成都白酒過濾設備

『壹』 自己釀白酒需要什麼設備

1、發酵缸或者發酵池：小型釀酒廠用發酵缸就可以，如果是大型酒廠可以考慮製作發酵池。

2、凈水設備：用於除去水中雜質，讓水質更符合釀察並圓酒需要。

3、粉碎機：糧食在發酵之前需要粉碎，糧食粉碎後容易蔽局與酒麴充分接觸，以便糧食發酵均勻、發酵徹底。

4、釀酒設備：釀酒設備一般選擇不銹鋼釀酒設備兩種。按照釀酒工藝來分一般分為生料釀酒設備、熟料釀酒設備、生熟兩用釀酒設備三種。購買釀酒設備時還需根據自身規模，考慮設備的容量。

5、過濾設備：用於濾除液體中雜質和寬體菌類

4、儲酒缸：白酒敗塌釀制完成之後需要儲酒罐儲藏。

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注意事項：

1、做好釀酒設備的消毒工作

由於自家環境的因素，釀酒設備在使用之前一定要做好清理消毒處理，這樣可以去除設備表層和內里的灰塵、病菌以及異味，經過消毒處理的釀酒設備是釀出好酒的步，因此務必要做好。

2、要選擇正宗的釀酒酒麴

一定要選擇穩定性好的酒麴，一些散賣酒麴製作時衛生達不到要求，導致被雜菌感染，酒麴被雜菌感染容易導致酒酸酒苦，得不償失。正宗酒麴可以直接和酒麴廠家聯系，和廠家簽個合同，以便日後長期合作供應。

3、白酒蒸餾時需掌握火候

在整個釀酒的過程中，關鍵的一點就是蒸餾這一步，經過發酵後的曲種需要上鍋蒸餾，然而，蒸餾可是一個技術活，很多釀酒師沒有把握好蒸酒時的火候導致酒的品質差的例子比比皆是，由於現在的釀酒設備採用的是新型加熱方式，不同於傳統釀酒方法中的直接加熱，因此可以減少釀酒過程中的糊鍋概率，對於蒸餾時的技術要求也沒有那麼高了。

『貳』 白酒過濾器哪個牌子好

問題一：白酒過濾器哪家最好 白酒過濾，以前過濾都是用硅藻土過濾機。 生產效率慢，部分硅藻土還容易脫落，帶入白酒中。 現在技術進步了，該用PE材料的過濾片製作過濾機，效果還是不錯的。
至於介質還是活性炭的使用。主要考慮白酒抗凍情況才選擇的。
無論活性炭還是介質，都跟酒水的香型相對應。分清香酒用介質（活性炭），濃香、醬香、酒精等。
過濾機，四川意文過濾設備有限公司、天津也有生產過濾設備的。

問題二：白酒的過濾器哪個好 白酒過濾器PE材料的過濾效果、過濾速度都不錯，比硅藻土過濾機效率高很多。
生產製造PE過濾設備的企業有很多，我知道的是四川意文過濾設備有限公司生產的。

問題三：各位大神，誰知道白酒用什麼樣的過濾器好用 要看想要達到什麼樣的效果了，一般情況下不銹鋼過濾器用的比較多吧，新鄉隆齊就有生產

問題四：白談斗滾酒過濾器哪裡有售？哪家最好 白酒過濾器現在有幾種，一般是硅藻土過濾機，也有白色成塊的聚合物過濾板，也有用紙板濾膜過濾的。這些設備四川很多廠家都有售，網路搜白酒過濾機就可找到，這里不能粘貼網址和電話的。

問題五：白酒過濾器價格是多少 白酒過濾機價格便宜的就是硅藻土過濾機。新的1000元左右。

問題六：為什麼過濾了的白酒不好喝 渾濁的處理 酒是醇、酸、酯、醛等有機物質和水的混合體。各種香型白酒的主體香味物質與其他微量香味成分間的平衡、匹配構成了諸味協調的酒體。如前所述，沉澱物質實際上是白酒中的某些香味成分或其前體物質。除濁和保持香味風格是低度白酒生產所面對的一對矛盾。因此應在盡可能保持酒體的香味風格前提下，除去含余低度白酒中的沉澱物質，或除去低度白酒中潛在的會引起沉澱的物質，以免出現沉澱現象。 如何在不影響產品原風格，又能使白酒清亮透明，且符合國家衛生標准，有效地進行處理過濾，處理的方法各廠不盡相同，但不外乎兩種方法：一是冷凍處理法；二是吸附法（澱粉吸附、活性炭吸附、離子交換分子篩法等）[3]。 2.1 冷凍過濾法 根據3種脂肪酸酯的溶解度隨著溫度的降低而減少，將加水渾濁後的白酒冷凍到-12~-15℃，並保持數小時，使高級脂肪酸乙酯絮凝、析出，顆粒增大，並在低溫度條件下過濾除去上清液的混合物，便可獲得澄清透明的低度白酒。由於沉澱物是油性物質，過濾時困難，可加石棉、纖維粉作助濾劑。 這種方法雖然有效果，但需要一套高製冷量的冷凍設備和一個低溫過濾房間，酒溫必須冷至-12℃以下，否則低度白酒以後遇冷又會出現渾濁，因而設備投資大、生產費用高。 在北方可利用冬季室外氣溫低的條件，將酒基降度以後放在室外進行自然冷凍，也有一定效果。但由於室外溫度變化大，冷凍效果差，需要的冷凍時間較長，過濾速度也較慢。 2.2 吸附法 利用吸附劑表面許多微孔形成的巨大表面張力對低度白酒中的沉澱性物質進行吸附。吸附劑的使用原則是：既能除去酒中沉澱性物質，又不使酒中的香味物質產生較大吸附損失，更不能影響酒體的風味和風格。 2.2.1 澱粉吸附法 取樣品若干個，分別按不同比例加入澱粉搖勻後靜止24小時。過濾後比較可知，澱粉對呈香物質吸附較小，易保持原酒風格，但用量不易過大，否則會給酒帶來不良氣味。 2.2.2 活性炭吸附法 採用果殼粉狀活性炭，按不同的比例加入樣品中，隔4小時攪拌一次，24小時後過濾比較，入口糙，後味稍淡，需在調味上下工夫，方能保證質量。

問題七：清香型白酒用什麼過濾器好 白酒過濾器都是用硅藻土過濾機，這幾年技術進步了，出現PE片過濾的方法，過濾效果比較好，節約了能源、過濾速度快。

問題八：我想買一台，做白酒用的過濾器，小型的可以，到那兒買銷脊，什麼價格。 是220v的電還是380v的電，市面上的基本都是380v的，要買220v的需要定做，小型的不貴，需要的話可以私信。

『叄』 白酒常用的過濾設備有哪些

白酒生產過程中常用的過濾設備：
1.精密過濾器，可用於白酒的高精度、高專衛生條件過濾，還有屬除菌等功能，是白酒生產過程中常用的過濾設備；
2.玻璃鋼軟水器，軟化原水的硬度；
3.袋式過濾器，高精度過濾，免清洗易更換，提高生產效率；
4.全自動過濾器，自動清洗，簡化操作流程，科技化提高生產效率。

『肆』 白酒常用的過濾設備有哪些各有何優點

白酒生產過程中常用過濾設備和優點：
1.精密過濾器，是白酒生產過程中常用的過回濾設備，答
優點：高精度、高衛生條件過濾，還有除菌等功能；
2.玻璃鋼軟水器，
優點是：軟化原水的硬度；
3.袋式過濾器，
優點：高精度過濾，免清洗易更換，提高生產效率；
4.全自動過濾器
優點：全自動清洗，簡化操作流程，提高生產效率。

『伍』 白酒過濾器是什麼原理

白酒過濾流程比較復雜，不同的階段需要不同類型的過濾器配合版使用。

白酒過濾器工權作原理：

在加漿用水凈化過程中，需要去除水中的不良氣味、微生物菌體、過多的金屬離子及無機硫酸根離，降低成品酒的固形物，這個過程中可以用到精密過濾器過濾其中的微小固體懸浮物，微生物等，用活性炭過濾器可以吸附水中的色素，有機物，去除色素，降低不良氣味，一般精度5微米以下即可；在終端處理階段，需要用到微孔膜過濾器，這時的過濾器精度通常在1微米以下，主要是除去通過紫外線殺菌器後，攔截水中的細菌的雜質。

『陸』 白酒過濾器的濾芯哪有賣的

白酒過濾設備企業有四川意文設備有限公司、河南亳州設備有限公司。價格與設備型號、過濾能力有關。購買價格可以談。

『柒』 白酒五級過濾機和兩級過濾機有什麼區別

過濾效率不同。
白酒五級過濾機和兩極過濾機的區別就在於過濾的效率不同。白酒過濾機的等級越高過濾效率就越高，過濾效果也更余彎清好。當然級別又高價格也就越高。白酒五級過濾機和二級過濾機的區豎前別是過濾的效率鬧腔不同。
過濾機是利用多孔性過濾機實現固液分離的設備。過濾機是一種新型的過濾系統，結構新穎、體積小、操作簡便靈活、高效、密閉工作、是適用性強的多用途過濾設備。