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水處理工培訓試題
發布時間：2025-03-13 19:12:16A. 注冊公用設備師（給排水）考試
注冊公用設備工程師(給水排水)執業資格考試基礎考試大綱 一、高等數學 1．1空間解析幾何 向量代數 直線 平面 柱面 旋轉曲面 二次曲面 空間曲線 1．2微分學 極限 連續導數 微分 偏導數 全微分導數與微分的應用 1．3積分學 不定積分 定積分 廣義積分 二重積分 三重積分平面曲線積分 積分應用 1．4無窮級數 數項級數 冪級數 泰勒級數 傅里葉級數 1．5常微分方程 』 可分離變數方程 一階線性方程 可降階方程 常系數線性方程 1．6概率與數理統計 隨機事件與概率 古典概型 一維隨機變數的分布和數字特徵 數理 統計的基本概念 參數估計 假設檢驗 方差分析 一元回歸分析 1．7向量分析 1．8線性代數 行列式 矩陣 n維向量 線性方程組 矩陣的特徵值與特徵向量 二次型 二、普通物理 2．1熱學 氣體狀態參量 平衡態 理想氣體狀態方程 理想氣體的壓力和溫度 的統計解釋 能量按自由度均分原理 理想氣體內能 平均碰撞次數 和平均自由程 麥克斯韋速率分布律 功 熱量 內能 熱力學第一 定律及其對理想氣體等值過程和絕熱過程的應用 氣體的摩爾熱容循環過程 熱機效率 熱力學第二定律及其統計意義 可逆過程和不 可逆過程 熵 2．2波動學 機械波的產生和傳播 簡諧波表達式 波的能量 駐波 聲速 超聲波 次聲波 多普勒效應 2．3光學 相干光的獲得 楊氏雙縫干涉 光程 薄膜干涉邁克爾干涉儀 惠 更斯一菲涅耳原理 單縫衍射 光學儀器分辨本領 x射線衍射 自 然光和偏振光 布儒斯特定律 馬呂斯定律 雙折射現象 偏振光的 干涉 人工雙折射及應用 三、普通化學 3．1物質結構與物質狀態 原子核外電子分布 原子、離子的電子結構式 原子軌道和電子雲概 念 離子鍵特徵共價鍵特徵及類型 分子結構式 雜化軌道及分子空 間構型 極性分子與非極性分子 分子間力與氫鍵 分壓定律及計算 液體蒸氣壓 沸點 汽化熱 晶體類型與物質性質的關系 3．2溶液 溶液的濃度及計算非電解質稀溶液通性及計算 滲透壓概念電解質 溶液的電離平衡 電離常數及計算 同離子效應和緩沖溶液 水的離 子積及PH值 鹽類水解平衡及溶液的酸鹼性 多相離子平衡 溶度積 常數 溶解度概念及計算 3．3周期表 周期表結構 周期 族 原子結構與周期表關系 元素性質 氧化物 及其水化物的酸鹼性遞變規律 3．4化學反應方程式 化學反應速率與化學平衡 化學反應方程式寫法及計算 反應熱概念 熱化學反應方程式寫法化學反應速率表示方法 濃度、溫度對反應速率的影響 速率常數與 反應級數 活化能及催化劑概念 化學平衡特徵及平衡常數表達式 化學平衡移動原理及計算 壓力熵 與化學反應方向判斷 3．5氧化還原與電化學 氧化劑與還原劑 氧化還原反應方程式寫法及配平 原電池組成及符 號 電極反應與電池反應 標准電極電勢 能斯特方程及電極電勢的 應用 電解與金屬腐蝕 3．6有機化學 有機物特點、分類及命名 官能團及分子結構式 有機物的重要化學反應：加成 取代 消去 氧化 加聚與縮聚 典型有機物的分子式、性質及用途： 甲烷 乙炔 苯 甲苯 乙醇 酚 乙醛 乙酸 乙酯 乙胺 苯胺 聚氯乙烯 聚乙烯 聚丙烯酸 酯類 工程塑料(ABS) 橡膠 尼龍66 四、理論力學 4．1靜力學 平衡 剛體 力 約束 靜力學公理 受力分析 力對點之矩 力對 軸之矩 力偶理論 力系的簡化 土矢 主矩 力系的平衡 物體系 統(含平面靜定桁架)的平衡 滑動摩擦 摩擦角 自鎖 考慮滑動摩 擦時物體系統的平衡 重心 4．2運動學 點的運動方程 軌跡 速度和加速度 剛體的平動 剛體的定軸轉動 轉動方程 角速度和角加速度 剛體內任一點的速度和加速度 4．3動力學 動力學基本定律 質點運動微分方程 動量 沖量 動量定理 動量守恆的條件 質心 質心運動定理』質心運動守恆的條件動量矩 動量矩定理 動量矩守恆的條件 剛體的定軸轉動微分方程 轉動慣量 回轉半徑 轉動慣量的平行軸定理 功 動能 勢能 動 能定理 機械能守恆 慣性力 剛體慣性力系的簡化 達朗伯原理 單自由度系統線性振動的微分方程振動周期 頻率和振幅 約束 自由度 廣義坐標 虛位移 理想約束 虛位移原·理 五、材料力學 5.1軸力和軸力圖 拉、壓桿橫截面和斜截面上的應力 強度條件虎克定 律和位移計算應變能計算 5．2剪切和擠壓的實用計算 剪切虎克定律切(剪)應力互等定理 5.3外力偶矩的計算 扭矩和扭矩圖 圓軸扭轉切(剪)應力及強度條件 扭轉角計算及剛度條件 扭轉應變能計算 5．4靜矩和形心 慣性矩和慣性積 平行移軸公式 形心土慣性矩 5.5梁的內力方程 切(剪)力圖和彎矩圖 分布載荷、剪力、彎矩之間 的微分關系 正應力強度條件 切(剪)應力強度條件 梁的合理截 面 彎曲中心概念 求梁變形的積分法 疊加法和卡氏第二定理 5.6平面應力狀態分析的數值解法和圖解法 一點應力狀態的主應力和最 大切(剪)應力 廣義虎克定律 四個常用的強度理論 5．7斜彎曲 偏心壓縮(或拉伸) 拉—彎或壓—彎組合 扭—彎組合 5.8細長壓桿的臨界力公式 歐拉公式的適用范圍 臨界應力總圖和經驗公式 壓桿的穩定校核 六、流體力學 6．1流體的主要物理性質 6．2流體靜力學 流體靜壓強的概念 重力作用下靜水壓強的分布規律 總壓力的計算 6．3流體動力學基礎以流場為對象描述流動的概念 流體運動的總流分析 恆定總流連續性方程、能量方程和動量方程 6．4流動阻力和水頭損失 實際流體的兩種流態一層流和紊流 圓管中層流運動、紊流運動的特徵 沿程水頭損失和局部水頭損失 邊界層附面層基本概念和繞流阻力 6．5孔口、管嘴出流 有壓管道恆定流 6．6明渠恆定均勻流 6．7滲流定律井和集水廊道 6．8相似原理和量綱分析 6．9流體運動參數(流速、流量、壓強)的測量 七、計算機應用基礎 7．1計算機基礎知識 硬體的組成及功能 軟體的組成及功能 數制轉換 7．2 Windows操作系統 基本知識、系統啟動 有關目錄、文件、磁碟及其它操作 網路功能 註：以Windows98為基礎 7．3計算機程序設計語言 程序結構與基本規定 數據 變數 數組 指針 賦值語句 輸入輸出的語句 轉移語句 條件語句，選擇語句 循環語句 函數 子程序(或稱過程) 順序文件 隨機文件 註：鑒於目前情況，暫採用FORTRAN語言 八、電工電子技術 8．1電場與磁場 庫侖定律 高斯定理 環路定律 電磁感應定律 8．2直流電路 電路基本元件 歐姆定律 基爾霍夫定律 疊加原理 戴維南定理 8．3正弦交流電路正弦量三要素 有效值 復阻抗 單相和三相電路計算 功率及功率 因數 串聯與並聯諧振 安全用電常識 8．4 RC和RL電路暫態過程 三要素分析法 8．5變壓器與電動機 變壓器的電壓、電流和阻抗變換 三相非同步電動機的使用 常用繼電一接觸器控制電路 8．6二極體及整流、濾波、穩壓電路 8．7三極體及單管放大電路 8．8運算放大器 理想運放組成的比例 加、減和積分運算電路 8．9門電路和觸發器 基本門電路 RS、D、JK觸發器 九、工程經濟 9．1現金流量構成與資金等值計算 現金流量 投資 資產 固定資產折舊 成本 經營成本 銷售收入 利潤 工程項目投資涉及的主要稅種 資金等值計算的常用公式及應 用 復利系數表的用法 9．2投資經濟效果評價方法和參數 凈現值 內部收益率 凈年值 費用現值 費用年值 差額內部收益 率 投資回收期 基準折現率 備選方案的類型 壽命相等方案與壽 命不等方案的比選 9．3不確定性分析 盈虧平衡分析 盈虧平衡點 固定成本 變動成本 單因素敏感性分 析 敏感因素 9．4投資項目的財務評價 工業投資項目可行性研究的基本內容 投資項目財務評價的目標與工作內容 贏利能力分析 資金籌措的主 要方式 資金成本 債務償還的主要方式 基礎財務報表 全投資經濟效果與自有資金經濟效果 全投資現金流量表與自有資金現金流量 表 財務效果計算 償債能力分析 改擴建和技術改造投資項目財務 評價的特點(相對新建項目) 9．5價值工程 價值工程的概念、內容與實施步驟 功能分析 十、水文學和水文地質 10．1水文學概念 河川徑流 泥沙測算 流域水量平衡 10．2洪、枯徑流 設計枯水流量和水位 設計洪水流量和水位 10．3降水資料收集 暴雨公式 洪峰流量 l 0．4地下水儲存 地質構造 地下水形成 地下水儲存 地下水循環 10．5地下水運動 地下水流向井穩定運動 地下水流向井不穩定運動 10．6地下水分布特徵 河谷沖積層地下水 沙漠地區地下水 山區丘陵區地下水 10．7地下水資源評價 儲量計算 開采量評價 十一、水處理微生物學 11．1細菌的形態和結構 細菌的形態 細胞結構 生理功能 生長繁殖 命名 11．2細菌生理特徵 營養類型劃分 影響酶活力因素 細菌的呼吸類型 細菌的生長 11．3其它微生物 鐵細菌 硫細菌 球衣細菌 酵母菌 細菌形態 藻類 原生動物 後生動物 病毒 噬菌體 微生物在水處理中的作用 11．4水的衛生細菌學水中細菌分布 水中病原細菌 水中微生物控制方法 水中病毒檢驗 11．5廢水生物處理 污染物降解 污染物轉化 有機物分解 廢水生物處理 水體污染 監測 十二、水力學 12．1水靜力學 靜水壓力 阿基米德原理 潛、浮物體平衡與穩定 12．2水動力學理論 柏努利方程 總水頭線 測壓管水頭線 12．3水流阻力和水頭損失 沿程阻力系數變化 局部水頭損失 繞流阻力 12．4孔口、管嘴出流和有壓管路 孔口(或管嘴)的變水頭出流 短管水力計算 長管水力計算 管網 水力計算基礎 12．5明渠均勻流 最優斷面和允許流速 水力計算 12．6明渠非均勻流 臨界水深 緩流 急流 臨界流 漸變流微分方程 12．7堰流 薄壁堰 實用斷面堰 寬頂堰 小橋孔徑水力計算 消力池 十三、水泵及水泵站 13．1葉片式水泵 離心泵工作原理 離心泵的基本方程式 性能曲線 比轉數(ns) 定速運行工況 管道系統特性曲線 水箱出流工況點 並聯運行 串 聯運行調速運行 吸水管中壓力變化 氣穴和氣蝕 氣蝕餘量 安裝 高度 混流泵 13．2給水泵站 泵站分類 泵站供配電 水泵機組布置 吸水管路與壓水管路 泵站 水錘 泵站噪音1 3．3排水泵站 排水泵站分類 構造特點 水泵選擇 集水池容積 水泵機組布置 雨水泵站 合流泵站 螺旋泵污水泵站 十四、水分析化學 14．1水分析化學過程的質量保證 水樣的保存和預處理 水分析結果誤差 數據處理 14．2酸鹼滴定法 酸鹼平衡 酸鹼滴定 水的鹼度與酸度 14．3絡合滴定法 絡合平衡 絡合滴定 硬度測定 14．4沉澱滴定 沉澱滴定原理 莫爾法測定水中氯離子沉澱滴定 14．5氧化還原滴定法 氧化還原反應原理 指示劑滴定 高錳酸鉀法滴定 重鉻酸鉀法滴定 碘量法滴定 高錳酸鉀指數 COD BOD， 總需氧量(TOD) 總有機碳 (TOC) 14．6吸收光譜法 吸收光譜原理 比色法 分光光度法 14．7電化學分析法 電位分析法 直接電位分析法 電位滴定法 十五、工程測量 1 5．1測量誤差基本知識 測量誤差分類與特點 評定精度 觀測值精度評定 誤差傳播定律 15．2控制測量 平面控制網定位與定向 導線測量 交會定點 高程式控制制測量 15．3地形圖測繪 地形圖基本知識 地物平面圖測繪 等高線地形圖測繪 1 5.4地形圖的應用 建築設計中的地形圖應用 城市規劃中的地形圖應用15．5建築工程測量 建築工程式控制制測量 施工放樣測量 建築安裝測量 建築工程變形觀測 十六、職業法規 16．1我國有關基本建設、建築、城市規劃、環保、房地產方面的法律規范 16．2工程設計人員的職業道德與行為准則 注冊公用設備工程師(給水排水)執業資格 考試專業考試大綱
1.給水工程 1.1 給水系統
熟悉給水系統的組成和分類
掌握設計用水量計算
熟悉給水系統的流量關系、水壓關系 1.2 輸水和配水工程
掌握管網和輸水管的布置及水力計算
掌握水塔及清水池的容積計算、水塔高度的確定
熟悉管網方案技術經濟比較
了解分區給水系統設計
熟悉給水管材、附件及管道敷設方法
了解給水管防腐蝕方法 1.3 取水工程
了解水資源概況、水源選擇及取水工程任務
熟悉地下水取水構築物類型及適用條件
掌握地表水取水構築物的類型、選址及布置要求 1.4 給水處理
熟悉給水處理的主要方法及基本理論
掌握混凝、沉澱、澄清、過濾構築物的工藝設計
熟悉氯消毒及設備，了解其它消毒方法
了解地下水除鐵除錳方法
掌握軟水、純水制備的方法和系統設計
熟悉水廠設計 1.5 水的冷卻和循環冷卻水水質處理
了解水的冷卻原理及冷卻構築物
熟悉循環冷卻水水質處理
掌握循環冷卻水系統的構成和設計原則 2 排水工程
2.1 排水系統
熟悉排水系統的體制、組成及規劃設計原則
掌握污水管道系統、雨水管渠系統設計與計算
熟悉暴雨強度公式計算
了解排洪溝的設計與計算
熟悉城市污水回用系統及其組成
了解合流制管渠系統的使用條件、布置特點、設計流量計算及城市舊
合流制系統的改造方法
掌握排水管渠的斷面、材料、介面和基礎
熟悉排水管渠系統上的構築物
了解排水管渠系統的管理和養護
2.2城市污水處理
了解污水的性質、污染指標和水體污染及危害
熟悉城市污水處理的基本方法與系統設計
熟悉污水物理處理設施類型及構造特點
掌握曝氣沉砂池、輻流沉澱池的設計與計算
熟悉污水的活性污泥法處理原理和主要設計參數
熟悉污水的生物膜法處理原理與工藝
了解污水的厭氧生物處理原理
掌握常用城市污水生物處理工藝的原理和應用
了解污水的深度處理和回用技術
熟悉城市污水處理廠的設計及運行過程的監測
2.3 工業廢水處理
了解工業廢水的分類及排放要求
熟悉常用工業廢水的物化處理的原理和應用
2.4 污泥處理
了解污泥的分類、性質
熟悉污泥的濃縮方法
熟悉污泥厭氧消化的機理和影響因素
熟悉污泥厭氧消化池的構造與設計
掌握污泥的脫水方法
了解污泥的最終處置方式 3 建築給水排水工程
3.1 建築給水
了解水質標准
掌握水質防護措施
熟悉給水系統的組成及管材、管件、設備、附件的選用
掌握用水量、設計秒流量和管網水力計算
熟悉節水措施
掌握建築內部給水分區的原則及措施
3.2 建築消防
了解防火規范中建築物的分類及消防的相應規定
掌握水消防系統的組成和使用
掌握消火栓及自動噴水滅火系統噴頭的布置原則
掌握消防用水量及消防給水系統的水力計算
了解建築滅火器及其他非水消防系統的應用
3.3 建築排水
了解排水系統的組成及管材、管件、設備、附件的選用
熟悉水封及透氣管的作用，掌握通氣管的設計方法
掌握排水量、設計秒流量和排水管網的水力計算
熟悉屋面雨水排水方式及雨水管的設計要求
熟悉污水、廢水局部處理設施的設計
3.4 建築熱水
熟悉熱水和飲用水系統的組成及管材、管件、設備、附件的選用
了解熱水供應系統對水質、水溫的要求及熱水供應系統的安全措施
掌握熱水量、耗熱量的計算及一般水加熱、貯熱設備的選用
掌握熱水供應系統與冷水系統供水壓力平衡及熱水循環管網的計算
熟悉飲水供應系統中開水與飲用凈水的制備方法及保證飲用水水質的技術措施
3.5 建築中水
熟悉建築中水處理工藝及中水水量平衡計算
3.6 室內游泳池
了解室內游泳池的一般規定和水處理工藝 注冊公用設備工程師(給水排水)執業資格考試專業考試科目、題量、分值、時間分配及題型特點
1 考試科目
(1)給水工程 (2)排水工程 (3)建築給水排水工程
2 考試時間分配及試題分值
全國勘察設計注冊公用設備工程師(給水排水)執業資格考試專業考試分為兩天，第一天為專業知識考試，第二天為專業案例考試，考試時間每天上、下午各3小時。第一天為專業知識概念性考題100道題，上、下午各50道題，每道題分值1分，合計分值100分。第二天為案例分析題50道題，上、下午各25道題，每道題分值2分，合計分值100分。
3 題型特點
考題由概念題(含綜合概念題)和案例分析題(含計算題、連鎖計算題)組成。連鎖計算題中各小題的計算結果一般不株連。 注冊公用設備工程師(給水排水)執業資格基礎考試分科題量、時間、分數分配說明
上午段：
高等數學 24題 流體力學 12題
普通物理 12題 計算機應用基礎 10題
普通化學 12題 電工電子技術 12題
理論力學 13題 工程經濟 10題
材料力學 15題
合計120題，每題1分。考試時間為4小時。
下午段：
水文學和水文地質 12題
水處理微生物學 10題
水力學 8題
水泵及水泵站 12題
水分析化學 l0題
工程測量 5題
職業法規 3題
合計60題，每題2分。考試時間為4小時。
上、下午總計180題，滿分為240分。考試時間總計為8小時。
B. 高鐵酸鉀(K 2 FeO 4 )具有很強的氧化性，在生產、生活中有廣泛應用。（1）K 2 FeO 4 常用做高效水處理劑
| （1）殺菌和凝聚（2）①ClO 2 － ＋2Fe 3 ＋ ＋10OH － ＝2FeO 4 2 － ＋3Cl － ＋5H 2 O ②NaNO 3 、NaCl③＞（3）①a②Fe－6e － ＋8OH － ＝FeO 4 2 － ＋4H 2 O （4）①＞②＜ C. 二建水利考試有多難 二建水利和機電，水利較難。 解釋： 1. 知識點覆蓋廣：二建水利涉及的知識點比較多，包括水文學、水利工程、水處理等方面，需要考生有較廣泛的知識儲備。而機電相對來說，雖然也涉及多個領域，但專業性更強，對於有一定機電基礎的人來說，學習起來可能更加得心應手。 2. 實踐性強：水利工程建設是一個實踐性很強的領域，二建水利考試不僅僅要求考生掌握理論知識，還需要考生對實際工程有一定的了解和實踐經驗。而機電雖然也有實踐要求，但相對來說，理論知識的比重更大。 3. 考試難度：從歷年考生的反饋來看，二建水利的考試難度普遍被認為較高。試題往往綜合性強，需要考生綜合運用多個知識點來解答。而機電考試雖然也有難度，但相對來說，更側重於對單一知識點的深入考察。 綜上所述，二建水利由於知識點覆蓋廣、實踐性強、考試綜合性強等原因，相較機電而言難度更大。但每個人的學習背景和興趣愛好不同，對於哪個專業更難也會有不同的看法。選擇報考時，應結合個人實際情況和專業需求，選擇最適合自己的專業。 D. 北京如何辦理衛生許可證 任何單位和個人從事食品生產經營活動，應當向衛生行政部門申報，並按照規定辦理衛生許可證申請手續；經衛生行政部門審查批准後方可從事食品生產經營活動，並承擔食品生產經營的食品衛生責任。 地方人民政府衛生行政部門遵守本辦法，對食品生產經營者發放衛生許可證。 食品添加劑、保健食品和新資源食品生產企業生產活動的衛生許可，由省級衛生行政部門發放衛生許可證。 (4)水處理工培訓試題擴展閱讀： 餐飲單位 (1)衛生許可申請書; (2)名稱預先核准通知書復印件; (3)法定代表人或負責人身份證明及其它證明材料復印件(包括董事會決議、章程或任命文件、身份證復印件); (4)食品生產經營場所使用證明(房屋產權證明或租賃協議)，承包合同或協議; (5)生產經營場所平面布局圖(包括標明方位、各功能間、輔助用房的名稱、面積，牆壁、地面和天花板表面建築材料，各種設備、衛生設施及擺放或安裝位置。盡可能標明衛生許可審查涉及的全部內容，一頁不夠，可另加附頁); (6)申請單位衛生管理組織、各項衛生管理制度制度(學校食堂須提供學校食物中毒應急處理工作預案); (7)從業人員健康檢查證明(加蓋體檢機構公章)和從業人員衛生知識培訓合格證明(加蓋培訓機構公章); (8)從業人員衛生知識培訓試題(一人一份，必須手工答題)。 (9)、所購原材料(如：米、面、油、肉)的「三證」(衛生許可證、營業執照、產品的檢驗合格證明或檢驗報告)和肉的檢驗檢疫合格證明。 (10)泔水或廢棄食用油脂處理協議(合同)復印件。 備註：換證需要提供資料有(1)、(3)、(7)、(8)項和營業執照復印件、舊衛生許可證原件。 美容住宿洗浴 (1)衛生許可申請書; (2)企業名稱預先核准通知書復印件; (3)法定代表人或負責人身份證明材料復印件(包括董事會決議、章程或任命文件、身份證復印件); (4)公共場所的使用證明(房屋產權證明或租賃協議、承包合同或協議)材料復印件; (5)公共場所平面布局圖(標明方位、各功能間、輔助用房的名稱、面積，各種設備、衛生設施擺放或安裝位置。盡可能標明衛生許可審查涉及的全部內容，一頁不夠，可另加附頁); (6)應設消毒專間的公共場所還要提供消毒專間平面圖(需標明消毒專間面積和各種消毒設施位置、消毒設備型號、規格); (7)美容美發行業應提供所使用化妝類產品的「三證」和產品的衛生檢驗合格證明，住宿和洗浴類應提供水質化驗合格證明。 (8)申請單位衛生管理組織、各項衛生管理、消毒制度; (9)從業人員健康檢查證明(加蓋體檢機構公章)和從業人員衛生知識培訓合格證明(加蓋培訓機構公章); (10)從業人員衛生知識培訓試題(一人一份，必須手工答題)。 備註：換證需要提供資料有(1)、(3)、(7)、(9)項和營業執照復印件、舊衛生許可證原件。 食品添加劑 (1)衛生許可申請書; (2)企業名稱預先核准通知書復印件; (3)法定代表人或負責人身份證明及其它證明材料復印件(包括董事會決議、章程或任命文件、身份證復印件); (4)食品生產場所的使用證明(房屋產權證明或租賃協議)，承包合同或協議; (5)生產場所平面布局圖(標明方位、各功能間、輔助用房的名稱、面積，牆壁、地面和天花板表面建築材料，各種設備、衛生設施及擺放或安裝位置。盡可能標明衛生許可審查涉及的全部內容，一頁不夠，可另加附頁); (6)生產經營項目、生產產品名稱、原料、配方、生產工藝流程說明; (7)所生產產品或試產品三批樣品衛生質量檢驗合格報告及評價報告(最近的報告，最長不超過一年); (8)生產用水的水質資料、檢驗報告(如果需要請提供); (9)申請單位衛生管理組織機構人員名單、各項衛生管理內部制度。 (10)所有從業人員健康檢查證明(加蓋體檢機構公章)和從業人員衛生知識培訓合格證明登記表(加蓋培訓機構公章); (11)從業人員衛生知識培訓試題(一人一份，必須手工答題)。 備註：換證需要提供資料有(1)、(3)、(7)、(8)、(10)、(11)項和營業執照復印件、舊衛生許可證原件。 食品經營銷售 (1) 行政許可申請表; (2) 企業名稱預先核准通知書或營業執照復印件; (3) 法定代表人或者負責人資格證明(董事會決議、章程或任命文件、身份證明復印件或業主身份證明材料); (4) 生產經營場所、場地的使用證明(房屋產權證明或租賃合同)復印件; (5) 生產經營場所、場地平面布局圖(比例不小於1：200); (6) 企業衛生管理組織和制度; (7) 新建、改建、擴建工程的竣工驗收衛生認可書。 食品攤販 (1) 行政許可申請表; (2) 負責人或業主的身份證復印件; (3) 非流動攤販應提供場地的使用證明; (4) 從業人員健康證明及食品衛生知識培訓證明。 二次供水 (1)二次供水衛生許可申請書; (2)法定代表人或負責人身份證明及其它證明材料復印件(包括董事會決議、章程或任命文件、身份證復印件)。委託物業公司管理的需提供委託合同或協議及物業公司法定代表人或負責人身份證明材料; (3)衛生管理組織及各項衛生管理制度; (4)供、管水人員健康檢查證明(加蓋體檢機構公章)和供、管水人員衛生知識培訓合格證明登記表(加蓋培訓機構公章); (5)二次供水設施場所平面圖、水質生產、儲存、水處理、消毒設備及防護情況; (6)供水管線情況(其中供水管道用藍色標明，污水管道用紅色標明); (7)提供具備法定資格的衛生技術服務機構出具的水質衛生檢測報告; (8)二次供水設施清洗消毒協議及有清洗消毒資質的供水設施清洗消毒單位營業執照復印件或提供能夠證實確實進行清洗消毒的證明材料，二次供水設施清洗消毒記錄(含消毒具體方法、時間、消毒人員); ⑼從業人員衛生知識培訓試題(一人一份，必須手工答題)和營業執照復印件。 備註：換證需要提供資料有(1)、(4)、(7)、(8)、(9)項和營業執照復印件、舊衛生許可證原件。 E. 水處理主要包括水的凈化、污水處理、硬水軟化和海水淡化等。（1）水處理技術的核心是減少或除去水中的各
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