㈠ 煮咖啡用什麼水最好
煮好的咖啡水的要素確實很重要,但跟你說的軟水沒關系,只是意式咖啡機需要軟水,為了防止鍋爐結垢。就用一般純凈水就可以了,沒異味就行
㈡ 磨好的咖啡粉煮著喝還是泡的
咖啡粉直接沖就可以。一般來說,磨好的咖啡粉直接泡著喝,沒磨的咖啡豆需要煮著喝,這是喝咖啡的基本常識,咖啡粉如果煮著喝,比較浪費時間,而且口感也不會很好。咖啡中97%都是水,只有用水質良好的水才能沖泡出咖啡原有的芳香和濃郁,所以在泡咖啡的時候,一定要用純凈水,這樣的水才可以讓咖啡的口感得到更好的體現。