純水巴氏殺菌80需要多少時間

⑴ 巴氏殺菌法的時間控制

巴氏殺菌是利用低於100攝氏度的熱力殺滅微生物的消毒方法，由德國微生物學家巴斯德於1863年發明，至今國內外仍廣泛應用於牛奶、人乳及嬰兒合成食物的消毒。
新鮮原奶中的生物活性物質十分怕熱，如果用攝氏100度的消毒方法，則原奶中的生物活性物質將被破壞，而且原奶中的維生素、蛋白質等也有損失。 現用的巴氏殺菌方法一般有兩種：一是加熱到61.1～65.6攝氏度之間，30分鍾；二是加熱到71.7攝氏度，至少保持15秒鍾。
時間過長可以殺死更多細菌，但是在巴氏殺菌的條件下已經足夠把其中的有害病原菌殺死了，因此沒有必要延長殺菌時間，另外殺菌時間過長會造成牛奶或食物中的營養成分被破壞，這在銷售上是不利的。特別在奶製品中，時間過長會造成蛋白質變性，對人體有利因子損失，最後會得不償失的；在工廠的大規模生產中時間過長更會增加能耗，使成本提高，利潤減少。

⑵ 純化水系統原水罐的如何清洗及消毒周期是多少

罐體為不銹鋼，飲用水中的氯氣對不銹鋼有銹蝕作用，無需消毒，只版要清洗，每權周或每月清洗一次（根據自己情況），人工手動刷洗內壁，好的設計：罐體較高，內部應有梯子，人員通過人孔蓋、梯子進入內部清潔。然後通過皮管接水沖洗。
如果需要消毒請採用巴氏消毒
葯廠稱自來水為飲用水。

⑶ 巴氏消毒的溫度和時間是多少

巴氏殺菌消毒主要有兩種：第一種是將牛奶加熱到62℃-65℃，保持30分鍾。採用這一方法，可殺死牛奶中各種生長型致病菌，滅菌效率可達97.3%-99.9%。第二種方法將牛奶加熱到75℃-90℃，保溫15s-16s，其殺菌時間更短，工作效率更高。

⑷ 純化水怎樣巴氏消毒

將過濾器進出、口脫離系統單循環，然後在系統內加入適當比例的消毒劑循環，到濁度不在上升是清洗，至洗水濁度不在變化即可。

⑸ 巴氏殺菌80度的時間

中心溫度：時間。

62-65度：30min。

70度：2min。

72-75度：15-20s。

75-90度：8-15s。

其他溫度可以根據以上的溫度范圍進行適當的延長或縮短，不過62度是最低溫度了，適用於液體殺菌，殺菌的物質不同時間會有波動所以一般設定的是一個范圍。

巴氏殺菌主要原理：

在一定溫度范圍內，溫度越低，細菌繁殖越慢；溫度越高，繁殖越快。但溫度太高，細菌就會死亡。不同的細菌有不同的最適生長溫度和耐熱、耐冷能力。巴氏消毒其實就是利用病原體不是很耐熱的特點，用適當的溫度和保溫時間處理，將其全部殺滅。

但經巴氏消毒後，仍保留了小部分無害或有益、較耐熱的細菌或細菌芽孢，因此巴氏消毒牛奶要在4℃左右的溫度下保存，且只能保存3～10天，最多16天。

⑹ 純化水巴氏消毒為什麼規定80℃

巴斯消毒不一定是80度哦，他是一般根據溫度和消毒時間定的，如果是70頁可以，不過消毒時間會長哦。

⑺ 純化水巴氏消毒步驟

巴氏消毒應用在純水管路中,為了使用水點不出現漏消的現象,要進行逐個間斷排放,也就是消毒下,如果不進行間斷排放,而是全部開閥的狀態的化,容易影響系統循環溫度,浪費操作人力.

⑻ 純化水巴氏消毒為什麼回水溫度達不到80度.呢

把換熱器後溫度感測器溫度報警值調高，升溫過程中在不報警的前提下盡量開大蒸汽閥門開度

⑼ 巴氏消毒保存時間最長是多久呢Co60射線滅菌和120度高溫蒸汽滅菌相比，哪個滅菌更徹底呢

巴氏消毒：
定義：將液體加熱到一定溫度並持續一段時間，以沙溪可能導致疾病、變質或不需要的發酵微生物的過程。
原理：在一定溫度范圍內，溫度越低，細菌繁殖越慢；溫度越高，繁殖越快，但溫度太高，細菌就會死亡。
巴氏消毒其實就是利用病原體不是很耐熱的特點，用適當的溫度和保溫時間處理，將其全部殺滅。但經巴氏消毒後，仍保存小部分無害或者有益、較耐熱的細菌或細菌芽胞，因此，巴氏消毒不是「無菌」處理過程。
效果：選擇巴氏消毒手段的制葯用水系統需採用不銹鋼材質新型安裝，其微生物污染水平通常能有效的控制在低於50CFU/ml的水平。由於巴氏消毒能有效的控制系統的內源性微生物污染，一個前處理能力較好的水系統，細菌內毒素可控制在5EU/ml的水平。
方法：常採用80℃以上的熱水循環1~2h。

臭氧殺菌：
原理：通過氧化作用破壞微生物膜的結構而實現殺菌效果。
效果：臭氧水的殺菌速度極快，100μg/L臭氧濃度在1min內能殺死60000個微生物。水中臭氧濃度超過8μg/L時，微生物即停止繁殖，水中臭氧濃度超過50μg/L時，系統能有效殺菌微生物和細菌。ISPE建議水中臭氧濃度控制在20~200μg/L。臭氧能有效去除水中的鹵化物並降解生物膜，同時經紫外破除後完全無殘留，是純化水系統和高純水系統中能連續去除細菌和病毒的最好方法。
臭氧的半衰期僅為30~60min，為保證系統沒有離子污染、提高臭氧溶解度，目前主要推薦採用水電解的方式產生臭氧。
與巴氏消毒相比，臭氧殺菌系統除了有操作簡單、水溫無波動、消毒時間短和降解生物膜等優點外，管道材質選擇餘地也非常大。

純蒸汽殺菌：
定義：指利用高溫高壓蒸汽新型滅菌的方法。
效果：純蒸汽殺菌可殺死一些微生物，包括細菌的芽孢，真菌的孢子或休眠體等耐高溫的個體。
方法：目前常以溫度121℃、滅菌30min作為純蒸汽殺菌參數。
純蒸汽殺菌時，一定要排盡罐體內的不凝性空氣，否則會大大降低滅菌效果，同時，滅菌過程中系統所有低點的冷凝水菌需得到及時排放，在疏水器前端採用溫度感測器進行在線監測，在最冷點的溫度達到滅菌溫度時開始計時滅菌。
優點：時間短、氣化潛熱、系統簡單。

過熱水殺菌：
定義：指利用高溫高壓過熱水進行滅菌的方法。
效果：同純蒸汽。
與純蒸汽殺菌相比，過熱水殺菌的優點：
1. 採用工業蒸汽為熱源，無需另外製備純蒸汽。
2. 滅菌過程中，無需考慮最低點冷凝水的排放問題。
3. 採用注射用水系統已有的維持80℃高溫循環用雙板管式換熱器進行系統升溫，節省項目投資且操作非常方便。
當系統用點較多，且冷用點採用全自動Subloop設計時，過熱水消毒優勢更加明顯。過熱水滅菌時，注射用水罐體內氣相位高壓純蒸汽，可有效實現罐體呼吸器的在線滅菌，同時，滅菌過程中需考慮注射用水輸送泵發生「氣蝕現象」。

⑽ 純化水系統管路的巴氏消毒中，80℃循環60min，每個使用點間斷排放半分鍾，這粒「間斷」的具體含義是

巴氏消毒應用在純水管路中，為了使用水點不出現漏消的現象，要進行逐個間斷排放，也就是消毒下，如果不進行間斷排放，而是全部開閥的狀態的化，容易影響系統循環溫度，浪費操作人力。