① 哪位大神知道密胺餐具可以用開水煮嗎
1、密胺餐具可以用開水煮,可以起到一定程度的消毒作用。
密胺餐具屬於高分子聚合物,其單體為甲醛和三聚氰胺。研究表明:固化時加少量的酸做為催化劑,可提高固化速率。固化後的三聚氰胺甲醛樹脂無色透明,在沸水中穩定,甚至可以在150℃的高溫下使用,具有自熄性、抗電弧性和良好的力學性能。
② 密胺的仿瓷餐具到底有沒有毒
現在大多數寶寶的餐具都是用這種材質做成的了.我家寶寶也是這樣吃,只是吃版之前權消毒好哦.密胺塑料餐具又稱仿瓷餐具,以其輕巧、美觀、能耐低溫(可以直接放入冰箱)、耐煮(可以沸水蒸、煮)、耐污染、不易跌碎等性能,被廣泛用於快餐業及兒童飲食業等,深受廣大消費者和兒童的喜愛。 由於密胺粉的價格較高,故有些不法商為追求利潤,直接用脲醛類的模塑粉作為原料來生產;有的在用脲醛類的模塑粉作為原料,做好後再在餐具的外表面塗上一層密胺粉。用脲醛製造的餐具,對人體是有害的。消費者選購時,首先要到正規的商店、超市中去買,千萬不要貪便宜,在地攤上購買;其次,選購時要看器具是否有明顯變形、色差、表面是否光滑、底部有否不平、貼花圖案是否清晰、有否起皺及氣泡、有顏色的餐具用一張白色餐巾紙來回擦擦是否有褪色等現象。二、如何正確使用密胺餐具 由於密胺塑料分子結構的特殊性,密胺餐具不適合在微波爐中使用,若使用會發生開裂現象。密胺塑料餐具的清洗,要用較柔軟的抹布,千萬不要用百潔布之類的抹布及去污粉等來清潔餐具的表面,因為百潔布、去污粉會擦毛餐具的表面,使之更容易受污染
③ 央視曝光,這種「奪命碗」甲醛超標8倍,有1歲寶寶用了得白血病
杭州的張先生飲食上喜愛湯湯水水、喝粥吃面,他看到外面餐廳的大碗很方便實用,也從網上買了一個外黑里紅的大碗,只花了6塊錢,感覺特別劃算。
但剛用第一天,他就發現不對勁了—— 粥盛到碗里沒一會兒,就成了粉紅色。
張先生不禁懷疑這碗的安全性。
其實,這種碗叫「仿瓷碗」,街上的小店隨處可見。仿瓷碗便宜、耐摔、容易洗、不易變形,是一種質感類似瓷器的仿瓷餐具,有 不少人看中了它的優點,買回家用做兒童餐具。
不過,這種碗的安全性,讓更多人懷疑。
一、仿瓷碗或成「奪命碗」
仿瓷餐具,耐摔美觀,既不像陶瓷碗易碎且貴,又比塑料碗看上去高級,價格又跟塑料碗差不多,大街小巷隨處可見。 央視節目針對仿瓷碗的「安全性」進行了報道,揭穿了仿瓷碗背後的危害。
圖源央視
為了驗證不同品質陶瓷碗的差異性,試驗和調查實驗者分別買來中檔、低檔的兩個仿瓷碗進行兩組對比,通過甲醛檢測儀,簡單測試它們在盛熱水和熱油情況下甲醛數據的變化。
試驗結果顯示, 在熱水,熱油等極端條件下,陶瓷碗和中檔仿瓷碗(10元左右)之間數據差別僅有0.03毫克左右 。
但低檔仿瓷碗(3元左右)數據有了明顯差異, 倒入熱水時,甲醛儀就已顯示0.16毫克(輕微甲醛) ,熱油倒入後,未測試具體數字前,低檔仿瓷碗已經因熱量發生外觀變化, 甲醛值高達0.61毫克,超過標准近8倍!
圖源:揚子晚報
二、假冒仿瓷碗危害更大!
同樣都是仿瓷碗,價格也沒有幾十元之差,外表看不出來區別,但實驗者發現, 價格較高的仿瓷碗,底部會有明確的標貼 (包含:廠商、製造材料、警告等信息,有明顯的警告標識⚠️註明碗的耐受溫度在零下20℃至120℃之間); 而低檔仿瓷碗,沒有任何警告信息 ,連碗底廠標信息都無法清晰辨認。
圖源網路
仿瓷碗材料實際上叫 密胺樹脂 ,據 南京東南大學化學化工學院副院長楊洪 介紹,這種樹脂是通過三聚氰胺和甲醛通過縮聚反應,在高溫下黏合而成, 名字聽起來唬人,但常溫下並不具有毒性,除非遇到強酸強鹼,才會產生化合反應。
劣質的仿瓷碗會釋放大量甲醛,主要是由於製作工藝出了問題。 有些小廠家為了節省成本,就會用尿素和甲醛混合,製作成尿素甲醛樹脂 。同樣是樹脂,所以製造出來的仿瓷碗,外表上看沒有任何差異,但尿素甲醛樹脂耐熱性很差, 可能一碗熱湯(100℃左右)就讓它釋放甲醛了。
甲醛被世界衛生組織明確列為一類致癌物質,無色、無味,但長期接觸低劑量的甲醛,可以引起慢性呼吸道疾病、過敏、女性不孕不育、胎兒畸形、月經紊亂、細胞核的基因突變、新生兒染色體異常、白血病等眾多疾病 。
2013年,據揚子晚報報道,吳女士1歲多的女兒茜茜被貴陽的醫院確診為淋巴性細胞白血病,起因就是由於餐具用的是仿瓷碗。
三、如何挑選安全無毒的仿瓷碗?
密胺樹脂本身並不具有毒性,所以仿瓷碗還是可以正常使用的。日常生活中,我們怎麼挑選出真正安全的仿瓷碗呢?
楊洪院長表示,挑選碗具,一要認清品牌,二要正規渠道(大型商場、超市、旗艦店購買),三要看底部標識(越正規,說明標識也會越多,買的時候一定要注意看清廠家和注意事項,認准食品餐具的生產許可。)
小九建議,各位朋友在購買餐具時, 一定要看清餐具上是否標有「MF」,同時有「QS」標志,這些都是餐具許可標識 。另外,仿瓷碗也不宜長時間放置酸性(蛋黃、乳酪、白糖、醋等)、鹼性食物(茶葉、香菇、葡萄、海帶等),這些物質會破壞密胺樹脂的穩定性。
參考資料:
[1] 《餐館食堂的仿瓷碗有毒嗎?假冒仿瓷碗危害更大》.揚子晚報.2015-09-18
[2] 《仿瓷碗被稱為「奪命碗」,你家裡還在用嗎?》.河池日報. 2015-11-22
[3] 《納尼!食堂的仿瓷碗釋放甲醛? 實驗告訴你真相》.中國質量新聞網 .2015-09-08
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