純凈水沏茶水為什麼不好喝

『壹』 為什麼茶道專家說用純凈水泡茶不好

答：這種說法有一定道理。現代茶學說軟水泡茶比較好，是因為用軟水泡茶，茶葉中的元素析出更快（所謂軟水是指每公升水中鈣離子和鎂離子的含量不到10毫克，超過10毫克即為硬水）。純凈水裡沒有任何礦物質，就是比較典型的軟水，但為什麼會有茶道高手會認為純凈水不合適泡茶呢？這是因為他們不僅僅注重水的軟硬一項指標，更重視水的天然性，以及水與人體的和諧關系。 唐代茶聖陸羽在《茶經》里評說:「山水上,江水中,井水下。」看適宜泡茶的水，一定要符合水的天然特性。純凈水的反滲透工藝，雖然將水中的礦物質陽離子全都除去了，但陰離子卻都留下來了，導致這種水pH呈酸性反應，失去了水中天然的平衡。因此水結構和功能也發生了相應的變化，水分子過分串聯，變成線團化結構，不易通過細胞膜被人體吸收。對人的細胞來說，這種水是個「異物」。 中國茶道是水和茶葉並重的，茶道專家中有很多也比較懂水，所以他們中有些人才會說純凈水是死水，不適宜泡茶。其實中國消費者協會早就提示過我們，純凈水不宜長期飲用，尤其是老人和兒童。

『貳』 為什麼純凈水泡的綠茶茶一直不濃,味道也不濃

1、茶葉沖泡的溫度應該水溫在80到95度為佳。純凈水是去除了水中雜質的水，泡茶要用山泉水，這樣泡出來的茶才更為甘冽。
2、泡茶應該遵循一洗，二沖，再泡的原則，這樣才能很好的享受茶的滋味。

『叄』 為啥純凈水泡茶和自來水泡茶有如此大的區別

由於純凈水去除了水中雜質，所以沖茶時不會與茶中浸出的鞣酸發生反應，茶水甘甜可口，且放置一夜的茶水，杯壁也無茶銹。用來煲湯、煮飯、沖奶、煮咖啡則可以令食物飲品達到最香醇可口的程度。

『肆』 純凈水和山泉水泡茶有什麼區別

口感不一樣，山泉水因為水質要好一點，裡面有一些礦物是和微量元素，所以泡出來的茶要比純凈水的甘醇一點，茶水香，味道好喝，我就是這么認為的，所以我家泡茶就是買的鼎湖山泉水。

『伍』 為什麼自來水和純凈水煮出來的菊花茶味道會不一樣

城市自來水一般經過消毒和過濾，比較清潔衛生，適合飲用。但有時用過量的氯化物來消毒會帶有氣味，而且水中的礦物質對茶葉品質是有影響的，如高價氧化鐵含0.1ppm時，茶湯品質就不好，鈣到4ppm時滋味發苦，鎂在茶湯中達2ppm時茶湯變淡。而純凈水中除了含CO2外，基本不含其它溶解物，用來泡茶不影響茶的品味，有利於評茶。當然，泡茶用水最好還是用泉水.

需要注意的是，純凈水雖然「純凈」，但是也不含有人體所需的微量元素，相比之下，自來水雖然經過處理，但卻保留了水中的微量元素和礦物質，對健康更有益處。偶爾喝純凈水自然沒什麼問題，但是長期喝純凈水對人的健康可能會帶來負面影響。

『陸』 為什麼純凈水沒有山泉水泡茶好喝

純凈水是以符合生活飲用水衛生標準的水為水源，採用蒸餾法、電解法、逆滲透法及其他適當的加工方法製得，純度很高。
用純凈水泡茶，沏出的茶湯色不錯，但純凈水不含礦物質和微量元素，不會使茶葉的滋味得到最大的發揮，所以無法喝到茶真實的香氣、滋味。
懂茶的人多用山泉水泡茶，尤其是好茶要用山泉水沖泡，才不至於辜負它。古人為了品茶之美味，更是臨溪煮茶。
現在我們家喝茶都用鼎湖山泉水，廣東人愛喝茶，幾乎家家戶戶都用它來泡茶。

『柒』 純凈水為什麼那麼難喝

裡面微量元素及其他礦物質太少，所以不好喝

『捌』 為啥純凈水泡茶會很苦自來水少來味道就差別很大，不會很苦，跑起來水綠的很快

親、自來水裡有很多雜質成份、比如說氯等！你用純凈水泡出的茶才是茶葉本身的味道、自來水泡出的茶、已經有很多味道被中和、所以顏色和味道會不同！建議還是用純凈水泡茶！

『玖』 為什麼用純凈水與礦泉水泡茶後的茶色區別很大

我國對飲用天然礦泉水的定義是：從地下深處自然湧出的或經人工開發的、未受污染的地下礦泉水，含有一定量的礦物鹽、微量元素或二氧化碳氣體，在通常情況下，其化學成分、流量、水溫等動態指標在天然波動范圍內相對穩定。礦泉水與純凈水相比，礦泉水含有豐富的鋰、鍶、鋅、溴、碘、硒和偏硅酸等多種微量元素，飲用礦泉水有助於人體對這些微量元素的攝入，並調節肌體的酸鹼平衡。但飲用礦泉水應因人而異。由於礦泉水的產地不同，其所含微量元素和礦物質成分也不同，不少礦泉水含有較多的鈣、鎂、鈉等金屬離子，是永久性硬水，雖然水中含有豐富的營養物質，但用於泡茶效果並不佳。