㈠ 餐飲油煙凈化器凈化處理技術都有哪些呢
一、機械方法。餐飲油煙凈化器機械方法是採用慣性、過濾等方式收集油煙霧。採用慣性的方式處理油煙霧,是在油煙霧通過格柵、油霧網罩時通過改變氣流方向從而使油煙霧顆粒靠慣性與碰撞從氣流中分離流入油槽;過濾方式指油煙通過過濾材料,與濾料相互碰撞、攔截從而被吸附,得以凈化。
二、高壓靜電方法。餐飲油煙凈化器高壓靜電方法是由220v電壓通過變壓器變壓至上萬伏,然後經整流器轉換成直流電,在兩極板間構成一個強電場,使煙氣中顆粒荷電,荷電的油煙霧顆粒物在電極間受重力、電極引力和風場動力作用。由於顆粒物的荷電量隨粒徑的增長而增大,大顆粒受電場力的作用大,其對氣溶膠狀態污染物的去除率相對較高,可達80%-90%。
三、濕式處理法。餐飲油煙凈化器濕式處理法是將油煙霧用水霧噴淋(在水中加入一些化學試劑增加吸收),水油接觸的表面積增大,水對油煙霧吸收能力增強,從而達到去除油煙霧粒子的目的。採用濕式處理法的關鍵在於吸收液對油煙霧的吸收性能,此外洗滌、吸收結構的設計在濕式處理技術中也非常重要。
㈡ 請問用油煙凈化氣油煙排到那裡去了
你好,油煙凈化方法比較多,說幾種供你參考
凈化工藝
油煙收集罩
採用簡易罩收集油煙,通過排氣扇把油煙排到室外。僅收集油煙,不做凈化處理,油煙去除率為0%。
運水煙罩
採用鹼液作為洗滌劑,通過噴淋的方式與油煙接觸將油煙凈化,然後通過抽風機收集排放。
目前最好產品的油煙去除率約30~40%。油煙去除率不符合<飲食業油煙排放標准>GB18483-2001的要求。
水噴淋洗滌塔凈化工藝
採用煙罩收集送入吸收塔(噴淋、篩板、填料)的方式凈化,然後通過抽風機排放。
該產品的油煙去除率約80~90%。油煙去除率符合GB18483-2001的要求。但設備安裝空間大,系統復雜。
高壓靜電(等離子)凈化
利用高壓下的氣體電離和電場作用力,使塵粒荷電後從氣體中分離。
該產品的油煙去除率標稱95%。產品使用的第一周的油煙去除率95%符合GB18483-2001的要求,連續使用約3個月後去除率呈直線下降直到為零。如果需要保證油煙凈化效果,以及油煙去除率達標,必須每兩周清洗一次,有專業的靜電油煙凈化器清洗服務公司代勞,費用每次1000~5000元不等。如果不按規范清洗,排煙管道內積油嚴重,失火風險很大。
物理過濾
絲網、活性炭、鋼絲其中之一或幾種復合.
此類產品的油煙去除率實際為20~30%,單獨使用時無法符合GB18483-2001要求的。易堵,需要每周清洗。
光催化
利用紫外光將含油氣體的油霧分解。
此產品的油煙去除率可以達到90%,符合GB18483-2001要求的,前提是需要最少約30米長的管道,便於安裝紫外光管。目前只有進口的紫外光管能保證產品的可靠性、耐用性。缺點是紫外光致癌,必須密封嚴實了,泄漏了,對大家沒有任何好處。對了,泄漏一點可以殺菌,消毒。
以上,望採納,謝謝!
㈢ 油煙凈化方案有哪些
廚房油煙的主要污染源有兩種:一種是一氧化碳、二氧化碳、二氧化硫、氮氧化物等常見炊事火災產生的有害氣體,如煤、氣、液化氣等;另一種是炊事時產生的油煙,目前我們經常使用的油煙機可以消除廚房中的大部分煙霧,但不能完全解決烹調煙霧對整個環境的污染。
長期以來,中國餐館和居民區產生的油煙都是無組織的排放物。油煙含有多種有害物質,未經任何處理就在室外排放,不僅污染周圍居民的生活環境,而且還向大氣排放大量碳氫化合物,容易與其他粉塵混合,形成可吸入顆粒物,破壞大氣質量。目前,科學實驗證明這些化合物對人體健康有很大危害,如吸入高濃度油煙可引起肺病和組織細胞損傷,肺活量降低;油煙煙霧影響人體細胞免疫功能,巨噬細胞功能下降,導致人體免疫功能下降。
廚房油煙的主要污染源有兩種:一種是一氧化碳、二氧化碳、二氧化硫、氮氧化物等常見炊事火災產生的有害氣體,如煤、氣、液化氣等;另一種是炊事時產生的油煙,目前我們經常使用的油煙機可以消除廚房中的大部分煙霧,但不能完全解決烹調煙霧對整個環境的污染。
除塵設備:
油霧收集器
它是如何工作的:
油霧收集器通電後,啟動內部電機,油霧被安裝在設備上的吸收吸收,油霧由葉輪驅動,進入分離機構,分離過濾油霧/水霧。最後,活性炭過濾後,油霧通過空氣出口與空氣分離,實現設備高速運行產生的油霧分離。
適用范圍:
廣泛應用於數控車床、普通車床立式加工中心、數控銑床、放電加工中心、內圓磨床、外圓磨床、平面磨床、齒輪滾子、銑床、插齒機、真空泵、噴淋實驗室、防銹油噴霧冷卻液噴霧電火花加工、數控加工中心等。
㈣ 油煙凈化器清洗時有什麼小訣竅
在使用油煙凈化器的時候該如何清理呢?在清洗的時候有哪些竅門呢?
第一、預防廚房煤氣管道油污的辦法:使用管道煤氣的樓房用戶都會遇到這種情況:粘附在煤氣管道上的油污既厚又很難清除。現介紹一個預防辦法:先將煤氣管上鑽進的油污進行一次徹底的清除,然後用廢掛歷裁成的紙條(5厘米)左右寬,順著煤氣管纏滿,這樣不僅美觀大方,而且紙條臟了換取也十分方便。第二、油煙凈化器油盒裡的廢油可利用:現在許多家庭廚房裡,都使用抽油煙機,其油盒內不幾天就存滿了廢油。用它清除廚房窗欞、換氣扇和抽油煙機污漬是最佳的「祛油污劑」。
具體方法:用破布或破毛巾在廢油中蘸一下塗於油污處,再用布擦凈油污,然後用干凈布揩拭亮。油污厚的物件可先用廢油浸泡幾秒鍾,等油污軟化後即可用布擦掉(特別厚的需用薄竹板刮一刮。)抽油煙機油盒裡的油可利用。門窗都用鐵制合頁連接,經常開閉磨損很厲害,可用小木棍將廢油點在合頁軸上,既延長合頁的壽命,又降低了雜訊。
第三、廚房抽油煙機除油妙法:油煙凈化器使用後應將油盆清理干凈,可將包甜橙用的塑料袋放入油盒內,貼緊盒壁即可。待盒中油滿後取下盛滿油的袋子,再換上新袋。這樣既可解決油企不凈的煩惱,又利用了廢塑料袋,節省了時間。
第四、煤氣灶周圍瓷磚保潔法:煤氣灶周圍的白瓷磚易被油濺煙薰污染,不易擦乾凈,據友人告知一法,可將去年不用的掛歷彩色塑料薄膜,用金魚洗滌靈塗在周邊粘貼在瓷磚上,既可省去擦拭時間,又可按自己喜歡的圖樣,隔幾個月換一次。
第五、清洗油煙凈化器集油盒有竅門:油煙凈化器的集油盒內積滿油後,粘附在盒底和四壁的油垢很難除掉,若每次清洗干凈後,在盒底薄薄地撒上一層洗衣粉,少加點兒清水,油比水輕,再有積油時就會漂浮在水上,清洗時將盒內油倒出後,盒底則不會有油垢粘附,用清潔劑很易清洗干凈。以上竅門適用於各種廚房油煙凈化設備的,只要您舉一反三,都是適用的
㈤ 油煙凈化器的清洗和維護方法是什麼
在正常使用情況下,普通每使用三個月應清洗一次,且必需由代理商或者廠家派出的專業清洗人員中止清洗。油煙凈化器使用一段時間後,由於內部積滿油污,凈化處置效果明顯降落。因此,在設備運用期間,應及時對油煙凈化器中止維護清洗。
一、清洗的重要性延長油煙凈化器的運用壽命。確保油煙凈化器的凈化效率。二、清洗周期凈化器運用兩到三個月後需求清洗,在廚房油煙較多的情況下應縮短清洗周期,以保證凈化器的處置效果。
三、自製清洗槽用不銹鋼或塑料板自製一大於電場外型尺寸的長方形清洗槽。四、清洗劑的配製,將洗潔凈按3%的比例倒入盛有40—50攝氏度的熱水清洗槽內攪拌,使之充分溶解。工業燒鹼和水按1:15的比例配製所需清洗劑。油煙凈化器專用化學清洗劑。
五、清洗方法:預處置網清洗:切斷電源,翻開檢修門。將預處置框拉出。放入清洗槽中浸泡十分鍾,悄然將網上油污清洗干凈,並用清水徹底沖洗干凈。將清洗後的預處置網自然風干。將單調的預處置網按原位置放回凈化器。電場清算:切斷電源,翻開檢修門,取出電場。用清潔片(塑料片)放在電極板中間,貼著電極板由上向下移動,只需將板上大部分油污清算掉即可,一次清算不幹凈,可多清算幾次清算干凈刮下的油污,用清水沖洗干凈洗過的電場自然風干(如仍有少量油污,不會影響產品凈化效果)將單調的電場按原位置次第放回凈化器,翻開檢修門便可重新工作。