純水牛奶有什麼好處

⑴ 水牛奶好不好

你好
在廣告商的包裹下，水牛奶被描繪成「世界上最接近完美的牛奶」，儼然是上帝賜給人類的最好的禮物。常見的對水牛奶的宣傳大致有如下幾點：1. 營養價值比牛奶高好幾倍；2.更優於人乳，能促進幼兒大腦發育；3. 有減肥、抑制腫瘤、美容養顏、抗衰老等「奇效」。水牛奶果然如此神奇嗎？
水牛奶，顧名思義，就是水牛產的奶。而平常說的牛奶，是家牛產的奶。家牛和水牛其實算得上是近親了。在分類學上，它們同屬於牛科，只不過家牛屬於牛屬而水牛屬於水牛屬，因此，水牛奶和家牛奶其實都可以稱為「牛奶」。專門養殖的用於產奶的母家牛，就是咱們平時說的奶牛了。人們為了獲得更大的產奶量，特地培育了一些優良品種的奶牛，比如大家熟知的黑白花奶牛（荷斯坦奶牛）。為了敘述方便，下文中提到的牛奶就是特指家牛產的奶。水牛奶並不是什麼新鮮事物，根據2009年的數據，世界乳業總產奶量中，牛奶佔了總量的83%，以絕對優勢占據主導地位；水牛奶佔了12%，位居第二。水牛奶的主要產地在亞洲，80%以上產自印度和巴基斯坦。水牛的產奶量遠低於奶牛，一頭水牛的產奶量一般每年在2000千克左右，而即使是低產的黑白花奶牛一年也可產奶3000-4000千克，高產的通常都可以達到6000千克以上。
水牛奶的營養價值有多高？為了便於進行對比，現將人乳、牛奶和水牛奶的主要成分列成表格如下（具體數值隨品種、季節、飼養條件等略有變化）。從表格中可以看出來，水牛奶的總干物質含量的確高於牛奶，比牛奶高了50%左右。具體來說，水牛奶的蛋白質含量和脂肪含量要比牛奶高。尤其是脂肪含量，是牛奶中脂肪含量的兩倍。不過二者的乳糖含量差不多。水牛奶的鈣、磷含量都要高於牛奶，但是其總礦物質含量差不多，說明水牛奶在其它一些礦物質的含量上要低於牛奶。
表面上看，水牛奶的營養價值的確要優於牛奶，不過也沒有像廣告中宣傳的那樣高出好幾倍甚至幾十倍。從總干物質含量的角度來看，1千克水牛奶大概相當於1.5千克牛奶。但是，天下沒有免費的牛奶——水牛奶較高的干物質含量也決定了它較高的售價。以國內某高端水牛奶和某高端牛奶為例，250毫升裝的水牛奶售價約為8元人民幣，同樣體積的牛奶售價約5元。消費者買牛奶主要是沖著其中的干物質所含的營養，而非那80%多的水分。所以計算一下就可以知道，假設買奶的錢全部都是用來買干物質了，那麼購買每克水牛奶和牛奶的干物質所花費的錢分別約是：
水牛奶：8元 /（250毫升×180克每升）=0.1777…元（約0.18元）
牛奶：5元 /（250毫升×125克每升）=0.16元
也就是說，消費者只是花同樣的錢，買了兩種來源不同、實質幾乎相同的營養物質而已。

如果說水牛奶比牛奶高好幾倍的說法只是不當的話，那水牛奶比人乳更優的說法，則是純屬扯淡了。哺乳動物分泌乳汁，目的是為了哺育自己的後代。不同哺乳動物的乳汁成分自然也分別對應了其後代的不同需要。人乳是人類嬰兒最適合的食物，這已經是全世界的共識，其替代品，嬰兒配方奶粉，也一直在盡力模仿母乳的成分。
水牛奶中較高的蛋白質和脂肪含量並不代表它的營養價值優於人乳。首先，奶中的蛋白質可以分為酪蛋白和乳清蛋白兩大類。人乳中易於消化和吸收的乳清蛋白的比例要遠高於牛奶和水牛奶，而較難被消化的酪蛋白的比例則很低。其次，水牛奶中的脂肪顆粒比較大（比人乳和牛奶中的都大），較大的脂肪顆粒不僅在人體內較難被消化，而且工業生產上也相應地更難均質化。
再次，不論是水牛奶還是牛奶，其乳糖含量都遠低於人乳。乳糖水解後得到的的半乳糖對於嬰兒大腦的發育至關重要。另外，乳糖作為一種益生元，對於嬰兒吸收鈣質和腸道有益菌群的發展也是有好處的。因此，說水牛奶優於人乳是一種非常不科學與不負責任的說法。如果硬要說水牛奶優於人乳，那隻能是對於水牛寶寶而言的。
最後說說廣告中宣傳的水牛奶具有的「種種奇效」。水牛奶有著接近牛奶2倍的脂肪含量，由此，有助於減肥可謂無稽之談了。至於抑制腫瘤、美容養顏、抗衰老等奇效，沒有找到任何相關實驗依據。而且，水牛畢竟和家牛是近親，如果說水牛奶有這些奇效，那麼普通的牛奶也應該具有這樣的效果。
總而言之，水牛奶的營養成分含量的確要稍高於牛奶，但是其售價也高。換算下來其「性價比」其實和牛奶差不多，甚至有可能還略低於牛奶。廣告中宣傳的「優於人乳」甚至「美容養顏減肥防老」等奇效是沒有確鑿科學道理的，利用虛假誇大廣告欺騙消費者的做法更是不可取。

⑵ 為什麼純水牛奶會比純牛奶甜而且純水牛奶都是「部分脫脂滅菌乳」，而不是「滅菌乳」

純水牛奶會比純牛奶甜因為加了糖分，而且純水牛奶都是「部分脫脂滅菌乳」，而不是「滅菌乳」是為了保證其中的乳酸菌。

少年兒童喝牛奶能促進身體生長發育。據試驗證明:少年兒童每天500毫升牛奶的比不喝牛奶的，(經1年的試驗)體重和身高增長近1倍。

純牛奶：

純牛奶屬於常溫奶，是經瞬時高溫滅菌處理的超高溫滅菌乳，這種奶能在常溫下保存。 而超高溫滅菌純牛奶滅菌的瞬時溫度至少132℃，這種滅菌方法能殺滅牛奶中的所有微生物，但這樣滅菌後的牛奶營養成分損失較大，尤其是鈣和維生素。

⑶ 純水牛奶的解釋是什麼

純水牛奶也就是由生水牛乳和生牛乳組成的奶，市面上大多數盒裝水牛奶都是由這兩者所組成的，也被稱為水牛純牛奶。通俗而言，純水牛奶是由水牛奶和普通牛奶混合而成的。除此之外，市面上還存在一種100%生水牛乳的飲品，這種也就是我們常說的水牛奶，也被譽為是「奶中貴族」。

價格：

奶乳汁濃厚，直接飲用香濃可口，但由於品質過於優良，加之為優質產奶水牛、單產稀少，[2]因而水牛奶及奶製品的價格也遠遠高於奶牛奶。

在我國水牛主產區廣西，每公斤鮮水牛奶收購價為4元，而黑白花牛奶僅為1.5元－2元。在義大利，水牛奶的價格是黑白花牛奶的3倍，前者每公斤1美元，後者0.3美元，1公斤水牛乳酪25美元，接近黑白花牛奶乳酪的4倍。

以上內容參考：網路--純水牛奶

⑷ 純牛奶澆花好嗎

純牛奶適合澆什麼花

純牛奶營養豐富。用純牛奶澆花，可以滿足花在生長期所需的營養，讓花開得更旺盛。一般在植物生長期用水純牛奶比較合適。純牛奶適用於澆灌梔子花、蘭花、櫻花、杜鵑花、芙蓉、海棠等。其中用牛奶澆灌梔子花效果最好，有利於梔子花的生長發育。
綠蘿

綠蘿可以用純牛奶澆灌，在綠蘿生長季節比較合適。澆純牛奶可以讓綠蘿的葉子更綠更亮。一般綠蘿適合澆純凈水或者魚水。
君子蘭

君子蘭可以用純牛奶澆灌，在君子蘭生長期間比較合適。澆純牛奶可以使君子蘭的葉子更有光澤，防止蚜蟲生長。一般君子蘭適合用純凈水澆灌。
純牛奶澆花方法

純牛奶澆花需要發酵。把純牛奶放在瓶子里，密封好。在陽光下暴曬幾個月。期間打開放氣。發酵後可以用清水稀釋，澆在根部的花上。你可以不要一個月澆兩次水。
純牛奶澆花注意事項

用純牛奶澆花，要用發酵牛奶。用沒有發酵的純牛奶澆花的時候，會燙到花的根部。需要注意的是，純牛奶在澆花前要用清水按比例稀釋。濃度要控制好，最好不要頻繁使用，容易造成營養過剩。

⑸ 牛奶和純凈水哪個喝了對皮膚更好

是牛奶 能改善皮膚細胞活性，有延緩皮膚衰 老、增強皮膚張力、消除小皺紋的功效 牛奶富含多種營養成分，極易被人體吸收，經常飲用，不但能健身，還能有效地美白肌膚；而中午飲用酸牛奶，則可以藉助其中的乳酸、醋酸等有機酸，刺激胃分泌，一方面促進腸道蠕動，有助消化；另一方面則可以清理腸道，避免體內毒素堆積，防止細胞老化