通過排氣扇把油煙排到室外。僅收集油煙，不做凈化處理，油煙去除率為0%。

運水煙罩

採用鹼液作為洗滌劑，通過噴淋的方式與油煙接觸將油煙凈化，然後通過抽風機收集排放。

該產品的油煙去除率約90～98%。油煙去除率符合<飲食業油煙排放標准>GB18483-2001的要求[1]。

水噴淋洗滌塔凈化工藝

採用煙罩收集送入吸收塔（噴淋、篩板、填料）的方式凈化，然後通過抽風機排放。

該產品的油煙去除率約80～90%。油煙去除率符合GB18483-2001的要求。但設備安裝空間大，系統復雜。

高壓靜電（等離子）

利用高壓下的氣體電離和電場作用力，使塵粒荷電後從氣體中分離。

該產品的油煙去除率標稱95%。產品使用的第一周的油煙去除率95%符合GB18483-2001的要求，連續使用約3個月後去除率呈直線下降直到為零。如果需要保證油煙凈化效果，以及油煙去除率達標，必須每兩周清洗一次，有專業的靜電油煙凈化器清洗服務公司代勞，費用每次1000～5000元不等。如果不按規范清洗，排煙管道內積油嚴重，失火風險很大。

物理過濾

絲網、活性炭、鋼絲其中之一或幾種復合。

此類產品的油煙去除率實際為20～30%，單獨使用時無法符合GB18483-2001要求的。易堵，需要每周清洗。

光催化

利用紫外光將含油氣體的油霧分解。

油煙去除率可以達到60%，符合GB18483-2001要求的，前提是需要最少約30米長的管道，便於安裝紫外光管。只有進口的紫外光管能保證產品的可靠性、耐用性。缺點是紫外光致癌，必須密封嚴實了，臭氧泄漏了，對大家沒有任何好處。對了，泄漏一點可以殺菌，消毒。

生物凈化

利用嗜油微生物將油煙中的油霧分解凈化。

此產品的油煙去除率可以達到90%，符合GB18483-2001要求的。需要專門的微生物池，微生物新陳代謝需要定期處理更新。此處理方法最為環保。

液沫洗滌

利用傳質雙膜理論，物理、化學方法的結合產物，機電一體化產品，嚴格來說不應該叫油煙凈化器，應該叫油煙凈化機較為合理。

此產品的油煙去除率可以達到90%，符合GB18483-2001要求的。採用專用凈化劑提高氣液兩相之間的雙膜傳質動力，能快速捕捉氣相中的油煙等微粒；同時利用自身排風風機的負壓產生約600mm厚的液沫層（液沫大小直徑1.5mm）對油煙氣體進行洗滌式凈化。約等效於600米的自然降雨層的凈化效果。油煙中油的去除率90%，黑煙顆粒物的去除率90%，空氣中灰塵等雜質的去除率90%，各類氣味的去除率70%，藍色煙（化學凝膠）的去除率60%。產品需要每使用2～3天做一次排污、添加專業凈化劑的工作。產品運行穩定、使用壽命長、特級防火。

Ⅳ 油煙凈化器有什麼作用呢可以用在飯堂嗎

凈化空氣，保護環境呀，用在食堂當然可以。