A. 咖啡機顯示把水箱推到位推了幾次都不行
作為一個咖啡愛好者,經歷了從速溶到凍干咖啡粉、掛耳咖啡、膠囊咖啡、冷萃咖啡液、咖啡豆的全系列,最後你會發現你一定需要1台咖啡機,一台不夠就買2台,有了2台的我們辦公室剛入了第3台~~
辦公室的2台全自動/半自動咖啡機
咖啡沖煮的設備可以有很多,除了咖啡機,還有冷萃壺,虹吸壺,法壓壺,愛樂壓,摩卡壺,聰明杯等手工設備。
但手工萃取需要掌握相對專業的技能,操作復雜耗時,而且成品和穩定的操作技藝密切相關。對於工作學業繁忙的人來說,更多有心無時間,不然手沖可以帶來很多樂趣。
相信絕大多數愛好者和我一樣,需要的是能快捷穩定輸出良好咖啡品質的咖啡機。但是如何選購人生的第一台咖啡機?絕大多數人應該都是模糊無概念的,而且咖啡機的選購相比一般的家電略復雜些。
相對來說,大家需要先了解自身的訴求,然後也要了解咖啡機的設計機制,從而選擇適合自己的咖啡機產品。希望這篇文章可以幫到大家避坑,少走彎路。
本文會持續更新,建議收藏!!!
2022/01/28 添加海氏HC66全自動磨豆咖啡機
2022/01/21 添加Wacaco便攜咖啡機實測
2021/11/05 添加咖啡機購買優惠信息,柏翠PE3690開箱視頻
2021/10/26 添加柏翠咖啡機
2021/07/20 更新6000元以上部分品牌
2021/08/09 更新500-2000元以內部分品牌
目錄
咖啡機分類
購買原因
考慮事項
市場品牌
產品考慮維度
咖啡機推薦
6000元以上推薦
2000-6000元以內推薦
500-2000元以內推薦
500元以內推薦
總結
咖啡機分類
咖啡機按口味可分為美式和意式;按照工作方式可分為全自動和半自動;按萃取方式主要分為美式(滴濾式)和意式(高壓式)兩類;按功能或場景還可以分為商用,家用,攜帶型等。
本文我們主要討論美式,意式,膠囊(也可歸為意式)以及便攜咖啡機。市場上還有美式意式二合一Combi型咖啡機,不具體展開。
版權所有,請勿隨意使用
我們最近正好買了意式半自動,所以簡單介紹一下這類咖啡機的工作特點:萃取咖啡是全自動的;磨豆,壓粉和打奶,則需要一定的手工介入。
基本流程
用磨豆機磨粉(不同的研磨粗細影響口感,越粗越酸,越細越苦;有些半自動咖啡機會集成磨豆機)
用濾杯接粉,用壓粉錘填壓
用沖煮手柄將濾杯裝在沖煮頭上
調節合適水溫(88-96℃),熱水以一定的壓力在20-30秒里穿過咖啡粉餅萃取咖啡。
使用蒸汽棒可將熱蒸汽打入牛奶形成奶泡,可拉花
購買原因
我認為咖啡愛好者是有不同的口味偏好,以及熱愛層級的。購買之前,你需要搞明白自己的偏好,層級以及現實場景條件,再做出相應選擇。想不明白都買了也行哈哈~
考慮事項
口味偏好(美式,意式)
預算范圍
使用場景(家用,辦公,差旅,戶外等)
產品功能
市場品牌
咖啡機市場品牌眾多,以下只是我知道的部分品牌,選購咖啡機時最好對其品牌有一定了解,下面我簡單對這些品牌進行介紹:
Delonghi德龍:義大利品牌,始創於1902年,現已成為中高檔生活電器的設計、研發、生產和銷售的跨國集團。
PHILIPS飛利浦:荷蘭品牌,創立於1891年,主要生產照明、家庭電器、醫療系統方面的產品。
NESPRESSO:雀巢子品牌,膠囊咖啡的開創者,成立於1986年的瑞士。
Nestle雀巢:1867年創立於瑞士,在全球有500多家工廠,為世界最大的食品製造商之一。
另外最近在國內流行的摩飛,為發燒而生的小米,老牌東菱等,選擇咖啡機領域的知名品牌,或者至少你熟悉了解的小家電品牌,相對會更加保險些。
京東搜索咖啡機呈現品牌(部分)
ZOL咖啡機周關注度-210619更新
產品考慮維度
鍋爐數量(意式咖啡機,雙鍋爐>子母鍋爐>單鍋爐)
泵及泵壓(意式咖啡機,旋轉泵優於震動泵,現在的意式全/吧半自動一般泵壓在15bar-20bar,泵壓越高,意式咖啡油脂越豐富)
溫控系統(穩定的溫度控制產出的咖啡品質更穩定)
清潔難易程度(3,4個月後,清潔太麻煩一定會對你造成陰影的)
是否內置研磨機(內置研磨機省去再買一個磨豆機的糾結與空間)
膠囊系統和兼容性(膠囊咖啡的兼容性)
尺寸外觀(顏值還是很重要的,然後辦公,家用,外出,尺寸大小,放不下會尷尬)
膠囊系統
主流的膠囊系統有4種
雀巢NESPRESSO(濃縮口味多,膠囊咖啡的開創者)
illy(口碑一直很穩定,膠囊種類不多)
雀巢DOLCE GUSTO(奶咖口味多)
TASSIMO(在國內非常小眾,在歐美流行,單價高)
咖啡機推薦
6款視頻實測機型,先行推薦了解
海氏HC66全自動磨豆咖啡機 - 美式滴濾式咖啡機
帶3檔自動磨豆功能(粗磨/中磨/細磨),不必額外購買磨豆機
92℃溫控,帶30s悶蒸,口感更好;支持咖啡豆/咖啡粉/茶飲
白色顏值不錯,清潔方便,小巧不佔地方。建議杯數選擇「F杯」,系統智能控制出水量
海氏HC66全自動磨豆咖啡機美式家用研磨一體咖啡機小型辦公室用
淘寶
¥899.00
去購買
實測視頻鏈接:海氏咖啡機開箱
Wacaco Nanopresso - 攜帶型咖啡機
Wacaco熱銷款,咖啡粉+膠囊二合一,油脂不輸意式咖啡機,小巧便攜,清洗方便。
居家、辦公、差旅、戶外全方面支撐!
Wacaco Nanopresso意式濃縮咖啡機手壓攜帶型水杯壺戶外家用迷你兩用
京東
¥599.00
去購買
實測問答鏈接: 有人試用過wacaco的便攜意室濃縮咖啡espresso機嗎?
德龍ECAM 23.260 - 意式全自動
Delonghi/德龍ECAM 23.260全自動咖啡機意式進口卡布家用辦公室
淘寶
¥6790.00
去購買
德龍熱銷款,15bar泵壓,雙加熱系統,13檔研磨程度,一鍵操作一鍵清洗。
實測視頻鏈接: 德龍咖啡機 | 全自動咖啡機如何做一杯香濃可口的咖啡?
馬克西姆馬賽版 - 意式半自動
點擊領200元優惠券,最低3880可得!↓↓↓
馬克西姆馬賽咖啡機意式全半自動家用奶泡機研磨一體機手磨小型
淘寶
¥4680.00
去購買
雙加熱雙水泵,20bar泵壓,精確可調溫控,萃取咖啡時也可做奶泡。
實測視頻鏈接:馬克西姆咖啡機|怎樣學習做咖啡?
柏翠PE3690 - 入門意式半自動
現在入手,1399可得!↓↓↓
柏翠PE3690復古意式濃縮咖啡機家用小型全半自動15bar蒸汽打奶泡
淘寶
¥1699.00
去購買
顏值與做工同在,9bar+1bar的穩定萃取壓力,1.6L大水箱,蒸汽嘴商業級一體成型,壓力表可查看萃取壓力
實測視頻鏈接:柏翠咖啡機|千元級別咖啡機柏翠PE3690開箱
馬克西姆夏朗德 - 入門意式半自動
點擊領取50元優惠券,899可入
馬克西姆夏朗德MKA71復古咖啡機意式濃縮半自動家用小型蒸汽奶泡
淘寶
¥1299.00
去購買
是我喜歡的顏色和尺寸,小巧方便,20bar萃取壓力,恆溫加熱,帶無極變速的蒸汽旋鈕
實測視頻鏈接:【開箱】700元買一台小型咖啡機,做咖啡效果如何?
6000元以上推薦
來看看各品牌中最貴的咖啡機,這里無需考慮細節參數,只需考慮高階功能,當然最關鍵的是荷包,我這還癟著,只看看不心動。
人在美國剛下飛機的歡迎訂購~
意式
La Marzocco linea mini義大利原裝整機商用半自動單頭咖啡機
京東
¥87780.00
去購買
號稱咖啡機界的勞斯萊斯,評論區小夥伴有吐槽沒有辣媽的推薦是不完整的,特此補上。1927年成立於義大利佛羅倫薩的品牌。
歐洲進口】西門子siemens嵌入式咖啡機家用全自動CT836LEB6W
京東
¥41999.00
去購買
雙十一到手價不高於36999,便宜了至少5000大洋,好好考慮下!
看圖膜拜,不想描述
西門子最貴的一台,一切都很好,價格很美麗。可無縫嵌入,適合大別野大平層大廚房,哪位大佬真買了這台,一定記得留言截圖讓我好好觀摩下!!!
【歐洲進口】西門子(Siemens) 咖啡機殿堂級雙豆倉設計家居互聯原裝進口
京東
¥26179.00
去購買
雙十一到手價不高於21999,比平日便宜4180,速來!
西門子大師級咖啡機TI909801CN,歐洲原裝進口,WBrC冠軍之選(這個我不關心)。獨立雙豆倉設計有點意思,可以放不同的豆子設置不同的研磨度體會不一樣的風味。即熱溫控系統,咖啡師模式,可對溫度,比例,濃度,容量,香氣進行設置。香氣這項的設置,我不了解如何做到的,當它可以有吧。操作方式是導航鈕加按鍵,放著這么大的一個屏幕不做觸摸,有點中古啊差評。可通過app操作,10多種咖啡品類選擇,咖啡館有的口味,基本都有了。帶全自動清潔,蒸汽自清潔,開關機自清潔功能,清潔功能比較實用。
德龍(Delonghi)咖啡機 尊享系列全自動咖啡機 意式花式一鍵製作
京東
¥29900.00
去購買
雙十一到手價不高於23800,至少便宜6100,想想有沒有心動~
德龍ECAM650.85.MS,歐洲原裝進口意式全自動,德龍店裡最貴的一台,各項參數不用細數。特色在於4.3英寸TFT彩屏觸屏選擇,也可下載IOS手機app操作。10多種咖啡品類選擇,甚至還可以泡茶。系統設計可滿足6名用戶的不同口味定製,雙奶缸,雙層保溫設計等。
飛利浦(PHILIPS)咖啡機 家用意式全自動濃縮咖啡機帶可拆洗奶泡系統儲奶容器
京東
¥11999.00
去購買
雙十一到手價不高於10999,便宜1000起,可還行!
飛利浦店裡的旗艦版,價格比德龍便宜一半以上,也是全不銹鋼材質,也有觸摸屏,多達15種咖啡飲品可供選擇,可定製8種用戶口味,濃度,溫度,口感,奶泡細膩程度都可定製,比德龍略多。另外2個特別的點是帶Aquaclean濾水芯,可以暢享5000杯咖啡而無需除垢;同樣也有自動蒸汽消毒殺菌功能。
2000-6000元以內推薦
這一檔位只推薦意式~~
意式
德龍(Delonghi)咖啡機 意式15Bar泵壓 一鍵卡布奇諾 家用雙鍋爐
京東
¥5690.00
去購買
京東雙十一價格也不高於4990,甚至可能4799就入手,對比天貓看,哪裡便宜買哪裡!
我們辦公室剛裝修好就買了一台,德龍的意式全自動咖啡機非常好用,15bar泵壓,雙加熱系統,13檔研磨程度,一鍵操作一鍵清洗。獲得了N多國際設計大獎!好吧,這個我不太關心,總之非常不錯!視頻附上~
德龍咖啡機 | 全自動咖啡機如何做一杯香濃可口的咖啡?
evanxu 的視頻
· 5752 播放
馬克西姆馬賽咖啡機意式全半自動家用奶泡機研磨一體機手磨小型
淘寶
¥4680.00
去購買
點擊卡片可領1000元優惠券,狂歡到手價3680,相當劃算的價格!
馬克西姆是一個法國的老品牌,最初做餐廳,後面有做家電廚房用具等,法國的標志性品牌,後面被法國靈魂人物皮爾卡丹收購。
這款馬賽咖啡機是致敬1900巴黎系列的意式半自動咖啡機。
機身採用深綠配色,當時新藝術主義時興色,防指紋處理。風格深得我心,沖動之下入手放進辦公室。半自動更好玩,現在每天泡咖啡都用這一款。這個型號有雙加熱雙水泵,20bar泵壓,精確可調溫控,萃取咖啡時也可做奶泡。頂部設有溫杯區,附帶磨豆機研磨一體方便省地方。
現在下單禮包滿滿
右下角品牌宣傳冊初看很高級,但坑爹的是滿滿的法文,感覺純粹是用來裝逼的hhh~視頻繼續附上
怎樣學習做咖啡?
evanxu 的視頻
· 2143 播放
德國krups意式家用進口咖啡機小型全自動辦公室研磨一體機打奶泡
淘寶
¥5899.00
去購買
2120元巨額優惠券,天貓旗艦店的力度讓人震驚!
KRUPS是一個德國百年品牌,創立於1846年。EA810B80這個型號是歐洲原裝進口,他們家最熱銷的意式全自動產品。15bar泵壓,雙杯分流,奶泡系統,恆溫萃取,三檔研磨粗細。基本都有,但沒亮點,三檔研磨粗細有點弱,但這個價格還行吧。
SMEG斯麥格 義大利進口復古 半自動意式咖啡機家用 帶蒸汽奶泡機 ECF01
京東
¥4559.00
去購買
相當欣賞的品牌,快趁雙十一入手吧!
SMEG成立於1948年,是個意式風格顯著的家電品牌,INS上有他們家種草無數的各種小家電。這一款意式半自動15bar泵壓,半自動有的也都有,研磨機需要另配。銷量也很好,基本99%沖著顏值去的,價格相比小型半自動比如之後介紹的馬克西姆MKA71,高了N多倍。
但不得不說,很喜歡他們的家的設計風格,很贊!
500-2000元以內推薦
美式
這個價位建議購買國外品牌
飛利浦(PHILIPS) 咖啡機 家用美式全自動磨豆 現磨雙豆槽研磨一體機
京東
¥1119.00
去購買
雙十一到手價1129
飛利浦的這個咖啡機優惠之後不到一千,也是豆粉兩用並且可有3檔研磨粗細的調節。研磨器可以自動清洗,還有2小時的保溫功能,感應防漏液。有獲紅點設計獎,外觀可以。一次10杯,辦公室可用。值得一提下他們的AromaSwirl技術,通過烹煮過程中自動攪拌咖啡加速循環流動使得香味比一般美式更加濃郁。
意式
柏翠PE3690復古意式濃縮咖啡機家用小型全半自動15bar蒸汽打奶泡
淘寶
¥1699.00
去購買
雙十一優惠價1349,優惠350,心動不如行動!
柏翠PE3690這台機子顏值與做工同在,9bar+1bar的穩定萃取壓力,半自動模式,有1.6L大水箱,蒸汽嘴商業級的一體成型,有壓力表可查看萃取壓力,千元以下機很少有配備;純銅蒸汽閥比鋁制更好。
剛錄了開箱視頻歡迎了解更多~
千元級別咖啡機柏翠PE3690開箱
evanxu 的視頻
· 2558 播放
德龍(Delonghi)咖啡機 趣享系列半自動咖啡機 意式濃縮家用泵壓式
京東
¥990.00
去購買
這個價位里主要都是半自動的款式。德龍的咖啡機一直口碑不錯,入門款15bar的萃取壓力,帶溫控。半自動模式,需要自配磨豆機拉花杯。
馬克西姆夏朗德MKA71復古咖啡機意式濃縮半自動家用小型蒸汽奶泡
淘寶
¥1299.00
去購買
【現在又有貨了】我們辦公室里整了一台大的馬克西姆半自動,這台小號款之前一直有關注,糾結要不要買了放家裡寫字桌。顏值超棒,區別所有工業風現代風的咖啡機品,最近剛入手。
這個價格還比德龍便宜個100,20bar萃取壓力,比德龍來得高,萃取出的意式咖啡油脂會更豐富。恆溫加熱,帶無極變速的蒸汽旋鈕。適合家用辦公。
整了個開箱視頻,有點二過頭了,輕易請不要不要點擊......我也是被逼的!!!【210809更新】
【開箱】700元買一台小型咖啡機,做咖啡效果如何?
evanxu 的視頻
· 1 萬播放
膠囊
【趙又廷同款】NESPRESSO Essenza Mini全自動進口膠囊咖啡機
淘寶
¥886.00
去購買
雙十一優惠價746,優惠120,速來!
本人喜好方正形狀,對趙又廷無感,Nespresso作為膠囊咖啡的開創者,我就不詳細介紹了,可入。
雀巢多趣酷思 膠囊咖啡機家用全自動小型 Genio Basic白色 新鮮研磨
京東
¥990.00
去購買
919元新款小精靈,優惠價不高於799,速來來來!
雖然我不喜奶咖,但是牆裂建議小姐姐們可以入手一台,我們辦公室的小姐姐們親測很棒,相比酸苦的咖啡,很多小姐姐都是更喜歡奶咖和花式~~
個人認為Basic型完全足夠,更貴的那些機型意義不大。
意利(illy) Y3.2 E&C 意利全自動意式濃縮咖啡機家用咖啡膠囊機
京東
¥1499.00
去購買
京東跨境進口~
illy是一個歷史悠久的義大利品牌,他們家的咖啡豆咖啡粉品質一直比較穩定。也有自成一系的膠囊系統。推薦這個咖啡機不為別的,特別喜歡這個顏值。另外以前出去遊玩,不少景點尤其江浙滬的古鎮上基本都有那麼一家illy的咖啡館,可惜現在上海好像就田子坊那一家了。
500元以內推薦
美式
美的(Midea)咖啡機家用小型迷你大容量美式滴漏壺滴濾機泡茶機KFD101
京東
¥99.00
去購買
美的簡單入門款,基礎功能也有,一鍵5杯,恆溫萃取,價格真心便宜,所以你也不能指望能磨個豆,磨豆機需要另配,咖啡粉絕對可以用。預算少,不判定自己的愛好能走多遠,最合適的入門機之一。
東菱(Donlim)美式咖啡機全自動小型迷你 磨煮一體式 大觸摸屏 辦公室家用
京東
¥479.00
去購買
東菱是國產老品牌,80年代就已成立,主營家電。500以內的全自動研磨咖啡機,豆/粉兩用,省去額外研磨的煩惱。有溫控92℃恆溫,濾網水箱可手工快捷清洗,三種咖啡濃度可選。也可泡茶,500以內全自動入門之選。
意式
500元以內的意式本不該推薦,怕被噴。但是如果對於愛好者玩一下還是可以的。
小熊(Bear) 咖啡機 意式家用全自動高壓萃取蒸汽奶泡機商用辦公
京東
¥299.00
去購買
小熊電器,國產新銳,主打創意萌家電。這款意式半自動,5bar泵壓,更像是個小巧的玩具。
柏翠 (petrus)咖啡機 意式濃縮咖啡機家用半自動 20bar泵壓式打奶泡機
京東
¥399.00
去購買
Petrus這個牌子號稱源自歐洲,顏值都挺上線,但應該還是國產的。這個型號比較小巧,是我喜歡的復古風格。92℃恆溫,20bar泵壓,其他參數數據看不到,這個價格也不能指望太多。磨豆機,拉花杯等等需要自配,好在套餐價也不到500,好這口的可以試一下,這個價位就是玩具機,可以買來體驗。如果還有些預算,我更建議選擇前面的產品。
膠囊
家 小米膠囊咖啡機全自動家用 便攜 意式美式濃縮一鍵萃取 隨機權益贈送20粒膠囊
京東
¥399.00
去購買
這應該是我目前見過最便宜的還敢買的膠囊咖啡機,除了可用心想膠囊(小米生態鏈下公司)外,還兼容Nespresso,不用擔心膠囊的選擇餘地。造型簡潔清爽。
便攜
實測,油脂豐富,清洗方便,一倒一沖即可
Wacaco Nanopresso意式濃縮咖啡機手壓攜帶型水杯壺戶外家用迷你兩用
京東
¥599.00
去購買
Wacaco在國外賣的不錯,國內屬於小眾。最新的第三代咖啡機除了咖啡粉外,也可兼容Nespresso咖啡膠囊,保溫杯大小,非常便於攜帶出行。手工萃取,不用電源,當真戶外之選,家用、辦公也都適用。
注意:如果需要兼容膠囊咖啡,需要選擇購買咖啡粉+膠囊二合一款。
實測問答鏈接:有人試用過wacaco的便攜意室濃縮咖啡espresso機嗎?
oceanrich/歐新力奇家用小型咖啡壺便攜迷你一人用全自動滴漏美式手沖咖啡壺
京東
¥269.00
去購買
Oceanrich是台灣的品牌,一個自動化的手沖玩具。過往手沖時,粉水比例,水溫,注水方式和時間都是人為技術比較難控制的地方。這個小巧的玩具給到粉水比例的設置參考,自動控溫,均速旋轉注水達到金杯標准。差旅和手沖愛好者可以把玩對比下。
手沖【210715更新】
HARIO日本進口手沖壺套裝玻璃分享壺手沖咖啡器具滴濾V60濾杯VCSD
淘寶
¥128.00
去購買
Hario V60手沖濾杯
號稱手沖界人手一個,精品咖啡店不少都有,新手遲早會入坑。沒錯所以我入了。
1921年日本制老牌子,買的時候注意有三種材質,玻璃,陶瓷,樹脂,樹脂版的輕便耐摔也便宜,我選的就是。
容量上也有差別,360ml供1-2人用,600,700ml供1-4人飲用。
V60最大的特點是60度錐角,其次有大孔距,螺旋引流。總結下來科學好玩~
最近我們辦公室小姐姐們都在玩
若想把咖啡喝的更儀式感些,可以參照下圖,跟我去西江苗寨體驗的高山流水一樣一樣
圖片來源網路,侵刪
未完待續,還有幾個品牌待更~小夥伴有想要了解的品牌也可以留言哦,只要不是大幾萬的那種,一般都能有機會摸到真機體驗一下。
覺得還不錯的給我一個點贊+收藏+留言吧!
立志日日磨練拉花手藝
想再選個咖啡豆的歡迎繼續
想要簡單速飲不妨看下這一篇