純水機煮粥為什麼特別清

A. 凈水機里的水煮粥,怎麼那麼白不好喝

你的應該是純水機，沒有多少礦物質所以煮粥不稠，口感也不好。你可以試試煮綠豆湯。你會發現和原來煮的不一樣

B. 如果用純凈水煮稀飯,即使熬得時間再長也不會出現用普通水時那種粘稠的狀態。誰能解釋下原理

純凈水是把水中，所有有害物質都去除到原子結構以下，只保留了水分子和氣體分子co2.熬稀回飯因為沒有碳酸氫答鈉（小蘇打，鹼面），把鈉原子也過濾了，所以過濾出來的水和小米熬稀飯看的清湯寡水，加入小蘇打就OK。

C. 海爾凈水器廠家說制出的水熬粥湯是灰白色說是正常,請問是否正常他們是不是騙人

凈水器制出的水用來熬粥湯或泡茶等，是和用自來水熬粥湯泡茶出來的顏色不一樣。因為純凈水是已經過濾掉了水中的礦物質，用來熬粥湯會比自來水要清很多，包括題目中的描述都是正常現象。（用來泡茶還沒茶銹，茶具也容易清洗了）。
說句題外話，不用擔心凈水器的水沒礦物質了就沒營養（甚至有人說常喝會骨質蔬松），其實大可不用擔心，除了喝水外，我們每天吃的食品就是很好的補充礦物質的途徑（一杯牛奶的營養相當於喝很多斤自來水啊）。所以，大品牌的凈水器請放心去買（若是再不放心可以去查它們的生產資質）。

D. 純凈水煮粥湯不稠原因

稠是因為穀物里的澱粉煮出來了。多煮會或者加點小米啊什麼的

E. 為什麼用純凈水熬的稀飯顏色特別的白,這是什麼原因

因為純凈水裡面還有大量的微量元素和礦物質，和大米中的氨基版酸物質結合就會產生發白權的現象，但是對於人體沒有任何的害處，反而對於人體有很好的促進消化和增強免疫力的一個作用。
稀飯（porridge rice），是以中國為主的東方人特有食物，型狀、稀稠不一，各地常用材料有大米、小米、黑米、蓮子、花生、銀耳、薏米、紅豆等，一般是佐餐。玉米面可單獨作為稀飯，據說慈禧太後每日愛喝玉米稀飯一碗。

F. 純凈水煮粥湯不稠原因

煮粥粘稠的方法：1）浸泡米2小時以上；2）加水適當，米與水的比例1:8至10；3)熬煮看米粒狀況掌握火候，米煮到膨脹、開花，米粥熬煮出了米油（粥上有層膜），粥也就熬煮成功了。

G. 純凈水煮粥湯不稠原因

水開再下米才是更好的辦法。冷水下鍋的米因為沒辦法飄起來，所以更容易粘在鍋底甚至糊掉，而開水下鍋的米會一直隨著沸騰的水上下翻動，不會糊底，也可以讓粥更加黏稠。

熬的粥稀湯寡水，想要煮出好喝的粥，試試小寧這個方法，煮出來的粥黏稠綿密，上桌就光碟，一點不浪費。

1、浸泡

在米下鍋之前，首先要用冷水浸泡半小時，這樣可以使米粒膨脹開來，如果以後不僅節省煮粥的時間，還可以使得熬出來的粥口感更好。

2、開水下鍋

你是不是煮粥從來都是冷水下鍋，因為這樣可以使得米在鍋里時間久，所以煮熟快，其實並不是這樣的，水開再下米才是更好的辦法。冷水下鍋的米因為沒辦法飄起來，所以更容易粘在鍋底甚至糊掉，而開水下鍋的米會一直隨著沸騰的水上下翻動，不會糊底，也可以讓粥更加黏稠。

3、火候和攪拌

大火把水燒開，然後把米下進去，再次沸騰後轉小火，文火慢燉30分鍾，別小看這大小火的轉換，米香就是這么散發出來的。

而攪拌也是非常重要的，需要配合火候來，把米放進沸水中會有短暫的「冷靜期」，這個時候我們要不停地攪拌，直到水再次沸騰，蓋上蓋子文火慢燉到第20分鍾時，揭開鍋蓋順著一個方向不停的攪拌，一直持約10分鍾，這一步是為了「出稠」，也就是讓米粒顆顆飽滿，粒粒酥稠。

小寧告訴大家，粥底是粥底，料是料，分開煮最後再合在一起，才能成就一鍋好粥。而且合在一起煮的粥千萬不能太久，不要超過10分鍾，這樣熬出來的粥清爽不渾濁，輔料熬出了味道，又不會串味，特別是肉粥和海鮮粥，一定要分開煮。