純水果蛋糕怎麼製作

1. 如何製作好吃的水果果凍蛋糕

1、材料有白涼粉，水果，牛奶以及白糖。
2、將水果清洗干凈，切成碎丁狀放在容器中，為接下來的步驟做准備。
3、我們需要先將果凍蛋糕的底層做好。准備好250毫升的純牛奶，放到鍋中開小火，向其中加入10克白糖20克，白涼粉充分攪拌，然後開大火煮開，最後，將煮開的牛奶果凍倒入容器中放涼。
4、就是製作水果蛋糕的上層。我們需要把第一步，准備好的水果碎丁放到牛奶果凍的表面，接下來就是准備上層的透明果凍。製作透明果凍時，將450毫升的清水倒入鍋中，加入40克白涼粉20克白糖，充分攪拌開大火煮開。煮開後將溶液再次倒入模具中，蓋過水果表面，帶放涼之後水果蛋糕就製作完成了。

2. 水果蛋糕怎麼做

第7步、蛋糕坯上抹上奶油，撒上水果粒，邊上貼上草莓片。

3. 無奶油純水果蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃

用料
打發蛋白：
蛋白 4個
白砂糖 48g
檸檬汁 數滴
塔塔粉 少許（可以不放）
蛋黃糊：
蛋黃 4個
低筋麵粉 60g
玉米澱粉 10g
牛奶 36g(可以換成4g奶粉＋32g水)
玉米油 32g
白砂糖 24g
鹽 少許
香草精 1-2滴
蛋糕裝飾：
香蕉 1-2根
西瓜 適量
火龍果 適量
哈密瓜 適量
香瓜 適量
米卷或餅干 適量
無奶油純水果蛋糕的做法
首先要做8寸的戚風蛋糕。第一步:打發蛋白，要保證容器無油無水，砂糖分三次放入打發的蛋白中。加入檸檬汁更容易打發。塔塔粉可以保持打發蛋白的穩定性。無奶油純水果蛋糕的做法 步驟1
打發好的蛋白應如圖所示。無奶油純水果蛋糕的做法 步驟2
開始製作蛋黃糊。按照用料所示，將原料陸續加到一個容器里，攪拌均勻。無奶油純水果蛋糕的做法 步驟3
取三分之一蛋白加入蛋黃糊中進行攪拌，注意只能從下往上翻，不能劃圈。無奶油純水果蛋糕的做法 步驟4
將拌好的糊倒入剩餘的蛋白中繼續攪拌，還是要注意從下往上翻。無奶油純水果蛋糕的做法 步驟5
將拌好的糊倒入8寸的蛋糕模具中，用力磕幾下，把裡面的大氣泡排出。將表面抹平，放入烤箱。150度中下層上下火30分鍾左右。無奶油純水果蛋糕的做法 步驟6
烤好後，取出。冷卻五分鍾開始去模。無奶油純水果蛋糕的做法 步驟7
去完模後，將蛋糕放在架子上直到完全冷卻。無奶油純水果蛋糕的做法 步驟8
最後進行蛋糕的裝飾。將香蕉打成泥用來代替奶油塗在蛋糕表面。由於香蕉泥比較稀，不要塗太多，不然會往下流。蛋糕的側面可以通過香蕉泥粘上米卷或餅干。將西瓜、哈密瓜、火龍果或其他喜歡的水果切成小丁，鋪在蛋糕表面即可。

4. 水果蛋糕的美味做法

水果蛋糕蛋糕的製作方法：
准備材料：雞蛋5顆、低筋麵粉60g、牛奶55ml、色拉油50ml、白糖70g、白醋適量、玉米澱粉適量、蜂蜜10g、奶油300g、櫻桃適量、藍莓適量、黃桃肉適量
製作方法如下：
1.把牛奶，色拉油，蜂蜜倒在盆中，加入低筋麵粉均勻，最後加入蛋黃混合。
2.加入白醋，玉米澱粉，分三次加入砂糖打發至硬性。
3.160度烤60分鍾，出爐倒扣冷卻的蛋糕坯。
4.把蛋糕切對兩塊，加入奶油放黃桃肉夾心。
5.蓋上最上面那層，開始抹整個蛋糕上的奶油了。
6.用奶油把整個蛋糕抹上。
7.開始蛋糕裱花。
8.最後加上水果裝飾

5. 怎麼做純水果生日蛋糕

水果生日蛋糕的做法步驟11.戚風蛋糕胚一個，我這次是烤了一個原味戚風，一個可可戚風，將蛋糕片成三片。
水果生日蛋糕的做法步驟22.動物淡奶油一盒，我用的是安佳一升裝的，加糖100g，隔冰水打發。
水果生日蛋糕的做法步驟33.打發至硬性發泡。即淡奶油紋路明顯，能粘在打蛋頭上為止。
水果生日蛋糕的做法步驟44.取一片戚風蛋糕放在裱花轉台上。
水果生日蛋糕的做法步驟55.用抹刀將奶油抹平。
水果生日蛋糕的做法步驟66.撒上葡萄乾，葡萄乾需要提前用熱水泡軟，攥去水分。
水果生日蛋糕的做法步驟77.蓋上一片蛋糕，我中間是用的可可戚風蛋糕。
水果生日蛋糕的做法步驟88.再抹上一層奶油，奶油上面抹藍莓果醬。
水果生日蛋糕的做法步驟99.再蓋上第三片蛋糕。
水果生日蛋糕的做法步驟1010.將表面和四周都抹上奶油，可以稍加裝飾。
水果生日蛋糕的做法步驟1111.草莓提前洗凈瀝干水分。
水果生日蛋糕的做法步驟1212.奇異果削皮，切成片，黃桃罐頭切片。
水果生日蛋糕的做法步驟1313.將水果擺在奶油上面，可以根據自己喜好任意造型。
水果生日蛋糕的做法步驟1414.果凍一個，最好選這種透明的，大約30g。
水果生日蛋糕的做法步驟1515.果凍加水30g，放碗里，隔水加熱融化。
水果生日蛋糕的做法步驟1616.把融化的果凍稍微放涼，趁凝固之前刷在水果上面。
接著裝盒即可。