① 餐飲泔水如何發酵製作飼料
發酵處理操作方法
從各食堂、飯店、工廠收集來的潲水，以米飯為主的（50%以上的米飯）的潲水，先倒在地上進行人工清理（拈出異物如牙簽、骨刺、玻璃等），活力99生酵劑與粗飼料降解劑各一包，400公斤潲水、20公斤玉米（不是以米飯為主的要加40公斤，米飯超過70以上可以不用添加玉米）、30～40公斤的豆粕（菜籽粕、棉菜粕、花生麩均可，具體用量由您定，如便宜的菜粕可以多加一點），食鹽1公斤，40～100公斤米糠或統糠或秸稈粉（米糠、統糠或秸稈粉等，是用來調節潲水的含水量的，用量不是絕對的，只要把潲水調成含水量為：手抓一把飼料握緊，見手縫里有水少量滴出或印出為准，也可以採用秸稈粉代替，如花生秸稈、花生殼粉等，如果您收集的潲水本來就比較干，則不必加統糠或秸稈粉）。
盡量把容器裝滿，不留空氣在裡面，（這是為了隔絕空氣，保持厭氧狀態，防止有害細菌利用空氣中的氧氣生長繁殖，殺滅隨潲水而來的各種有害病菌），然後用塑料薄膜蓋好，用橡皮繩牢牢地紮好，不必密封嚴格，留一小點透氣，防止發酵過程中產生的大量氣體引起過渡膨脹，甚至爆炸。進行發酵，只要發酵2～7天（看天氣情況而不同，加了很多菜粕的配料，則要發酵時間長一點，以徹底脫毒菜粕），一開始，物料中有一些氣泡冒出，這是正常發酵的結果，以後，酸度增加一些，產生一些曲香味，即可喂豬。
② 用泔水能加工成飼料的設備叫什麼
泔水加工成飼料必須先乾燥，因為泔水水分含量非常高，而飼料為了便於保存內，含水量必須要降容到14%以下。乾燥後的泔水（渣），如果需要配成飼料，必須要先檢測營養成分，因為泔水營養並不穩定。所以泔水還是直接飼喂方便，用來制飼料質量很難控制。
③ 如何把潲水發酵成飼料養豬
水分過多不可以發酵，泔水發酵首先要先把泔水中的食物進行粉碎（均漿）回，加入發酵劑，然後答加入混合好的豬日糧，攪拌均勻，把含水量調節到50%左右（將飼料置於手心用力握拳，指縫有水滲出而不滴下），裝桶、袋等壓實密封夏季24小時，冬季48小時即可發酵成功。
④ 潲水怎麼處理可以直接喂豬
您好！建議您使用農盛樂飼料發酵液來發酵潲水，我用這方法一年多了，蠻不錯的版，搭配好飼權料配比，確實能節省不少的成本。發酵潲水的方法很簡單，用一句話來說就是：把農盛樂飼料發酵液按照一定千分之三的比例和潲水等材料混合均勻，調整濕度到50%，密封起來發酵一段時間就好了。另外他們發貨的時候會給我們帶上使用說明的，按照上面的去做就好了，其實很簡單。網上 搜一下@鄭州農盛樂@就找到他們了。
將發酵好的飼料按下列比例飼喂比較好，發酵飼料：外購全價料（或自配全價料）=60-70%：40-30%。即用泔水製作的發酵飼料可替代60-70%的全價料。發酵好的泔水飼料無需再拌一半新鮮泔水，可直接全用發酵泔水飼料或加一部分外購全價料，或自製全價料即可，可由用戶自行確定[自配全價料的方法：玉米粉與麥麩皮佔88-89%（玉米粉與麥麩皮的比例可根據動物大小及不同生長階段對營養要求的高低分別按30%：70%，40%：60%，50%：50%，60%：40%，70%：30%調整），加豆粕10%左右更好，預混料1-2%（按說明）。
⑤ 中國有幾個用泔水做飼料的工廠
泔水加工抄成飼料必須先乾燥，因為泔水水分含量非常高，而飼料為了便於保存，含水量必須要降到14%以下。另外泔水營養成分非常不穩定，即使是同一批次的泔水如果混合不均勻營養差別也很大，這對飼料的質量控制非常不利，所以目前沒有飼料廠是使用泔水生產飼料的。而且在國家允許使用的飼料原料目錄中，也沒有泔水，也就是說，法律是不允許使用泔水作為原料生產商品飼料的。
⑥ 潲水發酵做飼料喂豬有什麼好處
一、潲水養豬的好處：
飼養豬成本低，營養豐富。據了解潲水包括淘米水、米湯、面湯、剩飯剩菜、魚肉殘渣以及廚房下腳料。它具有品種多，營養豐富，消化率高，脂肪多等優點。餐館的潲水含動物脂肪多，含水量也大。據分析，每4千克濃度潲水相當於1千克精料。根據潲水的成分和豬的體重大小，濃縮潲水用量不宜超過日糧的50-70%。
二、潲水養豬的壞處：
①多數潲水生熟不分，容易成為動物疫病的傳播源。② 潲水一般用來喂懷孕、哺乳母豬以及剛斷奶的小豬，因潲水的營養成分不穩定，數量也時多時少，容易引起營養不平衡，或由於脂肪含量過大，使母豬乳汁過濃，仔豬消化不了而引起拉稀或腸胃疾病。
三、正確科學用潲水養豬方法：
1、必須分類收集，以利喂豬時掌握潲水的品質。腐敗的菜葉、變質的飯菜應剔除。潲水中含有機物多，應及時拉運，以防腐敗變質。
2、潲水進入豬場後必須及時煮熟，以利殺死泔水中的病原微生物，防止引起豬瘟等傳染病或引起食物中毒和胃腸炎。餐飲業采購的肉食、禽蛋來源復雜，如果未經檢疫，又沒有煮沸消毒，對豬的健康威脅更大。
3、剔除異物。潲水中常混有牙簽、骨頭、魚刺、筷子、破碗碟和煙頭等異物，收集時可用金屬絲網兜撈取以免引起消化道損傷，嚴重時發生食道或胃穿孔，臨床上時有發生。餐館中洗滌餐具的鹼性洗潔劑不得與潲水混合，豬吃了這種泔水，鹼中毒也時有發生。
4、潲水不宜單獨喂豬，應添加麥糠、豆粕、青飼料和薯類等，使營養平衡。潲水加熱煮沸，維生素損失較多，可補充青綠飼料或水溶性維生素。以剩飯為主的潲水應補充豆粕，以補充蛋白質的不足，並添加鈣、磷、銅、鐵、鋅等礦物質和微量元素，但不需添加食鹽。食鹽多的潲水要加水沖淡，以防止食鹽中毒。
5、潲水養豬感染住肉孢子蟲也有報道。據山西省臨汾市畜牧獸醫衛生監督檢驗所對定點屠場51610頭育肥豬調查，發現用潲水喂豬的住肉孢子蟲感染率為19.6%，而用配合飼料喂的育肥豬感染率僅為0.1%。住肉孢子為人畜共患的寄生蟲病，人也是住肉孢子蟲的終末宿主，潲水高溫煮沸對殺滅此病就更有必要。
6、加強傳染病的免疫注射和場內消毒工作是潲水喂豬極為重要的防疫措施。此外，還要注意保持食槽清潔，防止剩料腐敗變質。
7、利用農盛樂EM菌液可以將潲水發酵成安全飼料!
1)發酵方法。將40—50%的潲水用潲水飼料農盛樂發酵劑發酵處理，其配方為：麥麩、米糠、潲水按 30%：30%：40%的比例混合，含水較多時要瀝干為好，潲水飼料發酵劑按千分之二添加，攪拌均勻，使含水量控制在65%。含水量合適與否的判斷辦法是：用手緊抓混合的物料，能成團，見水不滴水，落地即散。然後，裝入發酵池密封發酵，3-5天即可發酵完成。每次取用後，再蓋好蓋，可保半年以上不壞。喂豬時，視豬的大小情況，加用20-60%與未經發酵的潲水混合後飼喂，每月驅蟲一次。
2)利用農盛樂EM菌液發酵潲水的好處。
①免卻了傳統的蒸煮的麻煩：一般用潲水喂豬，都先要燒煤炭進行蒸煮熬制，非常麻煩，費時、費工、費錢，又要購置設備等。而且沒發酵的潲水只能是喂 100斤以上的大豬才可以。
②潲水理化性質的改變，使喂豬更加方便：發酵後的潲水，經戴先生的試驗，可以喂養50斤的小豬，不會造成拉稀腹瀉，相反，沒有經過發酵的潲水，即使是煮過的，也不能喂100斤以下的小豬。結果是養豬的成本大幅度地降低了。
③發酵後的潲水可以代替全價飼料中80%的麥麩、玉米粉等來使用。
④可以有目的地對潲水進行存儲，時間在半年以上。
⑦ 泔水到製造飼料技術
你好，用益富源粗飼料發酵劑就可以了
泔水已成為我們生活垃圾中的一種，怎樣才能充分利用它，變禍害為財富呢？本文就以泔水的重復利用作一個簡單的介紹。
泔水，也稱潲水，作為我們生活中的一種廢水，不論是在農村還是城市，特別是隨著餐飲業的蓬勃發展，使得飯店的泔水日益增多。賓館、飯店、學校等源源不斷的產出，但只要充分利用也能有很大的回報。從賓館、飯店、學校等收集來的殘菜剩飯，成本低廉、營養豐富，是養豬的好飼料。
一．目前的問題
潲水（泔水）養豬最大弊端表現在:其一是將收集起來的潲水需經過高溫消毒、殺菌，除花費大量的燃料費用外，工作人員還非常辛苦，其二是營養也很不平衡，特別是植物蛋白質奇缺，動物蛋白質相對過剩，而且品質不好，所以養豬長不快，一般要六七個月才上市；再次，潲水中成分復雜，含有毒有害物質較多，容易引起各種傳染病和寄生蟲病的威脅，病豬、死豬現象時有發生，造成虧本風險很大；最後，容易變質，保存的時間不長。有相關報道泔水發酵成飼料，在養豬業上取得了很好的效果。
二．泔水發酵成飼料的原理
利用微生物可以將泔水發酵成安全飼料，益富源EM原液在這方面已經有了一些成績。既可縮短出欄時間(由過去的六-七個月上市，縮短到五個月以內),還可大大節省燃料成本、人力成本, 減輕勞動強度，達到或超過全價飼料的效果。飼養出的豬皮膚紅潤，油光發亮，整個豬欄無臭氣無異味，環境清新。
為什麼能出現這么好的效果呢？以益富源EM原液為例，微生物發酵助劑，又稱微生物發酵劑等，是指採用高科技方法手段，經人工特別培養、選育、提純、復壯等工藝，而形成的一種有著特殊「神奇」功能的復合型微生物菌劑，其中起關鍵作用的主要微生物有細菌、絲狀菌、酵母菌、放線菌等「功能」菌群（「功能菌」可形象理解為「牧羊犬」、「警犬」，體格健壯，武功高強）。是符合國家環保和綠色食品生產資料要求的專用微生物發酵菌劑。
益富源EM原液主要用於畜禽糞便、農作物秸稈、城鄉生活垃圾、養殖場屠宰下腳料、公園物業小區枯枝落葉、苗木花卉下腳料等有機廢棄物，使之快速發酵腐熟變成綠色無公害肥料或飼料，變廢為寶，化害為利，循環利用資源。益富源EM原液是製作環保、綠色生態肥料、苗木花卉基質營養土的最佳快速發酵助劑。集「除臭」、「制肥」、「制粗飼料」、「防病」、「環保安全」多功能於一體。
三．泔水（潲水）發酵成飼料的方法
1．配料 先將泔水將明水瀝干後,再加其他料,將水分調低至60%左右(即手抓成團，落地即散為宜)。參考配方為：（1）瀝干後的泔水60-70%；（2）玉米粉10%；（3）麥麩皮18%；（4）預混料1-2%（應按說明，如果要發酵製成全價料時加預混料，不發酵製成全價料時則不加，另外預混料也可在發酵後飼喂時加）；（5）益富源EM養殖菌液0.5%。
2．發酵 配好料後，按說明要求密封發酵一至三天。但是發酵要准備好容器：（發酵時間：一般夏天發酵2～3天，春秋發酵3～4天，冬天發酵4～7天。）
（1）可用自製簡易型大塑料袋抽氣抽真空法。即裡面裝好配好發酵物料後，為造成完全密封效果，再在外面額外罩上一個大的塑料袋罩上，並抽氣抽真空後發酵。
（2）也用可發酵池密封發酵法。即，先自建一發酵池，容器大小根據自身需要確定，一般至少能發酵一噸以上飼料，上小下大，池口成缸子形，周邊留有水槽，裝完料後，用一個鐵鍋子或塑料盆子上面壓重物一蓋，再在水槽中灌水，就能完全密封了，請注意一定要完全密封。3天左右就可發酵好。
⑧ 泔水應該處理成飼料還是發電
處理成飼料吧，發電的相對比較少
⑨ 泔水怎麼處理後才能做飼料喂豬
1、揀出異物，分類收集。泔水中異物較多，應全部撿出以免豬進食後受傷。毒鼠專的毒餌、死鼠常混屬於泔水中，豬誤食後易中毒，收集時應注意。泔水中的物質有動物性的、植物性的，生的、熟的，固體的、液體的，最好分類收集。帶土的菜葉、菜根絕對不能混入泔水，以免降低泔水的質量。泔水一般每天收集1次，夏季天熱，食物易腐敗變質，每天最好收集2次，並要現取現喂，當天喂完。
2、煮沸消毒。泔水中有大量洗肉、刷鍋、洗碗的生水，內含較多的細菌、病毒，在飼喂前必須進行煮沸消毒，殺滅病原微生物，防止傳染病的發生和流行。常由泔水傳播的疾病有豬瘟、旋毛蟲病、水皰病等，對有骨頭、蛋殼、魚刺的泔水，應多燜煮一段時間，使碎骨頭、細刺變得酥軟，以便於豬採食並有利於消化吸收。煮過稍涼的泔水表面會出現一層浮油，必須將其撇去，否則豬吃後容易拉稀；經煮沸、撇油後的泔水，應挑出其中的骨頭和魚刺後方可讓豬採食。
3、飼喂方法。泔水不宜單喂，應根據泔水質量搭配一些青粗飼料，如乾草粉、玉米稈粉等，質量好的泔水搭配的青粗飼料可多一些，並適當增加一些精料。
⑩ 小型泔水加工飼料設備
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