『壹』 木質的餐具(碗筷子勺子)可以放消毒櫃消毒嗎
木筷子消毒不能放在消毒碗櫃的高溫消毒層消毒。
一般消毒櫃分有,低溫消毒櫃和高溫消毒櫃,如用的是高溫消毒櫃會出現木筷子變形喔!高消毒櫃一般是陶瓷和不銹鋼等耐高溫餐具,如木筷子、塑料、密胺餐具,建議是用低溫消毒櫃就可以了,同樣可以達到消毒效果。
每天清洗,晾乾只是清除筷子上大部分致病微生物的簡便方法,但像金黃色葡萄球菌、肝炎病毒等是無法徹底殺滅的。
所以,筷子、筷籠和擦洗布每個星期都應該放在籠屜里或在開水裡蒸煮半個小時。或者使用家用消毒櫃對筷子進行消毒,殺滅一切細菌和病毒等致病微生物。如果是耐高溫的木質、樹脂或塑料筷子,清洗干凈後也可以放在微波爐內轉3分鍾,同樣可以達到殺滅金黃色葡萄球菌、結核桿菌等病原微生物的目的。