⑴ 樹脂砧板怎麼樣
樹脂砧板不好。樹脂砧板雖然質量上要比鐵木砧板好一些,但是在使用年限回,對身體的健答康來說,鐵木砧板好一些。
鐵木砧板的好處:鐵木/梘木砧板其樹齡長,木質纖維細密而堅硬,用它做成的砧板,具有不起砧板泥、耐水浸、無腐蝕、表面平整光滑,清潔衛生、使用壽命長。
樹脂砧板的壞處:樹脂砧板的材料不明確,有的生產廠家用有毒的合成樹脂,對身體危害很大。
⑵ 新買來鐵木砧板橫切面就有一大塊黑斑,是天然的樹脂斑還是霉班用刀片刊和砂紙磨都解決不了,求解。
有可能是天然的樹脂斑,但看上去不是很象。也有可能是沾到的染料。總之,沾板上有這個就有點不踏實,無法判斷是不是健康材質。
在健康方面硅膠材質的砧板還是可圈可點的。建議題主也可以關注這個材質的砧板。
⑶ 鐵木砧板可以煮嗎
鐵木屬於名貴木材,用它做砧板,實在有點大材小用。由於其材質堅硬,具有刀砍不留痕、有些甚至還具有特有香氣和樹脂、不易生蟲、腐蝕,所以,做砧板用,其實無需蒸煮處理。洗凈、泡泡鹽水,足以消毒、防腐。高溫蒸煮反而容易導致樹脂、香氣流失。