為什麼明礬可以凈水

『壹』 明礬為什麼能凈水

我國民間常用明礬處理天然水。河水中一般含有少量HCO3-,它和明礬溶解生成的Al3+發生下列反應:Al3++3HCO3-Al(OH)3+3CO2生成的絮狀Al(OH)3載帶河水中的懸浮物而沉降,從而使水澄清。若是水中「沒有」少量HCO3-,則溶解了的明礬,不可能因Al3+水解而生成Al(OH)3,因此也就起不到使水澄清的作用。試驗如下:把明礬溶於「沒有」HCO3-的水中,加熱(加熱促進水解,如把FeCl3溶液滴入沸水得氫氧化鐵膠體)至沸,而後冷卻到室溫,仍是溶液———沒有Tyndall效應。(附:Fe3+、Al3+的水解常數依次為6.5×10-3,7.3×10-6,表明Fe3+水解傾向顯著強於Al3+)Al3+和HCO3-的反應也被用於泡沫滅火機、炸油條(蝦片)。泡沫滅火機內盛約1mol/LAl2(SO4)3溶液和約1mol/LNaHCO3溶液(還有起泡劑),2種溶液的體積比約1∶5.5。Al2(SO4)3過量是為了使機內的NaHCO3充分反應釋出CO2。炸油條(餅)時,加入明礬中的Al3+和使鹼後的HCO3-反應,釋出CO2氣體的量,是等量HCO3-(常用鈉鹽)完全熱分解2NaHCO3Na2CO3+CO2+H2O釋氣量的2倍,這樣使油條(餅)在熱油鍋中一下子鼓起來了,得到香脆可口的油條(餅)。

『貳』 明礬為什麼能凈水

明礬是一種無機化合物，主要成分是硫酸鉀和硫酸鋁，遇水即能溶解而成氫氧化鋁膠體溶液，膠粒帶正電荷而浮在水中。

一般渾濁的天然水，含有負電荷的浮懸離子和膠粒，當明礬加入水中以後，這兩種帶相反電荷的離子，則互相吸引產生凝結，使膠粒集聚長大而沉澱，所以，水就被凈化了。

『叄』 為什麼明礬能凈水

中學階段這樣解釋：明礬溶於水後產生膠狀物，能吸附微小顆粒，質量大後沉降下來，從而達到凈水目的，然後靜置過濾即可。

『肆』 明礬在凈化水的過程中起什麼作用

明礬有凈水及滅菌作用，明礬凈水是過去民間經常採用的方法，它的原理是明礬版在水中可以電離出權Al3+金屬離子，而Al3+很容易水解，生成氫氧化鋁膠體，氫氧化鋁膠體的吸附能力很強，可以吸附水裡懸浮的雜質，並形成沉澱，使水澄清。

明礬中含有的鋁對人體有害。長期飲用明礬凈化的水，可能會引起老年性痴呆症。已不主張用明礬作凈水劑了。

(4)為什麼明礬可以凈水擴展閱讀：

作為常用的復合膨鬆劑中的酸性劑，明礬可用之處不少。常見的在烘焙中不可缺少膨鬆劑泡打粉中就含有明礬，明礬與碳酸鹽發生反應產生二氧化碳氣體，使面胚起發，形成緻密多孔組織，使產品膨鬆、柔軟或酥脆;同時控制反應速度，充分提高膨鬆劑的效能。

雖然明礬用作食品添加劑歷史悠久，但現代研究卻發現明礬對人們健康存在危害，如明礬中的鋁被人體吸收後很難排出體外，會殘留在人的肺、骨骼、肝、腦、睾丸等處慢慢蓄積。

『伍』 明礬能凈水的原因

明礬能凈水的原因：明礬是強酸弱鹼鹽，發生水解產生氫氧化鋁膠體有吸附作用而使水得到凈化

『陸』 明礬為什麼有凈水作用

明礬溶於水具表面積膠體微粒產膠狀 Al(OH)3膠體
膠體具非表面積
吸附能力強吸附水雜質並形沉澱使水澄清通表面吸附作用吸附水雜質達凈水作用

程式Al3+水解
Al3+ + 3 H2O ==逆== 3 H+ + Al(OH)3

『柒』 明礬為什麼可以凈水____

【分析】 明礬溶於水後水解生成 ， 具有吸附性，能吸附水中的懸浮雜質從而達到凈水的目的。 明礬溶於水電離出 ， 水 膠體的表面積大，吸附力強，特別是它帶正電荷，帶負電的懸浮顆粒遇到 膠體時就會凝聚形成沉澱，達到凈水的目的。 【點評】 明礬吸附凈水的過程中發生的是化學變化，注意與活性炭的吸附凈水進行區分。