① 什麼叫飲用純凈水
以符合生活飲用水衛生標準的水為原料,通過電滲析法、離子交換法、反滲透法、蒸餾法及其他適當的加工方法製得的,不含任何添加物可直接飲用的水。
雖然如此,但是純凈水不宜長期飲用。理由有三:一、常飲純凈水不安全
中國綠色食品發展中心稱:「安全、優質、營養」體現的是綠色食品的質量特性。第一特性是它的安全性,也就是說在合理食用方式和正常食用量情況下食品不會引起身體危害的特性。大家都知道,一個成年人每天需飲用2000毫升左右的水,才能保持水分收支平衡,如果一個成年人每天飲用2000毫升左右的純凈水,長期下去會不會引起身體的危害呢?北京化工大學水資源研究中心金日光教授說:「純凈水的水分子極度串聯和線團化結構,不易通過細胞膜,會導致身體內有益的生命相關元素向體外流失,有些敏感的人越喝越不解渴,越喝越想喝,降低了人體免疫力,甚至引發某種疾病。」我國心血管病專家、中科院院土王士雯教授指出:「長期飲用礦物質少的軟水,是造成動脈粥樣硬化的原因之一。」海軍醫學研究所提供了臨床反應:「舟山海島戰士飲用雨水半年後普遍感到乏力。」經測試,雨水中缺少礦物質,其水質與純凈水相似。這是在合理飲用方式和正常飲用量情況下引起身體危害的例子,這能說純凈水是安全食品嗎?我國有幾億成年人每天都喝與純凈水同量(2000毫升左右)的自來水、天然水或礦泉水,喝了十幾年、幾十年沒有聽說過也沒有看到一例有關危害身體的報道,相比之下,常飲自來水、天然水和礦泉水是安全的,常飲純凈水不安全。
二、純凈水沒有營養
中國綠色食品發展中心說:「除了安全性外,優質、營養也是綠色食品的重要特性,在綠色食品產品標准中有具體體現,要求其有優良的感官特性、品質質量和營養價值。」如此說來,綠色食品不僅要求有優良的感官特性和品質質量,還要求有優良的營養價值。純凈水有沒有優良的營養價值呢?可以肯定的回答:沒有!大家都知道,純凈水加工時,在去除水中的污染物的同時也去除了水中人體必需的微量元素和宏量元素。水是人體獲取礦物質的重要途徑,在特殊情況條件下還是主要來源。清華大學環境系王占生教授強調指出:「最起碼我國居民的現有飲食結構比較單一,並不能全面而自然地補充各類元素,所以,飲水的營養功效依然不能漠視。」水營養專家、中國醫促會健康飲用水專業委員會主任李復興教授說:「已經證實水中有近10種微量元素是身體所必需的。就我國目前的膳食結構,許多微量元素難以從食物中攝取,主要從水中得到。水中鈣的吸收率可達90%以上,而食物中鈣的吸收率只有30%。」全國飲用水衛生組組長、上海醫科大學朱惠剛教授著重指出:「對飲水來說,並非越純越好,水中的無機元素是以溶解的離子形式,易被機體吸收,因此,飲水是人們礦物質的重要攝取途徑。純凈水含很少或不含礦物質,過去主要用於熱電廠鍋爐、電子工業洗滌、集成電路板等。飲用純凈水要慎重為之,尤其是對兒童、老年人和孕婦是不適合的。」世界衛生組織提出的健康飲用水必須符合六個條件,即:不含有害物質、含有適量的礦物質、硬度適中、含氧豐富、水分子團小、pH值為弱鹼性。純凈水基本上不含礦物質,硬度接近於0,含氧量極少(蒸餾水為0),水分子團大(>100Hz),pH值6.0左右,為弱酸性。加拿大和俄羅斯的飲用水水質標准規定硬度不得小於50mg/L(以CaCO3計),歐共體和美國飲用水水質標准硬度要保持60以上。顯然純凈水不符合健康水的條件,沒有營養,更談不上優良的營養價值,那怎麼能稱綠色食品呢?
三、長期飲用純凈水影響身體健康
水是人類賴以生存六大營養素中最重要的一種,水中的礦物質和微量元素對人體健康至關重要。北京化工大學生命動力和水資源研究中心金日光教授指出:「水對於生命的起源及在生命延續過程中起著相當重要的作用,從這個意義上講,我們不能說水就是用來解渴的,水的深遠意義在於維持人類健康延續生命。」人們在選擇飲用水時,更應注重是否有利於健康,純凈水是否有利於健康呢?國家發改委公眾營養與發展中心柴巍中博士在「2005年中國飲用水行業高層論壇」會上強調指出「純凈水具有極強的溶解礦物質、微量元素的能力,人們大量飲用純凈水後,體內原有微量元素、營養素和營養物質,就會迅速地溶解於純凈水中,然後排除體外,使人體內的營養物質失去平衡,出現健康赤字,不利於身體健康。現在許多歐洲國家都規定純凈水不能直接作為飲用水」。美國著名水專家馬丁·福克斯醫學博士,在《健康的水》一書中強調指出:「喝被污染的水和脫鹽水(即純水)都會對我們的健康造成傷害。」我國海軍醫學研究所給水部丁南湖研究員等人,從1987年至1994年對小白鼠進行了7年試驗,讓其長期喝蒸餾水,結果發現小白鼠生長較慢,體重下降,骨質疏鬆,肌肉萎縮,腦垂體和腎腺系統功能被破壞。大連某海島駐軍,曾飲用自製的蒸餾水(純凈水),時間久了,官兵們患上了各種缺乏礦物質的疾病。中國科學院資深院士陳夢雄認為:「長期飲用純凈水會減少人體對礦物質和有益元素的攝取。從對健康的關系而言,天然水優於純凈水,礦泉水優於天然水。」國內外大量動物試驗和臨床反應都證明,長期飲用純凈水有害健康。為此,上海市教委曾發出通知:原則上自1997學年度開始,各中小學校、幼兒園不應再以純水作為學生、幼兒的飲用水。上海市工商行政管理局也曾發出通知:純水廣告不宜宣傳「可長期飲用」和用純水沖調奶粉、煮飯等內容。2003年3月杭州市部分中小學生告別了純凈水,已有10萬余中小學生喝上了礦泉水。最近中國消費者協會正式發布警示:青少年、兒童和老年人不宜長期喝純凈水。綠色食品以健康為基本目標,而長期飲用純凈水,不但起不到促進健康的作用,反而會對身體造成傷害,那怎麼能稱縁色食品呢?
自從飲用純凈水進入市場以來,該喝什麼水一直是廣大消費者十分關注的話題,經過幾年的激烈爭論,其結論是明確的,長期飲用純凈水不利於健康,礦泉水是理想的飲用水。全國飲用水衛生組組長、上海醫和大學教授、博士生導師朱惠剛說:「礦泉水和一般飲用水不同,它含有鋰、鍶、鋅、碘、硒、等微量元素,有的還含有比較豐富的宏量元素,因而它能補充人體所需的微量元素和宏量元素,調節人體的酸鹼平衡,這些特點都是一般飲用水所不具備的。礦泉水是健康飲水之冠。」中國醫控中心環境所衛生資深專家徐方研究員指出:「礦泉水以含有一定量的有益於人體健康的礦物質、微量元素或二氧化碳氣體而區別於普通的地下水。由於這種水沒有受到外來人為的污染,不含熱量,是人類理想的保健飲料。我們曾對我國有代表性的十幾種礦泉水進行過動物試驗,結果發現這些礦泉水都有不同程度的抑瘤效果,一些流行病學的調查資料也說明礦泉水對促進肌體健康、延年益壽確有很大作用。」符合醫療礦泉水水質標準的飲用天然礦泉水對某些疾病有預防、治療和減輕症狀的作用。
② 純凈水是什麼水
純凈水的簡介
純凈水又叫做凈水或者純水,指的是不含雜質或細菌的水。由於純凈水不含雜質或細菌,因此可以直接進行飲用。目前市面上比較常見的純凈水有太空水,蒸餾水等。純凈水的製取方法有很多,比如電滲析器法、離子交換器法、反滲透法、蒸餾法等。
純凈水的工藝流程
飲用純凈水的制備流程是,首先原水經過砂濾,然後再到碳濾,再到精濾,然後是一級反滲透、二級反滲透,最後是進行臭氧殺菌的處理。其中反滲透主要去除水中的鹽類、膠體、微生物、有機物等。
③ 什麼是純凈水
純凈水指的是不含雜質的H2O,簡稱凈水或純水,是純潔、干凈,不含有雜質或細菌的水,如有機污染物、無機鹽、任何添加劑和各類雜質,是以符合生活飲用水衛生標準的水為原水,但不適宜長期飲用。通過電滲析器法、離子交換器法、反滲透法、蒸餾法及其他適當的加工方法製得而成,密封於容器內,且不含任何添加物,無色透明,可直接飲用。所以我們盡在超市商店所看到的都是純凈水,很有營養價值。
簡介
所謂的純凈水就是將天然水經過多道工序處理、提純和凈化的水。經過多道工序後的純凈水除去了對人體有害的物質、部分礦物質元素,同時除去了細菌,因此可以直接飲用。
水是維持生命的必需,一些健康專家建議至少八杯,但並無確切的規定,水的需求量因人而異,這取決於主體的條件下,適量的體育鍛煉,和對環境的溫度和濕度。人每天的水的來源包括飲用水、飲料、水和食物中的水。飲用水對礦質營養的攝入也不清楚。一般而言無機礦物進入地表水和地下水通過雨水徑流或通過地殼,使水中包括鈣、鋅、錳、磷、氟和鈉的化合物。從水產生的營養物質提供了一些節肢動物和沙漠動物的日常用水需求的一個重要部分,但只提供一小部分的人的必要的攝入量,因此並無科學依據不能長期飲用純凈水。但過度飲水也會導致水中毒(導致低鈉血症)[1] 。
包含范圍
純凈水,簡稱凈水或純水,是純潔、干凈,不含有雜質或細菌的水(H2O),如有機污染物、無機鹽、任何添加劑和各類雜質,是以符合生活飲用水衛生標準的水為原水。市場上出售的太空水,蒸餾水均為純凈水。
在中國桶裝飲用水市場上,主要有純凈水、礦泉水、泉水和天然水、礦物質水等,由於礦泉水、泉水等受資源限制,而純凈水是利用符合國家生活飲用水標準的城市供水系統的水經過一定的生產流程進行生產,因此有效的避免了各類病菌入侵人體,能有效安全地給人體補充水份,具有很強的溶解度,因此與人體細胞親合力很強,有促進新陳代謝的作用。
主要功能
過濾純凈水的逆滲透膜去除了水中的細菌雜質,可以給身體補充所需要的水分,並在短時間內能夠幫助排泄人體內的毒素。
喝水主要是為了補水,並不是為了補充微量元素。人體攝取的礦物質及微量元素主要來源於蔬菜、水果、米飯、肉類等,而非從飲用水中獲得。[2]
膳食是人體攝入營養元素的主要途徑,水的作用非常小。科信食品與營養信息交流中心副主任鍾凱表示,「營養元素不是水一沖就沒了,人不是篩子,哪有那麼簡單。」,營養流失和自然條件、年齡、運動量、體質等都有關系,並不是喝水就能起決定作用的。[3]
體內含有過多礦物質的水會給人體造成不必要的負擔,而且有的礦物質人體不一定能吸收,如果長期積聚體內,會直接影響人體健康。
④ 純凈水是什麼水
純凈水指的是不含雜質的水,簡稱凈水或純水,是純潔、干凈,不含有雜質或細菌的水。
純凈水是通過電滲析器法、離子交換器法、反滲透法、蒸餾法及其他適當的加工方法製得而成,密封於容器內,且不含任何添加物,無色透明,可直接飲用。現在絕大部分通過過濾系統後的水通常都是純凈水。
純水
純水是一種無機化合物,化學式為H2O,具有一定結構的液體,雖然它沒有剛性,但它比氣態水分子的排列有規則得多。在液態水中,水的分子並不是以單個分子形式存在,而是有若干個分子以氫鍵締合形成水分子簇(H2O),因此水分子的取向和運動都將受到周圍其他水分子的明顯影響。
在高純水的生產過程中,水中的陰、陽離子可用電滲析法、反滲透法及離子交換樹脂技術等去除;水中的顆粒一般可用超過濾、膜過濾等技術去除;水中的細菌,目前國內多採用加葯或紫外燈照射或臭氧殺菌的方法去除;水中的TOC則一般用活性炭、反滲透處理。
以上內容參考:網路——純水
⑤ 純凈水是指什麼水
純凈水指的是不含雜質的H₂O,簡稱凈水或純水,是純潔、干凈,不含有雜質或細菌的水,如有機污染物、無機鹽、任何添加劑和各類雜質,是以符合生活飲用水衛生標準的水為原水,但不適宜長期飲用。通過電滲析器法、離子交換器法、反滲透法、蒸餾法及其他適當的加工方法製得而成,密封於容器內,且不含任何添加物,無色透明,可直接飲用。
市場上出售的太空水,蒸餾水均為純凈水。
(5)什麼是飲用純水擴展閱讀:
水是維持生命的必需,一些健康專家建議至少八杯,但並無確切的規定,水的需求量因人而異,這取決於主體的條件下,適量的體育鍛煉,和對環境的溫度和濕度。人每天的水的來源包括飲用水、飲料、水和食物中的水。飲用水對礦質營養的攝入也不清楚。一般而言無機礦物進入地表水和地下水通過雨水徑流或通過地殼,使水中包括鈣、鋅、錳、磷、氟和鈉的化合物。從水產生的營養物質提供了一些節肢動物和沙漠動物的日常用水需求的一個重要部分,但只提供一小部分的人的必要的攝入量,因此並無科學依據不能長期飲用純凈水。但過度飲水也會導致水中毒(導致低鈉血症)。
⑥ 什麼標準的水是飲用純凈水
合格飲用純凈水應符合《瓶裝飲用純凈水》(GB173236-1998)和《瓶裝飲用純凈水衛生標版准》(GB17324-1998)這兩項國家強權制性標准要求。其中GB17323中規定了色度、濁度、肉眼可見物等4個感官指標;PH值、氯化物、電導率等4個常規指標和砷、鉛、銅、亞銷酸鹽等9個污染物指標。GB17324中規定了菌落總數、大腸菌、致病菌、黴菌等4個微生物指標。例如標准中要求PH值為5-7(偏酸性),砷鉛≤0.01mg/ml,菌落總數≤20個/ml,大腸菌≤3個/100ml,同時致病菌、黴菌不得檢出。 飲用純凈水必須符合以上兩項國家強制性標準的要求,不符合這兩項標准要求的飲用純凈水禁止生產和銷售
⑦ 飲用純凈水的概述
飲用純凈水是指對自來水深度處理後徹底去除了污染物,改善了感官指標,同時也基本去除了人體必需的微量元素和礦物質,可直接飲用的水。
礦泉水不屬於飲用純凈水的范疇,國家對飲用純凈水和礦物質水有不同的國家標准。
另隨著過濾技術的日益提高,通過開水器和家用凈水器所過濾自來水產出的水質也可逐漸達到一般飲用純凈水的標准范疇,在歐洲許多發達國家與本國國情不同,自來水的水質凈化是可以達到一般飲用水凈化的標準的,甚至可以直接飲用。
所以自來水的定義上來講,本國也是特指范圍來講的,而飲用純凈水的標準定義如上。
⑧ 請問純凈水和飲用水有什麼區別
1.形成的區別。
純凈水是以符合生活飲用水衛生標準的水為原料,採用多種工藝,把水中的重金屬、三鹵甲烷、有機物、放射性物質、微生物等有害、有毒、有異味物大部分去掉,消除對人體健康的直接和潛在危害,然後以桶裝的形式上市銷售,供給人們飲用。
飲用水的形成是復雜的。它是由地下水流經了含有不同組分的岩層,經溶濾作用、陰陽離子交換吸附、生物地球化學等一系列物理、化學作用,使岩石中的微量和常量組分進入了地下水,富集到一定程度而形成各種不同類型的礦泉水。
2.成分的區別。
純凈水是通過蒸餾、反滲透等技術來凈化原水的,而在去除有害物質的同時,也除去了幾乎所有對人體有益的微量元素和礦物質。它是不含任何雜質,無毒無菌,易被人體吸收的含氧活性水。
飲用水和純凈水不同,它含有鋰、鍶、鋅、碘、硒等20多種微量元素和礦物質,有的還含有比較豐富的宏量元素,如富含Ga、Mg、K、Na等離子。
3.飲用方法的區別
純凈水是直接可以飲用的水,無所謂加熱或者煮沸,夏天一般涼飲,冬天加熱後飲用的多。
飲用水一般不應加熱,可以稍微加溫,最好不要煮沸。因為飲用水含有鈣、鎂等宏量元素呈較多,有一定硬度,在常溫下呈離子狀態,加溫煮沸後鈣、鎂等離子易與碳酸根生成水垢析出,所以飲用水最佳飲用方法是在常溫下直接飲用。
⑨ 飲用水是什麼水
喝水如同吃飯,是必不可少的生命活動之一,日常生活中我們獲取水分的方式多種多樣,食物,飲料,水果等都可以為我們的機體獲得水分,除了這些外,最主要的水分來源就是通過飲用水而獲取,那我們最常見的飲用水有哪些呢?
1
純凈水
純凈水是指經過純化處理的水,是一種化學純度極高的水,正常人適當飲用純凈水,會有助於人體的微循環;但是一般的純凈水在處理過程中不僅會去掉水中的細菌,病毒,污染物等雜質,也除去了對人體有益的礦物質,如果鈣,鎂等物質幾乎被除凈。
純凈水是一種安全用水,非常衛生,優於自來水,但是只能做飲料,偶爾飲用,不宜長期飲用。
2
礦泉水
礦泉水指來自低下深層,流經某些岩石的水,礦泉水富含礦物質,可以分為高礦化度礦泉水和低礦化度礦泉水,前者最適合於運動員,體力老大的者風出汗多者飲用,後者側重於一般消費群體,市面上最常見的也是也是這種低礦化度礦泉水。
許多礦泉水不符合衛生要求,即使是衛生合格的礦泉水,因人的身體條件不同,所需微量元素種類和數量不同,而且礦泉水的微量元素和離子並非對每個人都有益。
3
天然水
天然水是指瓶裝的地下形成的泉水,礦泉水,自流井水或井水,或是只需最小限度處理的地表水,不是從市政系統或公用水供給系統引出的,除了有限地處理外,成分不改變。
天然水的微成分含量介於純凈水與礦泉水之間,現在市面上很多種山泉水屬於天然水,天然水屬於小分子團水,是弱鹼性水,是具有生命活力,符合人體營養生理功能需求的健康水。
4
蒸餾水
蒸餾水指利用蒸餾設備使水汽化,然後經冷凝而成,雖有除去重金屬離子,但是人體所需微量元素也被除掉了,同時,低沸點的有機物卻沒有被去掉。
蒸餾水廣泛應用於醫療,科學研究,生產生活中,但是長期飲用不僅會使人體缺乏某些微量元素,而且還會還會將一些有機物飲入體內,不利於健康。
5
磁化水
磁化水是指水經磁場作用,交叉切割磁力線,使水分結構通過改變來完成磁化過程的水,磁化水不僅可以殺死多種細菌和病毒,還能治療多種疾病,例如磁化水對治療各種膽結石病症,胃病,高血壓,糖尿病以及感冒等,均有療效,但是研究證明,高齡骨質疏鬆者和腸胃功能紊亂者不宜喝磁化水。